Peking Boyce

Nacht drei begannen am Kääb, in Xintiendi, eine erfundene Gebiet erinnert an, obwohl nobler als unser

in Houhai. KABB hat eine warme und gemütliche Atmosphäre, aber die Bestuhlung ist er zu fest, mit Tischen kaum groß genug, um eine Platte und ein Getränk halten, womit sich uns, Conversation II: Reise nach Jerusalem:

[Zwei attraktive - von einigen Standard in einem Ort, sicher. Nein? Na ja -. Mäzene geben Sie die Bar-, Planungs-, Getränke-und Abendessen mit zwei Freunden, die etwas später kommen wird]

D-Rock: "Tabelle für vier."

Hostess schaut sich um und um, und rund, scheinbar unfähig zu entscheiden, oder zu kümmern, wo man uns platziert. Ich optimistisch Bewegung zu einem nahe gelegenen Tisch.

Hostess: "Das ist reserviert."

Wir haben einige mehr zu schwenken. So wie mir wird schwindlig, dreht sie und deutet auf einen Tisch in der Ecke. "Es gibt."

D-Rock: "Das hat einen Vorbehalt zu unterzeichnen, auch."

Sie runzelt die Stirn für eine Sekunde, dann Schritte nach vorne und entfernt das Zeichen und sagt: "Es gibt."

Ratet mal, was passiert, fünf Minuten später? Eine Gruppe von acht kommt herein und setzt sich neben uns. Offensichtlich fehlt Platz, da, ta-da, die Gastgeberin nur gab es für uns. So viel zur Planung voraus. Wir bieten ihnen eine unserer TV-Trog-Tabellen. Das lässt uns ein und D-Rock verliert seinen glänzenden glücklich fühlen. "Ich möchte an einen Ort, wo jeder jeden kennt meinen Namen zu gehen und sie sind immer froh, dass ich gekommen", sagt er, und da haben wir keinen Platz mehr für Kraft-D-und Alpha-Veda, entscheiden wir uns zum Abendessen überspringen, haben eine schnelle trinken, und begegnen ihnen anderswo. Dies bringt uns zu, Konversation III: Shaky, nicht gerührt:

Eine Kellnerin Ansätze unserem Tisch und gibt uns einen verständnislosen Blick. Ich übersetze dies als mit vier möglichen Bedeutungen: 1) "Was würden Sie bestellen?", 2) "Warum hast du die Menschen haben, hierher zu kommen und mir das Leben erschwert?", 3) "Wenn wir wechseln Sie zu einem PDA -basierten F & B-Bestellsystem verbunden zu sämtlichen Blue-Frog und KABB Filialen, wir könnten Skaleneffekte zu realisieren, auf HR-Kosten sparen und investieren in größeren Tabellen, 4) "Wenn das Huhn kam vor dem Ei, haben die Burger vor dem bun kommen? "

Ich: "Martini, bitte."

Nods und geht weg.

"Just a moment. Ich möchte Wodka, Gin nicht. "

Geht weg.

"Just a moment. Ich will es gerührt, nicht geschüttelt. "

Sieht auch gelangweilt und verwirrt, ob das möglich ist, und in KABB es offenbar ist.

"Ich will es gerührt [Rührbewegung], nicht geschüttelt [Schüttelbewegung]."

Nods und geht weg.

"Just a moment. Keine Oliven, bitte. "

Vielleicht war es die Stop-and-go Natur unseres Gesprächs, aber dieser letzte Wunsch schien ein Funke, eine Art Gehirn Zündung, eine Erkenntnis, die ich über mein Getränk versorgt verursachen, selbst wenn sie es nicht tat.

"Okay, Sie wollen einen Martini, Wodka, gerührt, keine Oliven."

Und los gehts: Auch sans Ouija Board ist es möglich, eine körperlose Geist zu erreichen, wenn man hart genug versuchen. Die Martini (50 kuai) gewinnt keine Preise, aber es war okay, und überhaupt, schlug Bob Ich teste seine Mitarbeiter auf, die trinken, so mit meiner Mission abgeschlossen, machten wir uns für ...

