बीजिंग बोयस

KRO नेस्ट पर कल पिज्जा की मांग वे इस स्थान के रूप में पाई कम चला गया, Vics, मिक्स, और Outback Steakhouse के साथ साथ, इस सप्ताहांत ब्राजील - घाना खेल के आगे बंद कर दिया गया अंतिम ओलंपिक फुटबॉल क्वालीफायर फैसला राज्यों Beijinger ब्लॉग . घाना! यह सब मेरी यादें लाती कठिनाइयों Ghanian झंडे ढूँढने 2006 के विश्व कप के लिए ...

शहर में सार्वजनिक धूम्रपान पर प्रतिबंध लगाने की योजना संशोधन देखा है के अनुसार, इस कहानी :

रेस्तरां, बार और इंटरनेट कैफे सार्वजनिक स्थानों में धूम्रपान पर प्रतिबंध हाल ही में घोषणा की 1 मई को प्रारंभ करने से छूट जाएगा, चीन दैनिक सूचना दी.

वे अब केवल अलग धूम्रपान और nonsmoking क्षेत्रों के लिए कहा जाएगा, यह कहा.

"मूलतः, हम रेस्तरां चाहता था क्षेत्रों की 70 प्रतिशत धूम्रपान से मुक्त रखने, लेकिन दोनों बड़े और छोटे - चीनी रेस्तरां के मालिकों चिंतित योजना अपने व्यापार को चोट लगी है," जांग Peili, बीजिंग नगर निगम के सरकार के साथ एक आधिकारिक नियम पर्यवेक्षण, कागज बताया.

"यह मुश्किल है के लिए हमारे रेस्तरां में धूम्रपान को नियंत्रित करने के लिए. यह संस्कृति का सिर्फ एक हिस्सा है ", उन्होंने कहा.

कास्ट लोहा cookware प्रशंसकों पेंट्री जादू नई Nali स्टूडियो में अगले सप्ताह के भीतर खोलने के लिए सेट कर दिया जाता है. सजावट समाप्त हो गया है, यह बर्तन में हो रही का सिर्फ एक मामला है.

मैं Olau Kristoffer, पिज्जा संयुक्त KRO नेस्ट की नवीनतम शाखा में साथी के साथ एक बियर का आनंद लिया, और स्थान के बारे में कुछ सवाल पूछा, उत्तर Gongti Vics पर के अलावा और अधिक के लिए, कल के बाद देखने के KRO नेस्ट शाखाओं Gongti बाहर :

अपने बेस के Wudaokou में है - क्यों Vics बगल में शहर का पता लगाने?

यह एक महान केंद्रीय स्थान है और यहाँ हम सबसे अधिक वितरण कर सकते हैं. हम भी Chaoyang क्षेत्र में ग्राहकों के लिए विशेष रूप से Gongti चारों ओर करीब.

KRO नेस्ट के पीछे का दर्शन क्या है?

पिज्जा असली. मैं के बारे में 13 साल के लिए खाना पकाने गया है और 200 व्यंजन के बारे में कर सकते हैं, लेकिन एक बात मैं वास्तव में अच्छी तरह से करना भी एक बात है कि बीजिंग की कमी है - अच्छा पिज्जा.

अपने ठेठ ग्राहक कौन हैं?

जब मैं अटलांटा में रहते थे, मैं एक पिज्जा जगह पर था और हम बदमाशों, गोल्फ पेशेवरों, बेघर था - हर कोई आ रहा है अंदर मैं बीजिंग में है कि एक ही विविधता है चाहता था. Wudaokou में, हम कोरियाई, चीनी, छात्रों, लोग काम कर रहे है, और इतने पर है. यह पाइप सपने की तरह था और यह वास्तव में बाहर काम किया.

जब आप KRO नेस्ट नहीं कर रहे हैं, पसंदीदा सलाखों क्या कर रहे हैं?

मैं बाहर जाना नहीं है. समस्या है जब आप रेस्तरां उद्योग में है तुम्हें पता है सस्ते कैसे सब कुछ शराब] है, तो आप आमतौर पर सुपरमार्केट में जाने और बियर खरीद. मैं घर पर बाहर लटका.

