Archiv der Kategorie: Kiosk

Muss Tries Serie: Sasha Unkovic von Kiosk

Gesendet am von
1

Willkommen in Teil 30 der Serie Must Tries , wo ich Menschen, die im Pekinger Bar und Restaurant Geschäft für die Top-Picks aus ihren Menüs zu fragen. Diese Zeit abgelaufen ist gesellig Aleksandar "Sascha" Unkovic der Workers Stadium Bereich Restaurant Kiosk - Heimat des Big Bite Burger. (Hinweis:. Kiosk ist montags geschlossen)

~

Sasha Unkovic und Andy "Muss Versuchen # 3" Bright

~

Was ist das "must try" Essen im Kiosk?

Das gegrillte Hähnchen-Sandwich (rmb31). Es enthält frische, nicht gefroren, Hähnchenbrust, Original Hormel Speck, Zwiebeln, Käse und hausgemachten marinierter Paprika - scharf oder nicht-würzig-in einem gegrillten Baguette.

Was ist der Drink an Kiosk "must try"?

Der Gin Tonic (rMb35). Ich glaube nicht an der Gin knausern und ich noch eine Menge Kalk.

Was sind die drei "must try" Artikel in anderen Bars und Restaurants in Peking?

Der Long Island Iced Tea bei Jazz-Ya. Für mich ist dies die einzige wirkliche Long Island Iced Tea in Peking, weil sie in einem richtigen traditionelle Art und Weise und machen es noch nicht für 15 Jahre verändert. Das sollten wir respektieren.

Das Entrecôte - die "Eve cut" - bei Morels gegenüber Workers Stadium. Ich denke, dies ist die beste, und am besten Wert, Steak in Peking. Es ist die richtige Größe - nicht zu groß und nicht zu klein - und es gibt eine breite Palette von Saucen, darunter die beste Sauce Béarnaise. Sie können aus Kartoffelpüree, Bratkartoffeln oder Pommes frites wählen.

Schließlich ist er kein Getränk oder Essen, aber ich möchte auch Andy Heller von Union Bar & Grille als dritte gute Sache über die Bar und das Restaurant Geschäft in Peking zu erwähnen. Er weiß wirklich, wie die Geschäfte laufen, aber er ist immer noch "echt". Es gibt viele professionelle Manager in Peking, die eine "Zehn" punkten würde, aber sie bieten keine persönliche Verbindung wie Andy.

Diese (groß) beißt: Kiosk zu Nali Studio Standort schließen

Gesendet am von
Antworten

Think pink kommen Mitte Oktober.

Fans von The Big Bite Burger-auch als zweihundertfünfzig Gramm Rind-und Schweinefleisch auf einem Bun-haben nur noch wenige Wochen, um eine an der Nali Studio Zweig der Kiosk zu bekommen, da es permanent Mitte Oktober geschlossen wird, so bekannt gesellig Besitzer Sasha Unkovic. Traurige Nachricht für diejenigen, die vernünftigerweise Kiosk hat Burger, Pommes, Gerste und preislich genießen knallt während Chillen in der Gasse, die auch Jazz-Ya und Alameda. Glücklicherweise wird die neuere rosa Kiosk gegenüber Workers Stadium Nord offen bleiben, obwohl es montags geschlossen ist.

Sips und beißt: Stone Boat, Klubb Rouge, Pepe, Union, Kiosk II, Fubar und mehr

Gesendet am von
2

Einige Ereignisse aus der letzten Woche oder so. Wie immer, klicken Sie auf das Wort "Karte" neben jedem Ort, um seine Karte zu bekommen, oder um seine Adresse zu Ihrer Gratis Handy geschickt entweder in Chinesisch oder Englisch, mit freundlicher Genehmigung von Mobil Ureinwohner .

Stone Boat ( Karte ): Eine schöne Menge auf die Hand Samstagabend zu Panjir spielen zu sehen. Dies ist einer der wenigen Orte in der Innenstadt, die Sie besuchen können und fühlen Sie sich nicht, na ja, im Zentrum der Stadt. Gute Musik, gute Stimmung, gute Zeiten. By the way, auf mehr als vier Jahren Erfahrung, Hier ist eine Anleitung für Drinks an der Stone Boat: Wein = großzügig gießen, gießen Bier = mittel, Mixgetränke = geizig gießen.

Klubb Rouge ( Karte ): Die Rede ist von diesem Ort, der inaktive Teil eines Trios, das Danger Doyles und Drei Kronen 1308, gehen durch eine Renovierung und Wiedereröffnung mit einer neuen Mission, obwohl ein Start Monate auf der Straße sein würde, einschließt. Mehr Informationen zu kommen. Und wieder einmal ein dickes Lob an Klubb Rouge für die meisten surrealen PR-Konferenz habe ich besucht.

