बीजिंग बोयस

स्थानीय पीने के दृश्य पर एक कुछ युवा चीन हाथ

पुरालेख के लिए मई, 2010

अलविदा Boulud: इग्नेस LeCleir जीएम के रूप में जाना

इग्नेस Lecleir Maison Boulud के जनरल मैनेजर, व्यापक रूप से जून के अंत में बीजिंग का सबसे अच्छा पश्चिमी रेस्तरां, माना जाता है के रूप में छोड़ देंगे. वे कहते हैं, वह बीजिंग में रहने की योजना है और नए अवसरों में देख.

जीएम के बाद से Boulud के बारे में दो साल पहले खोला, Lecleir एक ऑपरेशन है कि ऊपर racked है अपने भोजन, शराब, सेवा, और सजावट के लिए पुरस्कार के दर्जनों देखरेख है. यह दूतावास तिमाही / Chienmen के उज्ज्वल स्थान 23 जटिल, जो पिछले छह महीनों के दौरान एक्वा (पानी, Shiro मात्सु, हेक्स, Fez) के समूह और मांस और शराब कंपनी करीब देखा और अन्य केवल के रूप में देखता इतालवी रेस्तरां Sadler किया गया है पश्चिमी भोजनालय छोड़ दिया है. दोनों Maison Boulud और Lecleir अत्यधिक इस ब्लॉग के पाठकों के बीच माना जाता है, अगर मुझे प्राप्त ईमेल और टिप्पणियों के किसी भी संकेत कर रहे हैं, और हम बात की बहुत उम्मीद है कि इस कदम रेस्तरां के लिए गहरे कुछ पूर्वसूचक कर सकते हैं. सच कहूँ तो, जब तुम आसपास कारोबार नहीं सूझता और शीर्ष कर्मचारियों को छोड़ दें, यह गहरे रंग से रंगना विश्वास नहीं करता है.

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शीर्ष पाँच बीजिंग सलाखों: कीवी देशी जो ग्रीन Nanluoguxiang है

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न्यूजीलैंड देशी जो ग्रीन बीजिंग बस पर एक साल पहले चले गए और पीने के छेद Nanluoguxiang और उसके आसपास के hutongs के लिए एक स्नेह प्राप्त कर लिया. यहाँ अपने पांच पसंदीदा स्पॉट के लिए एक जाम हो रहे हैं.

"कुछ लोगों को क्यों मैं Gongti में रहने के लिए चुनते हैं आश्चर्य है, विचार है मैं Nanluoguxiang में अपने समय के सबसे अधिक खर्च करते हैं. खैर, अगर मैं मेरे घर ले सकता है और यह Ju'er Hutong में नीचे डाल, मैं करूंगा! यह शायद एक बेहतर सवाल पूछना क्यों मैं NLGX क्षेत्र में इतना समय खर्च है. ठीक है, यहाँ का जवाब है:

"12SQM: इस जगह में बैठे मेरे दोस्तों के साथ रहने वाले कमरे में पीने की तरह है. (और पूर्व में छोटी) NLGX के दक्षिणी बार पहली जगह मैं एक ड्रिंक था जब मैं बीजिंग में बस पर एक साल पहले आया था. मालिक यूसुफ एक पूर्व सहयोगी है और वास्तव में यह मेरे पुराने यात्रा दोस्त जो या तो में रहते हैं या सिर्फ बीजिंग के माध्यम से पारित अधिकांश के लिए अनौपचारिक अड्डा है. मैं इस जगह की सत्यता से प्यार है और है कि मैं अपने iPhone का उपयोग कर संगीत चुन सकते हैं. तुम मुझे सबसे रातें खिड़की वाली सीट Yanjing या अपने व्हिस्की की लंबी सूची में से एक के एक चुटकी के एक पिंट पर देख लोगों में बैठे मिल जाएगा.

माओ माओ चोंग: जब यह भोजन के लिए मैं नीचे माओ माओ सिर utong Banchang समय स्टीफन एक और पूर्व सहयोगी है और मैं प्यार करता हूँ क्या वह इस जगह के साथ यह के Hutong Wudaoying से नीचे आगे बढ़ के बाद से किया है. पिज्जा शहर में मेरे पसंदीदा बार भोजन की कुछ कर रहे हैं और वह एक प्रभावशाली कॉकटेल सूची है कि मौसम के साथ बदल जाता है, कांच द्वारा ऑस्ट्रेलियाई वाइन की एक महान चयन का उल्लेख नहीं है. यदि आप दोस्तों के लिए एक वर्तमान की जरूरत में हैं विदेशी माओ माओ अपने डिजाइनर टी शर्ट्स की एक कोशिश.

"Amilal: मैं आपको बता सकता है वास्तव में, जहां इस छोटे से मणि है क्योंकि मैं इसे एक रहस्य रहने के लिए करना चाहते हैं अभ्यस्त! Amilal रात के अंत में एक महान जगह ठंडा बाहर है. खाता बिल्लियों, मछली, और कभी कभी कुत्ते आगंतुक के साथ साथ एक उत्कृष्ट मेजबान है. संगीत संग्रह प्रभावशाली है, यह मैं खेलने की सूची पर दोनों टॉम इंतजार कर रहा है और जॉनी कैश सुना है इस शहर में ही जगह है. Amilal भी एक ठीक व्हिस्की चयन के है और कभी कभी सप्ताहांत पर मंगोलियाई लोक संगीत रहते हैं.

"Jianghu जिउ बा: इस Dongmianhua हुटोंग पनाहगाह एक मेरा पसंदीदा बीजिंग में रहते संगीत स्थानों का होगा. मैं यहाँ आम तौर पर कर रहा हूँ कम से कम एक बार gigs के लिए एक सप्ताह. छोटे मंच और आरामदायक वापस कमरे में एक अंतरंग महसूस कर देते हैं, जैसे संगीतकारों के साथ मंच पर लगभग रहे हैं. मैं लड़कियों से भरा lineup से सब कुछ देखा है को पूरा करने के लिए आप छोटे से कोने पर crammed है प्रतीक्षा कर रहा है एक पूर्ण में खामियों को दूर माइकल Dallin करने के लिए, बस अपने ध्वनिक गिटार के साथ गायन बुरा सेब से दिखाने के लिए, और बीच में लगभग सब कुछ! मालिक Tianxiao एक महान saxophonist है, और अपने दोस्तों को अक्सर जाज जाम सत्र के लिए पॉप जाएगा. वातावरण इतना ठंडा है आप अक्सर बियर साझा और प्रशंसकों के साथ चैट शो के बाद के बैंड मिल जाएगा. वे भी अपने खुद के बियर, दोनों पीला और काला मसौदा है.

रात को अंत करने के लिए सही जगह: "Salud. जब क्षेत्र में सब कुछ बंद हो रहा है, इस जगह अभी भी पंप जाएगा. अच्छी तरह से में फ्रेंच भीड़ के बीच में जाना जाता है, Salud कुछ महान बुधवार की रात gigs के रूप में अच्छी तरह से फ्रेंच रेग चीनी लोक, आयरिश fiddles, से, है, वहाँ हमेशा विभिन्न प्रकार के एक बहुत है, कभी कभी एक ही रात में सभी. मैं यहाँ अपने iPhone के साथ संगीत नहीं ले सकते हैं, लेकिन जब यह देर से हो जाता है फ्रेंच शराब परोसने हमेशा संगीत सुझावों के लिए खुले हैं. बार के पीछे घर का स्वाद rums के एक महान चयन है, लेकिन मैं गर्मी और सर्दियों में mulled शराब में उनके Sangria पसंद करते हैं.

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बीजिंग में इस सप्ताह के अंत: Parkside, 2 Kolegas, Xiu बार

बस कुछ घटनाओं की इस सप्ताह के अंत में एक जल्दी ध्यान दें ...

