Bulanan Arsip: September 2008

Para Sanlitun burger pertempuran: The Rickshaw perkelahian kembali

Dikirim pada oleh
1

Para Rickshaw telah bergabung pertempuran Sanlitun burger dalam apa adalah contoh dari seberapa cepat adegan telah berubah tahun ini. Dalam tiga bulan terakhir, kami telah menyaksikan tempat-tempat baru seperti Blue Frog (RMB75), Uni Bar & Grill (RMB86), dan Mari Burger (RMB68) mendorong burger dan harga kentang goreng, pendatang baru lainnya seperti Luga di Villa (RMB35) mengambil rute anggaran, dan jangka panjang tempat seperti The Den dan The menggali Rickshaw sebagai hal tiba-tiba menjadi sangat kompetitif.

Para Rickshaw, yang terganggu beberapa pengunjung tetap selama Olimpiade dengan biaya tambahan 15-persen yang sejak itu telah dibatalkan, yang upping permainan. Ia telah memperkenalkan tiga burger dan sandwich, semua harga RMB55 dan termasuk tebal-potong kentang goreng. Nick Ma memberi saya uji rasa dari kuartet, Minggu.

Kedua burger daging sapi termasuk The Americano, yang Ma bilang dibuat dengan daging organik lokal dan disajikan di atas roti biji opium, dan Oz, sebuah "burger klasik Australia." Yang terakhir ini mencakup sanggul api panggang, keju cheddar, dan iris kaleng bit atasnya dengan hamburger patty atasnya dengan cincin nanas dimasak bersama telur atasnya dengan daging asap, selada dan tomat. Sebagai topping menunjukkan, porsi substansial.

The Steak Rambo Sambo adalah sandwich daging disajikan dengan selada roket pada roti adonan asam, sedangkan The Khusus Cina adalah dada ayam direndam dalam rempah-rempah, dan ditutup dengan bawang tumis, paprika hijau, dan gong saus bao ayam. Ma bilang kacang hancur tertanam dalam ayam sebelum api panas sekali.

Jadi, bagaimana rasanya? Berikut adalah peringkat saya:

  1. Oz burger: Selain termasuk "faktor daging", nanas, telur, tomat dkk membuat untuk campuran menarik dari rasa dan tekstur, meskipun saya menemukan roti terlalu manis (saya sarankan menjaga biji poppy dan mengurangi gula).
  2. Cina khusus: ayam empuk dan juicy, dan rempah-rempah meninggalkan aftertaste geli bagus.
  3. Steak sandwich: roti adonan Sour, mmm, meskipun sedikit lebih tinggi daging-ke-bun ransum akan menyenangkan.
  4. Americano burger: Untuk burger dilucuti-down seperti ini, roti ini terlalu manis.

By the way, ini Rickshaw telah menambahkan rasa sayap baru, meskipun gaya Buffalo menengah dan lain-lain akan tetap. Mereka termasuk apel cuka, krim keju dan tomat, sirup maple dan cabai, dan Brandy Dijon.

Akhirnya, berikut adalah beberapa foto courtesy K Touch-saya, yang paling baik sebagai telepon dan yang paling membuat frustrasi sebagai kamera. Bayangkan saja ini burger melihat sekitar dua kali lebih baik sebagai foto.

The Rickshaw Americano Burger

Para Americano Burger

The Oz Burger

Para Rickshaw Oz Burger

Masukkan jarum: Akupunktur menandai malam ulang tahun pertama

Dikirim pada oleh
Menjawab

Berikut adalah teriakan keluar untuk pesta ulang tahun pertama Akupunktur Rekor malam di Star Live, meskipun promotor / Acupuncturess Miao Wong menolak untuk mengizinkan teman saya Popok DJ untuk melakukan. *

Tiket RMB70 sebelumnya dan RMB100 di pintu (lihat detail di sini ). Mengingat bahwa 230 orang telah mengkonfirmasi kehadiran di Facebook saja, ini terlihat menjadi pesta besar. Harapkan tentang seorang DJ per jam, 9:00-5:00, dengan lineup berikut:

09:00 - DJ Xiao Feng
10:00 - DJ Pancake Lee
11:00 - DJ T. Elvis dan Terry Tu
12:00 - DJ Huang Weiwei
01:00 - DJ Weng Weng
03:00 - DJ XLF
04:00 - DJ Gao Hu
05:00 - DJ Popok

-

* Ia menjadi terkenal selama tur "Damp dan Nasty" dengan 24-saat-Nya set sans istirahat toilet. Kisah nyata. Atau mungkin telah menjadi mimpi aneh setelah satu martini Absinthe terlalu banyak. Terserah Anda, tetapi bahkan tanpa Popok DJ, pesta malam ini harus menjadi yang baik.

(Gambar: Akupunktur Records)

Belgia minuman: Fredrik Janson tentang Stella, Chimay, dan lebih

Dikirim pada oleh
Menjawab

Morel ini, Tree, Mania Bir, Paddy O'Shea, Den, The Rickshaw, Saddle, Tun - tidak ada kekurangan bir Belgia di Burg, terutama ketika Anda menghitung tempat yang mencurahkan Stella dan Hoegaarden. Aku menuliskan beberapa pertanyaan untuk orang yang membantu mendistribusikan bir ini - Fredrik Janson, manajer merek untuk Vandergeeten Beijing.

-

Saya dapat menemukan pilihan yang lebih besar dari bir Belgia di Beijing dari bir dari negara lain. Mengapa demikian?

