بكين بويس

سوف موما نادي اليخوت الملكي (RMYC) إظهار جانبها أخف هذا الأحد من خلال عقد جيليجان جزيرة تحت عنوان حفلة راقصة في كارميلو مقهى من أجل إحياء الجانب المظلم لها في شكل فتح موما يضيق. ينص بيان صحفي RMYC:

... و45 مترا وقت للمحاكمة طبعا تتناثر فيها العقبات الخطيرة، فضلا عن مناظر خلابة لبناء متحف الفن الحديث 6، ويضيق هي عنصر أساسي ليس فقط في مخطط النادي التنموية ولكن أيضا مجموعتها الهشة من الغرور.

"ويضيق، أو كما أود أن أشير إلى أنه في كثير من الأحيان - والمزيل - ومن المؤكد أن وضعت حقا على سلامة نادينا على المحك"، وعلق العميد [آدم "أحببت دائما ماري آن أفضل من الزنجبيل"] غودمان في ما يمكن أن يكون الحكم على كنغمة خفي بعد متفائل على الإطلاق. "وكما تعلمون جميعا، المدير المالي [نيك" Poopdeck "] بابا حلفوا مؤخرا قبالة الأكل - في جوهرها الخروج من الطعام - كما انه كان سعيدا للغاية حول نجاحنا الافتتاح التجريبي. ومع ذلك، بعد اختبار يضيق، ويبدو أنه قد عاد بشكل كامل على المواد الغذائية. نحن نعتقد كل ما هو رد فعل بعض التوتر غريب، ليس فقط بسبب وذهب مرة أخرى على المواد الغذائية، ويبدو انه قد عد إلى 37 في تعاقب سريع قبل أن يتمكن من الحصول حتى قرب يخته. ويبدو انه كسر تماما. "

ونقلت الصحيفة عن ممثل من كارميلو مقهى قوله، وعلاوة على ذلك "سوف يكون لها عظيم باش كبير في مكاني 27 مايو الاحد في 13:00، مليئة بكل أنواع شواء، Titonics الجن، السندويشات، موسيقى الديسكو، والروس".: "كل وسهلا بكم في هذه الذكرى المجيدة، والتي سوف تبرز أيضا والاحتفال اضافة عضوين جديدين للRMYC - فلويد جونز وذريته ويل"

لlandlubbers، وهذا يترجم إلى طرف للشواء في كارميلو مقهى وسباقات اليخوت في موما بحيرة قريبة، فرصة ممتازة للأعضاء المحتملين لنرى ما RMYC لهذا العرض.

تحدث خارج السجل، موظف من النادي المستشار الإعلامي للمحترفين بونو، iBarnacle، قال: "ان RMYC سوف يجعل آخر شوط، وRMYC الوعود شيء للجميع"، قبل ان يضيف. "ليكن وتدفق، فإنه يتحرك يعود لكم."

الاتصال RMYC للمزيد من المعلومات، بما في ذلك شراء يخت في بكين، membership.royalmomayachtclub البريد الالكتروني (في) gmail.com.

لا توجد تعليقات

قبل نحو ثلاثة أسابيع، انخفض أنا قبالة جهاز الكمبيوتر الخاص بي بأضرار جسيمة في ورشة لاصلاح الغرب قرب بوابة حديقة تشاويانغ في بكين، ووجدت نفسي وأكد بشدة المشي الجنوب. اكتشفت أنني في متجر الجبن والنبيذ، وقررت زيارة، وخلال ساعة واحدة - وساعد على ذلك نظارات قليل من النبيذ - وضع خطة مع صاحب كريستوف Pompeani للاغارة على المشي في بلده "قبو" من 40 + الأجبان المستوردة لتذوق . مضحك كيفية عمل الأشياء. عقدنا في تذوق يوم الاثنين الماضي، مع عشرة اشخاص في محاولة جمع 9 النبيذ من الصين وتسع والجبن من فرنسا.

هدف واحد وراء تذوق: لمعالجة الاعتقاد بأن الحليب والجبن يكون له نفس التأثير على الناس بعدم تحمل اللاكتوز. عملية صنع الجبن يميل للحد من اللاكتوز، وخاصة مع الذين تتراوح أعمارهم بين الجبن الصلب، وهذا يعني الكثير من الناس بعدم تحمل اللاكتوز لا يزال يتمتع بها. (إذا كنت بعدم تحمل اللاكتوز، وأقترح إجراء البحوث الخاصة بك على هذا الموضوع.)