Parkside बार और ग्रिल Lido में Rosedale होटल के से भर, इसके उद्घाटन पार्टी आज रात पकड़ रहा है. जगह च ree कॉकटेल, शराब की सेवा करेंगे, और मसौदा स्टेला और 7:30 बजे से 10 बजे के लिए कार्ल्सबर्ग. यह कल से खुला हालांकि अगले सप्ताह तक भोजन मेनू उपलब्ध नहीं होगा. ग्लेन फेलन का मंडप, Browns के, फ्रैंक प्लेस, धान O'Shea, इन ठोकर, खतरा डोयले, और सूक, डिजाइन और Parkside का निर्माण प्रबंधित .

इसके अलावा आज रात 2 Kolegas एक दो दिवसीय उत्सव के पहले अपने पांचवें वर्ष के निशान से मनाता है. lineup के मेरा पसंदीदा बैंड के दो अलग दिनों पर हालांकि, सुविधाएँ. आज रात, यह ब्लूज़ बैंड ब्लैक कैट अस्थि भी शामिल है, जबकि कल यह DH और Hellcats शामिल हैं.

और Xiu बार Yantai केंद्र में भी जाहिरा तौर पर कल रात एक शादी की सालगिरह की पार्टी है, हालांकि यह एक टिकट की आवश्यकता होती है लगता है. मैं और अधिक जानकारी के बाद अगर मैं किसी भी प्राप्त कर सकते हैं.

अंत में, जो मात्रा में विश्वास के लिए, Ritan पार्क के उत्तरी द्वार से पार फिल पब, आत्माओं और आज रात 9 बजे से रात 12:30 बजे मिक्सर पर RMB50 सौदा सब तुम पी सकते है.

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खेल और गुरुवार को बीर: बीयर पोंग और तुन पर अधिक

कितने लोगों को और अधिक व्यायाम करना चाहते हैं लेकिन बहुत व्यस्त है, बाहर जा रहा है या करने के लिए बाहर अधिक जाना चाहते हैं, लेकिन जिम में भी व्यस्त हैं? आज की रात एक multitask करने के लिए के लिए के रूप में तुन बार इसके गुरुवार बियर पांग घटना के साथ मिश्रण खेल और साबुन का झाग का मौका है. मैं चला गया एक कुछ हफ्ते पहले, सख्ती से एक पर्यवेक्षक के रूप में, और तुन साथ एक अच्छा काम किया लेआउट मैं घूर्णन रोशनी पसंद है और एक विविध भीड़ ड्राइंग में. उन लोगों के लिए है जो आगे workouts के चाहते हैं, तुन भी पूल, डार्ट्स, foosball, और पिंग पोंग बियर पांग 9:30 बजे शुरू होता है. और रात बियर विशेष शामिल हैं. यह भी एक अच्छा तुन नया डेक की जांच करने का मौका है.

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Wienerama: बीजिंग हॉट डॉग दृश्य फिर से तपता

मुझे लगता है कि हॉट डॉग सनक लगाया था या भी बंद पूंछ लेकिन ऐसा लगता है कि होंठ और बेवकूफों ट्यूबलर के रूप में पैक फिर से गति प्राप्त कर रहे Luga तहखाने अपने हाल के उद्घाटन पार्टी और धान O'Shea के लिए गर्म कुत्तों को विज्ञापित. आगामी के लिए वही कर विश्व कप. और एक हॉट डॉग नामक जगह श्रमिक स्टेडियम उत्तर से भर खोल दिया है करने के लिए स्थानीय क्षेत्र वीनर जोड़ों में शामिल होने के कोई अतिरिक्त Bunz, स्टेडियम, कुत्ता और दूसरों के बीच में Vics और निशानेबाजों के सामने, गाड़ियां. किसी कारण के लिए, हॉट डॉग गर्मी नूडल्स पारंपरिक वीनर रोलर का उपयोग कर रहा है और बदले में उनकी एक टोस्टर ओवन में खाना पकाने: मेरा थोड़ा कच्चे केंद्र में आया, एक prepackaged रोटी में था, और RMB15 लागत. सबसे अच्छा, नहीं कुत्ता है, लेकिन अगर तुम नशे में या पर्याप्त भूख लगी हो, यह कर दूँगा. और इस जगह जो फोटोकॉपी बनाने के लिए या एक भरवां पशु खरीदने के लिए जब वे खाने (कि शीर्ष शेल्फ पर भालू RMB90 है, मामले में तुम सोच रहे हैं) करना चाहते हैं के लिए मूल्य जोड़ा गया है.

क्या इसके लायक है, मैं कोई अतिरिक्त Bunz toppings के और स्टेडियम कुत्ते पर गंभीरता से विचार हो रही Hooters पर मिर्च कुत्ते के साथ ग्रील्ड कुत्ते की तरह.

- यह भी देखें:

मुझे एक सब कुछ के साथ बीजिंग में हॉट डॉग दृश्य

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मुझे लगता है कि हॉट डॉग सनक लगाया था या भी बंद पूंछ लेकिन ऐसा लगता है कि होंठ और बेवकूफों ट्यूबलर के रूप में पैक फिर से गति प्राप्त कर रहे Luga तहखाने अपने हाल के उद्घाटन पार्टी और धान O'Shea के लिए गर्म कुत्तों को विज्ञापित. आगामी के लिए वही कर विश्व कप. और एक हॉट डॉग नामक जगह श्रमिक स्टेडियम उत्तर से भर खोल दिया है करने के लिए स्थानीय क्षेत्र वीनर जोड़ों में शामिल होने के कोई अतिरिक्त Bunz, स्टेडियम, कुत्ता और दूसरों के बीच में Vics और निशानेबाजों के सामने, गाड़ियां. किसी कारण के लिए, हॉट डॉग गर्मी नूडल्स पारंपरिक वीनर रोलर का उपयोग कर रहा है और बदले में उनकी एक टोस्टर ओवन में खाना पकाने: मेरा थोड़ा कच्चे केंद्र में आया, एक prepackaged रोटी में था, और RMB15 लागत. सबसे अच्छा, नहीं कुत्ता है, लेकिन अगर तुम नशे में या पर्याप्त भूख लगी हो, यह कर दूँगा. और इस जगह जो फोटोकॉपी बनाने के लिए या एक भरवां पशु खरीदने के लिए जब वे खाने (कि शीर्ष शेल्फ पर भालू RMB90 है, मामले में तुम सोच रहे हैं) करना चाहते हैं के लिए मूल्य जोड़ा गया है.

क्या इसके लायक है, मैं कोई अतिरिक्त Bunz toppings के और स्टेडियम कुत्ते पर गंभीरता से विचार हो रही Hooters पर मिर्च कुत्ते के साथ ग्रील्ड कुत्ते की तरह.

- यह भी देखें:

मुझे एक सब कुछ के साथ बीजिंग में हॉट डॉग दृश्य

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शीर्ष पांच बीजिंग सलाखों: नताशा ने मैकेंजी सभी समय पसंदीदा

फ्लोरिडा देशी नताशा मैकेंजी बीजिंग के लिए एक दशक पहले के बाद से किया गया है बार और रेस्तरां दृश्य खोज. (और की देर, Strongbow साइडर के लिए एक स्नेह विकसित किया गया है.) मैं उसे उसके सभी समय शीर्ष पांच में पानी छेद की सूची के लिए कहा. यहाँ वे हैं:

"1. ब्लू सोमवार के लिए बड़ा आसान है, लेकिन केवल मालिक जब डौग अभी भी पट्टी के अंत में बैठा था.

"2. छिपे हुए पेड़, इससे पहले कि विस्तार और मरम्मत, जब आप था Tsingtao के मामलों में सिर्फ फूहड़ के लिए एक भूलभुलैया के माध्यम से जाने के लिए.

"3. जाम हाउस, मेरी पहली और पसंदीदा छत सलाखों के.

"4. ड्रम और बेल सभ्य और आलसी रविवार दोपहर को खुश घंटे पिज्जा की वजह से.

"5. Fubar, मेरे घर से पैदल दूरी के भीतर एक वाल एल में महत्व छेद.

