The TRIO tiga lantai diatur untuk membuka dalam waktu sekitar dua minggu, dengan panggangan ala New York di atas, Tempatkan Frank baru di permukaan tanah, dan The Cellar di bawah. Yang terakhir ini menarik, sebagai penerangan obor dan jazz live dijanjikan, dengan anggur anggota klub mendapatkan ruang penyimpanan untuk koleksi pribadi mereka. / Anggur ASC Rupa menandai ulang tahunnya yang kesepuluh pekan depan dan layak ujung topi untuk bekerja dalam membawa penurunan yang baik ke Cina. / Rumor (dan saya harap ini benar) mengatakan bahwa Cafe Pause, sebagian dimiliki oleh Palet Vino Stefan Fleischer, mungkin mulai memegang acara mencicipi anggur. By the way, Palet akan memiliki mencicipi Tempranillo pada April 22 (07:30) dan "Anggur Premium dari Australia" mencicipi pada tanggal 28 April (8 PM) di toko Shunyi nya (100 Kuai untuk non-anggota, email irene @ palettewines.cn untuk RSVP atau untuk informasi lebih lanjut). Dan Palet akhirnya memiliki sebuah situs web (www.palettewines.cn)! / Daniel VanderHave telah meninggalkan Palet untuk menjadi seorang manajer merek untuk anggur di Jebsen. / John Bull Pub fitur "mencuri dan Penawaran" pada Jumat (April 21). "Periksa ujung bin kami," tulis pemilik Frank Siegel. Whites tersedia dari 90 sampai 300 Kuai Kuai; merah tersedia dari 75 sampai 250 Kuai Kuai. Tidak ada hal menyumbat 6-8 AM. / Pinot Noir kekasih, Timur Bertemu Barat (EMW) anggur adalah bekerja sama dengan Aria untuk Dinner Wine Valley Gibbston pada tanggal 27 April (688 Kuai per orang). Clausio Heye dari Selandia Baru Gibbston akan di tangan untuk makan malam lima-kursus oleh Aria Chef Andrew Mckee. / Montrose memiliki 50 persen dari pada anggur pilih di perusahaan Kerry Pusat toko, April 21-23 (www.montrosechina.com) dan Ethan Perk sedang menulis kolom untuk majalah anggur Lifestyle. / Saya pergi ke dua tastings anggur selama dua minggu terakhir. Salah satunya dengan ASC di Pavillion ini, dan yang lainnya adalah dengan Summergate, di Bento & Berries, dan saya belum pernah menuliskan catatan saya dari baik. Aku harus ini serta lebih pada Bento & Berries (Kerry Centre) anggur pilihan edisi berikutnya.

(Dari Beijing Boyce XV, pertama dikirim melalui email pada tanggal 21 April 2006)