Ich ging zu Contempio gestern Abend für das Finale des spanischen Tapas Tour, aber kam zu spät, konnte nicht ein Glas, und fühlte mich wie der letzte, was ich brauchte nach einem meiner verkehrsreichsten Wochen in Erinnerung war es, durch Menschenmassen quetschen die ganze Nacht. Dieser Veranstaltungsort - mit Sitz in einem Tempel-Komplex - ist beeindruckend und ich werde später mehr darüber zu schreiben. Aber in dieser Nacht brauchte ich zum Chillen. Also ging ich Tür an Tür mit Zajia.

Dieser Ort ist seit etwa einem Monat offen und fühlt sich ein bisschen wie eine Werkstatt umgewandelt in eine Bar. Das Dekor umfasst grau und orange Ziegel, schräge Decken mit sichtbaren Balken, eine Galerie und eine eklektische Sammlung von Stühlen, Tischen und Gegenstände, die von Blumentöpfen auf einer Schaufensterpuppe. Projiziert wird auf eine weiße Leinwand, die deformierte von der Decke baumelt strahlte.

Vor allem aber bietet es eine entspannte Atmosphäre. Ich hingeknallt, sprangen auf meinem Laptop, einige E-Mails zu überprüfen, und hatte eine Leffe Blonde (rMb35) und einen Teller mit Rindfleisch und Sellerie Knödel, dass Xiao Bo, einer der drei Miteigentümer, sagt sich von seiner Tante gemacht. Das dauerte den Blutdruck nach unten ein paar Kerben.

By the way, Zejia bietet auch Cocktails und etwa ein Dutzend Whiskys, beginnend bei rMb35 für den Talisker zehn-jährige und Caol Ila 12-Jährige.