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शिकागो Blackhawks बनाम फिलाडेल्फिया: NHL के फाइनल में आयरिश स्वयंसेवक

शिकागो: टोनी ओ (art.com) के लिए क्या

राष्ट्रीय हॉकी लीग (NHL) प्रशंसकों आयरिश स्वयंसेवक (फिर से देख सकते हैं नक्शा ) फाइनल की प्रत्येक और हर खेल दिखाने शिकागो Blackhawks और फिलाडेल्फिया वे इस साल का सामना करना पड़ के साथ. (हंस और बतख और धान O'Shea भी अतीत में खेल दिखाया और मैं इस पोस्ट अद्यतन अगर मैं बाहर वे ऐसा फिर कर रहे हैं.) अनुसूची नीचे, रे Plummer द्वारा प्रदान की गई साइट www.beijinghockey की जाँच करें. कॉम अगर आप बर्फ मार करने में रुचि रखते हैं - कई बार बीजिंग का उपयोग करता है. सामान्य RMB35 नाश्ता कॉम्बो प्रभाव में है.

  • खेल 1 - रविवार, मई 30, प्रातः 8 बजे
  • 2 खेल - मंगलवार, 1 जून, प्रातः 8 बजे
  • 3 खेल - गुरुवार, 3 जून, प्रातः 8 बजे
  • 4 खेल - शनिवार, 5 जून, प्रातः 8 बजे
  • 5 खेल - सोमवार, 7 जून, 8 AM (यदि आवश्यक)
  • 6 खेल - गुरुवार, 10 जून, 8 AM (यदि आवश्यक)
  • 7 खेल - शनिवार, 12 जून, 8 (यदि आवश्यक)

एक के रूप में टोनी एस्पोसिटो NHL के फाइनल पर अपने बहुत ही निजी पोस्ट देखें प्रशंसक, मैं करने के लिए साथ ब्रैंडन Chemers के साथ शिकागो के लिए खुश हो जाओ करने के लिए इच्छुक रहा हूँ यहाँ और चीन में अंधा करने के लिए हॉकी को पढ़ाने के लिए एक कार्यक्रम के बारे में एक पोस्ट यहाँ अपने पर, एक आधुनिक Lei ब्लॉग फेंग .

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दूसरा टियांजिन विमान वाहक पार्टी, मेरे पहले बीजिंग टमटम: डीजे खबर

कभी कभी मैं पूरे निराला डीजे बात को समझने में परेशानी है Accupuncture में Miao वाँग मुझे अंतर्दृष्टि दे, के रूप में सिंडीकेट में ब्लैकी है की कोशिश की, लेकिन मैं अभी भी यह नहीं मिलता है. मुझे लगता है कि सबसे अच्छा विचार करने के लिए डेक के पीछे है और यह एक जाने दे. और वास्तव में एक क्लब है और एक के लिए यह होने naively से सहमत कह सकते हैं. मैं कह रहा मैं जरूरी बीस मिनट मेजर टॉम श्री Robot0 मैशप खेलेंगे नहीं कर रहा हूँ, लेकिन ...

यह जल्द ही.

और बात करने के लिए, मैं डीजे एल मार्च, जो भी Kokomo, सप्ताह के एक जोड़े के सह मालिक है पहले मिले थे और वह फिर से टियांजिन में एक विमान पार्टी का आयोजन कर रहा है कि इसके बाद के संस्करण की तस्वीर में बहुत जहाज पर. ( इस पोस्ट अच्छा जहाज कीव पर पिछले साल की पार्टी के बारे में देखें .) पार्टी 5 जून, आप पूर्व - खरीदने के टिकट कर सकते हैं, वहाँ बीजिंग से टियांजिन और वापस जा रही बसों कर रहे हैं, और वहाँ 16 lineup में डीजे हैं.

अधिक जानकारी के लिए यात्रियों को नीचे क्लिक करें ...

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नई अल्फा: डिजाइन, पेय, और सुंदर अभिजात वर्ग

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अल्फा पिछले शुक्रवार को एक "glitterati" पार्टी आयोजित करने के लिए इसकी आधिकारिक अपनी वार्षिक मरम्मत के बाद फिर से खोलने निशान. बीजिंग अनुभवी पार्टी स्पॉट के नवीनतम संस्करण पर कुछ टिप्पणियों ...

अच्छा: क्लब नीचे में एयर कंडीशनर शक्तिशाली थे और पसीने कारक व्यस्त समय के दौरान नीचे रखना होगा.

बुरा: लाउंज ऊपर में हवा भी गर्म और जकड़ी हुई थी.

अच्छा: शौचालय, जो साल के लिए बहुत सकल थे करवाई है.

बुरा: उठाया नृत्य मंजिल पर dropoffs सभी चार पक्षों, जिसका मतलब है कि आप सावधान रहना करने के लिए मोड़ जबकि मोड़ नहीं कर एक टखने की जरूरत है.

अच्छा है: सामने के बाहर कवर डेक बेहतर सोफे के एक अच्छा द्वीप के साथ आयोजित किया जाता है, और wate r चल रहा है कि लोगों को अल्फा के साथ संबद्ध करने के लिए आए हैं के विषय रखता है.

अच्छा या बुरा, अपने स्वाद के आधार पर: यह विषय क्लब क्षेत्र है, जो एक लंबी मछली टैंक और एक गिलास अनुभाग जो संरक्षक पानी के माध्यम से देख सकते हैं के साथ एक डांस फ्लोर तक फैली हुई है. मेरे लिए, यह एक ले रास्ते से Baie des Anges प्रकार में एक घटिया सा के रूप में उतर आता है. इसके अलावा, मुझे नहीं लगता कि यह एक महान विचार है एक ज़ोर क्लब में मछली डाल.

बुरा: जाहिर है, कुछ ड्रिंक्स के लिए स्वतंत्र थे, लेकिन मैं बाहर जो नहीं समझ सकता है, तो मैं जिन टॉनिक (RMB45) के आदेश दिया और यह सब कुछ मैं से, अच्छी तरह से, Sanlitun उत्तर पट्टी पर उन गंदे सलाखों की उम्मीद करेंगे की पेशकश की. आधा गधा mixology और नहीं पर्याप्त बर्फ एक तेज गुनगुना पहला घूँट और एक बहुत गरीब पेय समग्र मतलब है.

संयोग से, कॉकटेल RMB45 martinis और तरह के लिए शुरू, जबकि Tsingtao सहित बियर, RMB30 पर शुरू होता है. मैं बार नाश्ता मेनू की जाँच करने के लिए भूल गया: अल्फा परंपरागत किया गया है स्वादिष्ट खाता है.

अंत में, रात का विषय: "... Glitterati [जो] वर्ष की सेक्सिएस्ट पार्टी के लिए वादा करता है ... बीजिंग सुंदर अभिजात वर्ग के साथ पार्टी आओ ..."

मैं एक दिखावा के साथ शुरू करने के विचार को समझते हैं, हालांकि मुझे आश्चर्य है अगर एक खूबसूरत लोगों कोण दिया टिकाऊ है कि Xiu, Suzie वाँग, Bling, और डी लाउंज जैसे स्थानों पर इस तरह के एक भीड़ को आकर्षित करने और सजावट और पेय के संदर्भ में की पेशकश करने के लिए बहुत है . शायद अपार्टमेंट के सदस्यों, स्टूडियो - आधारित Tongli निजी क्लब है कि अल्फा के साथ कुछ विदेशी स्वामित्व है, उनके सुंदर दोस्त लाने के लिए, या कर सकते हैं शायद वहाँ से बाहर एक गरमी का एक अप्रयुक्त बाजार है.

किसी भी मामले में, बीजिंग में मेरे समय के दौरान मैं अल्फा के लिए एक जगह दिखावटीपन से दूर के रूप में देखते हैं, ढीला में कटौती और अस्सी के दशक संगीत नृत्य, और पेय के एक गुच्छा का मज़ा लेने में आ गए. मुझे आशा है कि यह अपनी जड़ों के रूप में के रूप में अच्छी तरह से याद है कि सुखद कुछ प्रकाश में आकर्षक, सुंदर, और चहुंमुखी बदसूरत भी पैसा खर्च किया है.