Belgia adalah negara dengan budaya bir kuat. Tidak banyak negara di dunia dapat menawarkan seperti berbagai bir. Pada saat ini, lebih dari 450 bir berbeda sedang diseduh di Belgia, dan saya pikir itulah sebabnya orang menyukai mereka - ada merek untuk semua orang. Di Beijing kami menawarkan sekitar 30 jenis bir Belgia yang bisa dicoba di berbagai lokasi di seluruh kota. Bir Belgia yang paling populer kami adalah Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, Chimay, dan Lindemans.

-

Yang tertutup es bir keran di The Cantina Saddle membuat perbedaan besar dengan draft. Apa sejarah di balik keran itu dan berapa banyak yang ada di Beijing?

Saat ini hanya ada satu es-tap di Beijing melayani Stella Artois dan Hoegaarden. Kami bekerja tentang pengaturan beberapa instalasi lagi yang Anda akan dapat menemukan di bar-bar di sekitar kota segera.

-

Stella tampaknya semakin populer di Beijing. Bagaimana penjualan dikembangkan?

Anda benar, jumlah bar dan restoran yang menyajikan Stella Artois telah meningkat selama tahun ini. Saya berpikir bahwa salah satu alasan mengapa Stella Artois baik-baik adalah bahwa pelanggan selalu tahu apa yang diharapkan seperti yang kita impor semua Artois Stella dijual di sini dari tempat pembuatan bir di Leuven, Belgia.

-

Perusahaan Anda telah mensponsori banyak peristiwa selama tahun lalu. Apa yang telah beberapa highlights?

Kami telah memiliki kerjasama dengan The warga Beijing, dan Penghargaan Restoran dan Bar & Klub Awards pihak. Kami juga memiliki kesempatan untuk mensponsori beberapa acara amal setelah gempa Sichuan. Anda dan semua peminum bir lain akan melihat lebih banyak dan lebih dari Stella Artois di Beijing.

Stella Artois adalah melakukan banyak pekerjaan pada jaminan kualitas, dari pembuatan bir untuk menuangkan. Sebagai contoh, tahun ini China akan untuk pertama kalinya memasuki Guru Dunia Draught, sebuah kompetisi diadakan di kota kelahiran Stella Artois - Leuven, Belgia. Pada kompetisi pra-, yang diselenggarakan di Shanghai pada tanggal 24 September para bartender terbaik dari Beijing dan Shanghai bersaing untuk mewakili Cina. Di Belgia, pesaing dari seluruh dunia bersaing dengan menuangkan dan melayani Stella Artois dan Hoegaarden dari keran dan Leffe dari botol.

-

Bila Anda ingin bersantai, apa yang Anda minum bir, dan ketika Anda ingin memiliki anggur atau koktail bukannya bir, di mana Anda pergi?

Saya memiliki kesenangan untuk mencoba cukup bir Belgia sedikit dan saya lebih suka minum bir dengan rasa lebih ketika saya bersantai setelah bekerja, misalnya, Brown Leffe. Selain bir, saya juga menikmati anggur merah. Karena saya menghabiskan banyak waktu saya di bar dan restoran bekerja, saya lebih suka menikmati berada di rumah dengan istri saya. Jika saya untuk koktail dibuat dengan baik, saya ingin pergi ke Q Bar.

1/5, Mesh, Tun: Lebih-service, dua-untuk-satu, Hendrix

Dikirim pada oleh
1

Setelah memeriksa China Terbuka pada hari Kamis, p3wong dan saya pergi ke Sanlitun untuk beberapa pasca-pertandingan libations. Sebuah ringkasan singkat:

-

1/5 bar (1949: Kota Tersembunyi)

Jika bintik-bintik seperti 1949 dan Uni Bar & Grill bertekad untuk memberikan pelayanan yang terlalu tajam dan agresif, maka pelanggan harus menerima, gratis, obat yang sama yang diambil oleh yang tampaknya melompat-up karyawan. Serius, ada garis tipis antara menjadi membantu dan menjengkelkan, dan sejumlah besar tempat di kota ini yang melompat di atasnya dan masuk ke wilayah yang terakhir.

Ambil 1/5:. Seperti kami mencari tempat duduk, pelayan hampir menabrak kami, sementara penuh semangat membuat gerakan tangan di tempat ini atau itu untuk menunjukkan jelas - mereka kosong * Beberapa permintaan untuk santai untuk membawa bantuan sementara dia - sampai kita duduk, pada saat mana ia kembali dan berdiri sekitar satu kaki di belakang kami saat kami meneliti menu. Permintaan beberapa tambahan untuk ruang dan untuk "tolong beri kami beberapa menit" akhirnya mendorongnya untuk berdiri sekitar dua meter.

Saya tidak meragukan keramahan staf, tetapi siapa yang melakukan pelatihan di sini: Richard Simmons ? Apakah karyawan waktunya pada seberapa cepat mereka menerima perintah, dengan hukuman berat bagi mereka yang tidak dapat mengamankan satu di bawah 10 detik?

Ini bukan untuk mengatakan 1/5 kurang positif. Desain, dekorasi, dan "memeriksa dia / keluar nya" Vibe (setidaknya pada malam ini) membuatnya menjadi tempat yang layak untuk menjamu klien bisnis dan / atau untuk orang banyak akun beban untuk bersantai setelah makan di Duck terkait de Chine atau 1 / 5 Taverna. Sebenarnya, tempat itu mengingatkan saya pada sebuah Browns classier lebih kecil.

Bar termasuk teras kecil tapi tenang (meskipun menghadapi KTV yang besar di seberang jalan). Jika Anda suka musik tahun delapan puluhan - The Bangles, Ya, Liga Manusia - ini adalah malam Anda. Dan kami menerima banyak popcorn gratis. p3wong juga menyukai coaster, yang meliputi ruang untuk nama, nomor telepon, dan pesan, dan mungkin dapat dikirim antara tabel.