Paulaner, wo in den frühen Abend scheinen sie zu 10 Mitarbeitern pro Schutzpatron haben, mit jeder von ihnen versucht, in einem get-in-the-Art Art und Weise hilfreich. Es gibt alle lebensraum Sie von einem Ort, dass 65 kuai Gebühren für einen Gin Tonic und 68 kuai für Fassbier (ich hatte München dunkel., Es fehlte ihnen beißen überhaupt) erwarten Nettes Ambiente und Dekor, vor allem die Haupt-Bar, aber vielleicht waren wir zu früh, um den Zeitgeist zu fühlen. Kraft-D, jemals die Numbercruncher, zeigte sich unbeeindruckt. "Sie haben ehrgeizige Preise finden Sie hier", sagte er. "Es ist nur stören mich, diesen Preis für das Bier zu bezahlen." Ich war beunruhigt, dass die Mitarbeiter so ausweichend, mir eine offizielle Quittung war. Sie schließlich gesagt, ich soll ihr Haus Erhalt der Tür, bis eine offizielle. (Machst du Witze?) Mal sehen, ich zahle 68 für ein Bier und es ist mein Job, herumrennen eine Quittung. Pass.

Da wir übersprungen über das Essen im KABB und Paulaner, machten wir uns auf die Manchurian besonderen Geschmack Jiaozi Restaurant (die Filiale in Beijing gehört zu meiner Lieblingsorte für billige chinesische Küche). Sie wollen Service? Wie wäre es mit einem Ort, der das Bier fließen wird - 8 kuai, 500 ml Flasche - während Sie in der Schlange warten? Wir konzentrieren uns auf sehr zarte Rippchen, drei Arten von Knödel, Auberginen, ein Rind und Kartoffelgericht, und gedünstetem Tofu mit Soße, Chili und Koriander geschlemmt. Es war solide Kost, und das Personal war freundlich, wenn auch der Service ist schneller und das Essen wärmer in Peking (probieren Sie die Dongzhimen Zweig).

Nachdem wir relativ niedrigen Ende entschieden wir uns zu bewegen, ein Dutzend Kerben und Leiter der neuen South Beauty. Dieser Ort ist sehr schön, durch Wasserfontänen und viel Rasen umgeben. Die Bar verfügt über ein intimes Gefühl und von wo wir saßen wir konnten nur das Rauschen der fernen Unterhaltung und ein gelegentliches Gelächter zu hören. Ich fühlte mich wie in einem noblen Gästehaus, in dem die Besitzer gesagt hatte, war: "Wir kommen wieder in ein paar Stunden. Einfach entspannen und das Personal wird sich um dich kümmern. "Natürlich, in diesem Fall mussten wir bezahlen, aber mit den unzähligen Räumen und Sitzmöglichkeiten, den Garten aus Rücken und die entspannte Atmosphäre, es hat sich gelohnt, wenn auch nur zu fühlen, wie mein Blutdruckabfall und meine Muskeln von Minute zu Minute zu entspannen. Es ist ein Blackjack-Tisch in der Nähe, wenn Sie nur für Getränke spielen können. Was die Getränke, beschrieben AV ihr Frucht-Smoothie (50 kuai) als "cremig und frisch", während mein Martini (65 kuai) war anständig, aber kam mit drei Oliven, trotz meiner höflichen Anfragen für einen olive-freien Welt. D-Rock stellte fest, dass in Anbetracht des Stellenwerts des Potenzials für Zigarren-und Whisky-Liebhaber, die Auswahl der letzteren ziemlich schwach ist, mit nur wenigen weithin verfügbar Marken. Trotzdem ist South Beauty eine nette Abwechslung und über die meisten extremen Kontrast könnte man sich zu ...

