شيئا عن Sanlitun

عندما دمر Sanlitun الجنوب في العام الماضي لإعادة تطوير - بالمناسبة، وقد وضعت مستوحاة أساسا واحد على أن قطعة الأرض حيث متران والأعشاب العالية تقف الآن حارس - يعتقد بعض المشهد الشرب المنطقة قد اتخذت ضربة قاصمة. بدلا من ذلك، اتضح أن تكون خطوة واحدة الى الوراء التي تسبق خطوتين إلى الأمام في عملية التدمير الخلاق، وSanlitun ظهرت أقوى وأكثر تنوعا من أي وقت مضى. صحيح، أن قطاع رئيسي شمال ملامح الكثير من الحانات المقلدة دون المستوى، وجميع من المروجين المرتبطة بها، والمتسولين، والباعة CD وهمية وشريط سيدة تنتهج التي تأتي معها. وكانت هناك بعض تقارير مزعجة من السلوك الحارس. ولكن هناك أيضا العديد من شريط والمستثمرين مطعم استهداف أسواق متخصصة جديدة، وتقديم المزيد من الخيارات ورفع مستوى الخدمات، وخصوصا على طول شارع نيو ساوث وقرب تونغلى استوديو في شمال غرب البلاد. ما إذا كان براون قد حان، والمثقف، ألاميدا، شجرة، س المحامين أو غيرهم، Sanlitun يقدم بعض "أفضل الأفضل" في المدينة. وهنا يبرز 10، من أقصى الشمال إلى الجنوب العميق:

(1) شجرة - يمكن القول إن أفضل بيتزا في بلدة، وغسلها بشكل جيد لأسفل مع البيرة البلجيكية.

2 هتاف - شريط بسيط ومتواضع مع ساعة سعيدة ممتاز (10-kuai تشينغداو المسودات قبل 10 م)، والموسيقى الحية شينجيانغ.

3 الأعلى نادي / بلو بار -. الطوابق على السطح العلوي ومريح حتى الرقص طوابق أسفل أدناه.

4 لو بوتي نهم -. الركلة مرة أخرى، يكون لها البيرة وقراءة بعض الكتب.

5 ألاميدا - اختار مشترك الشواء البرازيلي من قبل بكين التي والقراء في عطلة نهاية الاسبوع المدينة حيث أفضل مطعم في المدينة.

(6) المثقف -. ركلة مرة أخرى، هذه المرة من كأس النبيذ في متناول اليد، وقراءة بعض الكتب أكثر في الطابق السفلي عالية السقف أو على حديقة على سطح المبنى.

7 براون - جيد نكش حانة، وحسن اختيار مشروع البيرة، مكان جيد لانقاص والموانع الخاص والقيام ببعض الرقص أعلى العارضة.

8 الحديث البدو - استمتع الغناء الحلق بينما يحتسي أفضل (إيه، فقط) Chingis مارتيني في البلدة.

9 هوس البيرة - مجموعة ممتازة من البيرة في الغالب البلجيكي والكوكتيلات جودة (ب Mojito، لونغ آيلاند) في جو مسترخي.

10 س بار - ويتفق معظم عالية الجودة الكوكتيلات في البلدة وعلى سطح السفينة واسعة للتشغيل.

رمي في مناطق شمالية أخرى مثل السرج (بوريتوس جيد)، Apertivo (أهل الخير مراقبة)، والجاز، يا (جزر طويل جيد)، منها الجنوبية مثل الكاريبي الصلصا، ورقة الموز وحانة فيل (جيد المقويات الجن 10-kuai)، المنشآت المجاورة مثل الجناح، ألفا ويشان Yugong، وأكثر الأندية التي لا يمكن حصرها في هز عصا في غونغتي الغرب والشمال، وSanlitun ليس فقط لم يأخذ ضربة قاصمة في العام الماضي، ولكن الذين يعيشون دليلا على قوله " كل ما لا يقتلك، يجعلك أقوى. "

(XX بويس من بكين، عبر البريد الالكتروني 1 يوم 13 يوليو، 2006)

بكين بويس السادس عشر: لقطات الافتتاح

دمرت. Chai'd. وداعا bye'd. لم يكن سوى موزع من العلكة والسجائر والبيرة، ولكن أيضا نقطة مرجعية لتحديد العشرات من الحانات - بكين ثلاثة أمتار تحية للشرب - وقدح البيرة Sanlitun. الآن انها ذهبت، القوا على كومة غبار التاريخ في ما هو قائم بالفعل مدينة متربة جدا. ولا حتى السفينة الاسمنت لا يزال قائما. كما هو الحال دائما، فإن التغيير في الهواء وطلقات افتتاح يغطي 8 تطورات المشهد بار.