وكان آخر هدف لنرى كيف شمال غرب الصين النبيذ أجرة مع الجبن الفرنسية جودة. وتتكون هذه النبيذ مع العنب المزروعة محليا، على عكس بعض أنواع النبيذ التي تشمل الجزء الأكبر النبيذ المستورد، وتشمل بعض من أفضل العلامات التجارية في البلاد. بعض المناطق في شمال الصين، ناهيك عن مناطق أخرى من البلاد، ولها أيضا تاريخ طويل من منتجات الألبان المستهلكة.

اجتمعنا مع ثلاثة صحافيين، السقاة اثنين، وصانع النبيذ واحدة ومدير مصنع الخمرة واحد مدير مطعم لهذه التجربة بما يلي:

الجبن
كاممبير الاتحاد الافريقي كالفادوس
بري دو مو
مسك Maure دوتوين (جبن الماعز)
Crottin دي Chavignol (جبن الماعز)
كونت (الذين تتراوح أعمارهم بين 24 شهرا)
دير دي بيلوك (نعجة الجبن)
Brique قصر Flandres
Reblochon
ستيلتون

النبيذ
نعمة بريميوم شاردونيه 2009، وشانشى،
'Tasya في الاحتياط نعمة شاردونيه 2009، وشانشى،
نعمة "السمفونية" مسقط 2009، وشانشى،
أشعة الشمس وادي بينوت نوير 2009، وقانسو،
نعمة 'فو تاو "كابيرنيت استرلينيا 2011، وشانشى،
فضة هايتس "العائلة الاحتياط مزيج بوردو عام 2010، نينغشيا،
جيا باي لان النبيذ الاحمر الجافة 2009، ونينغشيا
نعمة "ديب بلو" مزيج بوردو عام 2009، شانشى
Tuoling النبيذ الاحمر الجافة، 2009 (على ما أظن)، وشينجيانغ

كان لدينا أيضا اثنين من النبيذ الفرنسي، روجيه سابون كوتس دو رون (rmb195) وكميل Giroud ساحل قرية بوون دي 2002 (rmb495، معروضة للبيع في rmb395)، التي قدمتها Pompeani، وأحد النبيذ الأسبانية، وزجاجة من Matasnos بوسكي CRIANZA دي 2009، المقدمة من خايمي الخمرة Postigo جنرال موتورز، والذي حضر تذوق.

هكذا، ماذا نجد؟

• يعني أن وجود 12 النبيذ والجبن 9 108 التزاوج ممكن - الكثير جدا ليلة واحدة "المدرسة". لحسن الحظ، كان لدينا Pompeani وغيرها تشير إلى عمليات التزاوج على الأرجح مقبولة.
• أن استخدام فئات مختلفة من الجبن - من الصعب، لينة، والماعز، الخ - وساعد لأنها سمحت للتناقضات قوية. (لقد وجدت كاممبير كالفادوس يجرفها مثيرة للاهتمام خصوصا على الرغم من أنني يجب أن نلاحظ كل من الجبن وكانت جيدة جدا.)
• التي اظهرت ان النبيذ الصينية بشكل جيد. وأعتقد أن فيونا أحد من ريفو دو فين وحظ لأول مرة هذا. كلما فكرت في ذلك، والمزيد من أنا اتفق على أن معظم أنواع النبيذ وكانت أكثر لذيذ ومتوازن في هذه الحالة. واكتظت بعض من الجبن، ولكن على تذوق أخرى، لأنها كشفت عن شهية لم أكن قد لاحظت عند محاولة لهم وحدهم. جيا باي لان كان في أفضل حالاته، ووجه تقييم مثل "الأعشاب في فصل الشتاء"، "كريم دي صعب"، "البرية التوت "،" مثل تقريبا لديها تحت أشعة الشمس والفواكه المجففة ". "الاحتياطي العائلة" مرتفعات فضة عرض jamminess لطيف، في حين أن "ديب بلو" غريس كان لمسة من الدخان، وكلاهما يعمل مع الجبن معينة. كان Tuoling، وأنا لا استمتع كثيرا في شينجيانغ، والفواكه وسهل للشرب في هذا السياق. أعجب غريس "تاو فو" باعتباره النبيذ يمكن الوصول إليها، وهي النظرة التي قد صنعا مع المواد الغذائية بشكل عام.
• انني وجدت هذا أكثر فائدة من الاقتران النبيذ مع "الغذاء"، التي هي، مع طبق من المأكولات الخاصة، وعندما طعم يمكن أن تعتمد على اسلوب معين طاهيا، والمكونات المتاحة، وهلم جرا. هناك شيء أكثر بساطة - أكثر البدائية - عن الاقتران الجبن والنبيذ. فمن المنطقي بالنسبة لي بطريقة عامة الطعام والنبيذ الاقتران عموما لا. ولكن يمكن أن يكون مجرد بري الحديث.

