Kacau Out Dibalik Bar?
Kedengarannya seperti pekerjaan yang besar - hei, apa yang tidak menyenangkan tentang membuat minuman dan berbicara kecil - tapi bartender menemukan kepuasan sedikit berharga dalam pekerjaan mereka, setidaknya di Amerika Serikat, menurut artikel ini (terima kasih kepada M-Dawg untuk link).
Bartending peringkat di antara 10 pekerjaan paling menyenangkan, dengan hanya 26 persen dari mixologists disurvei melaporkan pekerjaan sebagai "sangat memuaskan" (buruh, kecuali konstruksi, peringkat sebagai yang paling puas, pada 21 persen, sedangkan pendeta dan petugas pemadam kebakaran berada di ujung spektrum, pada 87 dan 80 persen masing-masing).
Dengan cara, saya rasa itu tidak mengherankan bahwa bartender mungkin tidak puas karena mereka harus: 1) mendengarkan pelanggan banyak mengeluh tentang pekerjaan mereka dan dengan demikian mulai bertanya-tanya tentang mereka sendiri, 2) menangani orang mafan seperti saya dan teman saya, dan 3) menyaksikan bar-penonton menambahkan Sprite ke dalam botol 100-dolar anggur. Tunggu, saya pikir saya mendapatkan negara saya bingung di sini ....
2 komentar
Bartender Beijing itu yang terburuk. Tidak kiat kesempatan, sedikit bergerak ke posisi kepemilikan (dengan beberapa pengecualian yang membuktikan aturan), dan sulit diatur kerumunan-baik lokal maupun expat.
Oleh karena itu tidak ada aturan baru saya lebih berteman dengan bartender Beijing. Akhirnya mereka memberitahu Anda betapa tidak bahagianya mereka, yang membuat minum tidak begitu menyenangkan.
Hi yx,
Seorang bartender sedikit membuat keluar dan membuka tempat mereka sendiri - seperti Echo dan George di Q Bar - tapi itu bukan pekerjaan mudah, itu sudah pasti.
Cheers, BB