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Pub Patrol: auf dem Sprung mit Eddie O

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Bleiben Sie zu Hause am Samstagabend nach einem Tag voller Ausbildung des Personals und vor einem Sonntag im Büro, oder beantworten Sie eine SMS von Eddie O und gehen für "nur einen Drink." Ich leichtfertig entschied sich für Letzteres und wurde bald Reiten Schrotflinte auf einem hohen Sanlitun-Speed-Kneipentour. Hier sind die Highlights.

Der Baum: Mit einer guten Teile der U-Bahn-Geschlechtstiere (Designer-Lederjacken obligatorisch), Sportler ("Kleid" Sweatshirts obligatorisch), 20-Frauen etwas (stark geschminkt obligatorisch) und Gruppen feiern wer weiß, was (Tassen von Qingdao obligatorisch), und mit einem Hauch von Oldtimern geworfen, ist der Baum eine Anomalie in diesem Schüler-Abschnitt der schweren Sanlitun. Der Baum hat einen schönen Whiskey-Sammlung mit mehr als einem halben Dutzend Sorten von Bowmore und Macallan sowie Talisker, Glenfiddich und andere. (Hinweis: Es ist unmöglich, die Whisky-Preisliste an die Wand geklebt hinter der Bar zu lesen, so ein paar Kopien für die Kunden wäre schön.) Zwölf Jahre alten Macallan ist 50 kuai, 15-jährige Balvenie ist 70 kuai und zum Ende billiger sind Aufnahmen von Jim Beam und Jack Daniels 25 kuai. Fun times versuchen, um bis Whiskey - oder belgisches Bier - mit dem Baum der leckere Pizzen.

Shooters: Dieser Ort ist schnell zu meiner Lieblings-Schnellstopp. Eddie O und ich bestellte zwei Qingdao auf 09.30 Uhr und erhielt eine Rechnung für eine atemberaubende 10 kuai. Dies veranlasste ihn, herausspritzen "Das ist fast Lebensmittelgeschäft Preisen!" Er grinste dann, klatschte in die Hände dreimal, und pumpte seine Arme nach oben und unten, als ob sie Kolben waren. (Dieser letzte Akt war völlig angemessen gegeben, dass er in der Autoindustrie arbeitet.) Die vorhergehenden Reisen nach Shooters gab mir Chaperon-ähnliche Symptome, aber in dieser Nacht sah Gönner aller Altersgruppen und erinnerte mich an den frühen Tagen bei Browns. Die Musik war vielseitig, für den Bee-Gees, Run DMC, Clint Black (?), ABBA und etwas Mitte der 90er Jahre Rock. Das Personal war freundlich und effizient, mit einem "wir haben alles gesehen"-Haltung. Die Schützen kamen schnell und heftig wie der Platz war geschäftig. Fun times wieder. (Anmerkung:?? Wie lange dauert es, dass Riesen-Mistgabel an der Wand montiert ist eine Stütze in einer TIFF-, die einen betrunken und / oder enttäuschten Liebhabers Sollte es dennoch vorkommen, wie lange nach, dass vor dieser Ort schafft eine Gedenk-Shooter zu Ehren der Opfer einfach fragen ...)

Taniwha: Wir schauten in, sah nur zwei Gönner (Billard spielen), und ging über den Flur zum Beifall. Letzte Frage, die ich nannte diesen Ort Taniwhy, aber jetzt bin ich in Richtung Taniwhatswrong oder Taniwhawful gelehnt. Es ist früh Tag noch für diese Bar, aber man hofft, dass das Management nimmt einige Änderungen, so dass wir bald nennen kann der Ort Taiwhanderful.

Cheers: Sie verfügen über Wild Turkey. Sie haben eine gute Happy Hour. Sie haben Live-Musik Xinjiang. Ein Problem: wenn es noch nicht zu 100 Stellen in den Ort, um den Klang der Trommeln zu absorbieren, ist es LAUT. Zwanzig Minuten Gehirn-Piercing-Schlinge fuhr mir in der Nähe von Migräne-Gebiet, so dass wir geflohen und machte sich auf ... The Dark Side ... auch bekannt als ...

Mystique: Ich habe meine x-te Gebet, dass Barkeeper bei dieser Art von Orten weniger Zeit damit verbringen, warf Flaschen auf dem Rücken, zu einander, und aus Disco-Kugeln und in Cocktail-Shaker und vieles mehr richtig Mischen der Flüssigkeiten innerhalb in ein schmackhaftes Getränk. Die Martinis (40 kuai jeweils) waren wässrig und die Oliven hatten Gruben, als Eddie O und I (schmerzlich) entdeckt. Glücklicherweise kam der Olivenbaum Pick mit einem funkelnden Stück Band, das mich von meiner missbrauchten Molaren abgelenkt. Weitere "Highlights" des Besuches umfasste die untertitelte Karaoke-Art Videos Spielen auf Fernsehgeräten in der Nähe der Bar und dem hohen Anteil von Frauen tanzen, ihre Reflexionen in einer glänzenden Mauer an der Tanzfläche (wirklich, wer könnte eine extrem lange Version eines widerstehen Eminem Song, um Hintergrundgeräusche aus Space Invaders gemischt).

