Peking Boyce

Ich habe eines meiner relativ seltenen Besuche in Gulou am Montag. (. RMB30 am Nachmittag mit dem Taxi vom Workers Stadium, mit starkem Verkehr in der Nähe des Ziel-) Einige Notizen über Orte besucht:

Alba: Um Fans aus ausgeflippt, wenn sie meine Kommentare lesen zuvorzukommen, lassen Sie mich zunächst sagen, dass ich genossen diesen Ort zu besuchen, die durch den Namen Lugar gegangen ist, und essen Sie über die Jahre für ein paar Drinks in der Nacht Es bietet einen Mix. Interessantes Haus Cocktails, eine umfangreiche Liste von Spirituosen, insbesondere wenn es um Single Malts geht, und eine schöne Dachterrasse.

Ich habe auch gute Dinge über sie als Tages-Ziel gehört. Guter Kaffee, gutes und preiswertes Essen, gute Atmosphäre, sagen manche Leute. Nicht mein Erlebnis am Montag. Zugegebenermaßen ist meine Stichprobengröße klein. Einige der Tiefpunkte:

• Die Musik verstummte und kein Mitarbeiter bemerkt, für etwa zehn Minuten. Was bedeutete das Hintergrundrauschen wurde das Personal schreit herum vermasseln und in der Küche. (Ich könnte sie sogar mit der Musik zu hören auf, aber zumindest dazu beigetragen, den Ton zu dämpfen.)
• Das Sandwich (RMB 20) hatte angesichts der potenziellen Sesam-Spitze Brot, aber ich fand sie litt unter zu viel Dressing.
• Der schwarze Kaffee (RMB 20) war lecker, aber die Kellnerin nahm meine Tasse, bevor ich fertig. Kein Angebot, es zurückzugeben, wenn ich sie erwähnt, sie auf den nächsten Pass, nur ein Rückzug auf der Rückseite mit dem Personal unterhalten.
• Kurz darauf, die weiblichen Angestellten in dem, was ich nahm, um ein Gummi-Schnappen Wettbewerb hinter der Bar, das Ziel offenbar zu sehen, wer am lautesten schnappen konnte unter Beibehaltung eines knallen Rate von 15 pro Minute betragen engagiert.

Wenn Mitarbeiter betrachten ein Ort, nicht als ein für die Arbeit, sondern ein zum Ausruhen und gelegentlich mit einem Kunden umgehen, ist es meist aufgrund mangelnder Ausbildung von Eigentum und Management. (Die einzige Person, die kein Verständnis von Service haben schien, war die Haupt-Kerl auf dem Boden.) Alba selbst ist ein komfortabel genug Platz, mit zahlreichen Sitzmöglichkeiten und menschenwürdige Wireless, und es gab mehr als ein Dutzend Gönnern so hat es natürlich Appell, sondern ein Wort von Eigentum an die Mitarbeiter über den Lärm und Service würde mach es besser.

Amigo: Über die Straße von Alba, dieser Ort ist einfach und ziemlich hell, mit dem abfallenden Dach gibt es einen Hauch von Charakter. Ich habe versucht, die Nachos, die sich in der Größe gemacht (genug für zwei), was ihnen fehlte im Geschmack (fad und unscheinbar Käse Zutaten insgesamt). Wenn Sie Füllstoff brauchen, bekommen Sie einiges für Ihre RMB46. Laptop Leute beachten Sie: zumindest an diesem Tag, die drahtlose nicht funktioniert.

Papier: Meine bisherigen Besuche haben für Getränke unten gewesen, meine erste war während der Rickshaw Rally . Das Obergeschoss ist eine angenehme Überraschung: abgesehen von einer geringen Zement-Strahl, der eine Gehirnerschütterung für den unvorsichtigen bedeuten könnte, ist es geräumig und umfasst eine Reihe von langen Tischen mit Platz für etwa zwei Dutzend Menschen, zahlreiche Lounge-Bereiche und Zimmer eingerichtet für eine Verkostung wie die für Wein und Käse nahm ich an (mehr dazu in Kürze). Erwarten Sie eine vorwiegend weiße Farbschema mit einigen persönlichen Details, wie die hausgemachten einfache Sirupe zum Verkauf

Weil unser Blut lief Camembert und Cabernet-Merlot nach der Käse-und Weinproben, beschlossen wir, es mit einigen Schüssen infundiert Rum (RMB 20 pro Stück) an Salud verdünnen. Sie schienen schwächer als bei anderen Besuchen, obwohl dies hätte aufgrund der schweren Käsearomen hängt noch in meinem Mund zu haben. Wie auch immer, wenn das Wetter kalt wird, neige ich zu der würzigen Salud Special. Dieser Platz bleibt Old Reliable auf der Straße und sogar um 1:30 Uhr haben wir etwa zwei Dutzend Menschen, darunter auch die Überreste der Band, die früher gespielt gefunden.

Von der ehemaligen Golden Elephant den Mund zu halten, nur trinken, hat Bar Lebemann Jackson Bai in rund einem Dutzend Plätzen seit seiner Ankunft in Peking etwas mehr als neun Jahren gearbeitet. Und Herausforderung - - durch die zum Team stoßen bei Tun Jetzt, nach einer Tätigkeit bei Salud in Sanlitun hat er sich auf zu einem viel größeren Veranstaltungsort verlegt. FYI, Tun hat immer noch gutes Bier Angebote dienstags und donnerstags - ein Paar Flaschen Tiger ist 20 RMB, während ein Paar von Stella Entwürfe ist rMb35.

Sockel zu mir ...

-

Also, ich kaufte mir ein neues Kabel für meinen Computer und eine der Zinken ist rund und die im Allgemeinen macht es schwieriger, einen Auslass an Restaurants, Cafés und Bars zu finden. Wie schwer ist es? Weniger eine Frage der Hardware und mehr eine Frage des Personals bemüht ...

Gans und Ente: Die Kellnerin schaute auf meine Stecker, dann an der nächsten Steckdose. Nein passen. Sie schaute auf die Absatzmöglichkeiten auf beiden Seiten dieser ersten Steckdose. Nein passen. Ihr Urteil: Sie hatten keine Steckdosen, die Stecker passen könnte meine. Ich ging dann um die Bar herum und innerhalb einer Minute gefunden ein Verlängerungskabel mit zwei Ausgängen, die passen. (Die Kellnerin sonst haben einen guten Job.)

