फोटो: yacol.com

ट्रेसी स्मिथ स्थानीय संगीत दृश्य में एक दशक से अधिक के लिए किया गया है. मैं उसे सबसे अच्छा शहर में रहते संगीत स्थानों नाम के लिए कहा. वह एक बेहतर चला गया: वह वह indie संगीत दृश्य (नीचे देखें) के रूप में के रूप में अच्छी तरह से अन्य प्रमुख स्थानों (करने के लिए अगले सप्ताह तैनात किया) की एक सूची के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानता स्थानों नाम. वे यहाँ हैं ...

इन तीन क्लब indie संगीत दृश्य के विकास के लिए महत्वपूर्ण थे.

1. Waijiao Xinyuan ली, Renyuan, 1980 के दशक देर से 1992-1993 के लिए

इस इमारत अभी भी Xinyuanli में खड़ा है और अब सर्वश्रेष्ठ सूप रेस्तरां है. नीचे एक बार दो क्षेत्रों, कुछ तालिकाओं, दौर सत्तर शैली कुर्सियों, और बीच में एक बार साथ में विभाजित था. अधिकांश लोगों को pricey है पेय यहाँ नहीं मिलता था, लेकिन अपने कोट के तहत Yanjing की बोतलों में चुपके होगा.

अन्य क्षेत्र एक मंच है और डांस फ्लोर के शामिल हैं. लोगों को सामने करने के लिए भीड़ बैंड घड़ी या डांस फ्लोर के आसपास बैठते हैं, Yanjing और दोस्तों से बात पीने.

भीड़ ज्यादातर कला छात्रों को जो टिकट को वहन नहीं, लोगों का इतना विशाल समूह के सामने बाहर चारों ओर सकता है मिल उनके बैंड दोस्तों के लिए प्रतीक्षा करने के लिए दिखाने के लिए और मुक्त करने के लिए उन्हें मिल. सबसे अधिक संभावना स्थल ज्यादा नहीं था, और बैंड भी नहीं किया था, शायद बाद में टैक्सी का किराया पर छोड़ दिया साथ एक बड़ा भोजन के लिए पर्याप्त है.

आमतौर पर, Heibao Tangchao, झांग Tianshuo, Ziwo Jiaoyu (स्वयं शिक्षा Huazi, जो अब चाय ना नामक बैंड की अध्यक्षता में), (चेहरा) Miankong और कुई Jian निभाई. बीजिंग में, यह एक रॉक / ऑल्ट संगीत शो के लिए नियमित रूप से पकड़ पहली स्थानों की थी.

2. (Wudaokou भर में फिल्म थिएटर से) चिल्लाओ, 1990 के दशक के अंत के लिए 1994-1995

इस चिल्लाओ फिल्म थिएटर है कि पहले से ही एक अड्डा के रूप में स्थापित किया गया था से भर hutongs की कि क्षेत्र में दूसरी बार था. चीख वास्तव में चीन में गुंडा संगीत की घर था और पता चलता है की सबसे गुंडा बैंड विशेषताओं. गुंडा दृश्य क्लासिक दृश्य / धातु रॉक से बहुत अलग था. बैंड के सदस्यों और दर्शकों को परिचित के Wudaokou क्षेत्र के साथ जुड़े थे.

छोटे क्लब था और वहाँ पट्टी के अंत में एक फ्रिज था. मैं बस में जा रहा है और चिल्ला, "हे, तीन बियर", लोगों को याद है या लेकिन कई वे ले लिया, और फिर इसके लिए भुगतान. यह एक बड़ी बढ़ाया परिवार की तरह बहुत ज्यादा था. अगर शो लोकप्रिय था, यह इतनी भीड़ तुम सचमुच आप से दूर गिरने पसीना होता है, और लोगों की बहुत ठंडा करने के लिए बाहर जाना होगा. लेकिन अंतरिक्ष और गुंडा संगीत की अंतरंगता एक शक्तिशाली संयोजन थे.

जगह से एल.वी. बो और चीख रिकॉर्ड्स, जो अभी भी जा रहा है शुरू करने के लिए नेतृत्व सफलता द्वारा चलाया गया था. यह भी था जब एनीमेशन और ड्राइंग के साथ संगीत के साथ डाल दिलचस्प यात्रियों, चिल्लाओ लोगो, और रचनात्मक दृश्य कला के बहुत सारे हैं, कुछ है कि नई पैंट की तरह बैंड के लिए मानक बन गया है के साथ किया जा शुरू कर दिया.

