बीजिंग के दिल में एक तीन कहानी शराब क्लब: les Millesimes

मंगलवार की रात को, शराब के गणराज्य कैम्पबेल थॉम्पसन मैं और Jianwai है Soho के तीन - मंजिल लेस Millesimes, एक शराब क्लब है कि एक "तहखाने दो रेस्तरां, एक सिगार लाउंज, शराब को प्रदर्शित करता है प्रचुर मात्रा में, और 17 में थीम्ड - निजी कि सीमा कमरा भी शामिल है का दौरा किया 200 से अधिक वर्ग मीटर आकार.
यह जगह बड़ी है. यदि यह एक शराब की बोतल थे, यह एक होगा यारोबाम , या शायद एक Salamanzar .

पहली मंजिल प्रवेश द्वार और "शराब तहखाने", जो बोर्डो भारी Mouton Rothschild, Latour, और Petrus सहित पोर्टफोलियो, champagnes और मिठाई मदिरा के छिड़काव के साथ साथ रखती है. थॉम्पसन मैं और 1982 Petrus पर आधा जा रहा माना जाता है, लेकिन घर पर 100 Kuai नोट्स के हमारे ढेर भूल गया. वह तहखाने में पाया गया एक सा गर्म - कर्मचारियों को नियमित रूप से खोला जा रहा है दरवाजा जिम्मेदार ठहराया.

Millesimes RMB20000, RMB50000, और RMB100000 के लिए सदस्यता प्रदान करता है. RMB20000 पैकेज, उदाहरण के लिए, 36 वाइन की एक पोर्टफोलियो है, जो साइट पर संग्रहीत कर रहे हैं पर भोजन और शराब की अतिरिक्त बोतलों पर 50 प्रतिशत छूट, और सदस्यों - केवल तीसरी मंजिल (दूसरी मंजिल खुला है करने के लिए उपयोग में शामिल हैं जनता के लिए).

और अधिक महंगी संकुल बड़ा विभागों और बेहतर वाइन, के रूप में अच्छी तरह से RMB100000 सौदा सदस्य तीन अतिरिक्त लोग पोर्टफोलियो के लिए पहुँच प्रदान करने के लिए, मनोरंजन के लिए Les Millesimes का उपयोग कर कंपनियों के लिए उपयोगी कुछ की अनुमति के साथ बड़ी छूट शामिल हैं.

दूसरी मंजिल में दो रेस्तरां शामिल हैं. फ्रेंच रेस्तरां ला मारी समुद्री खाद्य व्यंजन पर केंद्रित है. यह अच्छी तरह से जलाया है, एक नीले रंग ट्यूना और दो लोगों को और के लिए छत तालिकाओं के साथ बार में चार सीटों के साथ. मूल्य सूप और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए RMB120 के लिए RMB45 पर शुरू करते हैं. बीयर्स RMB25 से क़िंगदाओ के लिए RMB50 Duvel के लिए सीमा, कॉकटेल और RMB40 हैं, और वहाँ व्हिस्की के छोटे से चयन है, हालांकि उल्लेखनीय कुछ भी नहीं है. शराब की सूची भारी फ्रेंच की ओर leans.

Meli Melo, "फ्रेंच" संलयन रेस्तरां, मंदक और cozier है, हालांकि थोड़ा तंग बैठने लग रहा है, के रूप में थॉम्पसन ने कहा. एक केंद्रीय क्षेत्र में आसानी से नृत्य के लिए बाहर साफ किया जा सकता है.

सदस्य केवल तीसरी मंजिल एक बड़े आकार का सिगार कमरा, चमड़े की कुर्सियों में से बहुत से भरा हुआ है और एक humidor में चलना भी शामिल है.
यह भी 17 निजी कमरे रखती है, Petrus नापा, और ब्यूजोलैस जैसे नामों से जा रहे हैं.

Petrus कमरे, उदाहरण के लिए, रंगीन भित्ति चित्र, विकर फर्नीचर, छप्पर छत और गोल खाने की मेज है कि 12 सीटों के साथ एक उष्णकटिबंधीय औपनिवेशिक लगता है. कमरे RMB3000 की एक न्यूनतम बिल की आवश्यकता है.

(थॉम्पसन ने कहा कि सफेद यहाँ वाइन रेड वाइन के लिए फ्रिज में संग्रहित किया जा रहा है वह कैसे जान लेता है. कैसे फ्रिज का तापमान कम जाना doth, करके.)

नापा कमरा कहीं 200 के बीच और 250 वर्ग मीटर और लकड़ी चौखटा और किसी न किसी पत्थर की भारी मात्रा में शामिल हैं.

थॉम्पसन मैं ला मारी में समाप्त स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के एक जोड़े को साझा स्मोक्ड सामन और केकड़ा सलाद और लॉयर घाटी, खूबानी और तरबूज जायके के साथ एक सुंदर शराब ("यह कुछ के साथ संतुलित मिठास है Couly - Dutheil 2006 की एक बोतल अम्लता, "उन्होंने कहा." यह थोड़ा चिपचिपा है, एक रसदार गोलाई के साथ.) मार्च और हमारे बिल, जो मानार्थ रोटी शामिल के दौरान 20 प्रतिशत है, RMB432 करने के लिए आया था.

अंत में, हम के बारे में 10 स्टाफ के सदस्यों से बात की, चीन, हांगकांग और फ्रांस, जो अनुकूल, रोगी और चौकस थे से जयजयकार. उनकी भाषा कौशल Mandarin, केनटोनीज, फ्रेंच और अंग्रेजी कवर.

सब सब में, यह एक अच्छा अनुभव था. सजावट की कुछ मेरी गली नहीं हो, लेकिन हो सकता है कि कहते हैं कि यह ग्राहकों को, जो पूरी तरह से हमारी यात्रा के दौरान स्थानीय दर्शन के लिए अपील नहीं करेंगे नहीं है. मेरी सबसे बड़ी झुंझलाहट, यह इन स्थानों के बहुत सारे के साथ है, प्रचार साहित्य है. "लेस Millesimes जहां प्रतीक प्रवृत्तियों और परिष्कृत स्वाद,", तो "मानव सभ्यता के विकास के लिए वापस अनुरेखण और निश्चित रूप से, किसी को मदद करने के लिए लिखने के लिए और इस सामान को संपादित करने के लिए, खासकर अगर वे है कि शराब तहखाने में काम करने की अनुमति दी गई पाया जा सकता है और अपने धन का कुछ नमूना.

मैं लेस की कुछ तस्वीरों को शीघ्र ही Millesimes की उम्मीद है.