Desanimado detrás de la barra?
Suena como un gran trabajo - Oye, ¿qué no es divertido acerca de la preparación de bebidas y una pequeña charla -, pero los camareros muy poco encontrar la satisfacción en su trabajo, al menos en Estados Unidos, de acuerdo con este artículo (gracias a M-Dawg para el enlace).
Bartending clasificado entre los al menos 10 puestos de trabajo gratificante, con sólo el 26 por ciento de los encuestados mixologists informes del trabajo como "muy satisfactorio" (mano de obra, excepto la construcción, clasificados como los menos satisfechos, el 21 por ciento, mientras el clero y los bomberos se encontraban en el extremo opuesto del el espectro, a los 87 y 80 por ciento, respectivamente).
En cierto modo, creo que no es de extrañar que los camareros podrían ser satisfechos ya que tienen que: 1) escuchar a muchos clientes queja sobre su trabajo y por lo tanto comienzan a preguntarse sobre sus dos propios), manejar a la gente mafan como yo y mis amigos, y 3) ver como bar los asistentes agregar Sprite a una botella de 100 millones de dólares de vino. Espera, creo que me estoy poniendo mis países confundido ....
2 comentarios
Beijing camareros que tienen el peor. No hay consejos, pocas posibilidades de pasar a una posición de propiedad (con algunas excepciones que confirman la regla), y una multitud ingobernable, tanto locales como expatriados.
Por lo tanto, mi regla-no más de hacer amigos nuevos con los camareros de Beijing. Con el tiempo te dicen lo infelices que son, por lo que beber no es tan divertido.
Hola YX,
A pocos camareros que salir y abrir sus propios lugares - como Echo and George hizo en Q Bar - pero no es un trabajo fácil, eso seguro.
Cheers, BB