3. नदी बार, पुराने दक्षिण Sanlitun, 2000-2004

जब Yehaizi, चीन लाभदायक लोक रॉक बैंड, लड़कों से पदभार संभाल लिया है क्या पहले एक जीवित संगीत 17 बार बुलाया गया था, वे केवल चीन की पहली लोक रॉक क्लब बनाने के लिए स्थान के नीचे भाग का उपयोग कर redecorated. वे लकड़ी मेज और सत्ता पक्ष के साथ बहुत सहज, और अल्पसंख्यकों शैली के कपड़े और सजावट के बहुत बार, यह एक siheyuan के आंगन में बैठे एक सुकून महसूस दे.

इस बात के लिए काफी कुछ स्थानों रॉक, गुंडा, धातु और grunge बैंड के लिए खेलने के लिए गया था, लेकिन शांत या अधिक प्रयोगात्मक संगीतकारों कहीं नहीं था. लेकिन वे काफी हद तक Yehaizi की लोकप्रियता के कारण प्रशंसकों के बहुत था. इस बार के लोक रॉक शो चिल्लाओ क्या गुंडा करने के लिए किया गया था लगभग सभी ध्वनिक थे, और वे कभी कभी वीडियो कला विशेषताओं शो के साथ साथ जाना. नदी वास्तव में मतलब है था जिसके द्वारा लोक रॉक संगीत, एक उदार और अब बहुत व्यापक शैली और प्रशंसकों के मामले में सबसे बड़ा शैलियों मजबूत निम्नलिखित लाभ यह अब चीन में है आज से शुरू की.

नोट: अगले हफ्ते, मैं बीजिंग में अन्य प्रभावशाली रहते संगीत स्थानों की ट्रेसी स्मिथ सूची होगा.

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मैं ब्लॉग आज रात 2009 सिटी सप्ताहांत पाठकों च्वाइस पुरस्कार, जो बीजिंग रेस्तरां और सलाखों पर ध्यान केंद्रित रहते हैं, और 7 बजे शुरू करने की उम्मीद है. मैं विजेताओं से भीड़ किसी भी अजीब, निराला, या अद्भुत घटनाओं को मदहोशी के सामान्य राज्य के लिए सब कुछ के बारे में पोस्ट करेंगे. मैं भी के बारे में सामान्य ज्ञान सवाल जोड़ सकता फिलिप Starck , जो पुरस्कारों स्थल डिजाइन लैन. मैं प्रविष्टियों कालक्रम के अनुसार सूची में, के साथ इस पोस्ट के शीर्ष पर सबसे हाल ही में (मैं अपना सर्वश्रेष्ठ करने के लिए सही हो, करेंगे, लेकिन आधिकारिक परिणामों की जांच करने के लिए सुनिश्चित हो).

नोट: वैसे, मुझे लगता है कि संभावना कारण पाठकों पुरस्कार बाहर आया के रूप में वे किया है क्योंकि कीमिया और दोस्तों, जो पिछले साल भर में लैन, 8 ब्लॉक, Hatsune, Bling, ऑल स्टार, Domus, और दूसरों का प्रतिनिधित्व किया है गया एसएमएस, Facebook, और ईमेल के साथ सभी बाहर वोट ड्रम करने के लिए. कि, और तथ्य यह है कि अब तक कम लोगों को सिटी Beijinger पुरस्कार से सप्ताहांत के लिए मतदान का मतलब है, लोगों की एक छोटी सी ब्लॉक के परिणामों पर एक प्रमुख प्रभाव हो सकता है. और इसका मतलब है कि परिणाम ज्यादातर लोगों के साथ resonate नहीं है, हालांकि यह जाहिरा तौर पर कुछ संपादकों के साथ करता है, क्योंकि वे भी Lan, Domus, और bling के पुरस्कार दिया. ला होड़ करना c'est.

10:11
अब वे दूर RMB13, 000 स्पा कमरा दे रहे हैं. प्रायोजक रोमांचित किया जा सकता है कि ज्यादातर लोगों को छोड़ दिया है चाहिए. ओह, हमेशा एक bummer जब आप ड्राइंग कार्ड रखने के लिए क्योंकि विजेताओं यहां नहीं हैं. हम हमारा चौथा कार्ड पर हैं. ओह, अब हमारे 5. और हम एक विजेता है! लैन! (सिर्फ मजाक कर.) ऑल स्टार! (फिर से मज़ाक!) Bling के (अभी तक फिर से मज़ाक!). अब प्रायोजक एक नंबर के एक से दस के लिए सोचा है. यह पहली जीत जो भी कहते हैं. यह आठ है! (मैं 7.3 के साथ चला गया, एक अच्छा कदम नहीं है.) क्या एक असली अंत ...