Kro Nest: So ziemlich der gleiche Prozess. Ein Kellner schaute auf meine Stecker, dann auf ein paar Steckdosen, und sagte mir, sie hätten keine, die passen. Ich schaute mich um und konnte keine finden, entweder. Dann habe ich erwähnt, dass bei meinem letzten Besuch gab es ein Verlängerungskabel. Er sagte, er wisse nicht, wo es war. Ich hielt zu erwähnen das Verlängerungskabel und er erreichte schließlich unter der Theke, fühlte sich um, und holte eine Schachtel mit mehreren Adaptern, darunter eine, die meine Stecker passen enthalten. (Das Personal anderweitig seinen üblichen Nah-minimalem Aufwand.)

Salud: Ich wollte schnell meine email und sah, dass keiner der Filialen in der Nähe wäre mein Stecker passen. Der Typ hinter der Bar - Ah Hui - und ich sah mich um, ohne Erfolg. Dann überprüfte er in der Nähe der DJ-Kabine und fanden eine Buchse, die funktionierte. Ich musste meinen Computer in der Nähe der Tür zu bewegen, damit das Kabel den Ausgang zu erreichen wäre, aber es spielte keine Rolle, da brauchte ich nur, um sie für ein paar Minuten zu verwenden.

Das Ergebnis: Die Mitarbeiter an allen drei Orten könnte einen Ausweg gefunden zu haben, die passen, aber nur ein Kerl-und ein an dem Ort, wo Menschen sind am seltensten ziehen einen Laptop-gemacht, dass wenig zusätzlichen Aufwand, um dies zu tun. Und das ist in der Regel alles was man braucht: Ein wenig zusätzlichen Aufwand.

Charlie Flint: Der erste Schritt, um sich mit einem Hemd.

-

T-Shirts nicht machen und liefern sich, Leute! Also, wenn Sie die T-Shirts für Jackson Wettbewerb teilnehmen möchten, bitte liefern Sie Ihre kurz-Sleever Mann an die Bar oben auf Sanlitun Salud (im Bild Karte ). [Hinweis: Achten Sie, dass Tun, Samstag, 20. März um 10.00 Uhr für seine Abschiedsparty.]

Neben der Flasche 7-jährige Havana Club und eine Flasche Sekt stieg bereits angekündigt, das Preispaket beinhaltet jetzt eine Flasche Jameson Whiskey ich in der Geschenktüte erhielt an der Eröffnung von Molly Malone 's ( Karte ) und eine Flasche Wein erhielt im gleichen kürzlich bei einer Veranstaltung im Enoteca ( Karte ). Ich hatte auch ein schnelles Gespräch mit Jackson zu lernen, was macht der Mann tickt.

Wie haben Sie am Ende in Peking?

Ich kam nach Peking am Vorabend des Frühlingsfestes im Jahr 2001 aus Jilan. Seitdem habe ich für mehrere Orte, wie zum Beispiel Xiaowangfu arbeitete, [der frühere] Golden Elephant, und den Mund halten, nur trinken.

Was ist am besten über die Arbeit in Peking Barszene?

Ich mag in einer Bar, die an Ausländer richtet sich arbeiten. Ich kann zu den Kunden zu sprechen und mehr über die Orte, sie kommen. Durch die Arbeit in Bars, kann ich auch lernen, Management-Fähigkeiten, wie man Getränke, Englisch, Öffentlichkeitsarbeit, Umsatz zu machen - alles.

Was ist dein Lieblingsgetränk?

Mein Favorit ist ein Gin Tonic, aber wenn ich zu anderen Bars zu gehen, möchte ich einen Long Island Iced Tea zu bestellen. Normalerweise ist es guter Wert.

Was tun Sie, wenn Sie nicht in der Bar sind?

Ich mag ausüben - Laufen, Radfahren, Klettern, einen kleinen Boxen. Ich mag Bücher über Vertrieb, Marketing und Psychologie, oder Ansehen von DVDs, vor allem Kriegsfilme. Ich mag auch mit Freunden rumhängen - wir einander an die Häuser zu kochen.

Warum haben Sie in Peking?

Ich sah nicht, eine gute Zukunft in meiner Heimatstadt, aber Peking hat viele Herausforderungen und Chancen. Es ist hart, wenn Sie haben noch keine Entscheidungen.

Das zweite T-Shirt, mit freundlicher Genehmigung von meiner Wenigkeit.

Hilfe Jackson verliert seine T-Shirt!

-

Jackson Bai ist einer der coolsten Typen in der lokalen Kneipenszene. Er ist sympathisch, er hält die hausgemachte Rum fließt in Sanlitun Salud ( Karte ) und ... er immer trägt ein weißes T-Shirt. Wir alle brauchen ein wenig Vielfalt in unserem Leben, also mit seiner Erlaubnis, ich bin den Beginn einer T-Shirts für Jackson-Kampagne.

Die Teilnahme ist einfach: Sie geben Jackson ein neues T-Shirt, nehmen Sie ein Foto von ihm mit, dass E-Mail-Foto an mich beijingboyce (at) yahoo.com, und Sie an einer Verlosung wird für eine ganze Reihe von Sachen eingetragen werden, einschließlich eine Flasche sieben Jahre alten Rum, erhob sich eine Flasche Sekt und ein paar andere saufen, dass ich auflisten, nachdem ich meine Hausbar überfallen an diesem Wochenende.

Hinweis: Jackson behält sich das Recht vor, alle T-Shirt zu verweigern, so versuchen Sie nicht, ihm ein, die verwendet werden oder dass hat Löcher, Flecken oder das Aroma einer Nacht in der Gosse verbracht.

Auch der Hinweis, wird Nick Lara Gast sein bei Bartending Sanlitun Salud an diesem Samstag die Bar feiert ihr 100-Tage-jähriges Bestehen. Erwarten, dass er seinen maßgeschneiderten Anzug tragen rote Teufel.

Jeden Abend ist Ladies Night - na ja, fast - für Bar Explorer Samantha Ma. Hier sind ihre fünf Lieblingsplätze in Peking zu gehen. (Weitere Top-Fünfer hier .)

Tun ( Karte ): Die besten Ladies Night in der Stadt! Big Getränke, Dinge zu erhellen, und getanzt wird. Eine gute Möglichkeit, Ihren Stress nach einer harten Woche die Arbeit los - und kostenlos obendrein.

Red Moon ( Karte ) (die ein im Grand Hyatt, nicht die in Sanlitun): Great Lounge Band, die westlichen und chinesischen Klassikern führt, unter Verwendung von traditionellen Instrumenten wie der Erhu und Guzheng. Und leckere Cocktails!

Salud ( Karte ) (Sanlitun): Ich mochte ihre gewürzten Rums. Sitzen im Freien auf eine Nacht am Wochenende beobachten Sanlitun durch gehen, ist ein herrlicher Spaß.

