Pékin Boyce

Ceci est le premier d'une série de messages sur quatre lieux projeté d'ouvrir dans les mois à venir. Demain: la nouvelle poupée en Chine.

(Photos: Le quartier des Légations)

Je n'avais pas encore de plaisir à regarder les New York Giants battent les New England Patriots au Super Bowl, je suis resté sans savoir que les Black Eyed Peas offrir le beat idéal pour nettoyage de l'appartement, et je pouvais encore entrer dans mon bon jean noir - toutes ces choses ont été vrai quand le quartier des Légations, la nourriture la plus attendue et le projet de boisson dans cette ville, a d'abord été prévu d'ouvrir plus d'un an auparavant.

Comme les temps ont changé.

J'ai visité le quartier des Légations la semaine dernière et a couru dans l'homme le plus associé au projet, Haendel Lee (Three on the Bund, la cour, RBL), qui a présenté plusieurs bâtiments avant de commercialiser le directeur Lulu Liu a repris. Word est que certains sites seront ouverts à la mi-mai (voir ci-dessous).

Le quartier des Légations est grand et, à bien des égards, beau, si dans les mots de BEP, "Soyons il a commencé."

Comme beaucoup de projets de Lee, ce lieu est chargé d'histoire. Selon la brochure de l'entreprise, cinq de la date du Quartier Légation bâtiments à partir de 1903 et ont été construits pour abriter l'ambassade des Etats-Unis pendant les dernières années de la dynastie Qing. L'espace 170 000 pieds carrés tard servi de résidence du Dalaï Lama, une maison d'hôtes d'Etat, et les bureaux du ministère de Affaires étrangères. Bâtiments supplémentaires et un espace souterrain ont été ajoutées à la maison d'un club, un bar, et d'autres établissements.

Voici une gamme de certains projets clés.

Date d'ouverture prévue: mi-mai

- Maison Boulud (retour au centre de l'image ci-dessus), "un restaurant concept français primé chef Daniel Boulud à New York", selon la brochure. Le rez-de-chaussée comprend un bar, salon et salle à manger principale, au deuxième étage, accessible par deux escaliers, salles à manger détient plus petits.

- Le Centre de légation pour les arts (avant droit), qui accueillera des expositions, des films programmes et des conférences. Le toit offre une belle vue sur le vieux bureau de poste et la gare ainsi que la place Tiananmen.

Date d'ouverture prévue: mi-Juin

- Mission (en haut à droite), la partie nightclub 1400 mètres carrés du quartier des Légations, qui comprendra un salon, des salles VIP et un espace de pont. Lee dit que New York-Londres tenue est la manipulation du projet. La brochure explique la mission »est sûr de se frayer un chemin à travers le ciel de la vie nocturne de Pékin" (espérons qu'ils ont extincteurs).

- Teatro (au milieu à droite), un restaurant italien, ce bâtiment comportera une cave à vin et un magasin qui vend du pain, fromage, huile d'olive, et d'autres biens.

Date d'ouverture prévue: mi-Juillet

- Shiro Matsu (en haut à gauche), un restaurant japonais.

- Tian Di Yi Jian (en bas à gauche, à peine dans l'image), un restaurant chinois "embedded" dans un showroom de meubles.

Le quartier des Légations comprendra également un théâtre de 650 mètres carrés souterrains.

Ce projet est ambitieux et, compte tenu des délais, de toute évidence pas facile à remplir. Je n'ai aucune idée sur le loyer, mais de grandes personnel de cuisine expatriés ne viennent pas pas cher. Maison Boulud semble particulièrement prometteuse car elle pourrait devenir un incontournable pour les entreprises américaines et les délégations gouvernementales, entre autres. Le quartier des Légations a un potentiel pour des lancements de l'événement, mariages, etc. Il est difficile de dire combien de gens vont venir pour, disons, de la nourriture italienne ou japonaise, mais je suppose que les vendeurs individuels d'épaule au moins certains de la responsabilité d'apporter des mécènes.

Une coupe de la Maison Boulod