10:05
वैसे, के बारे में शुरू में यहां के लोगों के दो तिहाई छोड़ दिया है. मुझे लगता है कि वे ... चॉकलेट जा रहे हैं.

10:04
साल की पट्टी: मेष, संपादक लेने: जीटा, तो क्यू बार <मैं Beijinger पुरस्कारों से कहा की तरह, मेष बार दृश्य की ताजा तत्व है ...

10:03
नाइटलाइफ़ वर्ष के नवागंतुक: पंक, संपादक लेने: ग्लेन, Domus <तरह Domus, Bling, लैन, ऑल स्टार, और 8 ब्लॉक पिछले साल भर में एक ही पीआर कंपनी ने. सिर्फ यह कह रहा है ...

10:02
सबसे अच्छा खेल (विशेषकर यदि आप को लगता है जैसे आप एक बाल सैलून में हैं करना चाहते हैं) बार ऑल स्टार, संपादक लेने Den, तो धान की O'Shea <- किसी को भी एक पैटर्न क्या यहाँ देख? वोट का एक ब्लॉक सब कुछ झूल रहा है, लेकिन महत्वपूर्ण कारक है कि और कोई नहीं परवाह है ...

10:01
सबसे अच्छा पब कोड़ना: सभी (मैं यह कहा जाता है मैं यह कहा जाता है लेकिन फिर, मैं सनकी आज रात जा रहा हूँ!) स्टार, संपादक लेने ठोकर सराय, Den

9:59
सबसे अच्छा बियर पेड़, संपादक लेने: Paulaner, तो इन ठोकर

9:58
वर्ष के डीजे डीजे ब्लैकी

9:56
संपादक लेने, लैन (!. Again! याय अरे, हम लैन में हैं, मैं उन्हें बाहर की जाँच कर सकते हैं हाँ ओह, प्रतीक्षा, वे शराब कटौती, तो मैं जाने की जरूरत नहीं अरे): सर्वश्रेष्ठ नाइटलाइफ़ बाथरूम चॉकलेट, तो सामने हाउस (मेष और पंक)

9:48
एक और दौर, तो मैं घर जाओ और अपने आप को एक तार ब्रश के साथ साफ़. (वैसे, मैं मुझे यहाँ आने के लिए खुला किया जा रहा है और जो मैं चाहता हूँ लिखने के लिए शहर के सप्ताहांत के लिए ऋण देना है.)

9:38
साल की पार्टी प्रमोटर: रिवेरा घटनाओं, संपादक लेने बाई कै, तो इसे पकड़ नहीं किया.

9:36
सबसे ग्लैमरस पट्टी: लैन, संपादक लेने चीन बार, bling के <- वाह, लैन सफाई के रूप में भी वे मुक्त पेय में कटौती कर रहे हैं. यही कारण है कि मैं क्या बहु काम कहते हैं.

9:35
एकल के लिए सबसे अच्छी जगह क्लब मिक्स, संपादक लेने तुन, और कोको केले (लेकिन (?) अगले छह महीनों के लिए नहीं ).

9:34
सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल: ग्लेन, संपादक लेने: क्यू बार, तो मिक्स. वैसे, इस बार बस से मुक्त पेय में कटौती.

9:32
वर्ष के क्लब: bling के संपादक लेने जी.टी. केले, तो लैन क्लब <- वाह, हम लैन में हैं, और पीआर कंपनी है कि लैन bling के भी करता है. वे वास्तव में वोट मिला.

9:30
मैंने सुना सर्वश्रेष्ठ alfresco पीने: समुद्र तट और क्यू बार <उम, समुद्र तट भी पिछले छह महीनों में खुला (?). वाह, हवा अभी कमरे से बाहर चला गया, एक समुद्र तट गेंद के बाहर हैं (समुद्र तट, समुद्र तट गेंद, यह मिलता है?) जब कि एक घोषणा की थी.

9:25
* "दान स्टीफेंसन बस पर आया था और तकनीकी घर और डब कदम की दुनिया फेंक एक कोलाहल है" और मैं किसी कारण के लिए एक Budweiser नहीं मिल सकता है. वैसे, आप जानते हैं कि "बड" "डब" वर्तनी पीछे?

ली के शब्दों में * मेरा ट्रैक सूट क्लीनर में है मैक.

9:21
Paulaner से काढ़ा मास्टर के बगल में. मुझे: "कि Budweiser कैसे है?" उसे: कार्रवाई में कूटनीति "उम, इस जगह के लिए, यह ठीक है.". निजी तौर पर, मैं हिप hoppy कार्रवाई और थोड़ा कड़वा धार की तरह ...

