Parole du vin: Attendez-vous à voir Edward Ragg et Fongyee Walker, ex-Cambridge University aveugles de dégustation capitaines de la société, en ville comme ils l'ont transféré à Pékin. / Ex-ASC Fine Wines Directeur Marketing Campbell Thompson a dirigé en Australie pour commencer à travailler sur une maîtrise en marketing du vin, mais sera de retour à Pékin dans quelques mois. Adam Steinberg se joindront à l'ASC en tant que directeur des communications et de démissionner de son poste de bénévole en tant que co-organisateur de Beijing Wine Club (BWC). Jenn Hinkle, qui a joué un rôle actif dans la scène du vin, va devenir plus impliqué dans la BWC. / Capone est d'offrir deux pour un sur deux blancs et six vins rouges au verre, ainsi que toutes les boissons alcoolisées, de 5 à 20 heures tous les soirs. / Cafe Europa propose sept vins au verre (40-45 kuai par) dans sa gamme une rotation régulière. Il a commencé un menu "paresseux dimanche" petit-déjeuner (10 heures-15 heures): jus de fruits, pain grillé, tomates grillées, fèves au lard, deux oeufs avec bacon ou saucisse, et le café ou le thé libre circulation, pour 50 kuai. D'autres options incluent des crêpes avec du sirop d'érable et le yaourt avec des fruits, des noix et du miel. / Par la voie, d'ouverture, deux vols en hausse par rapport Cafe Europa, est une escapade calme la nuit. Les boissons sont chères, mais cet endroit spacieux artsy offre une douzaine de bières en bouteille et une collection de whisky, de la musique douce petite et sièges confortables. / En ce qui concerne les événements de dégustation de vins, Sequoia Café poursuit ses excellentes rencontres du vendredi soir, avec vedette cette semaine les vins slovènes (18:30, 50 kuai, RSVP requis: appel à Frank 13701-178-073). Le Wine Club de Pékin tiendra une dégustation de vins australiens boutique le 3 Mars au Caves Feng Hao dans le centre de Henderson (19:00, 150 kuai). ASC aura un dîner de vin Riedel à l'American Club le 13 Mars avec PDG de l'entreprise avec Maximilien von Riedel (6:30, 888 kuai, le prix comprend quatre verres de vin). Summergate tiendra un dîner Château vin de Lafite à Aria le 20 Mars avec cave chef de la direction Salin Christophe (19:00, 1888 kuai).
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