Danger Doyles ( Karte ): Eine große Bar und die Dachterrasse ist perfekt auf einer schönen Sommernacht. Der Billardtisch ist ein wenig verprügeln, aber es gibt kaum eine Wartezeit, und sie haben freie Pizza am Mittwoch.

Xiu ( Karte ): Peking das neue "es" Bar ist wirklich nett. Eine elegante Atmosphäre, gute Getränke (obwohl ziemlich teuer), und große Live-Bands, als ich waren.

Nach einer harten Woche damit verbracht, auf meinem Computerbildschirm tan, traf ich das Dorf Grouch für einen Drink am vergangenen Wochenende und landete auf einem Stück einer Kneipentour.

D Lounge ( Karte ): Dieser Spot ist auf der Straße verbindet Salsa Caribe und Tun. Der Kern der Unterhaltung mit einem Mann an der Tür am 21.30 Uhr:

Him: [Umzug nach Tür blockieren] "Kann ich Ihnen helfen?"

Ich: "Ja, das möchten wir ein Getränk zu holen."

Ihm: "Bist du auf der Gästeliste?"

Ich: "Ähm, nein, aber ich kann verstehen, warum mit einem wichtig ist, wissen Sie, draußen zu bleiben das Gesindel.. Sie würde nicht wollen, dass sie die Mühe der ... oh, warte, es gibt hier niemanden, an einem Freitagabend.

Ich hatte den Eindruck D Lounge ist ein privater Club, aber es scheint, gab es eine besondere Veranstaltung an diesem Abend, also werde ich versuchen, einen zweiten Besuch. Interessant, dass ein Ort gehen für das High-End-off in die Wanderroute der betrunken Studenten, Expatriates verschwendet, Drogendealer, und griesgrämige Blogger, unter anderem. Dann wieder, vielleicht ist das Teil seiner Anziehungskraft ...

1949: Der ehemalige Bar 1/5 ( Karte ) werden als zwei separate Spielstätten wieder zu öffnen, nach einem Co-Trainer, die uns eine improvisierte Tour. Im Untergeschoss wird weiterhin von einem langen, schmalen Balken dominiert zu werden, haben eine umfangreiche Liste Champagne, und der Sport eine viel leichtere Dekor - denken Weißen, Cremes und floralen Mustern. Im Obergeschoss wird einen privaten Club - dieses Mal denke, Whiskey und Zigarren - und ein Dekor auf flachen schweren grau. (By the way, gute Weichen in 1949 die Sugar Bar, Duck de Chine, und der Bar im Freien, die wie eine riesige beleuchtete WC Puck aussieht. Selbst Taverna war fast halb voll.)

Immer noch suchen wir den ersten Drink, gingen wir zu Q Bar ( Karte ), wobei sie zuerst Tun ( Karte ), welche rüstet sich für einen anderen gepackt Ladies Night wurde. Erfolg. Das Dorf hatte eine Grouch Gin Tonic und versuchte herauszufinden, warum es so gut schmeckte im Vergleich zu seinen selbstgemachten Mixturen mit dem gleichen Gin und Tonic Water. (Es ist das Eis, Baby.) Ging ich für meine alte Standby-Modus, der Alfonso Besondere, was gut bang for the buck bietet.

Nächster Halt, der Sattel Cantina ( Karte ), wo vier Fünftel der Black Cat Bone kühlen Drinks auf der Terrasse wurden. Ich frage mich oft, warum die Besitzer nicht berufen hätten Geschwister Errichtung Damensattel Treppe hinunter, die in der Regel leer ist, anstatt auf Nali der Südseite, und sparen damit auf Miet-und Personalkosten. Mehr Fußgängerverkehr und Belichtung, schätze ich, aber zumindest in meinem Fall, habe ich zu gehen, um Cantina für Speisen und Getränke Sattel, aber jetzt fast immer zu Damensattel gehen, schnappen Sie sich einen Burrito, und überspringen Sie die Getränke. Auf jeden Fall bleibt das Deck angenehm und bietet einen Blick auf den Innenhof, wo die Tische gegenüber Saddle, Let 's Burger, bald--offen, bis die Meeresfrüchte, die Pomodoro und Ciro waren wieder ziemlich voll.

Salud ( Karte ): Wir trafen Herrn Hao und Frau Hao hier und tauchte in die hausgemachte Rum. Ich hatte das "besondere Salud", obwohl es gegeben hat 11 Gewürze, bin ich Umbenennung der KFC-Shooter . Dies sind gefährliche Getränke, da, wie groß sie sind und wie schnell sie nach unten gehen.

Fubar ( Karte ): Wo sonst bekomme ich ein Honig Wodka und Ginger Ale für 20 RMB? Während das Dekor fühlt sich unfertig und das Licht über der Bar erinnert mich an eine Kombination aus riesigen Solarium und Rücklicht, ist es schwer, diesen Ort für Wert schlagen. (Hinweis:. Fubar wird von 15 September-2 Oktober zu schließen)

Maggies ( Karte ): Dieser neigt dazu, eine Liebe-it-or-hate-it Ort sein, aber wenn Peking Bars auf Beleuchtung, die Effizienz der Mitarbeiter, allgemeine Design und saubere Toiletten beurteilt wurden, würde es unter den Top fünf in Peking Rang. Zum Beispiel, die konzentrierte Lichter in den Regalen der Flaschen, die über den Umfang der Bar laufen, die weicheren Lichter, die die Deckenbalken mit der traditionellen chinesischen Szenen bemalt aussetzen, und den sparsamen Umgang mit Neon-Beleuchtung und Bewegung alles kombinieren, um eine weiche Textur geben . Ich bin neugierig, wer diese alle zusammen setzen ...

Ein Paar von Vorfällen in der vergangenen Woche hat mich zum Nachdenken über den Wert wieder-Leistungs-Verhältnis Getränke in Peking ...

Eins: Ein Besuch am Strand ( Karte ) auf Block 8, wo eine Flasche Champagner Massenmarkt-und sechs Dosen Bier kosten ~ RMB1000. Zwei: Ein Besuch in Fubar ( Karte ), wo ein Gin Tonic mit Bombay Sapphire kosten RMB30 gemacht.