वैसे भी, डिजाइन ठीक है, यहाँ तक कि अगर एक तंग बजट पर किया = लकड़ी में "बुलबुले, पतली कुशन, और इतने पर और डेक एक विशेष रूप से अच्छी जगह के लिए कुछ पेय है और बाहर ठंडा लगता है. मैं पेय और खिंचाव पर निर्णय आरक्षित जब तक मैं अपनी बेल्ट के नीचे कुछ अधिक दौरा होगा ...

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Whodoinit: निर्माण के तहत रिक्शा

रिक्शा निर्माणाधीन है और वहाँ एक whodoinit परियोजना आसपास खिंचाव है: किसी को पता नहीं है जो इस अंतरिक्ष पकड़े जाते है, जो कि जाहिरा तौर पर प्रति वर्ष RMB800, 000 का किराया है और अच्छी तरह से नया सोहो से भर में स्थित है लगता है Sanlitun उत्तर और दक्षिण के चौराहे. साइट पर एक व्यक्ति के अनुसार, अंतरिक्ष दो भागों में विभाजित किया जाएगा, एक बार के रूप में कम से कम एक हिस्सा खोलने के साथ. नमक, नक्षत्र, और अग्निछाया / रसीला टीमों दूसरों के बीच में, के साथ किसी भी मामले में, सभी वे Sanlitun में खोलने की योजना बताते हुए, वहाँ अटकलों की कोई कमी नहीं है ....

इन्हें भी देखें:

RMB800, 000: सबसे महंगी बीजिंग में रिक्शा की सवारी

Cinco डे Drinko: नमस्ते काठी, अलविदा रिक्शा

रिक्शा बंद कर देता है और रियलिटी टीवी शो जारी है ...

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बीजिंग में छत क्लब: किसी को भी इस जगह के बारे में अधिक पता है?

एक दोस्त के घर कल रात को चला गया मदद करने के लिए इटली से आयातित हैम के चार किलो खाने - bruschetta, पास्ता, वाइन, और Grappa बहुत लालची की तह भोजन करनेवाला नहीं उल्लेख और अपार्टमेंट खिड़की से इस छत क्लब देखा. यह फॉर्च्यून प्लाजा और नए चीन विश्व टॉवर तीन के बीच में है, और जाहिरा तौर पर एक निजी संयुक्त है. किसी को भी इस जगह के बारे में अधिक पता है?

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खाने, पीने, और भुगतान मिलता है: Beijinger भोजन, अन्य संपादकों का प्रयास

* सड़क पर बैठे एक कर सकते हैं सिक्के एकत्र करने के लिए Baozi का एक गुच्छा खरीद जब आप अपने कंप्यूटर और पाक ज्ञान का लाभ किया जा सकता है मुफ्त के लिए खाने के बीमार? तो बाहर की जाँच इस मदद विज्ञापन करना चाहता था एक भोजन के संपादक के लिए Beijinger से. अधिकार है कि वहाँ होना लेखन, संपादन, और मुझे लगता है, अनुभव खाने के लिए पत्रिका और वेबसाइट के भोजन वर्गों को संभाल के साथ एक देशी अंग्रेजी वक्ता की तलाश. अगर आप चीनी भाषा और / या photograpy और / या लेआउट कौशल रोजगार की अपनी मुश्किलों को बढ़ा. CV और नमूने लेखन editor@thebeijinger.com~~V तिकड़ी भेजें. पत्रिका भी एक संगीत संपादक और एक स्वतंत्र कला के लेखक के लिए लग रही है. इस विज्ञापन देखें और अधिक जानकारी के लिए.

* मुझे पता औसत भिखारी इस स्थिति के लिए कौशल नहीं है. मैं सिर्फ उस वाक्य में अनुप्रास पसंद आया.

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नरक या ह्यूस्टन? 260 कमरे संगीत बॉक्स Ritan पार्क के नीचे खुलता है

पर मेरे फिल पब के लिए जिस तरह से पिछली रात, मैं एक बड़े पैमाने पर चमक लाल मुखौटा है कि केवल दो चीजों में से एक हो सकता है पारित: 1) हेल मैं या 2) एक 260 कमरे भूमिगत KTV के लिए प्रवेश की गहराई Ritan पार्क पोर्टल. तो फिर, कुछ लोगों को एक और एक ही इन पर विचार हो सकता है.

वैसे भी, शब्द संगीत बाक्स दूर दिया कि यह एक KTV था. मैं चलती सीढ़ी नीचे सवार घटिया झाड़, प्रबुद्ध फव्वारे, संगमरमर के फर्श, और उत्तेजित संरक्षक का एक खजाना trove मिल. वहाँ भी थे कई बुफे स्टेशनों हालांकि, उपयोग में कोई नहीं है कि रात है, के रूप में अच्छी तरह से एक बार चार पक्षीय है कि लग रहा था जैसे यह गायन प्रतियोगिताओं के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. कमरे छोटे उन जा एकल या एक दोस्त के लिए उपयुक्त इकाइयों से दर्जनों से निपटने में सक्षम लोगों को लेकर. सभी से कहा, दो स्टाफ के सदस्यों ने मुझे बताया कि 260 कमरे था! पर्याप्त विकल्प है जब आप सभी के महानतम प्यार गाना करने के लिए आग्रह करता हूं मिलता है अधिक से अधिक ...

आप एक रोड मैप की आवश्यकता होगी ...

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रानी Sanlitun गांव में प्यार के साथ हांगकांग के माध्यम से रूस से

यदि से आप Karaiya स्पाइस हाउस और गंगा Sanlitun गांव की तीसरी मंजिल पर भारतीय रेस्तरां के बीच चला गया है, आप की संभावना एक अभी तक के लिए खुले रानी KONDITOREI नामक स्थान देखा है. मैं पहले इस सप्ताह मेरे सिर popped है खोजने के लिए एक दूसरी मंजिल के लिए एक सीढ़ी के साथ एक लगभग समाप्त हो कॉफी की दुकान की तरह लग रहा था. श्रमिकों को नहीं जाने देंगे मुझे जाने का सुझाव दिया है लेकिन मैं 90 मिनट में वापस जब मालिक वहाँ होगा. मैंने किया था और सुज़ाना तांग, जो मुझे विशाल रूसी रेस्तरां वह खोलने की योजना के एक दौरे दिया था से मुलाकात की. विशाल करके, मेरा मतलब हम उस सीढ़ी चढ़ा और दूसरी मंजिल कैफे क्षेत्र, हिस्सा है कि गठन के माध्यम से चला गया KONDITOREI . फिर हम बाहर कट एक मंजिल है कि अभी तक एक और भोजन क्षेत्र पर नीचे देखा के साथ बड़ा खंड, रेस्तरां क्षेत्र, पहली बार निजी कमरे की एक श्रृंखला के माध्यम से जा रहा है, तो एक मध्यम आकार के भोजन कक्ष है, तो एक बड़े भोजन क्षेत्र में प्रवेश किया, तो डेक , तो शराब और कॉकटेल क्षेत्रों नीचे. मजबूत फर्नीचर, अंधेरे की लकड़ी और प्रकाश रंग और हवादार कमरों का संयोजन आकर्षक जगह भरने पाठ्यक्रम के ग्राहकों की सैकड़ों आकर्षित करने की आवश्यकता होती है, हालांकि है.

तांग कहते हैं कि उसके परिवार में कर दिया गया है रेस्तरां के कारोबार 1952 के बाद से हांगकांग में और के बारे में छह महीने के लिए बीजिंग साइट पर काम करने में किया गया है. वह रूसी बीजिंग में उपलब्ध भोजन के साथ खुश है और कहते हैं कि वह एक उच्च स्तर की पेशकश करने की योजना बना रही है. वह कहती हैं कि रानी KONDITOREI शादी के केक पर एक विशेष ध्यान के साथ एक बेकरी होगा. रानी के लिए देखो करने के लिए अगले महीने खोलने के लिए.

रानी में मुख्य भोजन क्षेत्रों.