By the way, könnte niemand auf Mitarbeiter verstehen "Wo ist die Toilette?" In Englisch, zwang mich, meine Bedürfnisse ausleben, wonach die Mitarbeiter über nach hinten gebogen, um mich auf die Toilette zu lenken. Ich kann sehen, dass die führenden Manager der Trainingseinheit:

"Hör zu, das Personal, wenn das Personen führt ins Badezimmer, damit sie so aussehen, als wären sie Könige oder Königinnen Überschrift auf den Thron sind, und was sie erwartet ist ein Royal Flush. Als sie sich nähern, machen Sie einen kleinen kreisförmigen Bewegungen mit dem Arm, als ob Sie es Wicklung sind, und dann sanft stieß es hervor, die Hand reichte, Handfläche nach oben, in Richtung der Toilette und lehnte jeden so leicht nach vorne, wie Sie zu Ihrem Eifer weit unterstreichen lächeln zu dienen. Okay, lass uns üben, dass ein paar Mal und dann zurück zu werfen Flaschen hinter unserem Rücken ... "

Shooters: Wir brauchten etwas Mundwasser nach diesen "Martinis" und ging zurück zu Shooters für eine Qingdao. Der Ort war immer noch geschäftiges Treiben ... der Mistgabel war noch an der Wand ... The Knack spielte ... "Komm ein bisschen näher, huh, a-ya wird, huh? Nahe genug, um mir in die Augen schauen, Sharona "...

Side by Side: Als Eddie O und ich ging den Haupt-Streifen von Sanlitun Süd, das Manövrieren durch "Lady Bar" wirbt, Bettler und gefälschte CD-Verkäufer, einen Ort namens Side by Side caught my eye. Eigentlich ist die Band in mein Ohr, weil es spielte Joan Jett 's "Ich persönlich hasse für Loving You." * Dieser * sah vielversprechend aus. Wie sie sagen, sind Aussehen täuschen, und wir dauerte einen überteuerten Qingdao (35 kuai!).

Browns: Dieser Ort wurde bequem verpackt und auf der Wild Turkey großzügig gegossen. Wir wieder den Atem an, machte ich ein paar Notizen und, da ich einen Termin mit dem Büro am nächsten Tag hatte und dass Eddie O kostenlosen Englisch-Unterricht lehrt am Sonntag zu seiner Nachbarschaft guckt, haben wir eine endgültige gumbai und fuhren nach Hause.

Erste Eindrücke: Taniwha. Taniwhy?

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Eddie O und I zeigte sich bei diesem Tongli Studio Bar am vergangenen Samstag Abend zu entdecken, es hielt ... eine Launch-Party! Es war entweder ein hide-and-seek Ereignis oder ein Experiment in minimalistischen Performance-Kunst, oder vielleicht hatten sie bereits die Mäzene in den Weltraum geschossen, weil die Leute waren spärlich. Ich hasse es, zu meinen, aber Taniwha sieht es unfertig, es gibt kaum Sitzgelegenheiten, sorgt für die Tanzfläche neben dem Billardtisch Konflikt zwischen House-Musik und acht Ball Liebhaber, und mein Getränk war so lala. Zwar habe ich nur einmal besucht, aber ich habe das Gefühl, die Kritik schlimmer sein würde, nach einem zweiten Besuch, also werde ich abwarten, ob der Ort, macht alle Änderungen. Angesichts der Verkehr Richtung nach oben, um Blu Bar, hat diese Stelle Potenzial für den Erfolg, aber die Besitzer müssen ihre Identität neu zu überdenken oder noch besser, sich ein.  

Keine Blues für Browns

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Browns ihr Versprechen, sie am nötigsten ist, indem einer die ganze Nacht zwei-zu-Eins-Party vor zwei Wochen. Das besondere ist nicht plötzlich auf halbem Weg durch den Abend zu beenden, wenn der Eigentümer über Geld zu verlieren, geriet in Panik. Es war nicht zu jenen Getränken, die spottbillig zu machen sind begrenzt. Und die Getränke selbst wurden nicht verwässert. Das alles warf die Frage auf: War das wirklich passiert in Peking Ich meine, ich habe wirklich von Eröffnung bis Schließung miterleben - das kam irgendwann, nachdem ich um 4 Uhr verließ - Guinness und Kilkenny für schlappe 17,5 kuai pro Pint Browns bewegen sich einige geschockt? Barbesitzer, zumal ihnen Guinness kostet rund 30 kuai ein Pint, aber für mich ist es unmittelbar einleuchtend. Die Bar verlorene Geld über den Entwurf, das Geld auf der Mixgetränke, und in der Nacht landete knapp unter Break-Even, ein Verlust, der ein Bruchteil der Kosten einer Zeitschrift Anzeige war und das war notwendig, zu zeigen, den Platz, Hunderte von Menschen. Es nennt sich Marketing.