Unterschiedliche Menschen schätzen verschiedene Dinge, wenn es um eine Nacht kommt heraus. Ich lege nicht so viel Wert auf "sehen und gesehen werden"-Spots, damit verbringen eine großartige, eine Flasche Schampus serviert in verkratzt und abgewetzt Kunststoffgläser und Bier in Plastikbechern auf dieser Dachterrasse trinken ist nicht mein Ding. (By the way, die durchschnittliche Squat-on-a-Hocker, drei kuai-pro-big-Flasche-zu-trinken Yanjing-in-the-street Joint in Peking hat eine bessere Brille. Vielleicht ist der Strand ist da, um gebrochen besorgt Glas im Sand, aber sicher gibt es eine Alternative zu Kunststoff-Gläser, die wie sie durch zehn Jahre der Einsatz ging zu einem Sommerhaus zu suchen.)

Wie auch immer, schätze ich Dinge wie eine erdige Atmosphäre, eine vielfältige Kundschaft, und - anständige Getränke zu moderaten Preisen - weil ich unbegrenzt Geld und einen massiven Kosten-Konto fehlen.

Das bringt mich zu dem Schampus. Im Gegensatz zum Pop von seiner Kork, Champagne - wie zum Sekt entgegen - in der Regel bietet die kleinste bang for the buck jedes alkoholische Getränk in der Stadt. Wenn Sie wissen, meine Denkweise, sind und finde es lächerlich, ~ RMB700 verbringen - eine typische Preis in einer Bar oder Club - für eine Flasche Champagner überaus durchschnittlich, hier sind andere Wege, um dieses Geld ausgeben (ich werde einige meiner Lieblings-Spots verwenden als Beispiele):

• ~ 12-15 Qualität Cocktails an Q Bar ( Karte ), entweder im Sitzen an der langen Bar oder auf den Sofas im Inneren oder auf der neuen Deck außen, die trotz ihrer Größe bietet Intimität und keinen Mindestumsatz Tisch gestellt.
• ~ 10 Cocktails auf der Maison Boulud ( Karte ), die einige der interessanteren Getränke in der Stadt, einschließlich dessen, was ist unter meinen Freunden die Liebe-it-or-hate-it Projekt 23 macht.
• ~ 20 Biere wie James Boag-oder VB entweder innerhalb oder auf dem Deck bei Danger Doyles ( Karte ), in The Den ( Karte ), bei The Stumble Inn ( Karte ), oder anderswo.
• ~ 3-4 Flaschen Qualitätswein aus mehr als einem halben Dutzend Ländern an der Hutong-Stil-Palette Vino ( Karte ) in Dongsishitiao.
• 2 Flaschen Russian Standard Vodka, mit Mischer, bei Schokolade ( Karte ).
• 35 Aufnahmen von selbstgemachten Rum bei Salud ( Karte ) in Nanluoguxiang. (Hinweis:. Der zweite Zweig von Salud soll im Sanlitun Nord öffnen, gegenüber Tongli Studio, noch in dieser Woche)
  
• 23 Gin Tonics, machte - wie bereits erwähnt - mit Bombay Sapphire Gin, am neuen Fubar ( Karte ). Oder ~ 13 Hendricks Gin Tonic für diejenigen, die gehen gehobenen wollen.
• ~ 235 große Flaschen Yanjing, in einem Glas oder aus der Flasche anstatt von einer abgewetzten Kunststoff-Glas, in vielen der Squat-on-a-Stuhl-Gelenke außerhalb der Stadt.

Sie könnten auch für Cocktails bei Ruby Khi, unten aus den Strand zu gehen. Und in der Verteidigung der Strand, ist der Ort, einfach vorbei an der unverschämten Preis von sogar den Low-End Champagner erhältlich in Peking. Wenn Sie Blasen, und kümmern uns um wie viel Sie ausgeben möchten, sind Sie besser dran Suche nach einem Schaumwein Sie aus Italien, Spanien, Australien, oder jede andere Anzahl von Plätzen.

Oder tun Sie Champagner trinken am Sonntagsbrunch, wie das Westin in der Financial Street, wenn Sie Ihr Gesicht mit Essen und Alkohol Zeug für etwa die Hälfte des Preises einer Flasche Mumm oder Moet-Chandon im Durchschnitt Club oder Bar in dieser Stadt ...

Im neusten Teil der Serie Wasserstellen, gibt Alex Lopez seinen ersten fünf Plätze, um einen Drink in Peking zu packen. Lopez ist ein selbst beschriebenen lokalen Musik-Liebhaber, Hutong Läufer, und Spelunken-Kenner. Er arbeitet in Brand Licensing, ist Studentin der chinesischen und Mondlicht als "religiöser Berater" an die berüchtigte Peking Vollmond Hash . Hier, in keiner bestimmten Reihenfolge, sind seine fünf besten Bars ...

Lydias Manor Café ( Karte ): Meine Lieblings-Hole-in-die-Wand. Lydia, die sehr freundlich (und lustige) Manager, betreibt ein nettes kleines italienisches Lokal südlich von Lama-Tempel. Die Pizza ist nicht die authentischste in Peking, aber es ist gut gewürzt und passt gut zum ... hier kommt es ... Mikro-gebraute helle und dunkle Biere. Die Mikro Sude sind lecker (Ich mag die Dunkelheit) und fahren Sie für 10 kuai pro Pint. Sie können wirklich nicht zu schlagen.

Kokomo ( Karte ): Beste Open-Air-Tanz in Peking, Punkt. Kein Deckel, unprätentiös und lässig genug, um wirklich let it all out und Spaß haben. Besonders empfehle ich Freitagabend mit DJ Andrés. Diese können gehen ziemlich spät.

Reef Bar ( Karte ): Bestes Bier-Bar auf Nanluoguxiang. Es ist ein großer Kühlschrank voller importierte Biere, und die Tsingtao ist immer noch nur 10 kuai für nach Ihren Gaumen sind zu betrunken, um den Unterschied zu kennen. Sehr beliebt bei jungen Einheimischen, und ein großartiger Ort, um nicht-expat Freunde zu treffen.

Die Schmuggler ( Karte ): Ich behaupte, dass Yanjing in Stubby Flaschen ist die am besten schmeckenden einheimischen Bier. Schmuggler verkauft diese für 15 kuai pro Paar. Nicht nur der beste Wert in Sanlitun, sondern auch die einzige Tauchbasis mit den Kugeln, die Tsingtao Würgegriff der Beijing Bar-Szene zu brechen. In der Regel meinen ersten oder letzten Takt der Nacht.

Jiangjinjiu Live ( Karte ): Peking fehlt eine wirklich stellaren Live-Musik gespielt, aber Jiangjinjiu ist ungefähr so gut wie es geht Live-Folk wirkt Donnerstag bis Sonntag, in der Regel ohne Abdeckung.. Wenn es zu heiß im Inneren bekommt, können Sie draußen entspannen Sie sich im Schatten des Drum Tower und Bell Tower.

