Pékin Boyce

C'est la troisième partie de la "tente doit" série qui demande aux gens dans l'entreprise bar, un restaurant, et le vin pour nous donner leurs meilleurs choix. Cette fois, nous nous tournons vers le vin et demandez Gregory Bielot de distributeur-Orient Rencontrez-Ouest pour ses recommandations de portefeuille de la société.

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Greg Bielot de East Meets West

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Quel est le «faut essayer» de vin rouge de East Meets West?

Gérard Bertrand Château l'Hospitalet La Clape AOC (détail: RMB350). Un beau mélange de Syrah, Grenache, et Mouverde du sud de la France. C'est un vin très élégant avec des arômes de mûre et une belle finition.

Quel est le "faut essayer" vin blanc de East Meets West?

Un nouveau venu dans mon portefeuille: Domaine Gobelsburg Gruner Vetliner 2009, de Kamptal, l'Autriche (au détail: RMB210). Très frais et délicat avec une pointe de groseille à maquereau. Il offre une valeur incroyable et possède les caractéristiques d'un Gruner Veltliner typique

Quelle est la «doit essayer« vin de valeur de l'Est rencontre l'Ouest?

La meilleure valeur pour l'argent dans le portefeuille de EMW est Pikes "Le Rouget" de Clare Valley, Australie (au détail: RMB140). Il est d'un rouge mûr lisse. Il est bon pour des amis qui sont en phase de rattrapage ou comme un vin potable tous les jours, et est une aubaine absolue à ce prix.

Notre nouvelle mousseux, Cuvée Jean Babou Brut Blanquette de Limoux AOC, de Limoux, dans le sud de la France est également très bonne valeur. Il est fait avec la méthode champenoise et elle se vend pour seulement RMB140. Il offre le goût de champagne pour un prix très raisonnable