यह स्थानों है कि मैं हाल ही में दौरा किया है कि अगले कुछ महीनों में खोलने के लिए पेश कर रहे हैं पर पदों की एक श्रृंखला में तीसरा है. इससे पहले: नई चीन गुड़िया , दूतावास क्वार्टर
नई Nali स्टूडियो, कि Sanlitun उत्तर मुख्य पट्टी पर 3.3 इमारत के बगल में सरकशपूर्वक सफेद संरचना, चार वर्गों है कि दो से छह कहानियों से ऊंचाई में सीमा होती है. अपनी सांस पकड़ो, लोहा cookware प्रशंसकों डाली - घरेलू सामान संगठन पेंट्री जादू अगले कुछ महीनों में, रेस्तरां, बार, और खुदरा दुकानों के खुलने की एक सतत स्ट्रीम देखने के लिए, सहित बाद के साथ की उम्मीद है.
खाद्य और पेय दृश्य के मामले में तीन प्रमुख परियोजनाओं के सिरो Pomodoro, जो पिछले महीने खोला (देखें दिखाई देते हैं इस समीक्षा ) काठी शराबखाने (रिक्शा के मालिकों के द्वारा), और परियोजना H20 (स्पेन्सर के मालिकों के द्वारा ग्रे, जो अल्फा, सरस्वती, मिशन, और अपने पोर्टफोलियो में अन्य प्रतिष्ठानों बीजिंग) भी शामिल है.
सैडल शराबखाने, पश्चिम की ओर एक दो मंजिला इमारत है, 15 मार्च को खोलने के लिए उम्मीद है, हालांकि यह तय समय से पहले खत्म और इस तरह हो सकता है अवहेलना करना पट्टी दृश्य स्वर्गीय शुरू प्रतीत होता है सर्वशक्तिमान कानून है. मुखौटा, डेक, और इंटीरियर के लिए एक Hacienda देखो बनाने के लिए जा रहा उद्देश्य के साथ जल्दी से समाप्त किया जा रहा है,. "जब आप में चलना, तुम जानते हो जाएगा यह एक मैक्सिकन रेस्तरां है," प्रबंधक चाड बीर, जो मुझे एक दौरे दिया कहते हैं.
जगह दो दरवाजे हैं, हालांकि इन एक छोटे प्रविष्टि के पक्ष में सर्दियों में बंद हो जाएगा. बीर का कहना है कि प्रबंधन रिक्शा पर इन पिछले कुछ महीनों संरक्षक पर सर्द हवाएं के प्रभाव के बारे में एक बात या दो सीखा - संक्षेप में, केवल ठंड ड्राफ्ट आपको पता होना चाहिए अपने गिलास में से एक है.
पहली मंजिल एक बार, बूथ, रिक्शा का कमरा याद ताजा करती है, और एक गिलास घिरी क्षेत्र तांबा पक टैंक में जो काठी अपने स्वयं के बियर बनाने का प्रदर्शन भी शामिल है.
दूसरी मंजिल एक लंबी पट्टी, उच्च मेज और कुर्सियों के साथ एक क्षेत्र है, खिड़की के पास टेबल की एक श्रृंखला, एक ले लेने योग्य छत, और 200 वर्ग मीटर का एक संकीर्ण डेक भी शामिल है.
निक मा, मेनू पीछे आदमी है, किया गया है दे स्वाद स्वाद रिक्शा पर संरक्षक के लिए योजना बनाई मैक्सिकन व्यंजन के देखने के लिए लोगों को क्या पसंद है. काठी सबसे बड़ी टकीला चयन और चीन में एक व्यापक Margarita चयन होगा , बीर कहते हैं. रिक्शा के विपरीत, यह न तो टीवी स्क्रीन के साथ festooned जाएगा और न ही 24/7 काम करेंगे.
मालिकों और पिछले परियोजनाओं रिक्शा, कॉक्स, और काठी के माध्यम से एक बड़े आकार का निम्न अनुभव प्राप्त किया है, और नए काठी एक संगठन है कि ठोस आराम भोजन और संरक्षक के एक विविध समूह सहित, के साथ सरल स्थानों उद्धार के लिए एक प्राकृतिक प्रगति का हिस्सा लगता है खाद्य और पेय उद्योग से कई.
H20 परियोजना, छठी मंजिल और एक 500 वर्ग मीटर डेक स्टूडियो के पूर्व पक्ष पर शामिल, एशियाई तपस और मुख्य मंजिल पर एक फ्रेंच - चीनी रेस्तरां के साथ एक लाउंज, और शीर्ष ऊपर ग्रिल शामिल होंगे. दो शराब परोसने और कई शेफ किया गया है, या कर रहे हैं, पेय और खाद्य क्रमशः संभाल बोर्ड पर लाया जा रहा है. डेक प्रदान करता है क्या arguably सबसे अच्छा 360 डिग्री शहर में छत के दृश्य है.
योजना से जनवरी में नरम प्रक्षेपण एक दूर के स्मृति है. Blane Kieng स्पेन्सर ग्रे के अनुसार, पूरी इमारत की मरम्मत समय लगा से अधिक की उम्मीद: "वहाँ वास्तव को खोलने के लिए किया जा रहा है अगर इमारत में हर किसी की अभी भी जैक चोट है दूर करने में कोई मतलब नहीं था."
प्रबंधन, रसोईघर, और जनसंपर्क विभाग के रूप में ऐसे क्षेत्रों में देर से स्पेन्सर ग्रे में कुछ कारोबार कर दिया गया है. Kieng राज्यों है कि कुछ लोगों को स्पेन्सर ग्रे की जरूरत है फिट नहीं था और है कि और अधिक अंदर आ रहे हैं आशा है कि इन परिवर्तनों या स्थानों की योजना की गुणवत्ता प्रभाव नहीं है. स्थिति है, अभी के लिए इंतज़ार करना और देखना, और उम्मीद है कि प्रकट होता है क्या उत्कृष्ट छत विचारों से अधिक कुछ नहीं है.
