Couple sur la ville 8 morceaux et chansons Ba extraits nouveau restaurant Mosaico (adresse ci-dessous) au cours du week-end. Voici 8 morceaux «prendre:
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Un peu de place dans le complexe Cité Mondiale nouvelle Dongdaqiao, Mosaico offre un couple de tables à l'extérieur, et un réglage de l'intérieur joliment décoré, avec les tables suffisamment éloignées pour permettre des conversations de ne pas être par inadvertance partagés.
L'éclairage était sur la romantique, côté presque intime, qui était très agréable pour le dîner pour nous deux, mais, il était impossible de lire les menus. Propriétaire Raoul nous a assuré qu'il sera réimprimer les menus, pas de réglage de l'éclairage.
Raoul nous a dit qu'il est né dans les îles Canaries, et a été en Chine quatre ans. Il a parlé chinois très bon.
Nous sommes restés à un repas de tapas, d'abord la commande de quatre plats, et plus tard en tête avec deux autres. Pour nous deux, c'était un repas et demi. Une fois que nos yeux ajusté à la lumière tamisée, nous étions en mesure de faire les choix alimentaires, mais la carte des vins ne peut être lu par aller au bar, où l'éclairage était le plus clair.
Nous avons commencé avec champignons à l'ail. Les champignons étaient parfaitement «al dente», ou cependant il est dit en espagnol, avec l'ail n'est pas trop impressionnant. Les boules de fromage étaient naturellement lourd, mais pleine de saveur. Le Chorizo est arrivé à Beijing à l'intérieur de check-in directement à partir de sacs en Espagne dans le deux derniers jours. Ils ont été servis dans une sorte de sauce au sang. La saveur n'était pas du goût de ma femme chinoise, mais ils m'ont rappelé quelques tapas excellents que j'ai eu dans mes voyages en Espagne. Le jambon de Parme "bruschetta" était délicieux, avec du pain fraîchement cuit au four de la lumière sous un peu de jambon et de fromage savoureux.
Plus tard, nous avons commandé des crevettes ail (bon d'accord, le menu dit la crevette, mais je refuse d'utiliser ce mot.) Ils ont été servis dans le même style que les champignons à l'ail, mais les crevettes étaient frais et léger. Les ailes de poulet étaient tout simplement délicieux. Nous aurions pu dîné sur eux seuls.
Le repas a été arrosé d'une excellente bouteille de rouge. Je ne savais pas l'un des vins. La carte des vins avaient des bouteilles pour aussi peu que RMB138 et jusqu'à RMB900. Notre bouteille, un Alroja Convento, est bien équilibré, le vin complexe qui va à merveille avec les tapas. A un peu plus de 300 RMB, elle a poussé notre repas à RMB477, mais RMB28 à RMB38 pour chacun des plats de tapas était très bonne valeur.
Mosaico n'a été ouverte quelques jours. Le propriétaire nous a dit qu'il veut faire avancer les choses le bon fonctionnement avant qu'il ne commence la commercialisation, mais sur la base de notre expérience, il est difficile de voir ce qu'il doit y remédier. Nous avons suggéré des bougies sur les tables pour une ambiance encore plus intime; Raoul nous dit qu'ils sont à venir. Il nous a aussi dit qu'il est ouvert pour les déjeuners d'affaires, avec trois cours et du café pour.
Certainement en valeur un essai. Nous irons à nouveau, la prochaine fois pour le déjeuner.
(Remarque:. Vous pouvez trouver Mosaico au World City, n ° 10 Dongdaqiao / 8590-7006)

