Big Bamboo tiene un buen diseño y el ambiente, un personal amable, y el inalámbrico gratis. Este piso de madera de varios felices bar de deportes era mi lugar de Internet por defecto después de Coffee Bean cercana (nice Latte) tuvo problemas con su conexión. Big Bamboo ve un hilo de la hora feliz (2-8 pm) los clientes de cuatro de la tarde en adelante, muchos de los cuales son para un partido amistoso de la piscina. "Dr. Mike "es uno de ellos. Él tiene una pulgada de Sprite en la cerveza, dice que ha entregado los bebés de un buen número de propietarios de pocos bar de Pekín (que ha estado en China durante muchos años), y envía un alegre saludo a todos.

Big Bamboo propietario de Bryce Jenner apoya numerosos equipos deportivos locales, incluyendo a los perros de hielo, y está pensando en comprar un autobús para ellos (y los usuarios?). También está previsto añadir más grandes televisores de pantalla plana. Tiger Beer: 40 Kuai (20 Kuai durante la hora feliz). Los puntos débiles son la comida es regular (los nachos eran particularmente por debajo del par) y un paso engañosa junto a la puerta, en el que vi a un viaje de doce personas. En general, sin embargo, un gran pulgar para arriba para Big Bamboo, donde disfruté charlando con los amigos, jugar a un jugador de futbolín de expertos (incluso con muescas dos goles) y ver, con la barra llena a rebosar, la medalla de oro olímpico de hockey de juego entre Suecia y Finlandia (el lugar se volvió loco con ese final electrizante).

El siguiente fue la rana más a la moda, más caro, más tenue y estrecho más azul (Tongren rama). Me fui con D-Rock, Kraft D-Veda y Alpha (AV) y amigos para la cena, y buscó al dueño, que comparte mi apellido. Esto nos lleva a la conversación 1: ¿Qué pasa con Bob?

[En la primera planta de la barra está escasamente poblada. Un patrón está a punto de hacer una consulta simple.]

Yo: "¿Es Bob Boyce aquí?"

Empleado [detrás de la barra]: "¿Qué?"

"Bob Boyce, el propietario."

Empleado me entrega un paquete de Marlboro.

"No quiero que los cigarrillos. Estoy buscando a Bob Boyce. El propietario. Boss. Laoban ".

El empleado conversa con un colega y después hace un gesto con la mano vaga hacia el extremo de la barra. Camino allí, ver a un hombre hablando por un teléfono celular, espere hasta que esté terminado.

Yo: "Hola, usted es Bob Boyce?"

Guy: "Excuse me?"

"¿Está usted de Bob Boyce?"

"[Sarcasmo] No, pero yo podía pretender ser él durante cinco minutos."

Allí tiene la gente. Mi segunda parada en Shanghai y que ya sabía dónde encontrar la calidad del servicio y la comedia. Finalmente me hizo Bob pista abajo. Él es dueño de cuatro puntos de venta de Blue Frog y un lugar llamado KABB (ver más abajo), y es un poco una leyenda en la escena del bar local, de haber abierto sus primeras botellas hace casi una década de Maoming (que es al parecer en las últimas y las caras la misma suerte al igual que nuestra Sanlitun Sur hace un año). Cada Blue Frog está orientado a su localización, por lo que si bien gusta o le disgusta uno, no lo sostenga en contra de los demás. El nombre mismo proviene de una antigua copa griega alucinante que contiene curacao azul, el ouzo, y las secreciones de una rana nativa sólo a Esparta (la guarnición es de tres aceitunas en una pequeña espada de Damocles de plástico). Bueno, hice la última parte, porque me olvidé de preguntarle a Bob sobre el nombre, pero una búsqueda de Yahoo revela que "rana azul" saltó a la cabeza un día. El pensamiento de Bob de dar el salto a Beijing para abrir un bar.