-

Top Fives:

• Elyse Ribbons
• Cam Macmurchy
• Brandon Chemers
• Jon Jackson, Richard, Adam & Andy von RandomK (e)
• Andrew Schorr & Ellis Rahhal
• Pete Demola
• Shane Crombie
• Ben Shaw
• Kaiser Kuo
• Bjorn Stabell
• Phoebe Wong
• Diane Fermin
• Badr Benjelloun
• Elisabeth Tchoudjinoff & Katrina Arndt
• Paul Adkins
• Chandler Jurinka
• Kevin Shen
• Steven Schwankert

Montags Nächte bedeuten sollte ein entspanntes Essen, vielleicht ein oder zwei Drinks, und das Drehen im Frühjahr. Sofern Sie nicht am Ende mit DJ Chunky, Dr. Doom, Herr Brau-und B-Daze. Dann bedeutet es, schießen die Scheiße, Schießen hausgemachte Rum und den Abschuss keine Hoffnung, nach Hause, bevor in die frühen Morgenstunden. Besuchte Orte ...

Lugar (Karte) : Mit dem Pool-Tisch eliminiert unten, dieser Ort hat jetzt eine leichte Le Petit Gourmand Gefühl, eine, die gestärkt werden, wenn die leeren Regale mit Bücher aufgereiht Ende sein würde. Ich sah mich knallen in meinen E-Mails abzurufen oder ein Buch lesen, dann probieren einige der Cocktails oder Dutzende von Single Malts. Die Dachterrasse bietet einen Blick auf die umliegenden Hutongs und Sport neue Möbel, einschließlich Patio-Stil Stühle und Tische, obwohl sitzt oben auf dem Glasboden ist ein bisschen irritierend.

Die Speisekarte hat sich von Vietnamesen und taiwanesische Snacks bis hin zu Salaten, Sandwiches, Pasta und dergleichen verschoben. Ein Mäzen fand das leckere Lasagne, während ich dachte, das Brot für mein Sandwich zu trocken verwendet. Schließlich könnte der Dienst besser sein. Das Personal ist freundlich, aber die zwei Dutzend Menschen auf dem Dach für einen "Tweet-up" versammelt - eine Versammlung von Twitter-Nutzern - zu oft selbst mit leeren Flaschen und Gläser gefunden, bis zu dem Punkt, dass die Leute nach unten zu gehen, um ihre auffrischen mussten Getränke.

Salud (Karte) (auch als essen bekannt): Wir schlenderten hinunter Nanluoguxiang und festgestellt, dass Orte, entweder hatte eine anständige Menge (Reef Bar, Gitarre Bar, Salud, etc) oder waren ziemlich leer. Wir parkten an Salud und machte ein paar Runden von den hausgemachten infundiert Rums. Mir gefiel die besondere Salud, mit seinen würzigen Aromen (Kreuzkümmel, Nelken, usw.) und starke Zimt Abgang. Die orange und Nelke wäre besser, mit Zusatz von Zitrus-Macht, die Gewürze auszugleichen (fügen Sie mehr Schwarten zum Rezept?).

Schokolade (Karte) : DJ Chunky, Herr Bräu, und ich dachte, dies wäre der einzige Ort mit einer festen Menge zu sein und wir hatten Recht .

Maggies (Karte) : Der bisherige Veranstaltungsort auf Workers Stadium Osten hatte eine urige Atmosphäre, dass die neueren Fleck auf Ritan Park nicht gelungen ist, zu evozieren. Der Ort ist gut gestaltet, mit dem traditionellen bemalten Deckenbalken freigelegt, die Bar sehr schön beleuchtet, und Sitzmöglichkeiten, die Lounge-Bereiche, einen quadratischen Bar und Raum in der Nähe der Tanzfläche gehören. Und der Service ist schnell und professionell. Es ist einfach verfehlt den Vibe der alten Stelle.

The Den (Karte) : Eine letzte Grube für Kraftstoff zu stoppen. Wie immer zieht eine späte Nacht im Den einen Kundenstamm fast so vielfältig wie die an der Star Wars Cantina . Ich ging für die am wenigsten gesund auf der Speisekarte - The Den Combo - die frittierte Pilze, Kartoffeln, Frühlingsrollen, und zwei oder drei andere Gegenstände enthält. Es gibt keinen schnelleren Weg, um eine Nacht zu beenden, als sich in einem Lebensmittel Koma versetzt ...

RandomK (e) s "Waiting" Deckel

Lokal ansässige Band RandomK (e) kürzlich seine erste CD "Waiting" mit einer Launch-Party bei Mao Livehouse. Laut der Band MySpage Seite ", RandomK (e) wurde 2004 gegründet und hat sich bringt seine unwahrscheinliche Kombination von spacigen Soundscapes, Lärm-Funk-Pop Experimentalismus und abgrundtiefe Kraft, die ROCK buchstabiert wird in Beijing auf die Massen seit über vier Jahren." Konnte ' t Have Said It Better mich. Eigentlich könnte ich nicht mit dieser Bezeichnung gekommen, wenn ich es versuchte. Jedenfalls fragte ich jedes Mitglied der Band, um seine Lieblings Trinkloch in Peking aufzulisten. Hier sind sie ...

Jon Campbell (Schlagzeug)

Während es offensichtlich ist, weil wir unsere CD-Release und vierten Jahrestag Spektakel dort hatten am 21. März, fühlen wir uns mehr als ein viel Liebe zum Mao Livehouse (map) . Niemand wird es für einen guten Ort für einen Drink zu bekommen (viele sagen Sie mir, es ist schwierig, obwohl ich persönlich kann mich nicht beklagen, weil der Barmann kennt mich gut genug, dass ich nicht auf gerader Ordnung haben, und manchmal, statt zu verwechseln mir Whisky, könnte er gieße ein kostenloses Pappbecher der chinesischen Apfelwein-ish Sachen getarnt als Champagner - OK, nur einmal). Also ... vergessen Sie Ihre Regeln. I'm choosing two, one for the rock and one for the drink .

First, the rock: 2 Kolegas (map) . The guys are so committed to music that how can you not revel in the love and the general vibe , despite the grime of the joint. For playing or watching music, this place rocks harder than anywhere other than Mao, even though this is rarely recognized. For almost four years they have managed to walk the fine line between eliciting the nostalgia of the so-called 'good old days' (when there was a small rock scene that wasn't tainted by international media attention, where the music and venues sucked, but because it was small, everyone was happier), and bringing up the standards enough to make you believe that we're in the good-now-days. And I haven't even mentioned the grass area or the kebabs or the stiff drinks they pour.