Union ( Karte ): Gäbe es einen Preis für die Lücke zwischen Nährwert-und Servicequalität, wäre dieser Ort zu meinen Lieblingen zählen. Vom Toaster-Gate- und Kaffee-Gate auf die Unfähigkeit von Servern auf "Roggen" von "weißen" Toast zu unterscheiden, langsam in der Bereitstellung, dass die anfängliche Bereitstellung von Kaffee und dann Nachfüllungen, wenn nur ein Schluck genommen worden ist, hat dieser Ort schon mehr als Aktien von Momenten. Um drei Beispiel aus dieser vergangenen Sonntag geben:

1) Die drahtlose sank zum vierten Mal in Folge obwohl ein Mitarbeiter schließlich habe es funktioniert.

2) Ein Freund und ich bat um zwei Größenordnungen Eier Benedict und erhielt einen Auftrag von Toast, dass uns gesagt wurde, zu teilen. Shades of Toaster-Tor ... Also, wenn ich ein Eier Benedict bestellen, bekomme ich vier Scheiben Toast, aber wenn wir um zwei Eier Benedict, und damit doppelt so viel bezahlen, bekommen wir die gleiche Halterung von Toast? "Wenn Sie mehr Toast wollen, fragen Sie einfach:" Mir wurde gesagt. Ernsthaft, wenn es eine Frage der Kosten ist, reduzieren Sie die Seite der Butter, da gibt es genug da, um Butter zehn Scheiben Brot.

3) Ungefähre Austausch zwischen mir und der Kellnerin:

Etwas zu trinken?

Kaffee.

Welche Art von Kaffee?

Nur ein Kaffee.

Du meinst, Cappuccino ...

Nur ein Kaffee. Ein normaler Kaffee. Just a regular schwarzen Kaffee.

[Noch schaut verwirrt]

Könnte ich die Speisekarte haben, bitte?

[Reicht mir eine Speisekarte]

Könnte ich die Getränkekarte?

[Ich zeige auf das Wort "Kaffee" auf der Speisekarte]

Das hier.

Kaffee.

Ja, ein Kaffee.

Wie viele?

Sieben. Nein, ich scherze. One. Ein Kaffee.

Mir ist klar, das sind keine großen Probleme, das Personal ist sehr nett, und anscheinend war es der Kellnerin ersten Tag. Aber auf der anderen Seite ist Union ziemlich teuer. Und wenn Orte wie Le Petit Gourmand anständigen Service bieten können, dann sicher Union abholen können ihr Spiel. Apropos ...

Le Petit Gourmand ( Karte ): Wenn ich konnte nicht auf drahtlose Union am Samstag, ging ich hier mit DJ Chunky. Ich habe es geschrieben, bevor, ich schreibe es noch einmal -, dass rMb35 Hähnchen-Sandwich mit Salat und Pommes frites eine großartige Sache ist. Aber denken Sie daran: einen iPod zu bringen, weil diese Stelle wiederholt die gleichen Lieder immer und immer und immer wieder, immer und immer und immer wieder, immer und immer und immer wieder (ad infinitum).

Cheers ( Karte ): Dieser Ort, am besten bekannt für seine Live-Musik Xinjiang an den Wochenenden, ist wieder offen, obwohl C0-0wner Leo - und seine Ölbilder - offenbar nicht mehr im Bilde sein.

Danger Doyles ( Karte ): Verkehr nimmt zu an diesem Ort, und es scheint sich zu einem bevorzugten mit einigen Modellen der Stadt am Freitag die Ladies Night haben.

Der Den ( Karte ): Für Late-Night-Sports Viewing, können jeden schlagen diesen Ort? Es scheint ständig voll, wann immer es eine Veranstaltung zum Thema - sei es Rugby, Cricket oder das Wimbledon-Finale zu sein - und das ist die meiste Zeit.

Stadion Hund / Fubar: Suchen Sie nach einem Soft Opening des Hot-Dog-Gelenk innerhalb der nächsten Woche oder so, mit der Bar in Kürze folgen.

Kiosk ( Karte ): Der zweistöckige zweiten Teil dieses Nali Studio Favorit ist offen. Achten Sie auf das leuchtend rosa Gebäude gegenüber vom Workers Stadium Nord-und einen Block östlich von älteren Purple Haze. Und erwarten die gleiche hochwertige Burger.

