Peking Boyce

Ein etwas jung China Hand auf dem lokalen Gastronomie-Szene

The New Math: = Whiskey Cognac, Chile = Alte Welt

Ein Bericht über Just-drinks.com veröffentlichte findet, dass die internationale Spirituosen Verkäufern in China stehen nicht nur "einen hart umkämpften Markt, einem wankelmütigen Verbraucher Basis mit niedrigem Marke Engagement und [a] hohes Maß an Fälschungen und parallel," aber auch nicht bewusst, dass Trinker Cognac und Whisky sind unterschiedlich.

Eines der alarmierenden Ergebnisse des Berichts für Spirituosen Produzenten - und eine, die Brennereien in Schottland und Cognac blinkt in Unglauben und Entsetzen haben muss - Bedenken mangelnde Vertrautheit mit internationalen Spirituosen. In einer Umfrage wurden 471 regelmäßige internationale Spirituosen Trinker in Shanghai, Beijing und Guangzhou gefragt, ob Whisky und Cognac trinken das gleiche sind. Rund 19% sagten, dass sie sich einig, dass Whisky und Cognac das gleiche Getränk waren, und obwohl 38% sagten, sie seien nicht, sagte eine weitere 43% waren sie nicht sicher.

Ein Faktor: Werbung für beide verfolgt einen "modernen Lifestyle"-Thema, und nicht unterscheidet, was jeder Geist einzigartig. So, alle alten Cognac oder Whisky - sie sind die gleiche Sache sowieso, oder? - Tun wird, zumindest nach einem 20-etwas Angestellter der Teilnahme an einer Fokusgruppe. "Ausländische Marken sind immer auf Förderung. Ich gehe zu meinen Lieblings-KTV etwa einmal alle zwei Wochen und sie haben immer eine neue oder andere internationale Marke auf Förderung. Wir kaufen immer es, wie es billiger ist und wenn wir mischen Sie es mit Tee, Cola oder Sprite sie alle den gleichen Geschmack sowieso ", sagt er.

Spirits Entscheidungsträger sind nicht allein mit Identitätskrisen. Diese Studie im vergangenen Jahr für den California Association of Weinbauern gefunden, dass eine mangelnde Vertrautheit mit ausländischen Weinen der zweitgrößte Einschränkung war, nach der Verteilung, für diejenigen, Verkauf von importierten vino in China.

... In 1/3 der Läden, die kalifornische Weine durchgeführt, sagte uns der Angestellte, dass sie nicht tragen kalifornische Weine. In mehreren Filialen wurde uns gesagt, dass Kalifornien (oder die USA) nicht machen Wein. In einem anderen Laden, wurde uns gesagt, dass sie nur ausgeführt "Alten Welt" Wein, wie Wein aus, "Frankreich, Italien, Argentinien und Chile." Als wir darauf hingewiesen, dass kontinentalen USA schon lange vor Chile entdeckt wurde, der Angestellte sagte uns, dass wir nicht jetzt unsere Weltgeschichte und dass die Weine nur wuchsen gut in der alten Welt sowieso. "

Lässt man einmal beiseite, der entdeckt, was stellt der Bericht die offensichtliche Notwendigkeit für die Erziehung der Vinothek Schreiber. In der Zwischenzeit die Einfuhr von Wein und Spirituosen weiter zu fließen, Pop, sprudeln - was immer Sie möchten cutesy Begriff.

(Hinweise:. 1 China Law Blog vor kurzem geschrieben . zum Thema Scotch in China, 2 Da habe ich viele Berichte geschrieben, neige ich dazu, viele von ihnen mit einem Körnchen Salz zu nehmen, oder zumindest einen Schuss von 10 -jährige The Balvenie.)

3 Kommentare

3 Kommentare bisher

  1. Der Hao Hao Bericht 13. März 2007 19.12 Uhr

    The New Math: = Whiskey Cognac, Chile = Alte Welt ...

    Während importiert Wein und Whisky Umsatz-Boom in China, finden Sie Berichte, dass viele Verbraucher nicht wissen, ihre 12-jährige Chivas aus ihren Henessey XO, und dass einige Angestellte Wein haben schrulligen Ansichten der Welt Geographie ....

  2. Fongyee 18. März 2007 18.11 Uhr

    Ich denke, dass der kalifornische Bericht Vermutung, dass Wein Büroangestellte in Beijing Supermärkte würden nichts über das Produkt, das sie verkaufen, war ziemlich optimistisch wissen!
    Es ist sehr schade, aber die Wissensbasis hier auf der untersten Ebene ist viel niedriger als was die meisten Wein-Profis in anderen Ländern könnte mir sogar vorstellen ...

  3. admin 25. März 2007 18.57 Uhr

    Deshalb ist es gut, du hast in die Stadt, Fongyee bewegt, wie Sie die richtige Person, zur Steigerung der Wein Wissen hier in China sind!

    Cheers, BB

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