"क्रो KRO" के बजाय "" आप यह क्यों जादू किया?

क्योंकि मेरी अंग्रेजी नाम Kristoffer (एक "केआर" के साथ) वर्तनी है. कौन डब्ल्यू वैसे भी पसंद करता है? यह बस उल्टा एम.

यह है के बाद का पालन करने के Browns: यह प्यार ...

बार Browns से अधिक से नफरत हो जाता है (बार ब्लू के अलावा, लेकिन उस जगह के लायक है *, और Maggies). यहाँ एक आत्म - साक्षात्कार है कि दुश्मनी ** में अंतर्दृष्टि करना चाहता है:

कौन है Browns नफरत करता है?

कई ब्रिटिश लोगों को जाहिरा तौर पर, Browns उन्हें द्वीप (ओं) पर वापस पब (एक तथाकथित Wetherspoon सहित) की याद दिलाता है. निष्पक्ष पर्याप्त है.

किसी और को?

जो "जो करने के लिए पुराने बदबूदार (अफीम मांद - शैली असबाब के रूप में जाना जाता है) बिस्तरों धूम्रपान हुक्के, घूंट Mojitos पर बैठते हैं और वे क्या devastatingly विचार करना व्यावहारिक टिप्पणियों पसंद करते हैं के रूप में एक पर्यवेक्षक का Browns के haters typifies - के युवा 'क्या चीन को हो रहा है' समानताएं है बाहरी और ट्रेनस्पॉटिंग '

इस श्रेणी में फिट नहीं सभी Browns के haters. कुछ चिढ़ाते हुए जगह कम किराए और कार्ल्सबर्ग की 49 Kuai pints के चेहरे के रूप में अभिजात वर्ग के स्थानों पर पसंद करते हैं. Centro के रूप में होटल के सलाखों के उम्मीद के मुताबिक कंपनी की प्रकृति की तरह दूसरों. अभी भी दूसरों को खुद पर विचार "धार काटने," एक झब्बे संगीत, कला या सांस्कृतिक दृश्य है कि, परिभाषा के द्वारा, Browns की अस्वीकृति की आवश्यकता के लिए गठबंधन. अंत में, शहर के अंग्रेजी भाषा जीवन शैली पत्रिकाओं के लिए एक नंबर का काम और उचित रूप में एक शपथ कसम खाता हूँ कुछ भी अपने पाठकों का आनंद लें घृणा करने के लिए आवश्यक थे.

वे Browns के नफरत क्यों करते हैं?

आप के लिए एक बौद्धिक लात, वापस हो सकता है और एक औपनिवेशिक मास्टर की तरह कार्य, या अत्याधुनिक लगता है दिखावा नहीं कर सकता है - यदि आप Browns के पर लटका. M-Dawg यह Browns के एक त्वरित संदेश में डाल दिया, "असली जीवन है. यह सलाखों के ग्रांड सेंट्रल स्टेशन है. कोई दिखावा नहीं, उपयोगितावादी हर कोई, यह व्यापारी और अंग्रेजी शिक्षकों और थोड़ा पागल सांस्कृतिक अभिजात वर्ग से उपयोग करता है. "

मैं भी लगता है कि कुछ लोगों को Browns के नफरत है क्योंकि वे सार्वजनिक रूप से नृत्य करने के लिए डर रहे हैं.

नृत्य?

हाँ, लोगों को अक्सर Browns के बार शीर्ष पर नृत्य. यह अक्सर व्यर्थ और घटिया कराओके में अपने गायन कौशल प्रदर्शित करने का सार्वजनिक बराबर है.

एक मांस बाजार है Browns नहीं है?

अगर ऐसा है, तो बार ब्लू, Vics और Suzie वाँग के रूप में ऐसे स्थानों पर पूर्ण बूचड़खानों हैं. Browns के लिए कुछ लोगों को जाना है लेने के लिए, लेकिन सबसे दोस्तों, कर्मचारियों, सह कार्यकर्ता या छात्रों के साथ जाना है, और लगभग हर राष्ट्रीयता, आयु वर्ग और पेशे का प्रतिनिधित्व करते हैं.