Kerugian meliputi menu terbatas. Pilihan bir adalah Sol, Chill, Carlsberg, dan Guinness, sementara hanya lima anggur terdaftar (yang saya minta tidak tersedia). Saya membayangkan ketekunan mungkin mendapatkan akses ke menu anggur unggul di Duck de Chine.

Adapun koktail, mereka tidak hidup sesuai dengan harga mereka. Martini saya (RMB49) terasa seperti dipotong vodka dengan air dingin, sementara P3wong kata dia Bloody Mary (RMB59) kekurangan garam seledri dan diperlukan saus Worchester, Tabasco, vodka, dan ... jus tomat. Minuman ini hanya memiliki es terlalu banyak dan, akhirnya, air.

* Hal serupa terjadi ketika saya baru masuk Uni dan tuan rumah, menemukan dirinya di belakang saya dan tidak mampu menunjukkan seratus tempat aku bisa duduk, hampir tersandung Apa yang dia didorong oleh untuk mendapatkan di depan.

-

Mesh (The Opposite House)

Kami mulai malam di Mesh, dimana Kamis fitur beli satu dapat satu kesepakatan bebas pada rentang terbatas dari koktail dan bir dari 7 sampai 11 AM. Minuman mulai dari RMB60 ditambah RMB15 biaya layanan persen, yang mengkonversi ke RMB69 dan ke atas. Dekorasi apik terus terkesan, pencahayaan redup terus berarti senter diperlukan untuk melihat menu.

Saya menemukan koktail lebih lemah dari pada kunjungan sebelumnya. p3wong disebut Cosmopolitan dia (RMB69) "rata-rata" dan mengatakan ia lebih memilih Mojito (RMB69). Saya menemukan Sour Aperol & Mandarin (RMB80.5) dan Markisa & Lychee Martini (RMB80.5) OK, meskipun cahaya.

Sementara kebingungan terjadi, apakah malt tunggal tercakup dalam khusus (mereka tidak), staf ramah ini, terutama bartender yang menjelaskan beberapa koktail lebih tidak biasa pada menu.

-

Tun (Sanlitun Selatan)

Kami mengakhiri malam di Tun, karena saya ingin memeriksa band dan untuk melihat apakah tajam Italia bersama sebelah sudah siap untuk membuka. Seperti disebutkan sebelumnya, Saya suka tata letak tempat ini, meskipun kamar mandi pria adalah sedikit cerdik dan makanan bisa menggunakan kerja. Lagi pula, itu tempat yang bagus untuk melihat sebuah band dan memiliki beberapa Tiger bir (RMB15), terutama bila tangan gitaris begitu cepat dan cekatan bahwa mereka hampir terlihat seperti mereka merokok sambil memainkan Let Me Berdiri Selanjutnya Api Anda.

Top penyiraman lubang lima: Badar Benjelloun

Dikirim pada oleh
1

Bagian enam dari serial mana warga Beijing menikmati minuman (atau dua). Babak ini adalah dengan pengusaha, spesialis TI, dan mantan full-time bartender Benjelloun Badar.

-

"Beijing telah banyak berubah selama beberapa bulan terakhir dan Olimpiade telah meninggalkan bekas luka di muka tempat minum kota. Namun, beberapa bar / restoran telah berhasil konsisten mendapatkan patronase saya.

1 Salud:. Saya telah pergi ke sana selama beberapa bulan terakhir cukup konsisten. Saya menyukai atmosfer, rum buatan sendiri, dan campuran dari penduduk setempat dan ekspatriat. Ini sedikit dari rasa sakit untuk ke sana dari daerah saya tapi benar-benar layak. Tambahkan lingkungan besar dalam Nanluoguxiang, dengan hutong dan penduduk setempat, dan Anda mendapatkan pengalaman yang hebat!

2 Para Rickshaw:. Ya, mereka memiliki beberapa masalah layanan tapi secara keseluruhan yang sudah tempat yang mendapatkan sebagian besar moolah minum saya beberapa tahun terakhir. Aku tahu hampir semua orang di sana dan membuatnya nyaman. Ini pada dasarnya lokal saya! Grub ini bagus dan mereka masih membuat s quesadilla besar dan melayani satu neraka dari minuman kaku. Pemilik, Kris, telah sekitar untuk sementara waktu di adegan Beijing dan pantas banyak kredit. Manajer saat ini, Andy, membungkuk ke belakang untuk memastikan semua orang senang.

3 Petrus Tex Mex:. Sedikit aneh untuk memasukkan satu dari daftar saya menyiram lubang, tetapi ketika saya ingin nilai terbaik, di sinilah aku pergi. Terbaik Tex-Mex di Beijing tidak ada bar dan mereka memiliki banyak pilihan anggur dengan harga sedikit di atas harga supermarket. Staf yang ramah, tempat yang bersih, dan itu adalah tempat persembunyian yang tenang.

4 Wain Wain:. Salah satu rahasia kota paling terawat. Sulit dikalahkan untuk minuman pertengahan minggu sedikit menghadap lampu-lampu kota di lingkungan yang nyaman. Mereka telah hampir dua kali lipat harga mereka untuk Olimpiade tapi masih menjalankan beberapa spesial yang cukup bagus.

5 Kokomo dan Q Bar:.. Kedua terikat karena mereka adalah dua tempat untuk membuat Mai Tai layak yang merupakan salah satu dari dua minuman favorit Kokomo bahkan menawarkan dua varietas, salah satu yang otentik dan Hawaii Mai Tai Q membuat. Mai Tai hibrida yang hanya batu dan mereka telah berhasil menjaga teras yang terbuka lebih lama, mereka akan berada dalam kepemilikan tunggal.

