Kali Gouda! Beijing Keju Masyarakat pergi 'semua Cina
Kuning Valley de Ruiter dan Beijing Keju Society Ruwart (Foto: BCS)
Tidak ada kekurangan peristiwa anggur dan keju di Beijing, tapi jarang terjadi adalah mereka anggur Cina yang menampilkan dan keju Cina yang baik baik.
Tadi malam, Masyarakat Keju Beijing berkumpul di h Veranda Baru di Shunyi secukupnya keju Lembah Kuning dan anggur Rahmat Vineyard dari provinsi Shanxi di dekatnya.
Saya pertama kali mencoba keju Lembah Kuning dengan mencicipi anggur Vino Palet Desember lalu dan, seperti banyak orang lain, terkejut mengetahui mereka di dalam negeri dibuat. Keju yang gurih dan segar, dan rasa termasuk polos, herbal, dan bawang putih dan bawang.
Kuning Lembah pendiri Marc de Ruiter mulai bereksperimen pada tahun 2004 - "Saya sedang membuat keju lima kilogram per satu," katanya - dan mendirikan perusahaan pada tahun 2006. Tiga perusahaan tujuan: ". Bertanggung jawab sosial" untuk membuat Gouda tukang terbaik di Cina, untuk membantu petani lokal, dan menjadi de Ruiter berhubungan langsung dengan petani, sehingga memungkinkan mereka untuk membuat lebih banyak uang, katanya.
Kami mencoba keju dengan Euro-toko roti, makanan pembuka Veranda roti (termasuk roti sosis lezat), dan Chardonnay dan Cabernet Merlot-dari Vineyard Grace, yang hanya berjarak 90 menit dari Lembah Kuning.
(Hmm, anggur dan operasi pembuatan keju berdekatan. Apakah saya mengendus perjalanan jalan?)
Acara dan kuis yang diselenggarakan oleh Beijing Keju Klub pendiri Sharon Ruwart, yang telah memberikan umpan balik untuk deRuiter pada keju selama tiga tahun.
By the way, Veranda Baru (sebelah Barat Akademi Beijing) menawarkan ruang lapang besar, dengan lantai papan kasar, dinding berwarna cranberry, dan putih tebal dipangkas langit-langit ke lantai jendela. Dan bebas nirkabel. Dan ada beranda yang panjang di belakang. Tempat itu memiliki sarapan 48-Kuai bahwa Anda benar-benar berniat untuk segera check out. Kuning Lembah keju tersedia di Euro-toko roti, Palet Vino dan Selatan Jerman Bakery, di antara tempat-tempat lain.
Untuk informasi lebih lanjut:
Baru Veranda
Kuning Lembah
Rahmat Vineyard
Memeriksa keju Cina di Veranda (Foto: BCS)
Hai, itu bagus untuk memenuhi keju begitu banyak & pecinta anggur sedemikian suasana rileks. Hanya untuk menambahkan keju yang kami dapat dibeli di Jenny Lou juga. Jika toko tidak memilikinya, beritahu saya :) sehingga saya bisa mengejar mereka ... dan ya, Anda dipersilahkan untuk mengunjungi kami di Shanxi! Kami membuat keju dari Senin sampai Jumat. Hubungi saya melalui alamat email saya website.