Ich habe jetzt auf Browns etwa zehn Mal gewesen, entweder für Getränke oder Lebensmittel, und es hat das Potenzial, zu diesem Award die besten bar. (Seine Wirkung ist bereits aus den Partituren von Wein, Essen, Hotel, Bar und Industrie Leute Überprüfung es heraus evident). Erstens haben die Investoren (11 insgesamt) nicht nur Geld in die Hardware stellen, sondern auch in Software. Die Hardware war recht einfach, da die Bar ist ein Abklatsch von Carnegie in Taipei, mit allem, was aus der Liste der 366 Schützen auf die allgemeine Anordnung, die eine Standfläche, Tribünen und eine lange Bar, die beide Getränke und Tänzer halten kann, schließt kopiert . In Bezug auf Software, hat Browns Mitarbeitern aus Peking, Hongkong, den Philippinen und in Irland engagiert, und ist, Geld in Marketing.

Zweitens ist Browns unprätentiös. Der Kundenkreis umfasst hauptsächlich Expatriates und Einheimischen, die gleiche Anzahl von Männern und Frauen, und jeder von 20-etwas-Studenten an 60 etwas CEOs. Blue Jeans und blauen Nadelstreifen sind gleichermaßen willkommen. Drittens ist die Lage gut, in der Nähe des Bookworm, Midnight, Banana Leaf und zahlreichen anderen Orten. Diese Einrichtungen bringen eine zunehmende Anzahl von Kunden auf den Bereich und ergänzt ein anderer. Viertens ist es etwas Neues. Liebe es oder hasse es, sahen die Leute mit denen ich gesprochen, wie es deutlich von anderen Bars in der Stadt (alle außer Agent Red Wolf, der es "eine große Suzie Wong" genannt).

Es überrascht nicht, da es sich um eine neue Bar ist nicht alles perfekt. Browns übernimmt keine Kreditkarten, ist das Menü voller Fehler ("Long Island Beach Sex") und einige Mitarbeiter haben unglaublich schwer zu verstehen Getränk Aufträge (mein Freund Pony schlägt Nummerierung der Shooter-Specials: "Nummer drei" ist leichter für nicht-englische sprechendes Personal an als "Fishermans Wharf" oder "Hell on Earth") zu begreifen. Extrem nervig Wand-Monitore gibt es überall. Und Eddie O, bei Browns am vergangenen Samstag Abend, sagt: "Sie sollten niemals fragen:" Wie würden Sie Ihren Rippen getan geben? "Das ist einfach nicht ein Frage bezüglich Rippen."

Am schlimmsten ist die uneinheitliche Musik. Während der zwei-für-eine Partei, spielte der DJ viel erkennbar, wenn auch manchmal kitschig Songs, darunter Hits von Künstlern der achtziger Jahre von Billy Idol zu Soft Cell zu Michael Jackson. Eine Woche später? Nach Stunden des Seele-Trockenlegung Tanzlieder, die DJ plötzlich schrie: "Mein Name ist Matt und ich bin dein Meister!" (Yawn.) Wirklich, brauchen wir jemanden, der Dinge wie "Lasst uns die Party beginnen und, uh, uh, uh ... es ist zwei für eins!" schreien Es gibt dem Ort die ganze Klasse eines Kleinstadt-Highschool Tanz. (Ich habe auch das Gefühl, dass Browns versucht ein bisschen zu schwer zu bekommen, der Tanz-on-the-bar-Top-Sache geht.) Carnegies in Taipeh lebt, weil es konsequent ist, auch mit seiner Musik. Es ist ein gutes Vorbild zu folgen und wenn Browns ist so clever an der Bar läuft, wie es bei der Eröffnung war es, dieser Ort sollte erfolgreich sein.

(By the way, wenn jemand sagt "Das ist die heißeste Bar der Stadt ist" in dem Augenblick, du hörst Michael Jacksons "Beat It", eine eher regelmäßige Gin Tonic und beobachtete zwei nerdy Expatriates versuchen, abholen ein Paar der lokalen cuties, bedeutet das noch mehr sagen über Browns oder über die lokale Kneipenszene?)

(Von Peking Boyce XI, zunächst per E-Mail am 23. Februar 2006)