بكين بويس

--

لذا فإنني رصدت هذه الزجاجة لتر من النبيذ تشانغ يو في سوبر ماركت في الاسبوع الماضي وتطوقه وhawed لثلاث ثوان تقريبا قبل شرائه. فكنت في أسوأ الأحوال سيكون من المثير للاهتمام أن الطعم وكان لها تسمية مثيرة للاهتمام. وفي أحسن الأحوال قد أحب ذلك. انتهى بي الأمر إلى تكسير زجاجة مفتوحة في تلك الليلة مع شياو ايان ، الذين استخدموه لمارتيني ، ثم ذهبوا بها الى فلام كما نادل بول ماثيو أعرب بعض الاهتمام ، وأنا أحسب أنه سيكون قادرا على العمل سحره المعتاد. المؤكد ، وقال انه زجاجتين ، بما في ذلك القتال لذيذ الديك بوربون مانهاتن...

--

--

حصلت على اللوحة الأم بي احترقت يوم الجمعة الماضي ، بديلا يوم الاحد بالقرب من حديقة تشاويانغ (قبعة طرف إلى السيد مياجي للمساعدة) ، ووجدت نفسي المشي الشيف جدا. كما هو الحال مع البقع مثل مقهى فينيارد ، ومترو Saveurs Coree دي ، وهذا هو المكان الذي ينبغي حقا زيارة في أكثر الأحيان. أسقطت أنا إسبرسو وتجاذب اطراف الحديث مع بولتون صاحب وليام بيلي الشيف الملقب ، سألني إذا كنت قد حاولت من أي وقت مضى الأب أو ناعم الملمس بوربون فان وينكل. هم ، لدي ذاكرة ضبابية من القيام بذلك في Ichikura سنوات. على أي حال ، أعطاني هذا النبأ من ثلاثة PVWs لتذوق مرتجلة المنير. حتى أفضل ، لديه حوالي أكثر من عشرين البوربون على يد...

--

--

أخيرا ، أنا رصدت هذه Schrorsch الجعة في BHG قبل بضعة أيام : وتوصف بأنها "بيرة اللاجر أقوى في العالم" في. ربما نحن بحاجة إلى مواجهة قوية مع البيرة BrewDog ، الذي يرجع في مدينتنا أي وقت الآن. مزيد من المعلومات حول هذا قريبا...

افتتحت قمة الطربوش أغوا في الباحة نالي في نهاية الأسبوع الماضي وبالتالي لم شمل هذه الأماكن فقط اثنين بعد أن أغلقت كل من في الحي الإنتداب في أواخر عام 2009 ولكن أيضا كما يؤكد Sanlitun قلب مطعم الساحة الغربية ونقابة المحامين في بكين. مع فاليس جوردي العنوان مرة أخرى في المطبخ ، فتحت أغوا في أواخر العام الماضي وأعادت نفسها بسرعة من بين أفضل المطاعم في المدينة. الآن فاس فتح الأعلى ، مع المارتيني ، شمبانيا وmojitos تتدفق في نهاية الأسبوع الماضي في حانة تدعمها استشاري بوب Louison. الطربوش مقعد يمكن أن حوالي 80 زبائن ، ويشمل دورات المياه الخاصة بها ، وآراء جيدة في الغرب والجنوب ، على الرغم من توهج من لوحات الإعلانات عند 3.3 قليلا مربكة. يقول ريتشارد مدير Pirsch فاس لا تزال بحاجة إلى بعض اللمسات الاخيرة على الرغم من أننا العثور عليها مهلة مريحة ليلة السبت. ضع نوعا من التحذير على أن الجدار الزجاجي لأنه مقنع لذلك يبدو وكأنه مدخل قسم آخر أن أكثر من نصف رواد قطع قليلة سيتم تحطيم وجوههم قبالة ذلك ، واتجه 2) : (1 بلدي اثنين من اقتراحات لتعديل) تومض باستمرار على تلك أضواء شجرة عيد الميلاد ، مثل تثبيت وراء الزجاج في القاعدة شريط لأن ملزمة للحث على الغثيان في أي شخص يحدق بهم بعد مرور أكثر من الشراب.) يقدم فاس سهولة الوصول إلى الطوابق في بار النبيذ Enoterra المجاور وتصل الرحلة ميجاس واحد. إضافة في أسطح المباني في كانتينا القريبة بلو السرج والمحامين وكوكومو وهذه المنطقة من المدينة يتطلع إلى أن يكون بؤرة هذا العام في الهواء الطلق.