Second, the drink: Jazz Ya (map) . Every time I go back I catch myself not believing that they've been doing what they do for all these years – and are still doing it better than so many others. Sure, the Long Island is rave-worthy , but to delve into their cocktail menu is to be rewarded with well-crafted and well-presented treats . They could use a third CD for their stereo, but then again, it's nice knowing exactly what you're going to get, even after, what is it, 15 years?

Jackson Garland (upright bass, laptop, samples,
sounds, knobs, buttons, vox)

For music and drinks: 2 Kolegas . I second everything said earlier by Jon about the place. Yeah, it's grimy, but so is Beijing and everything I love about it. We've played some great gigs there, and I've seen and heard some great music there, occasional sound issues not withstanding. Dos Kolegas can't be beat for both al ate-night, borderline-sloppy drunken hangout and a music venue that could be called “daring” in its embrace of live music sporting all shapes, colors, and odors. Throw in a totally surreal location and regular evenings of cerebral joy and sonic assault in the form of Yan Jun's Waterland Kwanyin series (hosted there on most Tuesday evenings), and you've got a winner in my book. I dig most of the live venues in town, but I always find myself coming back to the lawn.

Richard Todd (guitar/vox)

Cafe Zarah (map) . Because it has a drink called The Swimming Pool in which it is possible to become lost for days on end. And a toilet into which several peering cats watch you pee.

Adam Pillsbury (bass)

Salud (map) : Friendly, festive and effortlessly cool, this is a neighborhood joint worth traveling across town to frequent. As is the case at sibling establishments Ginkgo (map) and Cafe de la Poste (map) , the good vibes here originate with French manager Nico , whose smile is unperturbed by thirsty crowds or, during a RandomK(e) set, visits from the local constabulary. He and his staff have good reason to grin, for they offer arguably the best pours in Beijing – wine glasses are filled to the rim – at prices more than fair. In the afternoon and early evening, Salud's vaguely Mediterranean design – warm woods and terracotta paint – and the semi-privacy of its second story tables make it a fine spot in which to catch up with friends or recharge after a hutong adventure. But once the sangria and house spiced rum start to flow, or when a band takes the stage, things get raucous and the party goes late, often spilling into Nanluoguxiang. Yes, Salud has become enormously popular in the past year, but the crowd it draws is invariably amicable , and it has hosted some of the most memorable gatherings this bassist has attended in Beijing.

Andy Birch aka Rh1n0t10n (video)

Underground pool halls : In the concrete rabbit warrens that exist under most of the new Beijing high risers, department stores and restaurants, can be found a thriving pool and snooker community . If you're willing to stick with one place, eventually the staff will come to realise that beer should be served cold and they might even turn the fridge on for you. Often a quick phone call 10 minutes before arrival ensures the beer is put into the freezer and the nine ball table is dusted off.

It'll even remind you of your favourite rock club as the hall fills up with smoke and your clothes smell like a packet of Zhongnanhai, although the TV in the corner blasting out canto pop takes a little getting used to.

If you are lucky some of these halls will serve stronger stuff – a bottle of vodka will usually be found hidden behind those red boxes of Baijou if you dig around enough. There are no queues for the pool table, the beer is cheap , and after three hours of playing pool it's rare if you spend more than 100 kuai .

And best of all, they are open 24 hours .

-

Top fives:

• Andrew Schorr & Ellis Rahhal
• Pete Demola
• Shane Crombie
• Ben Shaw
• Kaiser Kuo
• Bjorn Stabell
• Phoebe Wong
• Diane Fermin
• Badr Benjelloun
• Elisabeth Tchoudjinoff & Katrina Arndt
• Paul Adkins
• Chandler Jurinka
• Kevin Shen
• Steven Schwankert

Note: This is the first post on this blog to include pop-up maps (click the word “map” listed beside each place) and the ability to forward bar addresses to your mobile phone (see here for details).

-

In the latest installment of the Top Five Watering Holes series, Andrew Schorr and Ellis Rahhal of Mobile Native give their top picks for drinks in the city, including a convenience store , a pizza joint , and a Bar That Shall Not Be Named .

The Wudaokou 7-ELEVEN ( map )

Ellis : Amazing people-watching . There's always dozens of people hovering inside and outside regardless of season because of the proximity to the dance club Propaganda . Students from every corner of the world, lurkers, beggars, can collectors, chuanr stand workers, police, and locals from all over the city stand out front either taking a breather from mad hip hop exercise or spending most of the evening drinking relatively cheap foreign beers purchased in the store. There's always a story developing here. Best hours: Wednesday to Saturday, 11 PM to 4 AM.

-

Lugar ( map )

Andrew : The cocktail menu is an interesting read – he's really doing some creative things with his alcohol. Look behind the bar and you'll catch various herbs steeping in alcohol bottles like a project for the adult science fair . The place is rarely busy which means the nice pool table and big screen TV are usually up for the taking. The complimentary bar snacks and the Vietnamese / Taiwanese menu are also unique. I miss the original entrance,: an unmarked steel door down the alley on the side of the building. It had much more character than walking through the store in front of the bar.

-

B _ _ _ _ _ s
Ellis : I won't reveal the name of this place because it's small and no one knows about it, and I don't want to ruin it . Anyway it's a Japanese-run bar on the 12th floor of an office building, and the front door has no obvious signage . It's black and loungey with a great view and consistently made designer cocktails.

Andrew : Ellis told me, but I swore I would keep it a secret. But I'll give you a hint: the office building is in Haidian and the name of the bar rhymes with klarphlips .

-

Kro's Nest ( map )

Andrew : Something magical happens when pizza and beer get together. Kro's has always had some of the best deals in town on great imported beers, including Thirsty Thursday buckets of five beers for 80 RMB. While this deal has not been offered lately, it will hopefully return once a new batch of beer arrives. This place is also getting some great Australian beers : Crown, Redback, VB, and Boags. Those and the Brooklyn beers are all 30RMB normally, and I was told recently they have a new joint China-Oz beer called Lucky coming in soon for 20RMB/bottle.

-

Salud ( map )

Ellis : I seem to come to this place with a different group of people every time. The warm reddish and brown tones and intimate seating along with good music at a reasonable volume always lead to interesting conversations. The wooden loft gives the setting a more immediate feel, and people are often dancing downstairs in front of the bar.

