Pékin Boyce

Phoebe Wong, ancien directeur de Red Capital Residence et la RBL, est le fondateur de Sens Pékin , un voyage et de conseil événement. Ce sont ses cinq premiers trous d'arrosage:

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Pour être honnête, il était difficile de trouver un top cinq, juste parce que c'est difficile de trouver une cohérence à l'égard de la qualité des boissons et de services. Mes choix ont tendance à être sur l'atmosphère et l'ambiance, et à Beijing, qui a tendance à changer assez rapidement. Mais ces derniers jours, voici mes trous d'arrosage de haut niveau, que je introduire à tout visiteur ou nouvel arrivant à Pékin.

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Chanson
J'ai toujours eu un grand temps va Song, et cela aurait été mon premier choix l'hiver dernier. C'est là que j'ai été présenté à Miel de Manuka 42 Below Vodka, qui est grande sur son propre jus de lime et de l'eau de soude, ou dans quelques-uns des cocktails Song. En général, je voudrais la musique ici et les films nostalgiques Canto qu'ils montrent sur ​​le mur, mais la meilleure partie de ce lieu est en cours d'exécution dans la moitié de la ville un vendredi soir.

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Q Bar
Juste l'expérience d'aller à Q-bar est tellement amusant. Je reçois toujours un coup de pied d'aller dans l'ascenseur tout orné avec mes copines et ayant un Chinois de Mongolie intérieure à venir avec ses pantoufles hôtel de papier et pyjamas. Parti Peach est ma boisson préférée ici, et ils ont généralement les rendre forts. Un autre bar où tout le monde connaît votre nom, car c'est un lieu habituel pour beaucoup de mes amis. Mais dans le même temps, c'est aussi facile d'être discret, car il fait si sombre. Je peux facilement se cacher hors dans le coin, ou dans l'été sur le patio.

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Mesh
Marcher dans la maison en face me rappelle de la marche dans l'Hôtel W à Sydney ou à quelque part que j'avais été à San Francisco, et j'aime vraiment cette vibe. Ce lobby-bar qui résonne ambiance internationale. J'ai eu un Mojito grande ici, et ils ont quelques autres intéressantes (surtout girly) cocktails, donc pour l'happy hour le jeudi, c'est mon choix.

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1949: La Ville Invisible
Ce complexe est un lieu de rencontre très, ironiquement l'un de mes favoris avant leur bar Lounge réelle 1/5 a ouvert. J'aime Sugar Bar dans la journée, et 1/5 Taverna a toujours servi de la nourriture bonne et les boissons, même si de canard de Chine a apparemment une carte des vins plus étendue. Je n'ai découvert que 1/5 Lounge le mois dernier, mais j'ai aimé le patio à l'extérieur, et le jeudi soir, ils ont été jouer de la musique des années 80!

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Face Bar
J'aime vraiment cette sensation la Chine ancienne, mais d'une manière non-collante et non-grungy. Probablement l'un classiest place pourrait trouver une table de billard. Si je me souviens, ils ont de nombreux cocktails maison et une carte des vins assez vaste.

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Des mentions honorables:

• Blue Frog: J'adore leur do-it-yourself kit Bloody Mary
• Aria: Pour les boissons faites systématiquement, happy hour, et un cadre confortable, bien éclairé pour bavarder.
• Yin Bar: Pour la vue depuis le pont sur ​​une claire journée d'été au crépuscule!
• 2e étage: Pour les boissons à des prix raisonnables. J'ai eu une ou deux nuits filles Grands ici, à traîner avec Jian, le propriétaire / barman. Ils servent également de samosa!