Busque el ex restaurante Legación Barrio Agua y jefe de cocina Jordi Vallés para volver a la escena gastronómica de Beijing en octubre, según un comunicado de prensa de la empresa. El Agua nueva estará en el cuarto piso del Patio Nali y se centran en la cocina contemporánea española, que vio Valles emerger como uno de los chefs más conocidos de la ciudad. Será un vuelo por encima de Mosto, el boticario, y su compañero restaurante español Niajo, y es uno de varios próximas aperturas en Nali, incluyendo bar de vinos Enoteca, que se espera abrir en alrededor de un mes, y otra operación española, Migas, que debe ser abrir en cualquier momento y se hará cargo de la planta superior y un excelente patio de la azotea que se esperaba una vez para ser el hogar de Proyecto H . Añadir en el sabor de España tienda en el primer piso y Carmen en el independiente construyendo justo al norte, y los fans de la comida española y vino deben estar contentos con el creciente número de opciones.