انه كلب يأكل كلب ، إيه ، القط القط قتال...

--

هناك أكثر من الضجة التي أثيرت في لأهالي بكين بين ربع الإنتداب HKC المالك و ماء الفريق ، الذي كان يشغل أغوا المطاعم والحانات وماتسو شيرو الهيكس وفاس في مجمع فخم حتى كل أربعة مغلقة قبل نحو اسبوعين.

من أهالي بكين نشرت في وقت سابق بيان صحفي من مجموعة أغوا ذكر أن (يبرز بلدي) :

فشلت مفوضية المحدودة ربع باستمرار لتلبية وعودها والتزاماتها لنا وأخرى للحفاظ على المستأجرين وإدارة رجال تشين 23 على النحو بكين رئيس مجلس الدولة المعقدة راقية مما أسفر عن الأضرار التي لحقت أعمالنا والعمليات اليومية.

وقد بلغ ربع السلوك الإيفاد المحدودة هي النقطة حيث ، من بين أمور أخرى ، فهي تضايق عملياتنا عن طريق تحويل الطاقة وإيقاف تشغيله في الإرادة. نحن غير قادرين على العمل في هذه البيئة المعادية ، ونتيجة لذلك نأسف بشدة أنه ليس لدينا خيار سوى إغلاق عملياتنا في 23 تشين الرجال بأثر فوري.

اليوم نشر موقع ل بيان صحفى من HKC التي ذكرت (بي يبرز) :

فمن المؤسف ان أكوا لم يدفع رسوم الترخيص لالإنتداب ربع المحدودة منذ أواخر عام 2008 ، مباشرة بعد أن كانوا يتمتعون بها لمدة 16 أسبوعا رسوم الترخيص فترة حرة....

وقد استخدمت ماء إلا ربع الإنتداب المحدودة 'ق أماكن لمزاولة العمل في المطاعم والحانات لأكثر من سنة ، والاستمرار في تجاهل مطالبنا المتكررة للوفاء بالتزاماتها ودفع رسوم الترخيص المتأخرة طويلة....

باختصار ، وإغلاق أكوا يرجع إلى عدم قدرتها أو عدم استعدادها لدفع رسوم الترخيص ل "23 رجلا تشين" والإنتداب المحدودة ربع تسعى الآن المشورة القانونية في ما يتعلق بالإفراج أكوا الصحافة غير المسؤولة وغير صحيح ".

لقد تحدثت مع Sakarapani ليديا ، مدير عام المبيعات والتسويق لمجموعة أكوا ، الأسبوع الماضي ، وقالت انها نقلت القضايا -- بدءا من الكهرباء والبنية التحتية لمشاكل الأحداث الكبرى التي عقدت في الساحة التي أثرت على تدفق حركة المرور إلى الحانات والمطاعم -- أن تتعطل الأعمال. وقالت أيضا إن أهالي بكين بذل جهد ممكن للاتصال بها قبل تشغيل في القصة الأولي بالنظر إلى أن عضوا من العاملين في المجلة هو الشخص المستفيد الرئيسي السابق لأغوا وهو عضو سابق من موظفي المجلة كان الشخص المستفيد الرئيسي السابق لأغوا [انظر التعليقات إعادة هذه تصحيح].

في أي حال ، إيجار يساعد في تفسير السبب في أن بعض الأماكن في الربع الإنتداب وقد نجا هذا الوقت الطويل ، ناهيك عن غيرها من المواقع في جميع أنحاء المدينة (انظر سولانا). إذا كان لمثل هذه الأماكن لدفع بالكامل من يوم واحد ، علاوة على التكاليف موظفيها الثقيلة ، وأعتقد أننا سوف نرى دوران أعلى من ذلك بكثير.

بناء على خبرتي وبشأن التحدث مع القراء ، والمكان الوحيد الذي يبدو أنه مشغول على الدوام في الربع الإنتداب -- Chi'enmen الملقب 23 -- هو ميزون Boulud. دعوت جنرال موتورز إينياس LeCleir الاسبوع الماضي وقال لي في المطعم ليس لديها خطط للتحرك. أما بالنسبة لمجموعة أكوا ، Sakarapani تقول انها تخطط لتكون العودة في مجال الأعمال التجارية في بكين في وقت قريب.

--

ولكن يمكن أن أعلى ألكسيس مقابل Krystle...