ONE

أزمة في مقهى أولا: أنه كان طويل شريط المفضلة ولكن جودة الكوكتيل وانخفضت قليلا جدا خلال السنة الماضية، على الرغم من اجواء لا تزال جيدة. مع قدح البيرة القريبة ذهبت، ماذا عن مصير عقد هذا الثقب سقي مريح، وخصوصا ان تحولت علامة لها قبالة لما يقرب من اسبوعين؟

TWO

في هذه الأثناء، السابقين أولا مقهى، السابقين منتصف الليل السقاة جورج تشو والشمس صدى لديها ما يقرب من س بار استعداد فوق نزل في جنوب شرق Sanlitun. وسوف يكون في مكان الإضاءة الخافتة، والأرائك المريحة، وموسيقى الجاز وموسيقى البلوز، مع الداخل وعلى سطح السفينة أكثر من ذلك بكثير واسعة مما جورج والصدى تعاملت قبل. البدل هو كوكتيلات - مطالبتهم شهرة - وعما إذا كانت مارتيني (النوعية) وسلاسة تدفق ينبغي أن مكان ضرب قدرتها الذروة لأكثر من مئة شخص.

كانوا (بالمناسبة، ويتساءل البعض لماذا أنا بانتظام حتى أكتب عن جورج والصدى. وباختصار، فهي تلخص كل شيء عن فرصة في الصين. وقبل بضعة أعوام، النوادل مبتدئ خارج البلدة، والتعلم حرفتهم، وجعل القليل المال، وعملت بجد، تراكمت مهاراتهم الخلط، ومعرفة شريط ولاء التالية، والآن لدينا مكان خاص بها. بالنسبة لي، وهذا هو قصة مقنعة.)

وسوف س بار فتح بشكل كامل في مطلع حزيران ...

الثالث

كما ... TRIO الإرادة، مع الافتتاح التجريبي يوم الجمعة (12 مايو). بالقرب من حديقة Rosedale، المدرسة اليابانية وحديقة سي دي، TRIO بها بار بيانو وشواء جديد على غرار نيويورك في الطابق العلوي، ووضع فرانك الجديدة على مستوى سطح الأرض، والقبو في القبو،، اه. هذا هو مشروع كبير والسؤال الكبير هو ما إذا كان يمكن أن عصا في المنطقة التي لا يعرف بالضبط لحياة الليل. القبو نفسها هي فريدة من نوعها في بكين مع أبوابها الحديد المطاوع، والجدران الجصية، سقف القوس، ويشعر ترابي، والتركيز على الخمر. سيكون هناك نادي 88، باستثمار kuai 8888 الأولية و3888 kuai الرسم السنوي، حيث تلقى أعضاء العشاء النبيذ الحرة وتعليم الطبخ، خصومات على النبيذ، والتخزين في الموقع 32 زجاجة الفضاء (القفل والمفتاح وشملت). استجواب الطابق العلوي، مع استكمال طفل بيانو، 50 مقعدا، في حين مكان فرانك وتشغل 110 ويحتوي على بركة الجدول، بار، وأجهزة التلفاز ثمانية والجلوس في الهواء الطلق في الأمام والخلف. (شكرا لمستثمر روجر داتون للجولة).

FOUR

تحدث في الهواء الطلق، وجناح لديها الآن أكثر فناء لطيفا. الكراسي الخوص مريح، والعشب الخضراء، وأشجار هادئ - بقعة جميلة عن مكاييل قليلة أو زجاجة من النبيذ. (والكوكتيلات على ما يرام، رغم أن أحد ب Mojito جاء مع النعناع uncrushed وكان لونغ ايلاند وفحم الكوك أكثر من اللازم. كلمة له أن الطعام قد تحسنت كثيرا مع الأغنية السابقين ريتشارد ميلر طاه الآن في متناول اليد.) ويبدو أن هذا من السنة الجلوس في الهواء الطلق. هناك قادمين الجدد، مثل مكان فرانك، لو بوتي النهم، 5:19، وقفة مقهى، والرمان، والمثقف و(على الرغم من بناء مجاور هو مزعج)؛ القدامى، بدءا من نقابة المحامين بلو، قارب ستون وكاي لي في العديد من بقع هوهاي، وأكثر من الطوابق، والباحات وأسطح المباني المقبلة، مثل الأزرق في فوكس.

