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La baba ganoush está de vuelta: Biteapitta para volver a abrir la próxima semana
Los fans Biteapitta: la espera casi ha terminado. Entre los restaurantes que cerraron cuando Super Street Bar tiene súper chai'd el verano pasado, Biteapitta se abrirá en Tongli estudio el próximo miércoles, dice el propietario Avi Shabtai. Me dio un rápido recorrido por su nuevo lugar en el segundo piso, junto a las alegrías y un piso por debajo de Le Petit Gourmand. La cocina está terminada y las sillas y mesas llegará mañana, dice, aunque los toques finales vendrán después de Año Nuevo chino, ya que algunos de los trabajadores de la construcción ya están de vacaciones. Muy bien: quiero que mis hummus, baba ganoush, y falafel más temprano que tarde.
Espera encontrar un amplio y luminoso espacio que blancos y rubios bosques-con capacidad para alrededor de 60. Esto incluye alrededor de 15 espacios en un mostrador a lo largo de las ventanas, hay una docena de tomas de manera uniforme a lo largo de esta franja para aquellos que quieren llevar un ordenador portátil, toma algo de comer y beber, y hacer un trabajo con el fin de Sanlitun a continuación.
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