9:20
सुधार धान O'Shea फिर कार्ल लांग. Budweiser वह नहीं पी रहा है, वह संतरे का रस पीने का है. लेकिन ... बर्फ और एक पेय छाता है.

9:10
यह वर्ष के रेस्तरां: पानी, संपादक लेने पकड़ नहीं था, तो नमक

9:08
नया रेस्तरां: Mosto, संपादक लेने तत्व ताजा, फिर वेस्टिन. <- उम, Maison Boulud? तुम्हें पता है, दूतावास उर्फ ​​23 ची - enmen की तिमाही में उस जगह. पूर्व दूतावास क्षेत्र ... शायद यह भी नया हो पुराना है? मुझे आशा है कि मामला है.

9:05
सर्वश्रेष्ठ शराब चयन: Domus, संपादक लेने के पहले एक याद है, तो Sureno. <- Domus? मेरा मकड़ी भावना झुनझुनी है. मुझे लगता है कि जो लोग Domus के लिए मतदान भी ऑल स्टार के लिए मतदान किया. अपने पागल को बुलाओ ...

सर्वश्रेष्ठ सेवा: पानी, संपादक लेने: चीन ग्रिल, तो ताओ <- ताओ भाग्यशाली स्ट्रीट पर जगह है, है ना?

9:02
सबसे अच्छा मूल्य: अल्मिडा, डब्ल्यू भोजन और शराब, तो Mosto <- कहीं एक Steaks और प्रशंसक अंडे का चेहरा नीचे एक एकल आंसू trickles.

सबसे अच्छा स्टेक बहुत बावर्ची, संपादक लेने: सेंट Regis, तो रीजेंट <- बावर्ची घर में बहुत मालिक है? उम, नहीं ...

9:01
अनुकूल: नीली परिवार मेंढक, संपादक: नई बरामदा, तो तत्व ताजा. <- यह टै़डपोल विशेष की वजह से है!

8:56
WI-Fi कैफे: कोई किताबी कीड़ा, संपादक लेने कैफे, Zarah, तो है Starbuck (Jianwai Soho). <क्या है? प्रशांत कॉफी है Starbuck का मालिक है. हालांकि है Starbuck मुझसे पूछ अगर मैं अपनी कॉफी के लिए सही परिवर्तन में जाता है. वैसे भी, बोयस लेने के: Le Petit चटोरा, अच्छी तरह से संगीत और कर्मचारियों पर चिल्ला मालिक के लिए छोड़कर.

8:48
सितारों से बाहर आज रात हैं: मैं सिर्फ डीजे ब्लैकी देखा और मुझे यकीन है कि 50 प्रतिशत, किम जोंग इल (बाल द्वारा आप बता सकते हैं कि वह एक कर्लिंग लोहे का उपयोग करता है.).

8:47
रविवार ब्रंच: वेस्टिन में होश, संपादक लेने JW Marriot, तो बावर्ची बहुत <- बहुत बुरा बावर्ची बहुत मालिक के लिए छोड़ना पड़ा क्योंकि उसकी जवान बेटी को बाहर निकाल दिया गया था. वह शांत था, मैं आपको बता सकता है, शांत ...

8:44
सबसे अच्छा चीनी: दक्षिण सौंदर्य, संपादक लेने पकड़ नहीं <उन्हें वैसे, दक्षिण सौंदर्य और लैन, मैं कहाँ से ब्लॉगिंग कर रहा हूँ, एक ही स्वामित्व है.

8:43
सर्वश्रेष्ठ बर्गर: ऑल स्टार, संपादक लेने: एक पूर्व, तो चलो बर्गर <- फिर, संघ में Zach के लिए एक इशारा. और के रूप में अच्छी तरह से कियॉस्क.

8:41
मध्य पूर्वी: 1001 (Gongti), संपादक चुनता है: Bitapitta, तो रूमी <- और केवल 10 दिन सुपर बार स्ट्रीट पहले Biteapitta में खाने chai'd है.

वर्ष की बावर्ची: Jordi (पानी), संपादकों: डैनियल (Mosto), तो (साल्ट) अन्ना <- मैं Zach के लिए संघ पर एक इशारा में फेंक रहा हूँ, और आदमी है जो हमें गधा बर्गर कल रात एक सड़क पर स्टाल (RMB4 और वे भुना हुआ मांस जैसे स्वाद).