Solana ( Karte ): Mit dem Winter-Blues gegangen, die meisten Plätze in der Nähe dieser Streifen entlang der Küste - waren voll Freitagabend - im Zusammenhang mit Sex und Da City, HLG, et al. Aber erwarten, etwas Münze fallen lassen - wir hielten an Lantung wo die Corona ist RMB45 und eine so s0 Mojito ist RMB55.

Cosmo ( Karte ): dieses Hotel zu finden offene scheint ein hit or miss Vorschlag sein, wie ein Leser berichtet Minus von fünf Mal und fand es geschlossen bei jeder Gelegenheit. Hoffentlich werden die Knicke werden bald erarbeitet.

Pepes Pizza ( Karte ): Suchen Sie nach dieser Stelle wieder zu öffnen in dieser Woche mit einem neuen Design und Menü sowie einem Kinder-Party im Obergeschoss, wo die Kleinen ihre eigenen Torten machen kann.

Think pink: Neuer Kiosk bald zu öffnen

Gesendet am von
Antworten

beijing-boyce-bars-blogs-kiosk-workers-stadium-north1

Kiosk, wird zu Hause von The Big Bite Burger und anderen leckeren Imbiss in der ursprünglichen Nali Studios bald eine neue und größere Auslass, komplett mit zwei Etagen Sitzgelegenheiten und einer Deck, eine Straße östlich von Purple Haze ( Karte ). Der Ort ist leicht zu erkennen - gerade für den fuchsia Lack Job zu suchen - und wird voraussichtlich in ein oder zwei Wochen zu öffnen.

Bigger Biss: Kioskbesitzer auf den zweiten Platz in Sanlitun Bereich öffnen

Gesendet am von
Antworten

Die Burger-Geschichte in der Sanlitun-Bereich im vergangenen Jahr hat sich auf die Vorzüge und Nachteile der teuren Plätzen wie Let 's Burger, Blue Frog und Union Bar & Grille, Sie wissen, Orte, an denen, wo ein Pastetchen, Brötchen, Pommes und setzen Sie wieder konzentriert ~ RMB70 oder mehr. Weniger diskutiert wird, ein alter Favorit, Kiosk (Karte) , neben Jazz-Ya in der alten Nali Studio, wo ein 250-Gramm-"Big Bite" Burger hellt Ihre Brieftasche von RMB28.

Gute Nachrichten für Kiosk-Fans: Besitzer Sasha, die kürzlich von einem Magazin als "gesellig" beschrieben Serbe, eröffnet in Kürze eine zweite Einrichtung, mit einem ähnlichen Menü, ein bisschen weiter westlich und in Richtung der nordöstlichen Ecke der Workers Stadium. In der Hoffnung, es wird nicht genannt "In der Nähe des Kiosk." Weitere Details in Kürze ...

- Siehe auch: Die Sanlitun Burger Battle: A Twist quesadilla Big-Mac-Angriff: Der 24-Stunden-McDonalds in Sanlitun Village Montag Spaziergang über: Let 's Burger, Saddle, LPG, Burger King The Big Bite ist zurück: Kiosk wieder geöffnet Die Peking-Burger Schlacht tobt auf: 8 Songs auf CJW Luga-Villa: Bumping bis Burger Preise Sanlitun Burger Battle: Die Rikscha wehrt heutige Rindfleisch: Union Bar & Grill Let 's Burger: Ein bisschen zu frech Bits und beißen s: Burger Schlachten et al.

Ja, das klingt lecker, aber ich weiß nicht wie Mais gefütterten Singvögeln fühlen heute

Gesendet am von
3

Eine Marathon-Sitzung mit unserem Unternehmen Jahresbericht der vergangenen Woche hat das "Ja, wir haben gesehen, Fortschritt, aber die folgenden Anforderungen zu passieren"-Haltung Nässen aus meinen Poren. In dieser Vene, hier ist der zweite Teil in einer dreiteiligen "Ja, aber"-Serie auf Peking (schauen Sie hier, morgen für Teil drei: ". Ja, aber ich möchte eine Fapiao mit meinem frites")

Eddie O: Erstens brachte er den Vogel, dann brachte er die Bun

Ja, ich denke es ist absolut fabelhaft, dass unsere Stadt zu High-End-Restaurants wie Kost anbieten wie gebratene Majoran duftenden Medaillons vom Black Angus Filet oder leicht gebratener Gänseleber mit karamelisierten Apple und Teardrops von geklärtem Chodofu Jus mit Essence von Ahornsirup und Dijon-Senf beschlagen (Ich fasste, dass Tofu Teil, obwohl Köche von Peking kostenlos zu leihen sind). ABER, es scheint eine große Lücke zwischen solchen hohen Fahrpreis und der Durchschnittswert der Straßenrand chuan'r Stand zu sein. Mit anderen Worten, warum ist es so schwer, einen anständigen Burger zu finden?