-

Top fives:

• Andrew Schorr & Ellis Rahhal
• Pete Demola
• Shane Crombie
• Ben Shaw
• Kaiser Kuo
• Bjorn Stabell
• Phoebe Wong
• Diane Fermin
• Badr Benjelloun
• Elisabeth Tchoudjinoff & Katrina Arndt
• Paul Adkins
• Chandler Jurinka
• Kevin Shen
• Steven Schwankert

Ich habe heute erklärt, warum Nanluoguxiang verdient eine größere Brocken meines Nachtleben Budget . Das anhaltende Trend zu verbringen gestern als BeijingDaze und ich ging dort für ein paar Drinks.

12qm: Wir begannen an der selbsternannte kleinste Bar in der Stadt und fand es - mit acht Personen im Inneren - ziemlich beschäftigt. Ich bestellte ein Black Russian während BD ging für einen White Russian (RMB30 pro Stück). Er zieht es vor, haben die Kahlua gegossen in erster so dass es am Boden absetzen können, während Barkeeper Joseph sagt, seine Stammgäste haben es gerne gemischt. (Ehrlich gesagt, ich bevorzuge Coopers Pale Ale auf beides.) By the way, für eine Bar von seiner Größe, bietet 12qm eine große Auswahl an Single Malts.

Vorbeifahrtsmessung Bar: Wir kamen an diesem Wahrzeichen aber es verdient einen Shout Haus für seine Torten, besonders die Hutong Pizza, die mit Lammbraten auf der Oberseite kommt.

Utopia: Ein weiterer Pass durch, aber sein zu erwähnen, dass wenn einer der Höhepunkte ist Dekor Kugelschreiber Graffiti auf weißem Mauerwerk, dieser Ort oft zieht eine Menge und bietet eine hervorragende Auswahl an Bier.

Sanduhr: Und noch ein Pass durch, obwohl ich hier letzte Woche aufgehört mit anderen Bloggern und landete Trinken Deutsche Löwenbräu und Spanisch Mahou, sowohl bei rMb35 pro Flasche. Wir schafften es, eine Rechnung von über RMB1000 sammeln - es ist immer jene flammende Schützen für das Geburtstagskind, die es tun. Dies ist ein Ort, um zu trinken und plaudern, so sehr, sagte einer aus unserer Gruppe bringen, dass ein Laptop und das Surfen im Web ist Verboten.

Fisch-Nation: "Sie haben das billigste Apfelwein in Peking", sagte BD, aber dann mussten wir zu Vergangenheitsform zu verlagern, da wir der Ort, von Specht (20 RMB) verkauft, obwohl es Strongbow (rMb35) gefunden hatte. Unsere Weißrussen waren winzig, etwa ein Drittel normale Größe, und um RMB30 dazu. Wir wären besser dran, der Bestellung des Brooklyn, Schurke, Kona, oder andere handwerkliche Biere für den gleichen Preis haben. Der Fish and Chips (RMB49) waren in Ordnung, kommt mit einem einsamen Stück der angeschlagenen Fisch, während die BD fand die Zwiebel "Marmelade" Pizza (RMB38), mit karamellisierten Zwiebeln, OK (dachte ich, es zu süß) gekrönt. Er erinnerte sich an gerade die olympischen Eröffnungsfeier ein Feuerwerk aus Fisch-Nation auf der Dachterrasse, während ich, dass nicht einmal zwei Monate sind seit jenem Tag vergangen staunte - es scheint so viel länger.

Baumhaus: Wir fanden dieses Bar in einer Gasse ab Juli die (weiterzumachen letzten Super-Box). Viele NLGX Orte sind schwer von einander auf ersten Blick zu unterscheiden, da sie ähnliche Fassaden, die Möbel aus Holz, die Haltbarkeit von Entry-Level-Marken-Schnaps hinter der Bar, und so weiter haben neigen, aber für diejenigen, die sich weg von der Bar-Straße richtigen, dieser Ort mindestens Angeboten Isolation.

Reef Bar: Seit The Rikscha-Rallye im Oktober letzten Jahres habe ich diesen Ort gemocht. Es hat eine anständige Anzahl von Whiskys, beginnend mit Grants (RMB 15 pro Schuss) und Jameson (RMB25 pro Schuss) und Biere, die von Tsingtao (CNY 10), um mehr als ein Dutzend belgische und die deutsche Auswahl (RMB30 und höher). Es gibt auch eine umfangreiche Cocktailkarte und Shooter-Menü.

Die Bar richtige nimmt etwa ein Viertel des Ortes, mit dem verbleibenden Platz gewidmet zu fünf Barhockern und fünf Paar konfrontiert Sofas. Das Publikum ist vor Ort, und scheint wie eine normale noch dazu, und die Bar Personal ist sehr aufmerksam. BD blieb bei seinem Weiß Russion Regime und fand dies eine ziemlich gut.

Guitar Bar: Eine gute Menge auf die Hand, um ein Paar Gitarristen spielen zu sehen. Mit wenigen verfügbaren Plätze und ein bisschen zu viel Lärm zu machen Konversation möglich ist, setzten wir auf.

“Ten kuai” bar : This long, narrow, and grungy place felt somewhat like an abandoned house converted into a bar and evoked the spirit of the original Nanjie and Kai Club . The main feature is a long bar faced by about 20 stools and, behind these, small high tables and chairs. People played dice games in a room in the back. The white walls are dotted with enlarged photos, music and movie posters, and the graffiti of a thousand patrons . The bar had a fair-sized crowd and kudos to the lone bartender who zipped about and made sure everyone had drinks.

Speaking of drinks, the menu lists about 20 cocktails, 15 shooters, and Tsingtao at 10 kuai , with another 15 choices at 20 kuai. I had a Black Dog (tequila, Coke, and lemon) while Badr stuck with the White Russians, finding this one a bit too milky.

Boheme : Save for the wood floor , this place looks like a big garage or storage room converted to a bar, with sofas covered with red drop cloths and walls bare save for a few decorations – sketches, a Dogs Playing Poker poster, and a Chinese flag with dozens of Mao pins. The most spacious place of the night, I nevertheless found it a bit grungy. The White Russian research continued, with BD finding this one (RMB25) better than Ten's but worse than Reef's. (We are going to need a scorecard here.)

Salud : We immediately indulged in the homemade rums – mango and anise, banana and honey, ginger, and (a freebie!) the special spicy blend (which includes Tabasco). This place consistently offers good times with its generally laid-back patrons, friendly staff, rums, and ample seating options (bar, table, and loft). I'll write a more detailed post about Salud soon, but on this night, it took top spot as our favorite stop, with the runners up being Reef Bar and the “Ten Kuai” bar .