FIVE

جلين، ونحن لا اعرف لك! تحولت شكوكي حول التوترات بين المالكين والعاملين في البني إلى واقع ملموس كما فيلان جلين، الذي انضم الى البني عندما غادر الجناح بعد مهمة لمدة ثلاثة أشهر، استقال من منصب مدير الكلمة (دي جي وسرعان ما تبعه، وأنه قد يكون هناك المزيد من التداعيات). البحث عن جلين أن يكون بقعة بلده في غضون أشهر قليلة. في هذه الأثناء، المستثمر فيليب تشيونغ تقول ان البني "الشريط الجانبي الروسية ستفتح الشهر المقبل، وذلك للنساء الليل، ويوم الأربعاء، وسوف تمتد من الساعة 2 إلى 3 صباحا (تم قطع مشروبات مجانية للعودة الى قائمة مختارة من الكوكتيلات). كما كان متوقعا، وارتفعت أسعار غينيس وكيلكيني إلى 40 kuai، من 35 kuai، الذي يطرح السؤال: متى سوف ترتفع مرة أخرى؟

SIX

جهود لتكرار ظاهرة سنترو تواصل مع أحد الفنادق الراقية شن مؤخرا شمبانيا وآخر متوقع لفتح شريط هذا الصيف. النخيل ألقى قبعة لها في الحلبة قبل حوالي ستة أشهر، على الرغم من قذف بسرعة مرة أخرى. قد الشمبانيا تريد مقاومة اصفا نفسه، في إعلانات لها، على أنها "باتت من أهم مكان في المدينة لنخبة بكين الاجتماعية"، لأنه إذا كان واحدة من زياراتي كانت أي إشارة، فإن هذه النخب عدد أقل من دزينة. قد يكون أكثر فائدة لدراسة سنترو التميز في موقع لحام بفعالية كبيرة مع التسويق محسوبة ومستمرة.

SEVEN

لقد كتبت مؤخرا أن مشهد بكين الكوكتيل وتتعثر أسفل الدرج كما يقول المثل. في وقوعه، وربما كان حالة من "خطوة واحدة الى الوراء، خطوتان الى الامام". س بار على وشك أن تفتح، من حديقة المسرات يخدم حتى Mojitos ممتازة، ومركز رفعت قائمتها الكوكتيل، وعاد سيد خلاط مارك فان بيفير إلى هوس البيرة (لحسن الحظ أن يلقي هو في كاحله، وليس على معصمه)، جاكي براون في وشحذ مهاراته (وكيل الأحمر وولف أعطى ب Mojito الإبهام لأعلى)، الحديث البدو لديه تلك المارتيني فودكا Chinggis، وهلم جرا. الامور لا يبدو أن يبحث أكثر إشراقا.

(من السادس عشر بويس بكين، عبر البريد الالكتروني 1 يوم 11 مايو، 2006)