Anumerta menyebutkan: Maggie. Jauhkan saya dari lelucon di sini! Meskipun sifat teduh pendirian, mereka menawarkan campuran besar dari atmosfer dan malam DJing dan keluar malam! Para koktail yang solid dan terjangkau jika dibandingkan dengan beberapa tempat-tempat baru membuka kiri dan kanan.

-

Sebelumnya:
Elisabeth Tchoudjinoff & Katrina Arndt , desainer
Paul Adkins , pengusaha
Chandler Jurinka , Mie Lokal
Kevin Shen , Terminal T3
Steven Schwankert , SinoScuba

Elemen segar, Paris Baguette, Peter Pan di China Terbuka: Mengapa?

Dikirim pada oleh
Menjawab

p3wong mencetak tiket kemarin China Terbuka di mana kita - dan "kami" tampaknya hampir akurat mengingat kerumunan cahaya - melihat Ana Ivanovic mengalahkan Alize Cornet setelah set kedua suka berkelahi pergi ke tiebreak. Jauh kurang menyenangkan: makanan dan minuman di stadion.

Kami mulai di Elemen segar, di mana sandwich (sebenarnya setengah sandwich) biaya per RMB20. Dengan apapun roti tapi segar, aku memutuskan untuk melupakan kopi RMB20 dan mengambil uang saya di tempat lain. Aku menuju ke Paris Baguette, melihat sebuah kopi RMB15 pada menu, dan bergabung dengan barisan pendek. Setelah mencapai bagian depan, saya sedih mengetahui bahwa tidak ada minuman seperti itu yang bisa didapat. Yang mendorong saya untuk tempat ketiga, Peter Pan, di mana saya melihat sinetron di depan saya memesan kopi dan menerima gelas plastik kecil topless cairan coklat.

Pada titik ini, saya mulai bertanya-tanya mengapa tiga makanan dan minuman pakaian akan pergi ke waktu, biaya dan kesulitan mendirikan stan di peristiwa seperti itu hanya untuk menyediakan produk dan / atau jasa dari tingkat yang jauh lebih rendah dari yang diharapkan di perusahaan yang tepat. Saya bisa mengerti sedikit penurunan kualitas logistik yang diberikan, tapi ini melampaui itu. Terus terang, jika itu setengah roti isi adalah pengalaman pertama saya Elemen Segar, mengapa saya keluar dari cara saya untuk mengunjungi tempat itu lagi?

Ketika saya merenungkan ini, bantuan memanggil di kejauhan - wajah tersenyum Kolonel Sanders. Saya akhirnya mengamankan kopi: kecil tapi pipa panas, dan dalam cangkir dengan atas, untuk RMB5.5 di KFC. Sebuah uji rasa mengungkapkan hal itu menjadi murah, diminum dan dapat diandalkan - apa yang saya harapkan dan apa yang akan membuat saya kepala ke KFC pertama jika aku harus melihat empat tempat berbaris di sebuah acara lagi.

Renda 'em up: rencana Goose dan Bebek untuk menunjukkan NHL game

Dikirim pada oleh

Ingat musim gugur yang lalu ketika Cafe St Laurent (sekarang Boheme) mengumumkan akan menyaring NHL hoki pada hari Minggu, kemudian menarik "penundaan permainan" utama dan tidak pernah menunjukkan satu pertandingan? Dan lalu bagaimana Paddy O'Shea itu mengambil beberapa (sedikit kabur) game dari internet sekitar enam bulan kemudian selama playoff (terima kasih Glenn!)?

Nah, ada harapan tambahan tahun ini untuk para penggemar keping sebagai Angsa dan Bebek berencana untuk menunjukkan hoki (juga dikenal sebagai The Game Terbaik Anda Bisa Beri nama ). Hal yang masih dalam karya sebagai n G 'D adalah fine-tuning pakan sebelum menjatuhkan keping (cukup adil). Aku harus lebih jelasnya segera dan, sementara itu, saya sudah menyediakan simpanan saya kopi Tim Horton untuk bertindak.

By the way, "nama terbaik yang dapat nama" adalah dari lirik Song Hoki oleh Stompin 'Tom Connors :

Halo luar sana! Kita berada di udara,
Ini Hoki malam ini Malam;
Ketegangan tumbuh, pukulan peluit,
Dan keping turun es.
Melompat kiper, dan benjolan pemain,
Dan para fans semua gila;
Seseorang mengaum, "skor Bobby!"
Pada pertandingan hoki tua yang baik.

Ada juga sebuah buku dengan nama yang sama, oleh Dave Bidini, yang berbicara di The Bookworm beberapa waktu lalu. Buku ini merupakan campuran menghibur cinta sedang berlangsung tentang hoki (dia bermain dalam liga rekreasi) dan serangkaian wawancara dengan mantan NHL pemain yang bermain pro hoki satu dekade atau lebih yang lalu, dan menyentuh pada sisi yang lebih ringan dari permainan serta kekerasan olahraga, penderitaan yang berada di liga kecil, dan pra-1989 intens Rusia Utara persaingan Amerika, yang sering harus nuansa politis. Misalnya, komentar-komentar oleh pelatih Gary Green:

Kanada-Rusia selalu intens, tetapi Rusia-Amerika memiliki dinamika tersendiri. Kami seharusnya memainkan Rusia ketika saya masih melatih Capitals, tetapi dengan eskalasi perang di Afghanistan, dan reaksi Amerika 'untuk itu, mereka ingin mundur. Mereka bersembunyi di kamar hotel mereka, orang-orang telah disebut dalam ancaman bom. Ada keamanan utama di sekitar mereka. Mereka memiliki telepon terpasang di bangku saya, dan mengatakan kepada saya bahwa jika yang berkisar telepon selama pertandingan, saya mendapatkan tim saya dari es segera. Selama lagu kebangsaan, aku melihat ke atas dan ada tim SWAT dengan penembak jitu ditempatkan di langit-langit atas. Para penggemar Capitals mencemooh lagu kebangsaan Rusia semua jalan melalui. Jika kami tidak mengikat permainan - menggunakan sistem yang Scotty Bowman membantu saya mengembangkan - akan ada neraka untuk membayar. Siapa yang tahu apa yang akan terjadi.