KONDITOREI शादी के केक में विशेषज्ञ.

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नमक, Uama, तुन, पूर्व डब्ल्यू, Parkside: डेक पर नया

एक असामान्य रूप से लंबी सर्दियों के बाद पिछले कुछ हफ्तों, सारे शहर में डेक खोलने गया है, क्यू बार से Kokomo, काठी से फ्रैंक प्लेस, ब्लू मेंढक से समुद्र तट के लिए Nanjie से 1F. Zhongyu हैंगिंग गार्डन (देखना नहीं करने का उल्लेख है Sanlitun की गुप्त गार्डन ), जो किया जा रहा है फिर से मिस Saigon के रूप में ब्रांडेड और काम की काफी एक सा करना है अगर एक यात्रा पिछले सप्ताह के अंत में किसी भी संकेत (जल्दी ही और अधिक) है. यहाँ कुछ तस्वीरें मैं कुछ नए स्थानों में से एक ले लिया हैं.

नमक पर नए डेक कल रात को खोला और अगले दरवाजे पार्क, के बारे में 40 बार देखा गया है, और एक भोजन और पीने के प्रबंधक भोला आदमी Alves और महाराज एना Esteves के द्वारा बनाई गई मेनू के लिए बैठने प्रदान करता है. मैं मेनू पर चार घर कॉकटेल, एक स्लिम ग्रीन (RMB58) के, Hendrick जिन, ककड़ी और अंगूर का रस का एक संयोजन है, और तुलसी और तुलसी सिरप की कोशिश की. एक ताज़ा मद्यपान करना.

बार में भोला - भाला Alves

साल्ट नया डेक से देखें

जब तुन की घोषणा की यह एक PATIO जोड़ना होगा, मैं एक आधा दर्जन गोल प्लास्टिक प्लास्टिक छाते द्वारा topped और प्लास्टिक की कुर्सियों से घिरा टेबल के अनुरूप. कमर उच्च ईंट रोशनी नल पर एक Hoegaarden और स्टैला के साथ आउटडोर बार, और लकड़ी और आलीशान बैठने का एक संयोजन के साथ एम्बेडेड दीवारों के साथ एक पूरा डेक खोजने के लिए एक अच्छा आश्चर्य है. Tun भी बीजिंग हवा से नहीं मिल रहा है उनके फेफड़ों में पर्याप्त कणों उन लोगों के लिए कुछ हुक्के है.

तुन पर नए डेक

हुक्के और Hoegaarden उपलब्ध

इस बीच, जापानी भोजन बड़े पैमाने पर अमेरिकी बाजार बियर संबंधों में नई ऊंचाइयों Uama Teppanyaki में Budweiser बियर उद्यान की चीन दृश्य में खोलने के साथ पहुँच गया है. मेनू बड, जो RMB20 पर पिंट प्रति सूचीबद्ध है, अगर स्मृति में कार्य करता है तक सीमित नहीं है. पूर्व वीडियो बियर उद्यान के बगल में दुकान बियर उद्यान के लिए एक सेवा क्षेत्र के रूप में refurbished किया गया है.

जब डब्ल्यू खेल और संगीत बार और रेस्तरां भर में क्यू बार से कोने पर बैठा था, पिंग पोंग की है कि संकेत खिलाड़ी / सह मालिक वाल्डनर की घोषणा की है कि जगह "शायद" शहर में सबसे अच्छा स्वीडिश भोजन था जनवरी - ove को याद रखें, एक की पेशकश की mish-मैश कि खूंटी के लिए मुश्किल बना दिया है (देखें: डिजाइन शैलियों के व्यक्तित्व के साथ एक बार ), और अक्सर देखा उसके खूबसूरत डेक हल्के आबादी या भी खाली? स्थल के बाद से एक सुपरमार्केट बन गया है और कि डेक अब अधिक पैर यातायात हो रही है ... करने के लिए एक माला तांग और chuar के हड़पने के लिए एक जगह के रूप में.

अंत में, लीडो Parkside बार और ग्रिल के रूप में आउटडोर डाइनिंग दृश्य के बारे में एक सप्ताह में खोलने की उम्मीद है एक नया इसके अतिरिक्त के लिए देखो.

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छुपा जवाहरात और खुश घंटे, सेवा और खेल: बीजिंग सबसे अच्छा सलाखों के रूप में मेरा चुनता है

मैं हमेशा की सूची मेरे बार उठाता है बस से पहले Beijinger अपने वार्षिक पाठकों पुरस्कार के परिणाम की घोषणा. क्योंकि मैं अपने आप को एक विशेषज्ञ मानते हैं? नहीं. क्योंकि मैं भविष्य की भविष्यवाणी कर सकते हैं? नहीं. क्योंकि मैं वापस बार के मालिकों जो मुझे यह पिछले साल दी Hongbao और मेरे सात फेरारी, सुपर मॉडल डेटिंग, जेट सेटर जीवन शैली के समर्थित सभी भुगतान करने की आवश्यकता है? अच्छी कोशिश थी, लेकिन नहींं. यह है क्योंकि मैं के बारे में 400.000 शब्दों कार्पल टनेल सिंड्रोम और एक बड़े पैमाने पर स्वास्थ्य बीमा के भुगतान के एक पूर्ण विकसित मामले से दूर हूँ, और इन लंबा पोस्ट मुझे कि बहुत करीब हो.

वैसे भी, पिछले गुरुवार को अपने कंप्यूटर KRO नेस्ट साझेदारी की तुलना में कठिन दुर्घटनाग्रस्त हो गया, तो मैं करने के लिए प्रतीक्षा करें और कर रहा हूँ आज मेरे चुनती पोस्टिंग का फैसला किया. के बाद से पाठकों को प्रति वर्ग तीन बार ले सकता है, मैं भी वही किया. इसके अलावा, मैं हर वर्ग नहीं कवर कर रहा हूँ, मैं बीजिंग में हर बार नहीं किया गया तो मैं शायद कुछ योग्य विकल्प को याद किया है, और इस सूची तो फिर, मेरी स्मृति पर निर्भर है, मैं शायद कुछ योग्य विकल्प को याद किया.

कॉकटेल

गोधूलि शानदार कॉकटेल, विस्तार करने के लिए ध्यान, खुश घंटे के दौरान बीस Kuai छूट है, और एक सरल खिंचाव के लिए अपने वोट हो जाता है: मैं वहाँ तीन बार साप्ताहिक अगर मैं Jianwai Soho में रहते थे. धावक ऊपर: अपनी रचनात्मक दृष्टिकोण और उचित कीमतों के लिए माओ माओ Chong, और विशेष रूप से गर्म पेय, और अनुरूप गुणवत्ता के लिए क्यू बार की उत्कृष्ट सर्दियों मेनू के लिए और दो ​​के लिए एक मार्टिनी बुधवार को शुरू

व्यक्तिगत कॉकटेल

अगर मैं तीन पेय का चयन किया था, कहते हैं कि, मंगलवार की रात, मैं क्यू बार में Alfonso विशेष (शराब, ग्रांड Marnier, शुष्क और मिठाई वरमाउथ, और कड़वाहट) के साथ शुरू कर रहा हूँ, गोधूलि के लिए एक धुएँ के रंग का मार्टीनी ( laphroaig एकल malt, Tanqueray जिन, और absinthe, प्लस एक जैतून sauteed और फिर मसालेदार सॉसेज, anchovy, प्याज, और मसाला) के साथ भरवां, और एक पुराने फ़ैशन (यह बोरबॉन पीने में तीन चरणों में आसान है के साथ भेंट में परिष्करण) . (फिर एक और पुराने फ़ैशन रही है.) कठिन वर्ग, के बाद से मैं Fubar, माओ माओ चोंग, Ichikura, और Xiu में पेय (हुआंग जिउ कि लांग आइलैंड) की तरह, दूसरों के बीच में है, लेकिन उन तीन मेरे हैं.