8:35
भारतीय सर्वश्रेष्ठ: गंगा, संपादक चुनता है: भारतीय रसोई, तो ताज मंडप

8:28
संगीत को तोड़ने ... जारी मुझे लगता है कि बैंड बिग जॉन उदास कहा जाता है. कुछ उदास बड से अधिक के साथ चला जाता है. और Zhongnanhai का एक पैकेट.

8:20
यदि ठोकर के शेन Inn के, धान O'Shea से कार्ल लांग, और एक ही कमरे में पीने का खतरा डोयले ग्लेन फेलन के सर्वनाश का संकेत नहीं है, मैं नहीं जानता कि क्या है. और मेरी आँखों मुझे धोखा कर रहे हैं या वे यह में बर्फ cubes के साथ Budweiser पीने?

8:13
मैं बस ली मैक और ब्लेक सिटी सप्ताहांत के पत्थर बैंकों के साथ एक तस्वीर ले लिया है, न तो जिनमें से एक tracksuit पहने हुए थी. ये लोग वास्तव में रपट कर रहे हैं.

8:04
वाद्य यंत्र को तोड़ने. वैसे, शराब मेगा फर्मों COFCO, बकार्डी, और Budweiser द्वारा किया जा रहा है आप के लिए लाया.

7:58
अमेरिकी रेस्तरां: ऑल स्टार, संपादक लेने तत्व ताजा, Steaks और अंडे. <- हम्म, मैं एक विचार है जो जो इस जगह के लिए मतदान +२००० पाठकों का एक बहुत कुछ के साथ दोस्त हैं.

7:57
सर्वश्रेष्ठ थाई: बैंगनी धुंध, संपादक लेने (जो एक?): बहुत सियाम, लोगों की सेवा के बाद

सर्वश्रेष्ठ पिज्जा: ट्री, संपादक ले: अल्ला Osteria, KRO (Gongti शाखा) नेस्ट <के बाद कैसे आए वे 'Hatsune के लिए एक शाखा निर्दिष्ट नहीं किया. और KRO नेस्ट सबसे अच्छा रेस्टोरेंट पिछले वर्ष का नाम नहीं था? यह ओलंपिक पर दोष.

7:55
बावर्ची के मालिक बहुत गुस्सा है क्योंकि उन्होंने कहा कि एक कठोर प्रबंधक उसे लात मार रहा है क्योंकि वह अपनी युवा बेटी के साथ है. मैं उसका नाम पकड़ नहीं किया. यह तीन बावर्ची हो सकता है?

7:54
सबसे अच्छा कुछ Boulud Maison, संपादक लेने: Brassierie फ़्लो, अगले जान के साथ <- मुझे लग रहा है कि सबसे अच्छा फ्रेंच के लिए है.

7:52
सबसे अच्छा बीजिंग बतख: Dadong ... संपादक चुनता है चीन में निर्मित है ... और मैं अभी देखा है कि नई Ichikura झाड़ - बार काढ़ा के लिए लैन पर लोगों की तरह एक बहुत लग रही है. शायद वे भी फिलिप Starck पर रखा है उनकी जगह डिजाइन?

7:50
सबसे रचनात्मक: ताओ, संपादक लेने बी, नमक द्वारा पीछा किया. <- काली मिर्च, हा हा हा हा, उच्छ्वास द्वारा पीछा किया.

7:49
मैं पूरी तरह से एक वर्ग याद किया. मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा जापानी के लिए था. मैंने सुना था "Hatsune.

7:48
सबसे अच्छा इतालवी: Ristorante Sadler, संपादक लेने Barola, तो ला वीटा डोल्से. <- कहाँ एनी है?

सर्वश्रेष्ठ मैक्सिकन / Tex-Mex: सैडल शराबखाने, संपादक लेने के उपविजेता के रूप में मैक्सिकन वेव के साथ टिम टेक्सास Roadhouse,. <- और एक बड़ा मैक्सिकन वेव आप मुफ्त वायरलेस प्रदान के रूप में हम आज रात द्वारा पारित करने के लिए धन्यवाद.

7:46
हाल रोमांटिक रेस्तरां: आंगन. संपादक लेने: ग्रीन टी हाउस और ... मुझे लगता है कि यह कैफे संबल था. से खतरा डोयले का ग्लेन फेलन तक मुझे तक पहुँचने के आसपास देने की कोशिश की है और मैं विचलित हो गया.

7:43
लैन क्लब में नीचे Bunkered है. तुम्हें पता है क्या? अगर वे छत उठाया, कम कीमतों, और एक रूसी पॉप बैंड और एक दर्जन नर्तकियों जाना जाने कहा, इस जगह चॉकलेट की तरह एक बहुत कुछ होगा. (Kidding.)