بكين بويس الخامس عشر: لقطات الافتتاح

اثنان مارتيني لذيذ الجبن الأزرق: 75 kuai. وكنت قد نسيت كيف ساعة سعيدة هو مقبول في سنترو (8 مساء). حتى أفضل، أسمع نادل بروس لى سوف يكون قريبا بعض التلفيقات جديد المستفادة خلال فترة قضاها تحت تحت. / البني بينما لا يزال صخب، سوزي وونغ لديه جديد شريط الطابق الأول الذي كان، أم، والخفقان (انظر أدناه). من جانب الطريق، وثلاث جزر لونغ في البني يوم السبت الماضي: كان واحدا بالقرب من الكمال، الخيط 1 حلوى الحلو، واحدة بلا الثلج وفحم الكوك. أنا كونه من الصعب إرضاءه جدا أو مرارة مجرد أن مدير جلين وجاكي المشرف ضبط ما يقرب لي مشتعلة في الآونة الأخيرة (انظر أدناه)؟ بالمناسبة، الشيف جون بافالو على غرار أجنحة (تلميحات من الجبن الأزرق وريحان) ولفائف الربيع غمس صلصة ممتازة. / والذي افتتح حديثا في الشارع من جنوب Sanlitun القديمة سينا جا مينا ("أنت وأنا" في الفنلندية). انها شريط عظام عارية (كما هي السمسم وأحد أسود في الشارع نفسه)، ولكن أصحاب ودية والعديد من المشروبات الفنلندية مثل ... حسنا، فقط فنلنديا فودكا (25 kuai). M-Dawg العثور على عصير التفاح (15 kuai ) منعش جدا. / الإشاعة يقول المثقف الجديد سيكون قريبا تذبذب على الساحة قرب فندق ليدو. / أندرو "الابن الصبي "جونز يلعب في مخزن التبريد، 05-30 أبريل. / س بار، الذي سيضم الكوكتيل بواسطة السابقين أولا مقهى، السابقين منتصف الليل السقاة صدى تشو سون وجورج، ويفتح على سطح فندق الشرقية خلال النصف الثاني من العام مايو. هذا هو على مسافة قريبة من جنوب Sanlitun (الحديث البدو، هوس البيرة)، شمال Sanlitun (ابتهاج، وشجرة) وغونغتي الغربية (الجناح، والنوادي وافر). / آه-Q وسيور من موسيقى الجاز في البني ليلة الخميس حتى، على ما يبدو، CD نادي الجاز تعيد فتح. أنا هناك الآن، كما أن أنهي هذه النشرة، ومعبأة المكان. قد يكون من الحكمة أن البني التوقيع عليها في.

(من الخامس عشر بويس بكين، عبر البريد الالكتروني 1 يوم 21 ابريل، 2006)