Part six of a series on where Beijing residents enjoy a beverage (or two). This round is with entrepreneur, IT specialist, and former full-time bartender Badr Benjelloun .

-

“Beijing has changed a lot over the past few months and the Olympics have left a scar on the face of the city's drinking establishments. However, some bars / restaurants have managed to consistently get my patronage .

1. Salud : I've been going there over the past few months quite consistently. I love the atmosphere , the homemade rum , and the mix of locals and expats . It's a bit of a pain to get there from my area but completely worth it. Add the great environment in Nanluoguxiang , with the hutongs and the locals, and you get a great experience!

2. The Rickshaw : Yes, they have a few service problems but overall that's been the place that got most of my drinking moolah the past few years. I know almost everyone in there and it makes it comfortable . It's my local basically! The grub is nice and they still make great quesadilla s and serve one hell of a stiff drink . The owner, Kris , has been around for a while in the Beijing scene and deserves a lot of credit. The current manager, Andy , bends backwards to make sure everyone is happy.

3. Peter's Tex Mex : A bit weird to include this one in my list of watering holes, but when I want good value , this is where I go. Best Tex-Mex in Beijing bar none and they have a great selection of wines at prices slightly above supermarket rates. The staff is friendly , the place is clean , and it's a nice quiet hideaway .

4. Wain Wain : One of the city's best-kept secrets . Hard to beat for a little mid-week beverage overlooking the city lights in a cosy environment. They have practically doubled their prices for the Olympics but still run some pretty good specials.

5. Kokomo and Q Bar : These two are tied because they are the only two places to make a decent Mai Tai which is one of my two favorite drinks. Kokomo even offers two varieties , an authentic one and a Hawaii Mai Tai. Q makes a hybrid Mai Tai that just rocks and had they managed to keep their patio opened longer, they would be in sole possession.

Posthumous mention: Maggie’s . Spare me the jokes here! Despite the shady nature of the establishment, they offered a great mix of atmosphere and DJing night in and night out! The cocktails were solid and affordable when compared to some of these new places opening left and right.

-

Previously:
Elisabeth Tchoudjinoff & Katrina Arndt , designers
Paul Adkins , entrepreneur
Chandler Jurinka , Local Noodles
Kevin Shen , T3 Terminal
Steven Schwankert , SinoScuba

I met MH and friend last night in Nanluoguxiang about 11 PM. Here are the spots at which we stopped and sipped:

12 SQM : Billed as Beijing's smallest bar, this place has a nice stock of liquor and beers (I had Coopers Pale Ale: RMB30). Squeeze in at the lone table, short bar, or window seat, and make yourself at home.

Salud : Crowded as usual, downstairs and upstairs. MH and I tried the orange & clove and apple & cinnamon homemade rums (RMB20: large shot). A good atmosphere, though this may be the most “physical” bar in Beijing, whether that means getting jostled by fellowing patrons, banged into by drunks, or random hugs.

Bed : No taxis, so we walked and found that more than 100 people had the same idea to visit this hutong bar. Lots of action on the dance floor, lots of ice-cold Tsing-tao on hand.

Cheers : This remains a favorite Saturday night stop, with reasonably priced drinks and excellent live Xinjiang music. We met Mad Max and friends here and partied for a few hours.

Halfway through, I did a tour of Sanlitun and the place rocked. Outside Tongli Studio, a band from Cameroon played drums for a large crowd, while the street in front of Kai and Butterfly saw drinkers flank to shank (though they looked more like regulars and less like tourists). I didn't check the rooftops at Bar Blu or Kokomo , but given the people pouring into the entrances I can imagine how busy they were, and The Saddle Cantina had a large crowd upstairs. I walked the main Sanlitun bar strip and found it to be tourist central, with Swing seeming to be the busiest – two Olympics lads stood on the bar and sang along with the band while people cheered on.

Back at Cheers, I had a final Tsing-tao, danced a bit, and called it a night…

Note: Luga , of Luga’s , has opened a new bar in Sanlitun in the former Vietnamese restaurant Marguerite .

After sending flowers to yourself, strategically placing wrapped boxes of chocolate on your desk, and faking several hot phone calls at the office – what to do on Valentine's Day?

Besides the many hotels and stand-alone restaurants that will be catering to couples, here are a few options for singles looking for a love connection.

Le Petit Gourmand – Chat, read, dance or gaze longingly at the wood-burning stove at the “after dinner party” on the deck; soft drinks / beer: RMB10; wine: RMB20 per glass; Champagne: RMB350 per bottle; from 9:30 PM; contact Axel axel.mx@club-internet.fr.

Salud – Speedating Specialists presents “Bring a buddy you'd never date, take a buddy you'd like to mate”; the RMB50 cover includes a draft beer and discounted drinks; from 9 PM.

Yugong Yishan – “Our favorite DJs mash it up!” shouts the invite; from 9 PM

The Rickshaw – “Hate roses? Hate sappy music? Hate love?”, then check out this anti-Valentine's Day party and find your cynical counterpart; all day, all night

Beijing Playhouse – Catch Love Letters , a play about, “the staid, dutiful Andrew Makepeace Ladd III and the lively, unstable Melissa Gardner. They sit side by side at tables and read the correspondence of their bittersweet relationship.” For ticket info/reservations, contact performance@beijingplayhouse.com / 13718908922; Block 8; 7:30 PM, February 14-16

Then again, you could splurge on a bottle of sparkling Champagne, hit the gourmet shop for ingredients, whip together a home-cooked meal for your significant other, and give each other the “spatula treatment.”

Let's get cooking.

Previous: Put Valentine's in your Pipes and smoke it

Here is the second of two recent tips delivered straight to my mailbox and now straight to you…

Carolyn O reports on a bar she says doesn't make the listings of the English-language mags – Jianghu . “Thursday nights are gypsy jazz nights,” she says, with the duo of Nico Torrese (French) and Daniel Brustman (American) providing entertainment.

“They are, in my untrained opinion, very good musicians,” she says. The shows starts at 9:30 PM and, says Carolyn, the pair also play on the first Saturday of every month at La Baie des Anges in Houhai, the first Sunday of every month at the Vineyard Cafe , and occasionally at Salud .

Sounds like it's time for some exploring Houhai way…

Note: Carolyn provides the following directions to Jianghu / 江湖. “Head east along Ghost Street (鬼街) until you hit the junction where if you keep going straight, you hit 鼓楼东大街. Turn left onto 交道口南大街 (往南走). Stop at the second traffic lights. You will see a hutong on your right, 东棉花胡同. The bar is just about 50 meters in (6401-4611).”