De todos modos, me reuní con mis amigos de arriba justo a tiempo para las conversaciones sobre las relaciones Estados Unidos-Canadá, el papel de las elites globales, fondos de cobertura de Mongolia: pros y contras, y nuevas perspectivas en las imágenes de Ganesh en la poesía moderna de la India. (Bueno, yo también formado por los dos últimos, pero estos son los tipos de temas que giran cuando alguien aparece con un libro serio, como "Policía de Shanghai, 1927-1937." Buen trabajo, Jay!). Por cierto, una de las cuatro hamburguesas que tenía en Shanghai, Blue Frog era la mejor, y tenía un muy bien preparados Patty (más salmuera habría estado bien). Durante el Happy Hour, que fue de 70 Kuai e incluyó un proyecto de gran tamaño. El lugar en sí parece más apropiado para una primera cita que nuestro grupo de inquietos y listos-para-la-ciudad, así que nos dirigimos a ...

Manhattan, donde en mi última visita he visto una divertida banda filipina. El lugar estaba prácticamente vacío esta vez, por lo que continúa en la barra de vino Sentidos (gracias a los lectores de GT y el CD por la punta). En teoría, me encanta este lugar - un establecimiento dedicado al vino y con una buena selección disponibles por copa. Un inconveniente es el puré del mish de los patrones en la pared, las luces de color rosa kitsch vigas y otros (para una sala de recreo con éxito la re-creación, véase Plan B). Llegamos al final de la cola de un evento de degustación de vinos y trató de algunas de esas cosechas, junto con un aceptable viñedos Gracia Cabernet Sauvignon, aunque Kraft-D no le gustaba que - como se refirió a por lo menos ocho docena de veces. (Estoy convencido de que sería tan crítica si me llenó el vaso con el Chateau Latour y le dijo que era vino chino. Sí, eso es un golpe bajo.) La gama de vinos Cabernet Sauvignon de la Frontera y dos océanos Shiraz a 200 Kuai de Wolf Blass Gold Label 2002 a 510 Kuai a Grand Cru territorio. Lunes cuenta con 25 Kuai copas de vino, martes tiene un 30 por ciento de las botellas, el miércoles y el jueves le consigue una comida de un solo Kuai con cualquier botella de compra, y no hay una barbacoa en el fin de semana. Kraft-D, dijo que el área de asientos al aire libre es Sentidos ", entre las características más destacadas del lugar."

Propietario de Matt Ryan amablemente se sentó y habló con nosotros sobre el negocio del vino, teniendo en cuenta un Riesling de Qingdao y un vino de hielo de Xinjiang (primera vez que había oído hablar de ellos). Después de pulir fuera de nuestra tercera botella, proclamó, "tiempo de la hamburguesa, compañeros." Nos dirigimos, pero no antes de que el propietario en cuestión iba mano a mano con seis guardias al cruzar la calle, todo dentro del espíritu olímpico, por supuesto - sobre el tema de la apropiación de los taxis. Un hombre que puede manejar un sacacorchos y tiene Jackie Chan se mueve para señoras, ¿qué estás esperando?

Recuerdo poco de la Eager Beaver, excepto que tenía sillas altas, un ambiente de barrio de barras, y más pintada con tiza de una escuela de arte. Matt amablemente atendido la barra hasta que alguien apareció por detrás y pronto estábamos inhalación de hamburguesas (barbacoa, tostadas pan) y papas (RMB35). Fue una manera perfecta de hacer frente a los antojos de medianoche después. (Nota: Mis disculpas por gritarle a la persona que anunció ". Curling no es un deporte" Sí, él tiene derecho a su opinión y me hubiera quedado tranquilo, pero en realidad, hasta que he intentado recoger una pesada roca, deslizamiento a lo largo del hielo, y con el objetivo, con el peso ideal, a un punto exacto lejos, muy lejos, es posible que desee mantener una mente abierta. Aun así, mis disculpas, y si nos encontramos de nuevo, la próxima hamburguesa de Beaver está sobre mí . PS Curling es un deporte.)