क्या Browns के हुक्के है?

नहीं, अगर यह किया है, तो जो जगह से नफरत है उन्हें देने के लिए और कुछ और करने के लिए बारी - Chivas और याक के दूध, शायद. प्रबंधन कि क्रूर नहीं है.

तो यह क्या है?

यह अच्छा पंख, एक सभ्य मसौदा बियर चयन, उच्च छत है कि धूम्रपान, बार, और लाउंज बैठने की, एक कोट की जांच फैलाने है. यह क्यू बार, कोई किताबी कीड़ा और Tongli स्टूडियो के करीब है. समय में, यह थोड़ा निर्बल और / या निराशाजनक लग रहा है, लेकिन आमतौर पर यह मजेदार है अगर आप मित्रों के एक समूह के साथ हैं. नियमित जो में स्टीवन सहगल, स्कारलेट Johannsson और किम जोंग - इल सदृश जबरदस्त unintentional कॉमेडी की पेशकश करते हैं.

काव्यात्मक न्याय का एक उदाहरण क्या होगा?

अगर Browns के ऊपर बंद दुकान और उसके संरक्षक तुरंत उन है कि haters अक्सर सलाखों के नेतृत्व में. यहां तक ​​कि अगर संरक्षक टैंक टॉप और बेसबॉल टोपी में पहुंचे बेहतर है, और में प्रवेश करने पर यो ने कहा. "

यो?

यो!

नोट्स:

* मज़ाक

** मैं कम से कम पांच लोग हैं, जो लगता है कि उन्हें इस पोस्ट के बारे में है पता है. यह पिछले साल भर में 20 के बारे में टिप्पणी पर आधारित है, यह नहीं है.