7:37
यहाँ एक संकेत मिला है. Emcee के अनुसार, 2000 सिटी सप्ताहांत पाठकों पुरस्कार पर मतदान किया.

7:26
श्रमिक स्टेडियम और लैन के बीच यातायात के बारे में एक भाषा के रूप में छात्र के रूप में तेजी से क्रॉल सुबह एक 40 आप द्वि घातुमान पीने कर सकते हैं Kuai के बाद. इसके अलावा, मेरे बालों को अधिक दाऊद Hasselhof से शर्ली मंदिर जाने के लिए शुरू कर रहा है.

6:55
अंत में एक टैक्सी पकड़ लिया, लेकिन मेरे बिल्कुल coiffed बाल पर नहीं हो रही बारिश के बारे में दस मिनट पहले. मैं अब लगता है कि मैं साथ डेविड Hasselhof देखो रहना होगा.

6:29
सभी caffed, लेकिन बिना छाता. अब, श्रमिक स्टेडियम पूर्व में एक टैक्सी पकड़ने के अंतर क्या हैं?

5:22
खतरा डोयले पर स.ग. पुरस्कार के लिए वार्म अप अभ्यास कर रही है. यह कॉफी के कई कप शामिल है, उंगली खींच है, और मेरे खेल जैकेट (मैं यहाँ बारिश के माध्यम से भाग गया) प्रसारण. एक पुरस्कार के लिए जल्दी लेने के लिए सिटी सप्ताहांत बहुत ही ली मैक सबसे अच्छा ट्रैक सूट एक पत्रिका के संपादक द्वारा पहना.

पिछले सप्ताह गंदे ब्लॉग वार की तरह था.

यह मुझे मेरे मुँह शूटिंग साल की मेरी पहली हैंगओवर के साथ एक क्रैश कोर्स समय पर चारों ओर (क्षमा याचना) के साथ कल रात समाप्त हो गया. यह एक गुरुवार की रात को सात दिन पहले TUN में शुरू: जगह न केवल Jagermeister नृत्य टीम के लिए सीडी को चलाने के लिए मना किया था, इस प्रकार हमें शराब की बैले की खुशियों को नकार, लेकिन यह भी गिटारवादक एक लंबे स्वयं कृपालु सेट खेला कि abolitionists के बारे में लगभग दस मिनट रैप (हालांकि वह अचानक एक गाना है कि चक Yeager करने के लिए एक संदर्भ बनाने द्वारा Jager - ettes के बचाव के लिए आया था) शामिल हैं.

बीच में था - गेट टोस्टर , कॉफी बनाने की मशीन - गेट , एक उप सममूल्य वेलेंटाइन दिवस, और परेशान Sanlitun में एक tazer के बाद देखने के अनुभव इस कहानी जाकर एक अचेत की गोली मारकर हत्या हो रही व्यापारी की.

इसके अलावा, मैं ऑल स्टार पर छह संरक्षक के बीच में था करने के लिए एनबीए सभी स्टार खेल देखने. मैं RMB50 नाश्ते का आदेश दिया है, पाया है यह कोई टोस्ट के साथ आया था, और सीखा है कि दो स्लाइस एक अतिरिक्त RMB24 (!) का खर्च आएगा. और 12:57 बजे स्टाफ ने मुझे बताया कि मैं छोड़ क्योंकि जगह 1 बजे और 5 बजे के बीच बंद होगा.

इसके अलावा, जबकि मैं TUN पर शुद्ध surfed है, प्लास्टिक जल की अप्रिय गंध पड़ी. मुझे लगा कि यह एक पूर्ण ऐशट्रे से पास आया था. नहीं. कुछ ही मिनटों के बाद, मेरे कंप्यूटर की हड्डी को चिंगारी शुरू कर दिया और जगह में एक फ्यूज उड़ा दिया.

इसके अलावा, मेरी रिक्शा में Cobb सलाद कुछ रातों पहले कोई avocado निहित है. Avocado नहीं!

हाँ, चीजों की भव्य योजना में इस सामान की सबसे अधिक बात नहीं करता है, लेकिन गंभीरता से ... RMB24 टोस्ट के लिए?

They look like shrimp to me...

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This blog is all about making bonds, healing wounds, and bringing people closer together (but not too close – you never know what you might catch). So, allow me to extend an olive branch to this city's Australian community , or at least to those of its members that reacted negatively when I successfully met the challenge of finding a respectable Australian who used the word “ shrimp ” rather than “ prawn .”

Let bygones be bygones, and what better time than by celebrating the one-month anniversary of Australia Day ?

12sqm co-owner Joseph Kornides , who just returned from indulging in the delights of the Land Down Under, is holding such a party.

