شريط ومشهد المطعم هو متقلب: افتح مكانا ناجحا وأشاد لكم وعبقرية، واحدة مفتوحة لصراعات وانت متهم بالوقوف والخروج من العنصر الخاص بك؛ تأخير وجه بعد تأخير في الحصول على مكان مفتوح على جميع الناس، وأتساءل عما إذا كنت ولقد كان. وكانت قلة من الناس في هذه المدينة في مثل هذا الضوء ماكينا برايان.
غادر ماكينا موقف رفيعة المستوى في سرطان البحر بلو لبدء بكين في الغرفة، وهو مشروع كبير الحجم والطموح التي واجهت العديد من هذه التأخيرات ويهمس الدعوة التي ربما كان من المستغرب واحد ضرب. ولكنها لم تحصل على ماكينا غرفة مفتوحة، المؤشرات تدل على مكان يجري قوية ورسم الحشود الصلبة، والوقت الحاضر فهو جيد. (الآن يواجه الشائعات المستمرة التي كان قد غادر الغرفة، وأحيانا كنت فقط لا يمكن الفوز بها.)
زرت مشاركة الغرفة قبل بضعة أسابيع وجدت المكان كان له الدفء والامتلاء التي وقفت في تناقض صارخ مع فوضى من مواد البناء وعلب الطلاء، وسلالم رأيت في زيارتي الأولى . خلق أضواء السقف، والجداريات الجدار، وتخطيط مزاج لطيف، وأنه لم يصب ذلك في النبيذ ليلة جاء من لويس Roederer وTorbreck أو أن الأسطوانة السيجار كان في متناول اليد. فيبي جيد. (من حيث التصميم، ورغم ذلك، ما زلت اعتقد أن المباول سخيفة وارتجاج في خطر.)
ماكينا يقول انه سيكون لها الكثير من المفاجآت وتأتي السنة الجديدة، قبل بضعة أسابيع أنه ذكر أن فكرة التعاون مع وونغ آلان من Hatsune لعقد أحداث الطهي في مطعم بعضهم البعض. (يمكن الحديث عن المباول، Hatsune في قرية Sanlitun فعل مع بعض، أو على الأقل مرحاض.)
في غضون ذلك، ويقول إنه اعتبارا من يوم الجمعة، عشاء ستكون متاحة في الغرفة حتى 2 صباحا أيام الخميس والجمعة، والسبت، وأضيفت بعض الأطباق الصينية 40 إلى القائمة بعد ثلاثة طهاة من Hakkasan في لندن قضى أسابيع تدريب في الغرفة الموظفين، وأنه قد يكون من الحكمة لتأكيد الحجز إذا كنت تخطط لزيارة الغرفة.
وهناك عدد قليل إعادة تحديثات أخرى الغرفة:
- وقالت مغنية من ايرلندا، راي، وسوف تؤدي ست ليال في الأسبوع (أيام الأحد قبالة)
- ويوم الاربعاء هو الاعلى ليلة السيدات المغنيات، مع الشمبانيا مجانا للنساء و "المادية نموذج" اللباس (9:00 حتي 1:00).
- ملامح الخميس ليلة 2 مقابل واحد الزجاجات (9:00 حتي 1:00)
- وإنهاء العمل في الأسبوع: شكرا غرفة إنه يوم الجمعة، مع اثنين مقابل واحد مارتيني والمواد الغذائية والنبيذ صفقات (9:00 حتي 1:00)