सस्ता पेय

मूल्य, विशिष्टता, और शक्ति का एक मिश्रण के लिए उन बीस Kuai Salud में रम शॉट्स को हरा मुश्किल है. उपविजेता: तुन, जो विशेष हर रात के कुछ प्रकार है RMB35 के लिए दो स्टेला ड्राफ्ट के साथ, और इसके बीस Kuai मास्को खच्चरों के लिए 2F सहित.

व्हिस्की

अच्छा विकल्प और वातावरण देने के लिए जारी रखने के लिए Ichikura, नैशविले, एक दैनिक दो के लिए एक और विशेष के बारे में 100 व्हिस्की के साथ एक शेल्फ के अपने मिश्रण के साथ, हालांकि उत्कृष्ट स्थान अत्यधिक underrated नहीं है क्या मैं तर्क होता है के लिए ग्लेन सबसे अच्छा एकल है शहर में माल्ट चयन. (जो पीने के लिए और पढ़ने के लिए पसंद के लिए कोई किताबी कीड़ा के लिए विशेष उल्लेख है.)

शराब

यह जगह सबसे बड़ी मेनू नहीं है, लेकिन करता है एक सुखद आंगन और अच्छा भोजन के साथ साथ ऊपर के औसत और यकीनन सबसे अच्छा मूल्य के लिए पैसा बीजिंग में वाइन की पेशकश: मेरे लेने Dongsisitiao पर पैलेट सस्ता शराब है. धावक ऊपर: Maison Mosto को अपनी सूची के दायरे के लिए Boulud, कि enomatic मशीन के लिए और की उपलब्धता कम ज्ञात किस्मों के आधे से pours, और लगातार अपने द्वारा कांच घूर्णन और - बोतल मेनू के लिए कैफे यूरोपा.

भौजनशाला का नौकर

इस प्रोफाइल के साथ शराब परोसने की संख्या के रूप में एक कठिन वर्ग बीजिंग में बढ़ रही है - जब मैं यहाँ से चले गए, Centro में ब्रूस ली "कुछ नाम" mixologists के बीच स्थान पर रहीं. लगातार अपने शिल्प में सुधार और baijiu कॉकटेल पर एक शॉट लेने के लिए मेरे चुनती Daisuke Onishi गोधूलि में (मैं जानता हूँ कि वह भी Apothecary पर बार आदत है, लेकिन मैं शायद ही कभी उसे में चलाने के), मंगलवार को भेंट में पैट DeWillis, और 2 एफ में आह Jian . विशेष उल्लेख: जॉर्ज झोउ, जो क्यू बार से कम जब तक हाल ही में किया गया है और के बारे में अपनी जगह को खोलने.

खुश घंटे

Den अपने दैनिक 5 बजे से 10 प्रधानमंत्री, जो आधा मूल्य पेय और पिज्जा और RMB30 गिनीज pints के "खुश घंटे" के साथ देने के लिए जारी है, हालांकि यह अच्छा होगा करने के लिए कठिन बेचने के लिए एक अंत और कोई मुफ्त पानी प्रथाओं देखना होगा संघ बार और सलाख़ें, जो एक नहीं काफी एक पिंट RMB30 गिनीज मसौदा और आरामदायक बैठने की है, और Fubar, जहां खुश घंटे संरक्षक की संख्या पर निर्भर करता है बढ़ाया है और घातक RMB30 लांग द्वीप शामिल हैं I also like the happy hours at Twilight and Nashville , as mentioned, and really need to try Blue Frog more since some of my acquaintances are big fans of its happy hour.

Events

Chronologically, Burger Burger Monday at Blue Frog , Tuesday night at Tryst , and two-for-one martini Wednesday at Q Bar .

Best service

Fubar , which has a personable and efficient team; Q Bar , which generally offers professional service; Tun , where I rarely have to wait more than two minutes for a drink; and The Den , where the staff sometimes can be curt but do a good job considering they have to deal with more than a few yahoos. I already have four so let me add a fifth: Maggie’s . Love it or hate it, this place maintains a high standard from the bar to the coat check to the hot dog stand.

Hotel bar

I'm not much of a hotel guy, but I'll go with Centro in the Kerry Centre (for many people, it is a place where they can almost always run into someone they know), Scarlett in Hotel G (I like the layout and the wine list is pretty good), and Xiu in the Park Hyatt building (this place has had a significant impact on the bar scene).

Sports

The Den for being open round-the-clock, having a staff that knows how to work the TVs, and offering good pub grub; Paddy O'Shea’s for having a friendly vibe, Indian food from upstairs, and plenty of booze choices; The Irish Volunteer for going above and beyond to fill niches, such as for NCAA basketball and the NHL playoffs.

Hidden gems

Twilight , Mao Mao Chong , and, even thought it has been open for more than five years, Ichikura . (I would include Amilal but its fans want to *keep* it hidden.) I have only been once, but sake bar G-Zou is on the “needs further research” list.

Bar/club of the year

The five I consider as contenders, in chronological order (I'm thinking more about their impact on the scene over the past year rather than whether or not I like them):

  • D Lounge : It opened with a stunning design and then upped the ante with an equally stunning extension, both the lounge and bar areas are fairly comfortable, it attracts a fair share of the “see and be seen” crowd for those into such scenes, the drinks and service have improved of late, and it tends to impress guests. The downsides include complaints about management and staff arrogance, the door policy, and–early on–drink quality.
  • Fubar : Works due to a combo of gimmicks (sliding door, Buddha glasses), a good happy hour (mixed drinks from RMB25), a focus on big pours and quality spirits (how many people have tried Hendrick's gin because of this place?), a personable staff, and strong media coverage. On the other hand, it has been open less than a year, only started to reach its potential when that third floor opened, can be a bit gloomy at times, and has tended to be “guy heavy.”
  • Q Bar : Offers a superb deck, good service, tasty cocktails, and the fun of seeing first-timers surprised to find such a bar on top of the Eastern Inn. It has endured in providing quality year after year in what can be a fickle scene. The downsides: the crowds have thinned somewhat, the place doesn't seem to be doing much to address nearby Sanlitun competition, and the departure of a co-owner this year was not pretty.
  • Salud (NLGX): Continues to deliver with its homemade rums, diverse crowd (everyone from backpackers to long-term expatriates), earthy vibe, friendly staff, and potential for fun every night–all reasons I picked it as my favorite bar in last year's post . On the other hand, this place gets its fair share of the “drunk and sloppy” crowd, the toilets can get a bit dodgy, and the mixed drinks get mixed reviews.
  • Xiu Bar : Not my cup of Long Island Iced Tea, but it has has shaken up the scene, particularly with that “see and be seen” crowd, and had an impact on traditional strongholds such as Centro and Suzie Wong. The four-sided bar offers good people-watching opportunities, there are plenty of lounge areas as well as a gorgeous terrace, the drinks are reasonably good, and the ladies night has been a hit. The downsides have included annoyances at the door (security, line-ups), a crowd that often includes too many jackasses and “ladies of the night”, and spotty service.

    Which one is the bar of the year ? Hmm, can we have a five-way tie ?

    -

    See also:

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    Kro's Nest update: Partner wanted

    OK, that post title might be a little misleading, but the thing is that Olaf Kristoffer Bauer aka “ Kro ” of Kro's Nest fame says he wants to meet with the man with whom he started this chain of pizza joints, Yuan Jie , and with whom relations have been somewhat less than amicable of late. Bauer says he has tried to contact Yuan Jie, even to the point of calling his family and acquaintances, but has had no luck reaching him. “ Basically, I want him to come out and talk ,” says Bauer. So, if Yuan Jie or his acquaintances read this blog, Kro says give him a call.

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    See also :

    As the Kro flies? Partner troubles at Kro's Nest Pizza

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    Rynostock 2010: Beers and bands in the Beijing 'burbs

    Note: Click here for a map of The Pomegranate.

