Los precios del vino, Hotel Shangri-La de Jones, los consumidores chinos, y más
¿Por qué esa botella de vino de costo RMB 400?
Alguna vez se preguntó cómo hoteles de cinco estrellas vienen con los precios del vino en sus menús? Campbell Thompson lleva a los lectores en un paso a paso a través de la gira mundial de los precios del vino, más en el blog hermano de uva Muralla China. Otros puestos en los últimos GWOC incluyen:
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Shangri-La de Jones y la perdida Vines de Francia
Son vinos de uva de la provincia meridional china de Yunnan - considerado por algunos la ubicación de Shangri-La - a partir de los supervivientes de la viña devastada en Francia en el siglo XIX? Además es de Indiana Jones-como se sienten, esta pregunta es interesante, porque de sus ángulos históricos y Occidente-Oriente y porque los vinos de Yunnan podría ser la mejor apuesta de China para conseguir en el mapa mundial del vino.
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Chantal Chi sobre el vino, las bodegas de vino y libros
La más reciente contribución a la uva de pared, Chantal Chi está a punto de lanzar tres libros sobre vino. Me entrevisté para conseguir dentro la historia de los libros, sus cientos de visitas a bodegas, y cómo se involucró en el vino en el primer lugar.
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Jeremy Oliver en la escena vino en China
Una entrevista con el escritor australiano de vino de renombre y profesor Jeremy Oliver. El tema: los consumidores de vino de China y los vinos. "Me parece que el consumidor chino a ser un espíritu de apertura que está contento y dispuesto a probar nuevos vinos sin ideas preconcebidas o expectativas", dice en la entrevista.
