-

سببين ذهبت نادرا ما Enoteca في المكان: 1) كان من شبه المستحيل الحصول على سيارة أجرة ليلا وهناك 2) عدم وجود مراحيض و وبالتالي مطلوب إعادة التدوير النبيذ رحلة إلى مركز التسوق. لا هي قضية في جديدة Enoteca مؤقتا، والمعروفة باسم Enoterra، في الطابق الرابع من الباحة نالي فقط فوق Mosto وبجانب أغوا في المستقبل. حتى أفضل، في مكان جديد مفتوح ومتجدد الهواء، لديه أكثر من اثني عشر السبورات أن قائمة الأطعمة والخمور (في فئات مثل "لعوب" و "حسي")، وستطلق على السطح مرة يأتي الربيع.

في ليلة الجمعة شعبية تستمر الحمى: أي شخص شراء زجاجة من النبيذ RMB200 يحصل تاباس الحرة (08:00 حتي 10:00). هناك أيضا اثنان مقابل واحد من النبيذ الزجاج 4:00 حتي 7:00 كل يوم من أيام الأسبوع، والموسيقى الحية في ليلة الخميس، وخيارات الاحد الغداء في RMB75، RMB98، وRMB130. البحث عن فوندو الجبن للانضمام الى القائمة في نوفمبر تشرين الثاني. وينبغي على طاولة طويلة في مركز الظهير وسوف تعمل بشكل جيد لتذوق مجموعة.

زرت الليلة الماضية لاجراء محادثات مع Hladnik توماز، قريبا ان يغادر بكين متوجها الى شانغهاى لتولي منصب مدير عمليات الشركة - لودوفيك لافلور ستدير عملية بكين. سألته أن يوصي 3 أطباق. ها هم:

• رئيس الطهاة في طبق مع السلامي، ولحم الخنزير المطهي، proscuito، بري، emental والزيتون والطماطم المجففة تحت الشمس، كبد الاوز، تارتار سمك السلمون، صلصة المانجو، والخبز والزبدة (RMB220)
• Crostini الثلاثي: الرغيف الفرنسي مع الجبن الأزرق وproscuitt (RMB32) [حاولت هذه ليلة السبت: لذيذ]
• إناء: جبن الماعز والطماطم (RMB74)

Enoteca مفتوح من الساعة 11 صباحا إلى 2 صباحا يوميا. انها تستورد معظم من النبيذ الخاصة بها وسآخذ أكثر على هذه الزيارات بعد بضعة.