Tentu saja, banyak dari buku ini jauh lebih ringan, karena ini komentar oleh pemain Steve Ludzik mengungkapkan:

Pertandingan pertama saya di NHL adalah dengan Hawks yang 'di Quebec City. Selama permainan, saya tidak bisa mengerti mengapa bangku Seluruh berdiri setiap kali Nordiques mengambil tembak langsung dari garis biru. Saya akhirnya bertanya Tom Lysiak mengapa ini yang terjadi, dan dia berkata, "Karena kiper kami, Tony O [Esposito], tidak bisa melihat keping yang jauh."

Lihat juga:
Dapatkan Anda NHL dan NBA pada: Bagian II
Hoop, mimpi hoki: NBA all-star permainan Senin pagi, HNIC pembaruan
Hoki pagi di Beijing: LAIN penundaan permainan
Hoki pagi di Beijing: lain penundaan permainan
Penundaan Game: CSL ​​Hoki Pagi di Beijing ditunda satu minggu
Waktu es: Hoki Pagi di Beijing
Waktu es: Hoki Malam di Beijing!

Bit dan gigitan: pertempuran Burger, Pekotan, Frantoi Celletti, Tun

Dikirim pada oleh
13

Apa dengan RMB75 + tren hamburger di daerah Sanlitun hari ini? Apakah berkelanjutan? Yang memiliki kekuasaan patty: Mari Burger (RMB48 +, ada kentang goreng), Blue Frog (RMB75), dan Uni Bar & Grill (RMB86), atau yang Luga, Den, dan The Rickshaw (semua RMB35-40)? Atau harus saya hanya pergi ke Le Petit Gourmand dan memiliki daging panggang bagus di baguette, dengan kentang goreng dan salad (RMB35)? Pertanyaan, pertanyaan ...

Sebuah bersama Italia disebut Frantoi Celleti dijadwalkan untuk membuka akhir pekan ini di Sanlitun Selatan, di samping Tun (dapat diakses oleh yang sisi jalan dekat Loft Pink). Penagihan itu sendiri sebagai "bar minyak, restoran, dan kafe," kursi tempat ini 120 + dan menawarkan langit-langit tinggi, furnitur hitam elegan matte, pizza oven berbahan bakar kayu, dan menampilkan dari penggiling zaitun dan menekan anggur. Mengharapkan penekanan yang berat - termasuk tastings - pada minyak zaitun. Saya akan memiliki lebih banyak pada tempat ini segera.

Berbicara tentang Tun, kata mengatakan bahwa wanita minum gratis 8-11 PM besok (Jumat) malam.

Pekotan (Central Park) menawarkan suasana yang baik dan pilihan bagus item prasmanan makan siang, tetapi merupakan studi kasus pada inefisiensi. Menonton staf terus menyeret keluar dan kembali wadah makanan dengan kasus tampilan mengganggu, baik karena memakan waktu dan itu membuat sulit untuk melihat apa yang ditawarkan. Mengapa tidak bisa mereka hanya hanya lingkup item dari etalase?

Udara dingin di udara mengingatkan bahwa kesempatan untuk imbibing luar ruangan berkurang. Terserah hampir berlangsung selama teras, deck, dan balkon di The Boat, The Boat Batu, Pavillion, Kokomo, dkk.

Cafe Europa: anggur daftar refresh, Parker program poin

Dikirim pada oleh
Menjawab

Jianwai Soho Café restoran Europa meluncurkan daftar anggur yang baru pada 18 September dengan mencicipi by-the-kaca. Aku menghirup melalui delapan sampel lusin sebelum dihentikan oleh lengan yang kuat dari alasan (terjemahan: aku harus pergi ke pertemuan) dan favorit saya adalah Alvaro Palacios Petalos 2005 (Spanyol) dengan buah ketat hitam kering Lawson Hills Riesling 2005. (Selandia Baru) akan menarik bagi mereka yang mencari tenaga jeruk, sementara Meerlust Chardonnay 2006 (Afrika Selatan) bagus bagi mereka yang suka ek. Sebelumnya saya sudah mencoba dan menyukai Shaw & Smith Sauvignon Blanc 2006 (Australia).

Bagi mereka ke poin Parker, Cafe Europa menawarkan empat anggur di markup kecil bahwa kritikus Amerika telah dinilai 92 atau lebih tinggi:

  • Trimbach Gewurztraminer Cuvee des Seigneurs de Ribeaupierre 2000 (Prancis), 92 poin, RMB630
  • JJ Prum Graacher Himmelreich Auslese Riesling 2004 (Jerman), 92points, RMB720
  • Santa Rita triple C 2004 (Chile), 93 poin, RMB570
  • Torbreck "The Steading: 2005 (Australia), 93 poin, RMB630

Café Europa juga berencana untuk menawarkan Chardonnay dan Pinot Noir dari Selandia Baru ke daftar ini di pertengahan Oktober dan saya akan update tulisan ketika mereka menjadi tersedia.