    A couple of weeks ago when people asked if I planned to go to the Strawberry Festival or the Midi Festival or the Blueberry Festival or the Chaoyang Park Festival or whatever music festival, I had a stock answer: I'd rather have a yard of barbed wire pulled through my backend. Translation: I generally find going to such festivals to be a chore and would rather sit on a patio at a nearby bar or restaurant, sip some beer , and listen to recorded music — perhaps an extended version of Major Tom . To be fair, I haven't been to a MIDI Festival, so perhaps I should not pre-judge; then again, I haven't had intimate relations with barbed wire and have no plans to entertain the don't-knock-it-til-you-try-it school.

    Anyway, one festival I did enjoy last year was Rhinostock at The Pomegranate in Shunyi , mainly due to massive quantities of cold beer and blues courtesy of Black Cat Bone . This year's festival — the fifth annual — is this Saturday and includes an all-day barbecueWilliam Bolton aka Chef Billy of Chef Too is now teamed up with The Pomegranate — and the door fee — attendees are asked to give a minimum of RMB20 — goes to Care for Children .

    Here is the current lineup for the outdoor stage :

    2 PM – Maggie Who
    4 PM – Ryan Kester & Co
    5 PM – Berlin Mummies
    6 PM – Zou Gao Su
    7 PM – Out of Control
    8 PM – Boy Number Six
    9 PM – No Name Trio
    10 PM – End of the World

    I'll update this post as more details on the event become available…

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    See also:

    Rynostock photos: Black Cat Bone and more at The Pomegranate

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    Obiwan update: Q Bar out, new investors lined up

    A source at Obiwan says an announcement will be made in a few days about the sale of all or part of the three-floor Xihai-based establishment. Word is that the backers of one of the city's key music venues will take over. This comes on top of an announcement earlier today by Q Bar that it no longer has an interest in Obiwan. It reads in part (my highlights):

    “The owners of Q Bar have decided to concentrate on their core business, and have returned their shares in Obiwan to the club's founder Ed Schmidt , who will continue to operate the venue. Q Bar's owners are intent on maximizing the potential of their roof space , widely regarded as one of the best such spaces in Beijing, and on continuing to develop their prize-winning cocktail offering; as such they felt that it would be impossible to continue to commit to the ongoing redevelopment at Obiwan . The split from Obiwan is entirely amicable , and the owners of Q Bar wish all the best to Ed and his team.”

    Returned their shares? I'm not sure if means they sold their stake or gave Schmidt an early Christmas gift . Anyway, this is the second Q Bar announcement in two months to describe a parting of the ways as “ amicable “, though the buyout of co-founder George Zhou sure didn't feel that way, not given this definition of the word.

    Speaking of which, work on Zhou's new bar in the base of Workers Stadium is steadily progressing, though it won't open at the end of this month as hoped. Look for a June opening .

    (Big hat tip to MSB)

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    इन्हें भी देखें:

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    Beijinger bar awards: Mixed emotions, deja vu, and body Czechs

    एक Pousse कैफे के लिए इस आदमी से पूछो (फोटो Beijinger)

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    I'll make you a Bloody Mary [for your hangover]. As soon as I learn how. — SMS from Karl Long this morning

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    Karl Long of Paddy O'Shea’s won as bartender of the year last night as The Beijinger magazine held its annual readers bars and clubs awards . The thing is, Long is not a bartender — neither is Chad Lager of Fubar , one of the runners up — and he joked that he “can't even make a glass of water.” I heard two trains of thought after this happened.

    1.This shows that the awards as a whole are bullshit . They should just get rid of them.

    2. Most people don't know the names of any bartenders so they chose someone familiar. They should get rid of this category.

    Those espousing party pooping view number one should take a chill pill . If the Beijinger had called the category “ bar personality ” instead of “ bartender ”, no one would have complained because Lager and Long are two of our best. Well, except maybe Luga , because arguably he should have landed in the top three . It certainly doesn't mean the rest of the awards are flawed.

    Anyway, the awards are always controversial because what is “best” is a matter of opinion. And because there are many factors , besides whether the place is good or not, that can affect the voting: endurance (this helps perennial candidates like Q Bar , Suzie Wong , and Centro ), name recognition (due to everything from paid advertising to word of mouth : If people are unsure about a pick, they might lean toward a bar they heard is good , even if they haven't been there), willingness to vote (I would guess it is higher for fans of Fubar than for those of China Bar ), split votes (I think this is why D22 won as best bar/club a few years ago over all of the Sanlitun-Chaoyang Park places), and PR by bars (such as through email and Facebook campaigns), among others.

    Also, in the case of The Beijinger awards, to win you only need to get the most votes, not the majority of votes . In other words, you could get only 10 percent of the votes and still have more than anyone else.

    Even so, The Beijinger bars and clubs awards, and its restaurant awards, are the ones that matter most to me among those given out by the city's free English-language magazines. The Time Out awards are fine, but stick to restaurants and, except for a single category, are “expert” picks . (Kudos to this year's editorial team which, unlike last year's, did not hold the ceremony in a venue that was among the winners.) The City Weekend awards are, well, check here for my live blogging session during last year's event.

    The Beijinger picks nominees by surveying nearly 200 people in the Beijing scene, provides both reader and “expert” picks, and has Anal Retentive General Manager Mike Wester checking votes to make sure they are no shenanigans . Most importantly, the results ring true . I look at the winners and think, “Yeah, those might not be my favorites, but I can see why people would pick them.”

    Anyway, a few things about this year's event…

    • The Mixed Emotions Award : Q Bar . This place walked away with seven awards , though not the coveted bar of the year one, but all I could think about was the absence of George Zhou , the guy who found the space, believed it could work despite reservations from others, and sold his share in less than happy circumstances earlier this year. At least for me, this place now has a bit of a weird vibe. By the way, bartender Wendy is among Beijing”s most underrated mixologists .
    • The We've Come a Long Way, Baby, or Have We? Award : Fubar , for winning as bar of the year. This is a reasonable choice, as it offers a lot in terms of friendly staff , stiff drinks , and a decent happy hour , but I heard quite a few people wondering if this is really the best our city can do. My answer: Fubar captures the zeitgeist for a certain niche –one I would guess reads The Beijinger–that is finding times tougher in Beijing and is not only looking for value for money , but also a place to get obliterated . Plus, people find it fun to show their friends that sliding door and the Buddha glasses .
    • The Deja Vu Award : To Fubar co-owners Chad Lager , Kevin Zhang , and Ashley Howlett. When I saw them on stage after Fubar won, it made me think of seeing Lager , Kris Ryan , and Luga on stage when The Rickshaw racked up awards three years ago. Yeah, I know the situations are not the same , but that's the first thing that popped into my head. And I still think someone should have started a reality TV show about this three years ago .
    • The I-Almost-Pulled-My-Groin-Just-Watching-That Award : The two guys who did that dancing / flair bartending act on stage.
    • The Belgian (Stomach) Bulge Lifetime Achievement Award : To Fred , Bert , and the team at Vandergeeten for their continued presence at these kinds of events. And while they usually pour free Stella , this time they also had Hoegaadren .
    • The Body Czech Award : Tie between the official rep of Czech booze maker Becherovka , who decided near the event's end it was time for a few quick shots , and bartender Pat D , who then procured a bottle and passed it around in the parking lot (all we needed was to wrap it in a paper bag ). All hope of escaping a hangover disappeared at that point.
    • The Halloween Comes Early Award : To Mike Wester and The Beijinger team for handing out yet another fun grab bag . This year it included a beer stein , a bottle of Stella , a package of Capitano Coffee , a bag of Bonbon Bins candy, a fan , a Black Cat Bone Plays Club Gaga Live CD , a China Odyssey Tours photo album , a wrist band , and a lollipop .

    Enough for now.