(Desde Beijing Boyce XII, en primer lugar por correo electrónico el 12 de marzo de 2006)

D-Rock y yo almorzamos en Malone, así que podría probar la hamburguesa, que al igual que Blue Frog, llegó a las semifinales de un concurso reciente de la revista SH (que es bastante bueno, por cierto, pero por detrás de eso es de Beijing). Menú de Malone tiene 18 tipos de hamburguesas, a partir de una "Fajita", con queso cheddar, crema agria, salsa, cebolla y pimientos, a un "vaquero", con queso jack, tocino y champiñones fritos y cebolla (todos ellos son 48 Kuai , con papas fritas y ensalada). El lugar cuenta con una cafetería sientes al respecto: las recargas gratuitas de té helado acuoso, la salsa de tomate y aderezo Thousand Island que parecía institucional, y las papas fritas que parecía como si la cocina en una gran cantidad de cincuenta libras. La gracia salvadora: la hamburguesa era bueno.

D-Rock fue imparcial sobre su burrito: "Es mediocre y no hay mucho de eso." Tal vez ese es el punto: s Malone es un lugar para los grupos de empresarios para reunirse, charlar, tomar un gran si no comida espectacular, a continuación, volver a la oficina completamente carbed arriba, todo por un precio bastante bajo. Ciertamente, existe una necesidad de tales puntos. Dada la larga barra y la música de carteles de publicidad en vivo, tengo la sensación de que le gusta mucho Malone más por la noche, y visitará de nuevo cuando regrese a Shanghai.

(Nota: Rendez-vous Cafe es considerado por muchos como las mejores hamburguesas de la ciudad mientras que la decoración de la cafetería no es nada del otro mundo - la pieza central es una de gran tamaño botella de Heineken en una unidad de pared - la hamburguesa es realmente sabrosa, si. . poco flexibles hamburguesa de Blue Frog, sin embargo, tiene mi voto para el gusto, con Rendez-vous a cabo su propia si figura en el valor - 30 Kuai, incluyendo papas fritas y bebida).

Mientras que conseguir mi dosis inalámbrico gratis en Big Bamboo, he aquí, apareció en un banco a pocos metros en un icono de la escena del bar de Taipei - Winopete. Su boletín de la hora feliz hace unos años tuvo un seguimiento de culto, la leyenda se hace cuando, debido a la constante diligencia, descubrió un agujero en el muro de un bar donde tres botellas grandes de Taiwán, el proyecto de tres dólares. ¡Llegó el amo! Este fatídico encuentro sólo podía significar una cosa: que era el momento para los pubs británicos.

Empezamos en el British Bulldog, un estándar de dos pisos pub, aunque les advertimos: evitar el asiento cerca de la puerta, ya que la inmersión en el medio del techo bloques de la gran pantalla de televisión y los golpes del calentador cerca de la derecha en su cara. Siempre el hombre práctico y darse cuenta de que el propietario del cercano y camareras no estaban dispuestos a hacer cualquier cosa, ajusté los orificios de ventilación del calentador. Pete nos había llegado justo a tiempo (ninguna sorpresa) durante la hora feliz (de 6 a 8 PM), lo que significaba dos por uno. Con excepción de nuestros amigos, camarera divertida, burbujeante, los Bulldogs fueron bastante suave, con la gente y propenso a Evidentemente, dejando una semana de estrés se evapore. Nota: British Bulldog tiene dos cervezas Tiger, más de curry libre flujo de 100 Kuai los lunes, una noche de trivia, y la comedia británica y el cine los fines de semana.

O'Malley se encuentra en la calle, detrás de una pared, y cuenta con mesas al aire libre agradable. En el interior, la planta principal tiene un montón de rincones y grietas, una de las cuales contenía dos amigos de Taiwán, Usher y De K-Gin. Después de abrazos y besos, nos dirigimos a dos pisos, que era rústico y bien ventiladas, especialmente con las vigas de altura. O'Malley ha sido de alrededor desde 1996, dice Pete, pero - y esto es un signo de gran negro en su libro - no tiene happy hour. También criticó a tener Frontera como un vino de la casa ("Se podría hacer mejor. Incluso Eaglehawk es mejor que esto") y los elevados precios ("Es difícil encontrar un bar más caro así que O'Malley."). Una pinta de Guinness: 65 Kuai. El Bloody Mary estaba bien, el personal era amable, y me pareció que valía la pena la parada.