Sebagai lalat Kro: RMB50 makan siang khusus

Dikirim pada oleh
Menjawab

Mereka yang mencari untuk massal untuk musim dingin harus memeriksa makan siang spesial di Nest Kro di dekat Stadion Buruh: RMB50 membuat Anda soda, salad, dan pizza kecil. Dengan kecil, maksudku empat potong dengan topping cukup untuk mengisi makan siang rata-rata. By the way, menurut kontributor tetap The Grouch Desa, tempat ini memiliki cola air mancur terbaik di kota.

Brunch teman: Selamat tinggal Cafe St Laurent, halo Boheme

Dikirim pada oleh
Menjawab

Salah satu transformasi bar lebih menarik adegan tahun lalu melihat delapan puluhan berkeringat malam markas Alfa mengubah teras yang tertutup ke tempat brunch akhir pekan tenang disebut Cafe St Laurent dan menawarkan menu yang dibuat oleh koki Billy Kawaja.

Kawaja sejak meninggalkan tempat itu dan sekarang berjalannya Boheme, tapi banyak menu tetap, termasuk Benediktus telur dan Ricotta lemon pancake. Juga catatan, tempat ini telah menggantikan bantal cerdik, yang diadakan senilai bayi bib dari noda, dan disiarkan keluar kamar mandi pria. Jika mereka hanya bisa mendapatkan untuk bekerja membersihkan sampah beberapa dari atap plastik semitransparan!

Dalam hal apapun, meja kami empat menikmati pancake, salmon asap, dan telur Benediktus. Saya menemukan yang terakhir sedikit terlalu matang dan membutuhkan lebih banyak bumbu, tapi itu tidak menghentikan saya menyelesaikan setiap tetes. Meskipun porsi tetap sederhana, harga-harga pada beberapa item muncul lebih rendah dan ini tetap menjadi tempat yang bagus untuk bersantai selama beberapa jam pada hari Minggu sore. Adapun Bloody Mary , panjang imbang kunci bagi saya, itu harus menunggu sampai kunjungan berikutnya.

Boheme Beijing

Boheme: Pancakes dan telur Benedict (Foto: PA)

Lihat juga: A Bloody Mary brunch

Alba: Cocktail kejutan

Dikirim pada oleh
Menjawab

Hal terakhir yang saya harapkan untuk menemukan di Alba, sendi Italia baru di belakang sesama restoran Bella di Cina View, adalah koktail yang baik.

(Itu tidak sepenuhnya benar: Hal terakhir yang saya harapkan adalah sebuah berlalu-out Michael Phelps menggunakan delapan medali emas Olimpiade sebagai bantal ketika ia tidur dari berat selama sebulan all-you-can-minum pesta di disko Paw Paw di seluruh jalan, tapi mari kita bersikap realistis di sini.)

The Margarita pedas, yang datang dengan "infus Chamomille" dan hiasan cabai, asalkan yang sangat baik akhir-musim panas penyegaran. Fellow beverage researched 8 Songs tried a Beijing Island Ice Tea (RMB50), which includes five spirits and lychee liquor, and gave it a thumb up.

Alba offers a modest menu of wines , with about eight by the glass (all from East Meets West ), as well as beer from RMB15 for a Tsing Tao. We enjoyed several plates of antipasto , with a decent mix of meats and cheeses, as we sipped our cocktails on the patio.

The downsides: The at-times slow service , especially given the light traffic on this night, and bathrooms that are about 20 meters away and have a “rough and ready” feel, in contrast to the spotlessness of Alba itself.

Saturday sum-up: Parties, parties, parties… and “lady bar” touts

Dikirim pada oleh
Menjawab

Plenty of action about town yesterday, including Yugong Yishan , White Rabbit , and The Bookworm marking birthdays, Blue Frog and new Nali studio celebrating openings, and Torres China holding its second Taste of Nations event (write-up to come).

I made my first visit to Yunnan restaurant Middle Eight , east of 3.3, and found it so busy that we had to bunker down and wait for a table. A later visit to Sanlitun North found the place bustling, with that street outside Tongli being increasingly popular now that police have started to block vehicles from entering. Sanlitun South also saw crowds, with Tun – my sleeper pick for this winter – drawing a better turnout.

The standout annoyance of the night: the return of the “lady bar” touts , who are positioning themselves at the northeast corner of Sanlitun Village and hassling male bar-goers, including those heading into Blue Frog , Union Bar and Grill , Element Fresh , and the like. Not the best association for these new places…

The Pavillion: Open again

Dikirim pada oleh
Menjawab

The Pavillion has reopened after being forced to close for the Olympics and part of the Paralympics . Since opening nearly three years, this place has steadily grown, with the biggest additions being the glassed-in area on the east side and one of the city's best patios , complete with serving station, out back. It also offers a good wine and Whiskey selection, and some of the coziest chairs in town in which to enjoy them.

See also: Chillin' at the Pavillion

Prost! German brew pub Drei Kronen 1308 to officially open October 10

Dikirim pada oleh
Menjawab

Massive German brew pub Drei Kronen 1308 in China View has slated its grand opening for October 10 to 18 . A franchise of the 700-year-old Baverian brewery “Three Crowns”, Drei Kronen held its “soft opening” in mid-August . It shares ownership links with Klubb Rouge and Stadium sports bar in the next building. Expect an Octoberfest atmosphere next month as well as “Bavarian nights”, Sunday brunches, and live music.

Drei Kronen is a cavernous place , with massive coppers tanks , a sturdy bar , and wraparound balconies on the second and third floor. A rooftop beer garden includes a partially glass roof that provides a view of the scene a dozen meters below.

