Me preguntaba cómo llevar este post sobre boticario, un lugar con un enfoque de bricolaje que todavía aprecian, pero la ejecución es cada vez más molesto.

Pensé que podría empezar con un comentario hecho por un amigo durante una visita reciente: "Me gustó mucho este lugar cuando se abrió por primera vez, pero ahora ...." o citar los lectores del blog que han criticado todo, desde la velocidad de servicio con el valor de la bebida la "política de brazos caídos" a la actitud de la dirección. O tenga en cuenta que a pesar de estar abierta cuatro meses y, en general lo que por encima del promedio las bebidas, el lugar hace que los errores en las órdenes (tres veces durante mis últimas cinco visitas) y utiliza guarniciones mediocre, a veces, tanto difícil de digerir, dada la modesta derrama y los altos precios.

O, para comparar con Xiu y el salón D, dos lugares que aún atraen multitudes, pero han alejado a algunas personas. O para escribir acerca de cómo un tipo que es amigo de uno de los propietarios se acercó a hablar conmigo y luego me dio el "¿Por qué vienes aquí si no te gusta?" Spiel - en realidad, se había pasado semanas desde mi última visita y me dejé caer por la luz de quejas de los lectores tantos. O, teniendo en cuenta todo esto, para sugerir en tono de broma algunas bebidas potenciales para el menú - Shut Up, siéntate, si no te gusta, salir; tomarnos demasiado en serio, de popa no huele.

Entonces alguien me habló de esta revisión el fin de semana la ciudad. No suena a verdad conmigo:

Cuando este lugar abrió por primera vez me encantó. Sin embargo, el sentido de una espiral de auto-importancia se ha transformado en algo insoportable. Es como el equivalente de barras de un tipo pedante que tiene un par de tragos y charlas sin parar sobre su vida de logros.

Conceptualmente, una barra de coctelería que trata con reverencia como es grande ... pero en la práctica su repugnante justo. Las bebidas se creó con amor ... seguro ... lástima que unos 20 minutos cada uno para ser hecho a mano y llegar, incluso cuando el lugar está vacío.

Y lo que en nombre de Dios es el "debe estar sentado en todo momento" la política? Me quedé en el bar para hablar con un amigo (ya que todos están alineados en una fila y prácticamente no puede hablar con nadie más allá de la persona a su izquierda y derecha) y fue reprendido por el director, y les dice que tienen una política que requiere que los clientes sentados en todo momento. ¿Estás bromeando? Es este lugar un bar o una guardería? Voy a recibir mis rapapolvo si hablo con la boca llena? Tal vez un guardia me va a tirar si yo smack mi goma de mascar? En serio ... es una tontería.

El autor pasa a criticar las prácticas de coctelería, así: ver aquí .

Me entristece ver a personas que estaban satisfechos inicialmente con sus experiencias en el Boticario finales del año pasado a ser no sólo decepcionados, sino también ofendió a través del tiempo, sobre todo en los casos en que los introdujeron al lugar. Espero que la situación cambie: algunas de las bebidas Boticario son únicas a Beijing, la ubicación en el corazón de Sanlitun es bueno, y me gusta hablar con los dos camareros a los propietarios que dirigen whisky cóctel articulaciones Er y Crepúsculo. Pero yo soy sin embargo, entre los que se han vuelto cada vez más decepcionados y están tomando su cóctel de Kuai en otros lugares.