The date: February 26 ; the time: 5 PM to midnight ; the deal: RMB15 Coopers.

Oi.

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See also :

Australia Day: Sink a few tinnies in Beijing

UPDATE: Standing room only at The Rickshaw as Barack Obama gives his victory speech. Got a feeling there is going to be a lot of partying tonight.

UPDATE II: New party updates here .

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“Does anyone know of any planned after [post-election] parties ?” – MC

No, but one option for those who want to celebrate that a slight majority of voting Americans have chosen a ticket with candidates who regularly form complete and coherent sentences * is The Saddle Cantina : Its monthly Cinco de Drinko party is today and features half-price beverages until midnight. (After a half-dozen Margaritas, you will be in the perfect mindset for an interview with Katie Couric!) You can continue the fun when sibling establishment The Rickshaw starts its monthly Hair of the Dog party at midnight and offers 24 straight hours of the same half-price deal.

Then again, I'm at The Rickshaw now and this place is wall-to-wall people as we wait to hear Obama's victory remarks.

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* Yeah, yeah, I know many of my American friends are excited that Obama won, but I'm amazed a country I associate with creativity and industriousness spent nearly two years to end up with this slate as a whole. Contract it out to me next time: I'll find four suitable candidates in the American community in Beijing alone (kidding). Party on, people. (Disclaimer: I may still be bitter that the local Barack Obama fundraising club didn't use my “Obama Alabama Slamma” shooter idea.)

Dead Guy Ale, Brooklyn Lager, Kona Big Wave – you might have seen these beers popping up in bars in Beijing. I talked to Brendan Koeniger , marketing director for American Craft Beer Partners , which distributes a dozen or so of these stateside brews, about the reason for entering the market now, the challenges of getting bars to carry US beer, his favorite brands , and more.

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We have bars with dozens of different Belgian beers , but none with a similarly big selection of German, American, or other beers . How did the market end up this way?

I believe this is because Belgium has one of the oldest and richest brewing traditions. American craft beer is relatively new on the beer scene, with most of the 1500 American craft breweries cropping up within the last 20 years. Even though these breweries are less mature, they follow the tradition of American craft brewing by taking a mature, old-world style and adding their own artistic touch , creating a unique but refined brew.

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What made you decide that now is the time to bring American microbrews to China and particularly Beijing?

Honestly, we were tired of drinking watered-down beer . As beer lovers, we longed for beer with more flavor and finally decided to take things into our own hands. Beijing is a great attraction because it is a truly beer drinker's city . We have found that the residents of Beijing not only have a taste for good beer, but they drink a lot of it!

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What's the hardest part of convincing bars in Beijing to carry your beers?

Convincing bar owners who hail from outside of the US and who have never seen or tasted true American craft beers to give them a try . No matter where they are from, as soon as bar owners try a Brooklyn Lager or Rogue Dead Guy Ale , they have found the quality and complexity immediately apparent.

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Why should I drink an American craft beer instead of a Belgian, German, or other one?

American craft beers are brewed with the same strict brewing standard dictating the sole use of malted barley, hops, yeast and water . However, they are not held to traditional European styles , thus allowing for a wide variety of twists and embellishments .

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Brooklyn Lager impressed me the first time I tried it at The Rickshaw. What are your favorite beers from the portfolio?

Craft beers typically have twice the amount of malted barley and five times the amount of hops as the typical commercial beers we see in China, so they offer stronger and more flavorful beer and ales. My favorite beers are the Brooklyn East India Pale Ale and North Coast's Red Seal Ale . These beers really exemplify that superior taste. From the time your nose senses the bouquet of the brew, to the first mouth feel, to the finishing taste – the entire experience of drinking these beers is truly special.

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The beers : Brooklyn Lager , Brooklyn East India Pale Ale , Brooklyn Brown Ale, Brooklyn Local 1, North Coast Red Seal Ale , North Coast Acme CA Pale Ale , Old No 38, Rogue American Amber Ale , Rogue Dead Guy Ale, Kona Longboard Lager, Kona Big Wave Golden Ale, Gordon Biersch Marzen, and Gordon Biersch Pilsner.

The venues : Aman Resort Hotel, American Café, Aria , Beer Mania, Kro's Nest, Carrefoure, Chef Too, Club Sandwich, The Den, Element Fresh, Goose and Duck, Little Italy, Mexican Kitchen, Tube Station, OT Lounge, Paddy O'Shea's, Rickshaw, Tim's Roadhouse, Tim's Texas BBQ, TUN, and Union Bar and Grill (list provided by Brendan Koeninger).