Zapata ist, Shanghai-Äquivalent von Browns in Peking und Carnegie in Taipei, die wilden, die ganze Nacht Spaß bedeutet. Der Ort hat einen schönen, offenen Mexiko-Thema Layout auf zwei Ebenen, die beide das Tanzen Bereichen. Die untere enthält eine große Bar oben, auf dem die Menschen aufstehen und tanzen (in der Tat, das ist der springende Punkt). Vom Fett Medley zu ABBA, hatte die Musik die unprätentiöse Kundschaft in bester Laune und an einer Stelle ein Mitarbeiter sprang auf die Bar und begann Gießen Tequila in den Mund Gönner unten. Wie viel Spaß wie das klingt, die catch-22 ist, dass man immer am Ende mit ein paar Menschen, die zu betrunken und biegen in die Idioten, aber so ist das Leben. Sie können nicht alles haben (einschließlich, in einem Fall, Getränke. Seite der Leiste auf Bestellung Getränke und ein Türsteher da hinten grob winkte ab und verwies auf die Front, die vollständig gefüllt war. Als er dort stand mit verschränkten Armen in ein Macho Pose und starrte auf die Menge, zog jemand vor mir und befahl nun realisiert der Türsteher, dass er im Unrecht war, sondern eher als mir helfen, mein Getränk und Bergung der Situation -. in anderen Worten, sein "professional" - er blieb in tough-guy-Modus Der Barkeeper schließlich entdeckte mich und gerade als er übergab die Getränke, der Türsteher winkt mich wieder weg Nice job, Einstein Ja, passieren diese Dinge, aber diese Dinge müssen auch darauf hingewiesen werden,... so können wir minimieren ihres Auftretens). Auf jeden Fall ist Zapata ist ein toller Ort, vor allem wenn Sie mit einer Gruppe von Freunden zusammen sind, und ist offenbar verrückt auf Ladies 'Night (mittwochs). Wenn Sie Platzangst bekommen, Pop in den geräumigen Hof außerhalb für eine Atempause (es grenzt an Sasha ist). By the way, sind die Garderobe und Schließfächer nette Extras.

Als nächstes stand Cotton ist, der Hauptsitz für die jungen weißen professionellen Publikum zu sein schien. Es ist in ein dreistöckiges Haus, mit Sitz außerhalb, obwohl wir in den ersten Stock (ich weiß, ich weiß, ich verpasste die Kamine) stecken. "Es ist wie ein großes Haus Partei", sagte AV. Ja, außer, dass Sie zu 40 kuai für ein Bier bezahlen und stieß nonstop bekommen von anderen Mäzenen. "Es ist 65-70 Prozent kaukasischen und sie trinken, trinken, trinken", sagte Kraft-D, staunen über den Cash-Flow. Cotton ist offenbar ein angesagter Ort, um ein Zimmer zu mieten und Brettspiele spielen oder einfach nur mit Freunden. Gin und Tonic: 38; Flaschenbier: 38-45; martini: 45; Sound-System im Erdgeschoss: 3 / 10.

D-Rock nahm unsere letzte Station:. Plan B Dieser Ort hatte eine Waynes World / Aufenthaltsraum, um es zu fühlen, sich in allem von der Wand Plakatkunst um die wacklige Geländer. D-Rock beschreibt sie als mit "einer der weltweit größten Sammlungen von Dot-Matrix-Ausdrucke mit Männern mit fünfzackigen Sternen." Und wenn Sie alternative Rock-und Punk-Liebe, dann wirst du Plan B. Komischerweise Liebe, ich war einer der Reden die Eigentümer und beobachtete die Olympischen Spiele, wenn ein Mitarbeiter über ging, steckte die Fernbedienung zwischen unseren Köpfen, und schaltete den Fernseher aus. Nice work, Kumpel. Glücklicherweise kam eine feste Wort der TV wieder auf - just in time an das Ende der Frauenbewegung 1500-Meter-Eisschnelllauf Goldmedaille Rennen zu sehen, gehört zu den inspirierenden der Spiele (habe ich erwähnt, dass Curling eine Sportart ist?). Mit Plan B Closing für die Nacht, initiiert D-Rock und ich Plan C und fuhren nach Hause.

(Von Peking Boyce XII, zunächst auf 12. März 2006 per E-Mail)