Maintenant à Alameda: les vins brésiliens avec votre nourriture brésilienne
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Restaurant Alameda a maintenant les vins correspondent à son thème brésilienne: un mousseux, un blanc et trois rouges de la Miolo opération dans la plus grande nation d'Amérique du Sud sont maintenant dans le menu. La gamme comprend:
- Terranova Moscatel Mousseux (rmb295)
- Miolo Reserve Chardonnay 2009 (rmb260)
- Miolo Réserve Tannat 2010 (rmb260)
- Miolo 'Lote 43' Cabernet-Merlot 2006 (rmb680)
- Rar Cabernet-Merlot Family Reserve 2006 (rmb775)
Le chef Geraldo Thomazini dit qu'il pourrait bientôt Miolo Chenin Blanc par le verre. Et sur le thème des vins uniques à partir de l'Amérique du Sud, les stocks de Alameda Pisano Tannat de l'Uruguay. Thomazini m'a dit aussi que «Casablanca» Cefiro Carmeanere Réserve 2010 et Petit Yering Pinot Noir 2010 se vendent bien. Pour en savoir plus sur Alameda, voir cette «tente doit« post .
Vins mio viennent de la région de Serra Gaucha vin à l'extrême sud. Selon le site Web de la société, Miolo commencé la culture du raisin ici à 1897. Le vin Rar énumérés ci-dessus est faite en coopération avec d'affaires Raul Randon Anselmo, d'où le nom, avec la manipulation Miolo le côté technique.
Quoi qu'il en soit, tout cela fait partie du choix du vin de plus en plus nous avons à Beijing. Et ces choix particuliers pourrait expliquer pourquoi les importations de vins brésiliens a augmenté de près 53 000 pour cent l'an dernier. Puis à nouveau, ils ne faisaient que commencer sur une base de 78 litres ...
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- (Image: winesofbrasil.com)
belle grafix Boyce