Peking Boyce

Neuseeländer Jade Gray, für seine Rolle in Pyro Pizza in Wudaokou bekannt, und John O'Loghlen, dessen Lebenslauf umfasst ein Pensum mit Domino 's Pizza, haben sich zusammengetan, um Gung Ho Pizza in China View komplexe starten am Workers Stadium East Road.

Gung Ho geplant ist bis zum 8. Juli in der ehemaligen italienischen Restaurant Alba Raum öffnen, mit einer einmonatigen Buy one, get one free Förderung. Angesichts der bescheidenen Betrag von Sitzgelegenheiten, für die Lieferung dieses Geschäft fahren sehen, mit einem Dutzend Elektrofahrzeuge bereits vor Ort und verziert mit dem Gung Ho Marke. Große Pizzen werden im Preis von bis RMB55 RMB95 Bereich auf einer Speisekarte, Pasta und Salate enthalten wird .

Laut einer Email von Rich Akers, der Umgang mit Marketing ist, können wir erwarten ", eine Lieferung Erfahrung mit 10 Unterschrift Gourmet-Pizzas, erhältlich mit glatter und Vollkorn-Basen, mit den frischesten Zutaten, ein Haufen von Neuseeland Mozzarella und Angebot eine Handvoll Spinat hausgemachte Pasta und Knock-out-Salate. Throw in einigen klassischen Neuseeland rot und weiß vino, Mikro-braut und eine Auswahl an frisch gepressten Säften und Sie haben Gung Ho Pizza. "

Die E-Mail wird beschrieben, wie Gray und O'Loghlen auf die Suche ging an den Osten der USA, im Mittelmeerraum und sogar Schweden "auf der Suche nach der perfekten Pizza", und schließlich fand sie erst nach einer Rückkehr in die Heimat: "Sie aufgewickelt auf Waiheke ziemlich zufrieden mit dem Pinot Gris und Austern und hatten einen Gung Ho Moment ... handwerkliche, einfache Zutaten, frech Fusion, verwenden Sie, was Sie haben, halten es gesund und munter, sie hatten ihre perfekte Scheibe zu einem "Pizzeria Shack" auf das gefunden Seite der Straße neben einem anderen idyllischen Strand Kiwi. "

Zurück in Peking, arbeitete sie mit ihrem Ex-Obstgarten, Element Fresh, Kro 's Nest, etc Chef Jeffrey Powell auf die Rezepte und neun Monate später der Ort fast bereit ist zu gehen. Lokale Kuchen Konkurrenten zählen Spezialisten The Tree, La Pizza und The Kro 's Nest, sowie Orte wie den Bau, Danger Doyles, L'Isola, und Bella.