Hooters, la cadena de restaurantes estadounidense ampliamente conocido por sus top-heavy "chicas Hooters", se abrirá en Beijing el 12 de septiembre en el camino del Estadio de los Trabajadores del Este, a sólo un salto, salto y salto de la madriguera (busque el búho marca registrada * en las ventanas del segundo piso).

Sin duda, esto pondrá en marcha un millar de todo-demasiado-predecibles chistes - "¿dónde van a encontrar personal local", etc ** -, así como la indignación entre algunos, aunque si mis lectores son indicativos, muchas personas están esperando la abertura. Hooters tiene dos puntos de venta de Shanghai y, de acuerdo con una fuente de la industria y los amigos que los han visitado, que están haciendo un buen negocio.

Las puertas se abren a las 11 AM ...

* La gente común asociar el sonido "puntazo" con un búho, lo que explica la presencia del animal en el logotipo de la cadena de . Además, los búhos tienen dos ojos muy grandes y redondos.

* Por desgracia para los yuksters, Maggie se mudó de la calle a cerca de Parque Ritan hace unos años, de lo contrario podría haber habido otros mil chistes todo-demasiado-predecibles sobre el titular de Hooters-Maggie-Den triángulo.

Asistí a siete conferencias y sabía catorce vinos de la región el 9 de agosto, el segundo día del Taller Internacional sobre el mercado del vino en China, celebrada en Beijing. Me puse las notas de las tres primeras conferencias en mi sitio grapewallofchina.com por si alguien está interesado:

Vaya de compras "que el pop
Obtención de vino a China es una cosa, conseguir que los consumidores sacar el corcho de una compra y otra muy distinta. Huiqin Ma, profesor asociado de la Universidad Agrícola de China y organizador del taller, informa sobre una encuesta realizada con Ying Yu de 230 compradores en los supermercados de Beijing.

Vino de China 101
Wang Qi, secretario general de la Asociación de la Industria de China Alcoholic Drinks, ofrece datos y cifras sobre la producción de vino chino, bodegas, importaciones y exportaciones, y los reglamentos.

El gusto, con características chinas
He aquí una sorpresa: la gente bebe vino chino para emborracharse. Esa declaración podría desencadenar rollos de los ojos de algunas personas, pero en un mundo en el emparejamiento de las ganancias del vino y la comida cada vez mayor popularidad, es un punto importante, y uno hecho por el educador y escritor de vino Frankie Zhao, quien analiza el paladar chino.