Brew master Hans Gerner is currently making wheat , lager , and dark beers, and says the operation has a capacity of more than 100,000 liters per month. The beer is a bit pricey, with a 500 ML mug costing RMB58 , but the place does offer a daily two-for-one happy hour, from 5 to 7 PM.

Get hopping: Yugong Yishan, White Rabbit mark anniversaries Saturday

Dikirim pada oleh
1

This Saturday is a good time to let your, er, “hare” down and hop between two Beijing clubs that are marking their first anniversaries – Yugong Yishan and White Rabbit .

Actually, Yugong Yishan's birth certificate reveals it to be quite a bit older, but it's only been in its new space – the former Rui Fu – for a year. More than a dozen DJs will be on hand there Saturday night. No charge at the door.

Meanwhile, White Rabbit has lined up 20 DJs for a party that is conservatively timed for 11 PM to 8 AM . No charge at the door before 1 AM.

By the way, if you have a line of 100 rabbits in a row and 99 of them take 1 step backwards, what do you have?

A receding hare line!

(Sorry, bad rabbit humour. Enjoy the weekend.)

Selamat tinggal Olimpiade, selamat tinggal Paralimpiade, Hangover halo

Dikirim pada oleh
1

Tadi malam di China Doll 3.3, saya melihat dua penduduk setempat membajak ke dalam lift yang penuh sesak sebelum penghuni, termasuk yang jelas buta beberapa, bisa keluar. (Tip:. Tongkat berjalan adalah giveaway) Salah satu tanda terakhir banyak, pikir saya, bahwa Beijing akan kembali normal.

Dengan kata lain, The Fun and Games sudah berakhir.

Dalam enam minggu, kami telah pergi dari awan malapetaka dan kesuraman sekitar 2 potensi AM jam malam, cek ID rutin oleh polisi, dan sebagainya, untuk kembalinya lalu lintas, polusi, dan "bar wanita" calo, dengan saat yang luar biasa banyak diperas di antara, termasuk upacara pembukaan, pertunjukan inspirasi oleh Olimpiade dan Paralympians, dan berpesta dengan teman dan dengan pengunjung dari seluruh dunia. Saya telah menulis banyak tentang The Game, jadi ini adalah kata terakhir saya: menyenangkan.

Sekarang, sepotong baik dari adegan bar di kota itu mengingatkan saya pada seorang pemuda yang menghadiri pertamanya hitam dasi urusan dan terbangun keesokan paginya untuk menemukan tagihan untuk tuksedo, kepalanya berdebar dari minuman terlalu banyak, dan email marah beberapa s dari teman yang mengatakan dia mengabaikan mereka malam sebelumnya. (Mungkin dia juga punya cupang dan tidak ada ide yang memberikannya kepadanya.)

OK, itu bukan analogi yang sempurna, tetapi ada bar di luar sana yang menginvestasikan banyak uang dan / atau melihat sebuah kebingungan bisnis selama Olimpiade dan / atau membangkitkan kemarahan reguler melalui kenaikan harga, biaya penutup, pihak swasta - Anda nama itu. Sekarang, saatnya untuk sedikit "mabuk", yang saya menduga akan diperpanjang oleh dua faktor yang timbul dari Olimpiade:

Yang pertama adalah kelebihan kapasitas di bar, klub dan restoran karena perusahaan baru sehingga banyak membuka tahun terakhir ini dengan harapan dari hasil Olimpiade.

Yang kedua adalah dampak dari peraturan visa ketat dilembagakan awal tahun ini yang menyebabkan banyak orang pergi, beberapa dari mereka untuk selamanya.

Tambahkan dalam ekonomi memburuk, eksodus orang asing yang terkait dengan permainan, dan meningkatnya biaya untuk makanan, alkohol, dan perlengkapan lainnya, dan itu membuat sekarang - tidak enam minggu yang lalu - waktu yang tepat untuk sedikit malapetaka dan kesuraman. Mudah-mudahan, adegan lebih sehat dari pengamatan saya menunjukkan, tapi itu tidak menimbulkan pertanyaan untuk yang paling mungkin adalah tempat untuk berhasil dan gagal. Saya akan memiliki lebih banyak pada besok ini.

Don't have a cow? As for unemployed Paralympics mascots, bar scene prospects look a bit bleak.

Will work for grass: Both Paralympic mascots and many Beijing bars face uncertain post-Games prospects.

Tasting time: Cafe Europa, Taste of the Nations, and more

Dikirim pada oleh
Menjawab

wine-red-glasses.jpg

Upcoming wine events in Beijing

Thursday, S eptember 18 , 7 PM, Café Europa (Jianwai SOHO), RMB15+ per half-glass
By-the-glass tasting of new wine list ; call 5869-5663 for more info.

Thursday, September 18 , 7-8:30 PM, Amigo (Central Park), free
Top Cellar's best sellers , with 8 wines from Top Cellar; RSVP at marketing@topcellar.com.cn.

Friday, September 19 , 7-11 PM, Oh! Marco (Financial Street area), RMB100
8 Chilean & French wines at RMB100 per bottle; RSVP at 6622-0566.

Saturday, September 20 , Radisson SAS Hotel, RMB 228 (RSVP essential)
Taste of the Nations ; 150 wines from 12 countries; by Torres China; RSVP with Tony Li at 5165-5519, x284 or tonyli@torres.com.cn.

Wednesday, September 24 , 7:30 PM, Westin Chaoyang, RMB2888
Grange dinner and auction , with wine maker Kym Shroeter; auction of 2003 Grange magnum; RSVP with Helen Lu at 6587-3803 / eventsby@asc-wines.com.