بكين بويس الرابع عشر: لقطات الافتتاح

وسوف السابقين أولا مقهى، السابقين منتصف الليل السقاة جورج تشو والشمس صدى اطلاق س بار في شمال Sanlitun، بالقرب من هوس البيرة، مع افتتاح لينة بسبب في أوائل شهر مايو. مدعومة من قبل المستثمرين الأجانب، وسوف تركز على سؤال بار - ليس من المستغرب - الكوكتيلات ويكون الجلوس في الهواء الطلق. / بناء على سطحها مرور اثني عشر، وشهدت منتصف الليل في تراجع كبير في مجال الأعمال التجارية منذ خسارته السقاة له قبل شهر واحد في كارثة ذلك، من ناحية، وكان هذا الوضع يخسر فيها وخسارة للموظفين، وأصحاب والعملاء، وعلى الجانب الآخر، العمل على النحو المعتاد في بكين. / في الوقت الذي قل مقهى الأولى، شريط المفضلة من أواخر عام 2004 إلى صيف 2005، من أن تكون المدينة أفضل طي الكتمان لثقب الشرب مبالغ. اجواء مريحة لم يعد يعوض عن ماري الدموية فقر الدم (40 kuai) والجن سالكة ومنشط (50 kuai)، ما لم يكن أحد لديه فائض من المال وقلة الذوق. إذا ذهبت، وتجنب المشروبات لالبيرة والطلقات. / من الذي يتكلم، وتكلفة من الجن ومنشط، وذلك باستخدام بومباي الياقوت، في أربعة أماكن ليل السبت الماضي: حانة فيل، 20 عاما؛ مخزن التبريد، 40؛ مقهى الأولى، 50؛ الشمبانيا، 55.2 (نعم، لأنها المسؤولة فعلا مياو). في فيل تقدم قيمة كبيرة، مخزن التبريد وشرائح ميزة الشمبانيا (في السابق هو جيد وخاصة)، ومقهى الأولى لديها بعض الغلاف الجوي و، اه، مرحاض جلوس. / نقص النعناع! الجناح كان خارجا قبل اسبوعين، شمبانيا ومخزن التبريد السبت الماضي، موجة المكسيكية يوم الأحد الماضي، وهذا الأخير رفض وكيل الأحمر وولف طعم ب Mojito لها قبل ساعات من وضع الصيغة النهائية لها هي أعلى خمس وقائمة (انظر أدناه). هذا هو سوق متخصصة للمنظم عشب أو لا تجد الحانات ببساطة ب Mojito أيضا تستغرق وقتا طويلا لجعل؟ / خمور ASC الجميلة تحتفل بالذكرى العاشرة لإنشائه. انها كانت من عقد من الزمن دون لسان بيير، الأب وأفراد الطاقم، وهم من فريق للفوز عندما يتعلق الامر الى توزيع النبيذ في الصين. نرى لقطات لاختتام النبيذ احتفالا بالنصر وريدل زجاج خاص. / سهل وكبير على كتلة تشاي، ونيسان جي يتطلع إلى أن يكون موقفها الماضي. قبض على نهائي ماري الدموية على الشرفة في أحد البارات المعالم بكين 'ق. / من مرغريتا لالمارتيني، والمشروبات مجانا للسيدات في براونز بعد 9 مساء يوم الأربعاء. الجانب السلبي: السادة تجد أحيانا أوامرهم - تلك ستكون المشروبات على البار الذي يجعل من المال - المتراكمة وراء 20 الكوكتيلات، حتى بالنسبة لشيء بسيط مثل طلقات ويسكي. / وكان حزب القراء مهلة "يوم الخميس الماضي في مخزن التبريد معبأة والفرقة هزاز و. في المكان الذي كان قفز أيضا ليل السبت الماضي. هذا الرواق الطويل لا تزال زاحف ويذكرني "والدن من Amontillado" (BYOT - أحضر إملج الخاصة بك). / وعقد حزب موليناري إطلاق Sambuca في بكين يوم الخميس الماضي في "مركز المؤتمرات من الطراز الأوروبي" في حديقة تشاويانغ (بفضل SF للدعوة). وجدت زجاجات إما حلوة جدا أو خفيفة جدا، وأخذت بدلا بلدي Sambuca على التوالي، والتي ساعدت على تخدير لي نحو تقديم سيئة بشكل مؤلم والمتكلفون الأجنبية. الاستماع الى خطب (مترجم) الثلاثة كان تطاق، ولكن المؤسف ممثلين (الإيطالية؟) جلبت على خشبة المسرح في بعض الأحيان أكثر من خمسة تسعين دقيقة، مع الجميع تقريبا غافلين لهم. والكلمات التالية، إلا إذا تلفظ لأغراض الترفيه، لا ينبغي أبدا بدء خطاب القاه فى إطلاق الكحول: "في مسار التنمية البشرية ..." وبالمناسبة، هؤلاء الأجانب مع نظارات غريبة (أي اللون الأزرق الأولية مع البريق الذهب) و / أو الامم المتحدة ومدسوس القمصان مصمم و / أو الشعر الذي من المفترض أن تبدو أنيقة ولكنه أكثر تذكرنا يوميا موس سيئة و / أو "أنا الإجتماعي في الصين، على الرغم من انني سأكون محظوظا ليكون الوصيف في الوطن في كنتاكي فرايد تشيكن موقف مساعد مدير التوظيف "الحملة - حيث أنها لا تأجيرها؟ اه يا، ووقف لي، ووقف لي ... اه يا أنا ذاهب ... إلى ... أوه، لا ... اليوم ... حلم ... وضع ...

[ابن بجانب رجل أسود يرتدي نظارات الثقيلة التي انعقدت مع أم لؤلؤة ترصيع. يتم وزن رأسه إلى أسفل مع موس، وأنه يرتدي اللباس قميص أنيق من الامم المتحدة ومدسوس. والقى عندما تحدثت للمرة الاولى له، لي نظرة إلى أن قال: "أنا في مزاج الخيرية، ولذا فإنني سوف يسمح لك لالنكتة لي" لقد تبادلنا فقط "المجاملات".]

لي: "إذا، ماذا تفعل في بكين" [. نعم، هذا سؤال رهيب]

وسلم: "ماذا تفعل DON'TI دعنا نقول فقط أن أكون في الاستشارات."

"هل أنت في أي مجال معين؟"

"في الواقع، أنا موهوب في مجالات عديدة، ولكن اعتقد اذا اضطررت الى اختيار واحد، أنا أقول الاتصالات".

واضاف "هذا يبدو، اه، من الصعب للغاية".

[ارتفعت درجة حرارة انتباهي مستغرق ما يصل اليه. أعاد untucks قميصه، ولا تزال.]