Es stimmt, können Sie einen Burger bei Kiosk, American Cafe oder Dutzende von anderen Orten über die Stadt, aber wie wärs mit einem Punkt, wo sie mit Flair, ähnlich wie jene, plump Peking Enten über glühende Kohlen gegart gemacht sind zu finden? Stellen Sie sich ein Grill-Schiebetüren in diesem Ofen, Slapping unten ein paar Burger und kochen sie medium rare (mit ein paar Enten Bratenfett zu booten)? Nun, das wäre etwas zu sein.

Die besten Burger in Peking hatte ich waren die von Ex-Mann Trevor Mexican Wave Kuchar, der mit seinem Kollegen Kenn auf einigen trefflichsten BBQs setzen, an der Q Bar Deck, im letzten Sommer. Trevor hat seine Fleisch von "des Deutschen Fleischer", Marinaden es über Nacht, dann kocht Burger bis zur Perfektion. Leider sind diese BBQs selten.

Angesichts dieser Tatsache manchmal Kunden benötigen, um ihre Angelegenheiten in die eigenen Hände zu nehmen. Es gab eine Zeit, wenn eine bestimmte Peking bar Figur namens Eddie O die Live-Musik in meinen Prost, aber verabscheute der Bar Fehlen des Vogels (Wild Turkey). Dies wurde einfach zu lösen - er kaufte den Ort und eine Flasche, wann das war leer, ein anderer.

Eddie O hat seine Aufmerksamkeit auf Nahrung verwandelt. Am vergangenen Freitag, bei High-End-italienischen Joint Capones, verkündete er seinen Wunsch für einen Burger, ein Element fehlt im Menü aus. Alle Beweise deuten auf eine rege Diskussion, in der er versprach, die Bar, am kommenden Freitag, mit einer Flasche Bourbon Knob Creek im Austausch für den Küchenchef, Marco, davon abgesehen, Tintenfisch-Tinte für ein paar Minuten und macht einen Burger geben. Eddie bot auch seine eigenen Brötchen zu bringen.

Ich rief Eddie zu untersuchen, und er sagte: "Ich werde da sein, mit dem Brötchen um sieben. Es ist mir egal, wenn sie Tatar nehmen und verwandeln sich in einen Burger, aber ich möchte etwas an diesem Brot. "

Als fleißiger Art, besuchte ich Capones heute Abend (letzte Nacht) und erfuhr, dass in der Tat "Wild Turkey Man" hatte etwa Burger geschwärmt. Dies inspirierte die Mitarbeiter zu reflektieren: ein nahm den Mangel an guten Burger in Peking, eine weitere sabberte, als er ein Bild für uns eines Patty erstellt belegt mit Cheddar-Käse leicht um gebratene Champignons und Zwiebeln geschmolzen, und noch ein anderer sagte, dass er das macht am besten von Hand verpackt, Drei-Viertel-Zoll-dicken Fladen man sich vorstellen kann. Da die Capones ziemlich leer war, stellte ich mir den Platz voller Menschen genießen 65-kuai "Gourmet" Burger und Waschen Sie sie mit reichlich trinken.

Auf jeden Fall am Freitag Abend, so scheint es Eddie mit seinem Knob Creek und seine Brötchen, und wir werden sehen, ob dieser Mann, allen Widrigkeiten zum Trotz, irgendwie überbrücken können, die Lücke zwischen High-End-Restaurants und dass die meisten einfach, aber fast unmöglich um in Peking zu finden, von Lebensmitteln - die Burger.

Hinweis: Der Hinweis im Titel auf "corn-fed Singvögel" kommt aus dem "Der heutige Special" Kapitel von David Sedaris 'Buch "Me Talk Pretty One Day":

[New Yorks SoHo] ist, wo die weltweit hellsten junge Talente zu carmelized Racks mit Mais gefütterten Singvögeln schmoren oder bieten ihre berühmte Eisbein Flash-angebratene crappie kommen, serviert mit einem Kragen aus tadelte Ingwer und in die Enge getrieben von einem Stamm im Ofen gerösteten chilenischen Fliegenpilze, mit einem warmen Sprühnebel geklärt Moschusöl gehänselt ... Was ich wirklich will ist eine Zigarette, und ich bin immer auf der Suche das Menü in der Hoffnung, dass einige mutige Koch hat endlich Tabak als Gemüse anerkannt. Sie backen, dünsten, grillen, oder stopfen es in littleneck Venusmuscheln, ich brauche nur etwas Vertrautes, dass ich auf der Hand.