Beijing Boyce

Para Rickshaw telah bergabung pertempuran Sanlitun burger dalam apa adalah contoh dari seberapa cepat adegan telah berubah tahun ini. Dalam tiga bulan terakhir, kami telah menyaksikan tempat-tempat baru seperti Blue Frog (RMB75), Uni Bar & Grill (RMB86), dan Mari Burger (RMB68) mendorong burger dan harga kentang goreng, pendatang baru lainnya seperti Luga di Villa (RMB35) mengambil rute anggaran, dan jangka panjang tempat seperti The Den dan The menggali Rickshaw sebagai hal tiba-tiba menjadi sangat kompetitif.

Para Rickshaw, yang terganggu beberapa pengunjung tetap selama Olimpiade dengan biaya tambahan 15-persen yang sejak itu telah dibatalkan, yang upping permainan. Ia telah memperkenalkan tiga burger dan sandwich, semua harga RMB55 dan termasuk tebal-potong kentang goreng. Nick Ma memberi saya uji rasa dari kuartet, Minggu.

Kedua burger daging sapi termasuk The Americano, yang Ma bilang dibuat dengan daging organik lokal dan disajikan di atas roti biji opium, dan Oz, sebuah "burger klasik Australia." Yang terakhir ini mencakup sanggul api panggang, keju cheddar, dan iris kaleng bit atasnya dengan hamburger patty atasnya dengan cincin nanas dimasak bersama telur atasnya dengan daging asap, selada dan tomat. Sebagai topping menunjukkan, porsi substansial.

The Steak Rambo Sambo adalah sandwich steak disajikan dengan selada roket pada roti adonan asam, sedangkan The Khusus Cina adalah dada ayam direndam dalam rempah-rempah, dan ditutup dengan bawang tumis, paprika hijau, dan gong saus bao ayam. Ma bilang kacang hancur tertanam dalam ayam sebelum api panas sekali.

Jadi, bagaimana rasanya? Berikut adalah peringkat saya:

1. Oz burger: Selain termasuk "faktor daging", nanas, telur, tomat dkk membuat untuk campuran menarik dari rasa dan tekstur, meskipun saya menemukan roti terlalu manis (saya sarankan menjaga biji poppy dan mengurangi gula).
2. Cina khusus: ayam empuk dan juicy, dan rempah-rempah meninggalkan aftertaste geli bagus.
3. Steak sandwich: roti adonan Sour, mmm, meskipun sedikit lebih tinggi daging-ke-bun ransum akan menyenangkan.
4. Americano burger: Untuk burger dilucuti-down seperti ini, roti ini terlalu manis.

By the way, ini Rickshaw telah menambahkan rasa sayap baru, meskipun gaya Buffalo menengah dan lain-lain akan tetap. Mereka termasuk apel cuka, krim keju dan tomat, sirup maple dan cabai, dan Brandy Dijon.

Akhirnya, berikut adalah beberapa foto courtesy K Touch-saya, yang paling baik sebagai telepon dan yang paling membuat frustrasi sebagai kamera. Bayangkan saja ini burger melihat sekitar dua kali lebih baik sebagai foto.

Para Americano Burger

Para Rickshaw Oz Burger