Thursday, September 25 , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1788
World Series of Wine: New Zealand Chardonnays and Pinots vs Burgundy Classics, with Summergate; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

October 11 , 3 PM, Aria (China World Hotel), call for info
Single malt tasting , including Glen Elgin, Glenkinchie, Royal Lochnagar, and Talisker, with Peter Kendall; for info, call 6505-2266, x36 or email danny.kane@shangri-la.com .

October 16 , 7-8:30 PM, Amigo (Central Park), free
Chilean Wine Tasting , by Top Cellar, RSVP at www.topcellar.com.cn, marketing@topcellar.com.cn, or 13241-220-468.

October , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1788
World Series of Wine: The Tour of Italy , with Summergate; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

November , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1588
World Series of Wine: The Grange Challenge , with Summergate; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

December , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB1388
World Series of Wine: Hidden Gems , with Summergate; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

Saturday, November 29 , Hilton, price TBA
Food & Wine Experience XI , by Beijing Hilton; more details to come.

January , 7 PM, Aria (China World Hotel), RMB4888
World Series of Wine: The Ultimate Dinner – The Judgement of Aria , with Summergate; RSVP with Danny Kane at danny.kane@shangri-la.com / 6505-2266, x36.

Catatan: Jika Anda berniat untuk menghadiri salah satu dari kejadian di atas, yang terbaik adalah untuk mengkonfirmasi rincian dengan tempat sebelumnya. Untuk mendapatkan event anggur terdaftar, mengirim info acara, sebaiknya dalam format teks, untuk beijingboyce@yahoo.com~~V.

Oh, benarkah? Aussie kertas mengklaim minuman Olympian "berduri" di China Doll 3.3

Dikirim pada oleh
2

Down Under surat kabar The Age mengklaim bahwa atlet Australia dan lainnya memiliki minuman mereka melonjak di "Doll China" selama Olimpiade. Dari artikel tersebut :

Sejumlah anggota tim Olimpiade Australia menjadi korban minum-minum mereka melonjak di sebuah klub malam Beijing saat merayakan akhir kompetisi mereka di Olimpiade, telah terungkap.

Para Olimpiade Australia Komite pada hari Rabu mengkonfirmasi bahwa korban pertama - seorang atlet wanita dan dipahami sebagai seorang pemanah - dipukul sakit pada akhir minggu pertama saat di bar Doll China setelah peristiwa itu selesai ...

Satu korban lainnya tadi malam mengatakan kepada Fairfax Media yang dalam kasus mereka, mereka tiba-tiba merasa sakit, muntah dan kemudian pingsan di sofa di klub malam jika tidak populer ....

Serentetan serangan yang diikuti kasus pemanah menyebabkan AOC mengirimkan peringatan SMS ke semua anggota tim dan staf sebelum akhir pekan lalu ketika perayaan yang paling akan mulai menjauhi bar.

This article raises more questions than it answers, not least of which is this: If the AOC considered the situation severe enough to warn Australian athletes to avoid the club, then why, according to The Age, did it not file a report with the Beijing police and/or Olympic authorities in an attempt to warn everyone else?

Other questions include:

  • To which China Doll does the accusation apply – the one in Tongli Studio or the one in the 3.3 building ? [I checked with a local correspondent for The Age - she didn't write the piece - and was told it refers to China Doll 3.3.]
  • Given that the article cites a few athletes who thought or suspected drink spiking, on what basis did the Age decide the drinks were spiked as opposed to, say, several athletes from among thousands of partiers possibly getting sick for other reasons?
  • The Age claims, “Australians were not the only targets .” So, which other teams were affected?
  • The Age claims, “The AOC does not believe that the alleged attacks were aimed at setting up Australians to fail anti-doping tests ” and AOC spokesperson Mike Tancred is quoted as saying, “it was more someone locally doing it .” Assuming this quote is accurate, how did Tancred determine the drinks were spiked by someone acting “locally.”

Also of interest is the lack of a quote from China Doll 3.3 or any indication The Age contacted the club. I called one co-owner and he said, “We don't spike drinks. Why would we?”

I have seen the original SMS and it is about as substantive as this story. That's not to say that The Age is definitely wrong – I believe drinks do get spiked on occasion – but that in terms of inadequate evidence, sourcing, and follow-up , this story ranks a spot on the podium beside that South China Morning Post article published just before The Games.

(Hat tip to 8 Songs and ER for sending me the link to this story.)

-

Note: I'm now on Twitter. To track my account, go here and click the “Follow” button in the top left corner.

At the printer: New newsletter coming

Dikirim pada oleh
Menjawab

Thanks to those who emailed me about the newsletter – it will be out by the weekend . These past six weeks have been the most active I have seen in the Beijing bar and restaurant scene , so this issue will be a biggie.

Dari atas kepalaku, beberapa bukaan: Mosto, Burger Mari, Kodok Biru (Sanlitun), Luga di Villa Boutique Wine Cellar, Uni Bar & Grill, 25 Derajat, Elemen Segar, Peppes Pizza, Mesh, Sureno, Nah, Bling, All Star, Punk, Drei Kronen 1308, Alba, Lounge Cellar, Stadion, Jenis Kelamin dan Da City II, Piazza Italia, dan baru Maxim, dan itu hanya untuk permulaan. Mereka berbahasa Inggris gratis majalah bisa mengisi masalah ganda dengan semua ini.

Bagi mereka yang telah mendaftar untuk newsletter namun belum menerimanya, saya telah memperbarui milis sehingga masalah segera harus dalam komputer anda. Bagi mereka yang ingin mendapatkan mendapatkannya, kirim email dengan "daftarkan saya" di baris subjek untuk beijingboyce@yahoo.com~~V.