एक अंधेरे दरवाजा मुझे Icehouse में गुरुवार की रात को बधाई दी और आगे की जांच पड़ताल से पता चला है कि इस बार ब्लूज़ बैंड में शिकागो, Chopschticks कॉमेडी शो और बीजिंग पनीर सोसायटी की घटनाओं के लिए एक नियमित रूप से स्थान के लिए घर से उड़ अंत में बंद कर दिया गया है एक लंबे समय के बाद वान्ग्फुजिंग में उच्च अंत लिफाफा धक्का संघर्ष. Icehouse जाहिरा तौर पर कहीं इस गिरावट फिर से खोलने के रेस्तरां के दूतावास समूह के हिस्से के रूप में. शेष क्षेत्र में पानी छेद प्रसन्न और शैम्पेन के गार्डन शामिल हैं. मंदी पर मैं Icehouse अगले मुद्दे पर अधिक होगा. / प्रबंध साथी फिलिप Cheung Browns के छुट्टियों पर पब में लंबे समय प्रेमिका एमी से शादी कर ली. इस बीच, पर्यवेक्षक जैकी काँग विस्तारित अवकाश और विपणन सिर Graheme आकर्षित अन्य व्यवसाय के लिए छोड़ दिया है, इस प्रकार कुछ ऊर्जा और व्यक्तित्व पट्टी के बाहर ले पर है. Browns के दो के लिए एक सौदा है कि पहली जगह में एक उड़ान शुरू करने के लिए जगह मिल गया के साथ शुक्रवार को एक साल की सालगिरह (19 जनवरी) मनाएंगे. / वर्ड यह है कि एलेक्स Kreilein, जो कहीं नहीं पिछले साल के बाहर दिखाई और फिल पब में अच्छा सस्ते पेय बनाने शुरू कर दिया इस गर्मी में हमारे निष्पक्ष शहर में वापस आ जाएगी. चलो आशा है कि वह अपने कॉकटेल हिलनेवाला लाता है. / यह उम्र मेरे श्रमिक स्टेडियम के आसपास पिछले टोही मिशन और एक हाल ही में वृद्धि के बाद से किया गया है पता चला है कि, खेल सुविधाओं के लिए स्पष्ट जीर्णोद्धार के बगल में, हवा में परिवर्तन किया गया है Gongti पूर्व: एक बड़ा जटिल अब खड़ा खड़ा है जहां पूर्व मैगी एक बार घुटनों के बल बैठना है. और जाहिरा तौर पर फैंसी रेस्तरां, सलाखों और घर, अगर एक विशाल हरे रंग की जगह के आसपास tarp पर लिखे सही है, एक स्पा. पास के, Le Quai कॉफी का आनंद ले रहे हैं और लोगों स्केट देखने के लिए एक अच्छी जगह की पेशकश जारी है Gongti दक्षिण: नृत्य क्लब मिक्स एक नया ठोस विशाल आगामी डीजे के विज्ञापन पोस्टर के साथ सजी मुखौटा है. वैसे उस पार, मचान Vics और Outback Steakhouse के सामने तीन मीटर है, जहां एक बड़े हस्ताक्षर दावा करता है यह बाद में "सामान्य रूप से व्यापार के बारे में खड़ा Gongti पश्चिम: क्लब केंद्रीय शहर के सबसे क्रूर शराब विज्ञापन लड़ाई के साथ घर रहता है, जॉनी वॉकर, Chivas और Hennessey अंतरिक्ष के लिए लड़ रहे थे. इमारत के पीछे रेस्तरां के साथ पैक किया जाता है तीन Guizhou पुरुष, Mallikan (भारतीय), गरम मचान (हॉट पॉट), कू बी पेन (चीनी) दा और कोको कैफे, साथ ही नए क्लब बॉबी Gongti दक्षिण सहित, के रूप में उल्लेख है, पाइप्स कैफे विलक्षण चला गया और जब एक नया संकेत है कि कूर्स लाइट, श्रद्धांजलि देता में निवेश है, जबकि चेहरा (सड़क) के ऊपर और चीन लाउंज पार्क के अंदर (बस) के रूप में upscale स्पॉट इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा बढ़ी है "है" गिरा दिया . / मेरे सूक अंतिम यात्रा और इस जगह के बाद से एक साल एक सभ्य शनिवार की रात पीछे हटने के nooks की बातें, पीने और जो मिथ्याभिमानी या अभी भी आलसी एक सिगरेट धूम्रपान, हुक्के का आनंद ले रहे हैं के लिए, के लिए बहुत सारे के साथ, बनी हुई है. बड़ी खामी: मेरे ब्लडी मैरी के बारे में एक आधे औंस वोदका और कोई Worchester सॉस या अजवाइन नमक, बाद के दो जेनी लो सड़क है पर आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ आया था. / चीन प्रवासी पत्रिका प्रकाशित अपने "2006 चीन के राष्ट्रीय बार पुरस्कार," जो एक प्रभावशाली 25 के रूप में के रूप में अच्छी तरह से मंगोलिया के शहर उलानबातार कवर. बीजिंग के लिए चुनता है Centro, Suzie वाँग, Browns, Aperitivo, कोई किताबी कीड़ा, अंकित, मंडप और Maggies थे. देखें www.chinaexpat.com जानकारी के लिए. / कई पाठकों सेवा के बारे में कोई किताबी कीड़ा पर शिकायत की है. मेरी अपनी कहानी पिछले महीने सामने आया, जब मैं दो पत्रकारों पर जाकर वहाँ दोपहर के भोजन के लिए बंद जगह दिखाने के लिए ले लिया. हम ज्यादातर संरक्षक की तरह, एक घंटा बिताया लंबे इंतजार प्रत्याशा की spurts के द्वारा बाधित जब भी एक वेटर एक प्लेट (यह मेरा है? यह मेरा है?) के साथ दिखाई भोजन के लिए हमारे झुंझलाहट. पता चला है रसोई कर्मचारियों की बहुत छोड़ दिया था. ठीक है, लेकिन क्यों लोगों को बता नहीं है, तो वे, एक काम कर दिन पर तय है, अगर यह इंतजार लायक है? अपने क्रेडिट करने के लिए, कोई किताबी कीड़ा हमारे बिल माफ, और मैं के बाद से कोई समस्या नहीं के साथ दोपहर के भोजन के लिए वापस कर दिया गया है, लेकिन ऐसा लगता है वहाँ कुछ असंतोष वहाँ से बाहर है और है कि मिश्रित अनुभव (gerbil चुनें देखें नीचे है!) में पाठ्यक्रम के लिए बराबर हैं इस व्यस्त स्थान (और हाँ, हम पुस्तकों और सेमिनारों की सराहना करते हैं).