"نعم، انه من الصعب جدا. أقضي الكثير من الوقت على الاشياء، والبحوث الأكاديمية، مع التركيز على جيل الشباب. فما استقاموا لكم فاستقيموا الأخطار أن نسميها الرائدة حافة، هل تعلم؟ "

[I الإيماءة، الخارج الرهبة فو يشع.]

"انها سباقة جدا. أحصل على فرصة للتعرف عليهم، ويحصلون على فرصة لمعرفة المزيد عن لي، إنها عملية تبادل بين الثقافات أجد مجزية جدا ".

"علق على! أنت لن تكون استشارية في" التعليم "، وأنت؟"

"آه، كما قلت، أعتقد أن أفضل وصف لمجال عملي والاتصالات ..."

"مهلا، أنت تدريس اللغة الإنجليزية للأطفال!؟"

مع هذا، بلادي "شريك يتحدث"، كما يقولون في مجال عمله، يحتاج إلى تحديث فجأة شرابه.

هذا التبادل هو من قبيل المبالغة، بطبيعة الحال، ولكن هناك الكثير من المتكلفون هناك. أوصي بأن المغتربين يسألوا أنفسهم على الأقل مرة في الشهر: إذا كان لي فجأة في العودة إلى ديارهم، أي نوع من وظيفة يمكن أن أحصل بالنسبة للغالبية العظمى منا، فإن الجواب هو الاذلال؟ [وبالمناسبة، أنا لا أنتقد مدرسي اللغة الإنجليزية، وكثير من العمل الدؤوب والتفاني، وكثير من الناس الأكثر نجاحا وأنا أعلم مدرسي اللغة الإنجليزية كانت في وقت واحد، لذا يرجى حفظ الكراهية البريد الإلكتروني، حتى وإن كان من المحتمل لديها عدد أقل من الأخطاء الإملائية من معظم الاشياء أحصل. وكان هذا في الواقع، أنا لا أريد حتى لانتقاد المتكلفون، إما من فضلك لا تبدأ في الدس القمصان الخاصة بك! يتمتع بها في حين أنها تستمر، ونتذكر، وجميع مجرد حلم يقظة. الآن، مرة أخرى إلى فتح طلقات ...]

وانتقل الجناح أثاث لها حول القوائم الجديدة المطبوعة، وانخفض سعر على المشروبات، أو على الأقل في جزر طويل. عندما زرت قبل اسبوعين، وروسل مالك بروبيرت تعامل معاملة حسنة لي أن الجعة وقال العمل كان على وشك أن تبدأ من الظهر، حيث سيتم إضافة مطعم البحر الأبيض المتوسط، وذلك المناظر الطبيعية. / شمسي لو بوتي النهم الجديد هو، من قبل جميع التقارير، ومريح جدا. منذ بلادي "علة الحية سقوطه من البارميزان يمكن وعلى البيتزا" الحادث في وقت سابق من هذا العام، لقد كنت فقط ظهر مرة واحدة وتجمد رصيد للات ذات القيمة العالية - قدح كبير، 15 kuai. / ذهبت إلى السرج وأمرت بوريتو كبير (50 kuai؛ لم نفس الحجم تستخدم ليكون 35 kuai؟). انحنى على نادلة ضد العداد، يمضغ علكة لها بصوت عال (فتح الفم واسعة) والبقر يحدق كما أكلت وجبة بلدي. لم تكن مريحة. كانت الموسيقى، والتي شملت جون كوغر والمربى رام، جيد. / في الأسبوع الماضي، ذكرت أن الثلاثي ستفتح قريبا على الجانب الآخر من فندق ليدو. انها فعلا في فندق Rosedale. / وقفة مقهى تغيير على ما يبدو القائمة لها - مرة أخرى. الأزرق الجبن والسبانخ الزلابية مع صلصة البيستو وكانت رائعة، والجميع يحبهم، وكنت منزعجا أنها لم تعد متوفرة عندما ارتفعت في الآونة الأخيرة على طول الطريق إلى Dashanzi. الاتساق، وخصوصا مع الأشياء الجيدة في الحياة (مثل فطائر الجبن الأزرق)، هو فضيلة. / أنا أستمتع حقا رعاة متواضع والغلاف الجوي عند البدو الحديثة. ببساطة، انها متعة لوضع لركلة الوراء لمدة ساعة، رشفة مارتيني الفودكا المنغولية ومشاهدة حية الغناء الحلق وموسيقى البوب.