    By the way, for the past four years , I have listed my picks just before The Beijinger announces the results (see a list of last night's winners here ), but unfortunately my computer screen went blank yesterday and I couldn't get to the file. I'll post my picks on Monday . Don't expect Long and Lager to repeat in the best bartenders category…

    <एक alt=”" width=”420″ /></a>

    Ask this man for a Pousse Cafe (photo: The Beijinger)

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    <p style=”text-align: justify;”><em>I'll make you a Bloody Mary [for your hangover]. As soon as I learn how. – SMS from Karl Long this morning</em></p>
    <p style=”text-align: justify;”>-</p>
    <p style=”text-align: justify;”><strong>Karl Long</strong> of <strong>Paddy O'Shea's</strong> won as <strong>bartender of the year</strong> last night as <strong>The Beijinger</strong> magazine held its annual <strong>bars and clubs awards</strong>. The thing is, Long is not a bartender — nor is <strong>Chad Lager</strong> of <strong>Fubar</strong>, one of the runners up — and he joked that he “can't even make a glass of water.” I heard <strong>two trains of thought</strong> steam about the room after this happened.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>1.This shows that the<strong> awards as a whole </strong>are <strong>bullshit</strong>. They should just get rid of them.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>2. Most people <strong>don't know the names </strong>of <strong><em>any</em> bartenders </strong>so they chose someone familiar. They should get rid of this category.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>Those espousing <strong>party pooping view number one </strong>should take a <strong>chill pill</strong>. If the Beijinger had called the category “<strong>bar personality</strong>” instead of “<strong>bartender</strong>”, no one would have complained. Well, except maybe <strong>Luga</strong>, because arguably he should have landed in the<strong> top three</strong>. It certainly doesn't mean the rest of the awards are flawed.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>Anyway, the awards are always <strong>controversial </strong>because what is “best” is a matter of opinion and because there are many <strong>factors</strong>, besides whether the place is good or not, that can affect the vote total: <strong>endurance</strong> (this helps perennial candidates such as <strong>Q Bar</strong>, <strong>Suzie Wong</strong>, and <strong>Centro</strong>), name recognition (the result of everything from <strong>paid advertising</strong> to <strong>word of mouth</strong>: If people are unsure about a pick, they might lean toward a place they <strong><em>heard </em>is good</strong>, even if they haven't been there),<strong> willingness to vote</strong> (I would guess it is higher for fans of <strong>Fubar</strong> than for those of <strong>China Bar</strong>), <strong>split votes </strong>(I think this is why <strong>D22</strong> won as best bar / club a few years ago over all of the Sanlitun-Chaoyang Park places), and <strong>PR </strong>by bars (such as through <strong>email</strong> and <strong>Facebook</strong> campaigns), among others. Also, in the case of The Beijinger awards, you only need to get the <strong>most</strong> <strong>votes, not the majority of votes</strong>, to win. In other words, you could get only <strong>10 percent</strong> of the votes and still have more than anyone else.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>Despite this, The Beijinger bars and clubs awards, and the sibling restaurant awards, are the ones that <strong>matter most to me </strong>among all those given out by the city's free English-language magazines. The <strong>Time Out</strong> awards are fine, but cover <strong>only restaurants</strong> and, except for a single category, are <strong>“expert” picks</strong>. (Unlike last year's editorial team, this year's smartly avoided holding the event in a venue that is nominated–and in that case–the winner of some categories.) The <strong>City Weekend</strong> awards are… well… check <a for my <strong>live blogging session</strong> during last year's event.</p>
    <p style=”text-align: justify;”>The Beijinger <strong>picks nominees</strong> by surveying nearly <strong>200 people</strong> in the Beijing scene, provides both <strong>reader</strong> and “expert” picks, and has Anal Retentive General Manager <strong>Mike Wester</strong> checking votes to make sure they are <strong>no shenanigans</strong>. Most importantly, the <strong>results ring true</strong>. I look at the winners and think, “Yeah, those might not be my favorites, but I can see why people would pick them.”</p>
    <p style=”text-align: justify;”>Anyway, a few points about this year's events…</p>

    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><em><strong>Conflicting Emotion Awards</strong></em>: <strong>Q Bar</strong>. This place walked away with <strong>seven awards</strong>, though not the coveted bar of the year one, but all I could think about was the absence of <strong>George Zhou</strong>, the guy who found the space, believed it could work despite reservations from others, and <strong>sold his share </strong>in less than happy circumstances earlier this year. This place has a <strong>weird vibe </strong>now, at least for me,. Also, bartender<strong> Wendy</strong> is among the city's most <strong>underrated mixologists</strong>.</li>
    </ Ul>
    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><em><strong>We've Come a Long Way, Baby, or Have We? Award</strong></em>: <strong>Fubar</strong>, for winning as bar of the year. This is a legitimate choice, and offers a lot in terms of <strong>friendly staff</strong>, stiff drinks, and a <strong>decent happy hour</strong>, but it also raises the legitimate question of whether this is really the best our city has to offer? I do think Fubar represents a certain expatriate niche that is finding times tougher and looking for not only value for money, but also for a good hard night of drinking to forget all about things. Which brings us to…</li>
    </ Ul>
    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><strong>The Deja Vu Award</strong>: To co-owners <strong>Chad Lager</strong>, <strong>Kevin Zhang</strong>, and<strong> Ashley Howlet</strong>t on stage after Fubar won bar of the year made me think of seeing <a href=”http://www.beijingboyce.com/wp-content/uploads/2007/07/tbj_rickshaw2.jpg”><strong>Chad Lager</strong>, <strong>Kris Ryan</strong>, and <strong>Luga</strong></a> on stage when <strong>The Rickshaw</strong> racked up awards three years ago. Yeah, I know the situation are the situations are not the same, I'm just saying that was the first thing that popped into my head. And I still think someone should have <a a <strong>reality TV show</strong> about this three years ago</a>.</li>
    </ Ul>
    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><strong>I-Almost-Pulled-My-Groin-Just-Watching-That Award</strong>: The two guys who did that<strong> dancing / flair bartending</strong> act on stage. A lot of energy on-stage during the breaks.</li>
    </ Ul>
    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”> <em><strong>The Belgian Bulge Lifetime Achievement Award</strong></em>: <strong>Fred</strong>, <strong>Bert</strong>, and the team at <strong>Vandergeerten</strong> for their continued presence at these kinds of events. And while they usually pour free Stella, this time they also had Hoegaadren.</li>
    </ Ul>
    <p style=”text-align: justify;”></p>

    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><em><strong>The Thanks-for-Making-My-Hangover-Even-Worse Award</strong></em>: My <strong>upstairs neighbors</strong> for doing <strong>construction</strong> at 8:06 AM. That's only something like <strong>six straight weeks </strong>of jackhammering, pounding, and scraping. Yeah, I was out of bad, but it is still annoying.</li>
    </ Ul>
    <p style=”text-align: justify;”></p>

    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><strong><em>The Best Body Czech Award</em></strong>: Tie between the official rep of Czech booze maker<strong> Bechorosk</strong>a, who decided near night's end it was time for a few quick shots, and bartender <strong>Pat D</strong>, who then procured a bottle and passed it around outside in the parking lot (all we needed was a paper bag wrapped around it). All hope of escaping a hangover disappeared at that point.</li>
    </ Ul>
    <p style=”text-align: justify;”></p>

    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”><em><strong>The Halloween Comes Early Award</strong></em>: To <strong>Mike Wester</strong> and <strong>The Beijinger</strong> team for handing out yet another <strong>fun grab bag</strong>. This year it included a <strong>beer stein</strong>, a bottle of <strong>Stella</strong>, a package of <strong>Capitano Coffee</strong>, a bag of<strong> Bonbon Bins</strong> candy, a fan, <span style=”text-decoration: line-through;”>a Black Cat Bone Plays Club Gaga Live CD,</span> a China Odyssey Tours photo <strong>album</strong>, a wrist <strong>band</strong>, and a l<strong>ollipop</strong>.</li>
    </ Ul>
    <ul>
    <li style=”text-align: justify;”> The Weather Whiner Award: After listening to people complain about the long cold winter, everyone complained about how hot it was in Mako. I even started doing it out of reflex, even though I wore a jacket all night and never broke out into a full sweat. It wasn't that bad.</li>
    </ Ul>
    <p style=”text-align: justify;”>That's enough for now. And to the people who asked why I didn't make my own Beijing bar awards picks this year, like I have the last four, I did but my computer screen is broken and I can't at them. I hope to have it fixed this weekend and have those picks up on Monday. And I</p>

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