बार और क्लब मालिकों और कर्मचारियों को बल में बाहर Kunlun होटल में वार्षिक कि बीजिंग पुरस्कार है के लिए दो हफ्ते पहले थे. 30 से अधिक प्रतिष्ठानों के 20 श्रेणियों में पुरस्कार ले लिया है कि प्रत्येक एक विजेता और दो ​​या तीन माननीय उल्लेख (एचएमएस) (4 जीत, 2 एचएमएस). Centro, Suzie वाँग (3 जीत, 2 एचएमएस) और Browns के (2 जीत, 4 शामिल ) एचएमएस जिस तरह का नेतृत्व किया, (2 जीतता है, एचएम 1) बिस्तर, मंडप (तीन एचएमएस) और Aria (एचएमएस) 3 बार. ब्लू और ट्री प्रत्येक दो श्रेणियों जीता द्वारा पीछा किया. विजेताओं में से कोई भी अनावश्यक रूप से अनुचित लग रहा था, हालांकि मैं आश्चर्यचकित था कि बार Blu सबसे अच्छा बाहरी अंतरिक्ष के लिए जीता दिया कि पिछले साल के बाद अपने डेक आधा हो गया है और उत्कृष्ट patios और छतों की हाल ही में एक प्रसार (शायद बहुत ही) किया गया है,. जगह स्पष्ट रूप से एक वफादार ग्राहकों को, तो उन पर अच्छा है. माननीय साथ विजेताओं, कोष्ठकों में उल्लेख है:

वर्ष की बार / क्लब: Browns (Centro, Suzie वाँग)

घंटे के बाद क्लब: Suzie वाँग (बिस्तर, मैगी)

बार नाश्ता ट्री (सूक, Den):

बीयर चयन: ट्री (बीयर उन्माद, Browns)

कॉकटेल: Centro (अल्फा क्यू बार)

नृत्य क्लब: Vics (Babyface, कोको केले, गंतव्य)

सजावट: बिस्तर (Redmoon, Suzie वाँग)

सस्ता शराब: Nanjie (काले सूर्य बार, काई)

लोग देखना: Suzie वाँग (Browns, Maggie)

हैप्पी आर: बार ब्लू (Browns, Centro)

होटल बार Centro (Aria, Redmoon)

लाइव संगीत.: Yugong Yishan (D-22, Icehouse)

बार: Browns (D-22, फ्रैंक प्लेस)

बाहरी छत बार ब्लू (मंडप, स्टोन नाव)

बिजनेस नेटवर्किंग: Centro (Aria, मंडप, कोई किताबी कीड़ा)

बिस्तर (कोई नाम नहीं बार सूक): एक तिथि लाने के लिए जगह

के लिए एक तिथि का पता लगाएं रखें: Suzie वाँग (Browns, गंतव्य)

खेल बार: पब और हंस बतख (ClubFootball, मंडप)

छात्र अड्डा: रसीला (काई, प्रचार)

शराब चयन: Centro (Aria, आंगन, तहखाने)

बाद में, मैं रात के खाने के लिए भारतीय रसोई (इस जगह को सर्वश्रेष्ठ नृत्य के बारे में bopping लोगों की संख्या को देखते हुए क्लब के लिए एक एचएम मिलना चाहिए) पर समाप्त हो गया और फिर क्यू बार में popped शराब परोसने मालिकों जॉर्ज झोउ और इको Sun, जो प्रमुखता से प्रदर्शित कर रहे थे बधाई सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल लिए अपने एचएम (महीने की उम्र में एक बार के लिए बुरा नहीं), और रोजर Dutton और केविन McCartan फ्रैंक प्लेस को पूरा करने के लिए है, जो सर्वश्रेष्ठ नई बार श्रेणी में अपने स्वयं के एचएम प्राप्त. विजेताओं और माननीय उल्लेख की सभी को बधाई.

(बीजिंग बोयस XXI, पहले 27 जुलाई, 2006 पर ईमेल से)