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Is this one perfect for Halloween , or what?

We cranked up the Beijing time machine yesterday and checked out the city's former disco scene , courtesy of the China Daily Entertainment Guide from 1992 – the year CDs outsold cassette tapes, Barney debuted on PBS, the Toronto Blue Jays won the World Series , and Zhang Yimou took top honors in China's first film festival .

Today: China Daily's “club and pub” listings from the same year, including an intriguing entry for “ Derby .” (Is it just me or is there one – or maybe two or three or more – conspicuous omission(s)?)

• Aladdin's Hideaway (Tianlun Dynasty Hotel)
  - “Live Filipino band… Moroccan style cocktail lounge”
• The Brasserie (Beijing Shangri-la)
  - “Seating 25 people with background music and pianist….”
• Brauhaus (China World Trade Centre)
  - “German beerhouse with traditional German snacks”
• The Caravan (Great Wall Sheraton)
  - “Business or social cocktails. Also home to the Foreign Correspondents' Club”
• Charlie’s (Jianguo Hotel)
  - British style with about 80 seats and a guest room salon”
• The Cosmos (Great Wall Sheraton)
  - “…contemporary live music by an international band…”
• Derby (Swissotel)
  - “Offering Royal Hong Kong Jockey Club telebetting accounts every Wednesday and Saturday during the racing season”
• Gallery (Holiday Inn Lido)
  - “Secluded environment with about 75 seats… resident jazz band”
• Hollywood East (Kunlun Hotel)
  - “Bar decorated in American style of the 30s”
• Intermezzo Lounge (Palace Hotel)
  - “Discrete and relaxing lounge offering cocktails and snacks with live jazz…”
• Lan-ye (Qianmen)
  - “American style with daily live music featuring American folk songs”
• Mexican Wave
  - “Mexican style bar run by chefs of the Mexican Embassy in Beijing”
• Peacock Bar (Beijing Shangri-la)
  - “Seating about 75 people with resident entertainer”
• Piccadilly Nightclub (Palace Hotel)
  - “Sophisticated environment with live band and dance floor. Private rooms….”
• Pig and Whistle (Holiday Inn Lido)
  - “A typical English pub…”
• Rose (Kunlun Hotel)
  - “Offering various drinks and wine”
• Silk (Hotel New Otani)
  - “A typical Japanese bar with about 50 seats”

Charlie’s , Mexican Wave , and (as far as I know) Pig and Whistle are still around. But I'm amazed this list does not include Frank's Place . Also, was not Poachers open at that time?

- See also :
Disco fever Beijing: Let's party like its 1992
Flashback: Beijing's hottest night spots 20 years ago
One of those days: Charlie's Bar

“ Excuse me ” has become a license for wait staff in the city's newer restaurants to be annoying . You might be on the verge of sealing a desperately needed business deal or intently listening as one friend explains about another, “So she picks this guy up at Block 8, takes him home, he takes out his fake eye , and…”

And… there's some chirpy guy – “ Hi, I'm Derrick! ” – excusing himself for the tenth time in under thirty minutes and asking if he can remove a once-used napkin , if you'd like the water topped up in your almost-full glasses , or if you're enjoying your meal. It's happened to me at about a half-dozen new places in recent months, all of them “Western” restaurants.

The year's best (worst?) example is Noodle Bar , in 1949: The Hidden City, which I visited with an acquaintance. We had our noodles, side dishes, and beverages, and required only some peace and quiet . We didn't get it. Instead, at least five employees interrupted us, including the chef from Duck de Chine next door, to see if we liked our noodles (yes, Yes, yes!, Yes!, YES!). Add in the persistent queries about our need for side dishes and beer , and we basically had to leave the place to talk.

Look, as a former waiter, I realize it can be a tough job. And I realize it is difficult getting any service at some Beijing restaurants, so at least an effort is being made. But the solution is not to go to the other extreme.

Which leads me to a comment left on the blog recently by Shanz , who suggests these new restaurants might be using a service flow chart that would greatly benefit from one simple change . To wit:

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Current service flow chart :

1. Seat customer

2. Take order

3. Bring order

4. Wait 90 seconds

5. Pester customers

6. Go to (4)

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Proposed service flow chart :

1. Seat customer

2. Take order

3. Bring order

4. Wait 90 seconds

5. Are customers talking? If yes, go to (4). If no, continue

6. Pester customer

7. Go to 4

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That might not be service nirvana, but it is an improvement. I further suggest that when servers see a water glass is more half-empty than half-full , they just fill it without asking (well, unless the place is charging for it). And when they do need to break in, they handle it better than this guy…