Dies ist die dritte in einer Reihe von Orten, die zum Thema Ich habe vor kurzem tourte und die werden den Projektionen zufolge in den nächsten Monaten eröffnet werden. Früher: Das neue China Doll ; Die Gesandtschaftsviertel
Die neue Nali Studios, dass grell weiße Struktur neben dem Gebäude auf 3,3 Hauptstraße Sanlitun Nordens, vier Abschnitte verfügt, dass Angebot in der Höhe von 2 bis 6 Geschichten. Im Laufe der nächsten Monate erwarten einen stetigen Strom von Öffnungen an Restaurants, Bars und Geschäften sehen, wobei letztere auch - halten Sie Ihren Atem, Gusseisen Kochgeschirr Fans - die Hausrat-Outfit Pantry Magic.
In Bezug auf die Lebensmittel-und Getränkeindustrie Szene, erscheinen die drei wichtigen Projekte zu Ciro die Pomodoro, die im letzten Monat geöffnet (siehe sein diese Bewertung ), der Sattel Cantina (von den Eigentümern der Rikscha) und Projekt-H20 (von den Eigentümern der Spencer Grau, das Alfa, Muse, Mission und andere Einrichtungen in Peking ihr Portfolio) umfasst.
Der Sattel Cantina, ein zweistöckiges Gebäude auf der Westseite, ist geplant, um am 15. März zu öffnen, obwohl es früher als geplant beenden könnte und somit trotzen die Bar-Szene ist scheinbar allmächtigen Gesetz des späten Starts. Die Fassade, Deck und Interieur werden schnell fertig, mit dem Ziel, eine Hacienda Look zu kreieren. "Wenn man das Hotel betritt, werden Sie wissen, es ist ein mexikanisches Restaurant", sagt Manager Chad Lager, der mir eine Tour.
Der Ort verfügt über Flügeltüren, obwohl diese wird im Winter zu Gunsten eines kleineren Eintrag abgedichtet werden. Lager-Management gelernt, sagt der eine Sache oder zwei an der Rikscha in den vergangenen Monaten über die Wirkung der kalten Brise auf Gönner - kurz gesagt, ist die einzige kalte Zugluft sollten Sie feststellen, das ein in Ihrem Glas.
Die erste Etage verfügt über eine Bar, Buden, ein Zimmer erinnert an die Rikscha, und eine verglaste Fläche, um die Kupfer-Sudkessel, in denen der Sattel sein eigenes Bier machen zu präsentieren.
Das zweite Stockwerk enthält eine lange Bar, ein Gebiet mit hohen Tischen und Stühlen, eine Reihe von Tabellen in der Nähe der Fenster, ein ausfahrbares Dach, und eine schmale 200-Quadratmeter-Deck.
Nick Ma, der Mann hinter dem Menü, hat hier schon Geschmack schmeckt der geplanten mexikanische Gerichte zu Gönnern bei Rikscha, um zu sehen, was die Leute mögen. Der Sattel wird das haben größte Tequila-Auswahl in China und eine umfangreiche Auswahl Margarita, sagt Lager. Im Gegensatz zu The Rickshaw, wird es weder mit TV-Bildschirmen geschmückt werden, noch wird 24/7 zu betreiben.
Die Besitzer haben Erfahrung und einen beträchtlichen folgenden über frühere Projekte Die Rikscha, COX, und dem Sattel gewann, und der neue Sattel scheint Teil einer natürlichen Entwicklung für ein Outfit, das unprätentiöse Veranstaltungsorte liefert mit soliden Komfort Essen und eine vielfältige Gruppe von Mäzenen, einschließlich viele aus der Lebensmittel-und Getränkeindustrie.
Projekt H20, bestehend aus dem sechsten Stock und eine 500-Quadratmeter-Deck auf der Studiobühne der Ostseite, wird auch eine Lounge mit asiatischen Tapas und einem Französisch-chinesisches Restaurant im Erdgeschoss, und ein Grill-up top. Zwei Barkeeper und Köche mehrere wurden oder werden gebracht, an Bord, um die Getränke und das Essen bzw. zu behandeln. Das Deck bietet das, was ist wohl die beste 360-Grad-Aussicht vom Dach in der Stadt.
Der Plan, weichen Start im Januar ist eine ferne Erinnerung. Nach Blane Kieng von Spencer Grey, nahm Renovierung des gesamten Gebäudes länger als erwartet: "Es gab wirklich keinen Sinn, die erste zu öffnen, wenn alle anderen in dem Gebäude ist noch jack-Hämmern entfernt."
Es gab einige Umsätze bei Spencer Grey of spät in Bereichen wie Verwaltung, der Küche, und der PR-Abteilung. Kieng heißt es, dass einige Leute nicht fit Spencer Greys Bedürfnisse und dass mehr sind in. kommenden Hoffen wir, dass diese Änderungen haben keine Auswirkungen auf die Planung oder die Qualität der Spielstätten. Denn jetzt ist die Situation abwarten und sehen, was erscheint und hoffentlich ist nichts anderes als hervorragende Aussicht von der Dachterrasse.