Por la Tercera fue la piedra de Blarney cercano, donde nos encontramos con D-Rock y Kraft-D. Bastante vacío cuando llegamos, el lugar era poco animada. El servicio estaba bien, aunque D-Rock, aunque el personal un poco aletargado. Carlsberg: 40 Kuai una pinta, creo que Guinness fue de 65 Kuai. Blarney Stone parecía muy exclusivista, con un montón de parejas y grupos pequeños. Por otro lado, los amigos me han dicho que es un gran lugar para entablar conversaciones con extraños. Kraft-D lo describió como "no demasiado comercial" y sólo puedo decir que se requiere más investigación. (Nota: Esto no es un buen lugar para practicar su imitaciones irlandés, incluso si están en la buena diversión.)

Con tres pubs británicos a nuestras espaldas, nos dirigimos a la calle Hongmei, que es más o menos en la mitad de ... nada. Esta área se espera que esté en auge en pocos años, pero, por desgracia, mi viaje se mide en unos pocos días. Nuestra primera parada fue Be Bop, que tiene una crisis de identidad. En los altavoces: el reggae. En el tubo: baloncesto de la NBA. En las paredes: luces de neón en exceso, junto con el arte que van desde las impresiones tradicionales de desnudos queso. Sobre las mesas: los juegos de dados. En las sillas: el personal del bar dispuestos a prestar oído a un hombre solitario. Este lugar parecía ser una combinación de combate de Taipei y la zona de Sanlitun de Pekín franja norte. Si usted es hombre y en busca de alguien con quien hablar (nota: usted va a comprar las bebidas para dos personas), Be Bop podría ser para usted.

Un poco más abajo de la calle vacía era bebé o Bambo, segunda salida Big Bamboo, y uno de los únicos tres lugares con más de un puñado de clientes. (Testigo de nuestra visita a la rama de la rana azul cercano, donde las sillas estaban apiladas ya por la noche.) La bailarina de barra le dio al lugar una sensación un poco de mala calidad que, como D-Rock ha señalado, no es exactamente va a atraer a clientes femeninas , la ausencia de la cual no es exactamente va a traer a los clientes masculinos. El bar tenía la norma de dos plantas de diseño - un bar de abajo, uno arriba, mesa de billar. "Es como Big Bamboo, pero más pequeño", dijo Kraft-D, afirmando así que poner "bebé" en el nombre era una buena idea. "Es el tamaño adecuado para esta calle. Puede ser que un día superará el espacio, pero ahora funciona "Tiger Beer: 35. Kuai.

Nuestra última parada fue Hongmei 3D, que no podía dejar pasar después de ver la ventana de visualización de la cerveza. Este fue un lugar acogedor y tenía un ambiente único bar auténtico en la calle. Yo tenía dos deseos: uno, que yo no había sido demasiado cansada para mantener más notas, y dos, que ésta había sido nuestra primera parada en Hongmei.

Con Kraft-D de regresar a casa, D-Rock y yo decidimos golpear a un lugar más - Parque 97. Se trata de una completa barra de gama alta hasta los topes de "The Beautiful People" -, excepto para el individuo enfermo en el cuarto de baño, que sonaba como si estuviera tratando de expulsar a sus pulmones a través de sus fosas nasales. Beber la lección número uno: conoce a tu límite. Parque 97 es cómodo pero caro (Heineken: 55 Kuai), y ofrece buena música y un montón de oportunidades de observar a la gente. Ir allí es como ir a Tokio: si usted tiene el dinero, usted tendrá la gracia.

(Desde Beijing Boyce XII, en primer lugar por correo electrónico el 12 de marzo de 2006)