(من الرابع عشر بويس بكين، عبر البريد الالكتروني 1 في 6 نيسان، 2006)

حديث البدو: مونغو الفن الهابط، أو بوتيك باتور؟

هذا شريط من طابقين المنغولية تحت عنوان هو الموقع السابق لمنطقة دي كونفورت. جزء من سلسلة المطاعم من أولان باتور، لأنه يتيح أقل من أجرة أصيلة، والمكونات معين مثل شرائح الخوخ والتفاح الجدة سميث والمايونيز، لكنه لم يقدم الترفيه انتقائي والمشروبات لائق. الديكور ويشمل زائف يغطي هذا الجدول والجلود، وعجلات عربة، ومختلف معدات ركوب الخيل، ويصعب وصفه، على الرغم من M-Dawg، وكان لي متعة المحاولة. مونغو، الفن الهابط؟ باتور بوتيك؟ وزارة الدفاع، golia؟

كان لدينا مجموعة شواء (ذكريات لشيندلر)، والتي تضمنت ألواح من لحم الخنزير ولحم البقر على طبق من الحديد الزهر الساخنة، والأطباق الجانبية من الأرز والبطاطس (80 kuai). "المنغوليين نعرف كيف نتعامل مع اللحوم"، وقال M-Dawg. وشملت مجموعة بي زلابية ثلاثة أصناف، والتي كانت لذيذا ولكن مطاطية جدا، فضلا عن بعض أضلاعه، وسلطة الجزر (48 kuai). أكثر إثارة للاهتمام كانت الفودكا المنغولية، بما في ذلك Chingis، على التوالى بزيادة المتاحة (25-30 kuai عن 50 مل) أو في زجاجات (20 إلى 30 kuai)، بما في ذلك مارتيني باد بوي (الفودكا وجاك دانيالز) إلى Bhaktan (فودكا، Kahlua وفحم الكوك والحليب). تدق مرة أخرى بضعة بينما كان يشاهد الحلق رجل الغناء ولعب Matojin (أ الآلات الوترية) أو الفرقة أربعة قطعة أداء المنغولية وأغاني البوب ​​الغربية، بما في ذلك "فينوس". أضف في حشد غريب الأطوار الذي يتضمن السكان المحليين والأجانب، بما في ذلك العديد من المغول، وكان لديك ما يؤهلها لتكون ليلة مثيرة للاهتمام.

(الثالث عشر من بويس بكين، عبر البريد الالكتروني 1 يوم 24 مارس، 2006)

W: سباغيتي مع كرات بينغ بونغ على القمة

بعد ستة أشهر من زيارتي الأخيرة، عدت مع M-Dawg والمهر، في المقام الأول لأنه تم إغلاق خيارنا الاول للغداء. (الطريق للذهاب، والحديث البدو:. في المرة القادمة، وإعداد الغداء قبل الإعلان عن ذلك) وبصراحة، W يزعج حقا لي. أولا، غداء بوفيه (58 kuai، بلا والمشروبات): هناك الكثير من الخيارات، ولكن الكثير من المتوسط، وإلى جانب نقانق سالكة ودجاج لحم الخنزير المقدد الملفوفة، و "البرازيلي للشواء" لحوم شيء خاص. وثانيا، ديكور: جدول فووسبالل، كرة الطاولة الطاولة ورقعة النبال، DJ كشك وكرة ديسكو، والأرائك، وجلوس وطاولة مقاعد للبار؛ أدواتها بينغ بونغ، ​​الفن الحديث وطبق من الفلفل الرقيب على الجدران. يبدو الامر وكأنك في معرض تجاري للشريط والمواضيع مطعم. وأخيرا، فإن المقذوفات: هل لي فقط أم هو مزعج أن يكون كرات بينغ بونغ zinging على طاولة أثناء الغداء؟ على الجانب الايجابي، وكان المكان نصف ممتلئة، لذلك يبدو أن هناك فرقة البيتلز، كرة الطاولة، ديسكو، حتى متوسطي الحال، سلطة الجماهير هناك.

(الثالث عشر من بويس بكين، عبر البريد الالكتروني 1 يوم 24 مارس، 2006)