أما بالنسبة لعمليات الاقتران، سألت فيليب Ostenton، والساقي، ومستشار في بكين، ليختار له أعلى من تلك الليلة. وهم:

1. جيا لان باي مع ستيلتون
2. نعمة رئيس الوزراء شاردونيه مع Crottin دي Chavignol (جبن الماعز). يعتقد انه اصغر والنبيذ، وحتى قبل سنة واحدة مع أكثر حموضة، كان يمكن أن يكون أفضل من ذلك.
3. أشعة الشمس وادي بينوت نوير مع دير دي بيلوك (نعجة الجبن)
4. مرتفعات الفضة وبري دي ميو

وقال نيكولاس كار، الساقي والنبيذ المدرس، وقال انه يحب السمفونية غريس مسقط مع كونت، منذ الملوحة من الجبن تقرن بشكل جيد مع حموضة من النبيذ، ومرتفعات فضة مع كل من بري وكاممبير صانع النبيذ لى Demei، والمشاركة مع جيا باي لان، يعتقد أيضا أن تقرن نبيذ جيد جدا مع ستيلتون. (ملاحظة: كان هذا العقار جيا لان باي النبيذ، وليس النبيذ الاحتياطي الذي فاز بهذه الجائزة العام الماضي الدورق). سأضيف المزيد من ردود الفعل من الحضور كما أحصل عليها.

وعموما، لتذوق جيد، على الرغم من أنني تعلمت أشياء كثيرة، ينبغي أن تكون هناك مساع تبذل في المستقبل. أشياء مثل تدوين أسماء النبيذ والجبن لذلك الناس ليس لديهم إلى مرارا وتكرارا نسأل كيف لتوضيح لهم، وجود تشكيلة النبيذ أكثر تحديدا و(كنا ثقيلا على مزيج بوردو)، وهلم جرا. ولكن لأول جهد، نظمت في لقاء الفرصة، وأعتقد أنه سار على ما يرام.

إذا كان هذا تذوق يبدو للاهتمام، وأنا أقترح زيارة Pompeani، الاستيلاء على عدد قليل من الجبن، والحصول على بعض النبيذ، وعقد رشفة الخاصة بك وعاب. يمكنك أن تجد الجبن والنبيذ بجانب لجيني لو وونغ سوزي، بالقرب من البوابة الغربية لحديقة تشاويانغ.

ملاحظة: Pompeani تبرعت كل من الجبن المستخدمة في هذا تذوق. أما بالنسبة للخمور، توريس الصين / Everwines تبرعت مرتفعات فضة، غريس "ديب بلو" وchardonnays غريس، تبرعت غلوبوس وادي الشمس المشرقة، وجودي Leissner من فينيارد غريس تبرعت "تاو فو". اشتريت "السمفونية" نعمة، تلقى باي جيا لان قبل بضعة أشهر كهدية وحصل على Tuoling في رحلة إلى شينجينغ.)

لا توجد تعليقات

ابحث عن ان يكون الصيف من النبيذ في Sanlitun وعمال منطقة الملعب، مع الحانات والمحلات التجارية من Everwines، رول البريق، كاليفورنيا الدولية العنب وحلقة من بين الذين على الطريق. في جنوب Sanlitun، 1949: التقارير مدينة الخفية التي Veloce قد فتحت الآن، ويتطلع إلى الجمع بين متجر بانيني وبار النبيذ. أو، حسب البيان الصحفي يقول، إلى "سريع، مطعم التقليدية والحديثة، وبار النبيذ ذكي".

في هذه الأثناء، في الزاوية قرب Nanjie، عش KRO، والصلصا الكاريبي وصالة التطوير، وأوله هو تحويل الطابق الأول في صالة النبيذ. ليس من المستغرب، والقائمة تركز على الخيارات الإسبانية، وخاصة على المدى المتاحة من Parxet المنتجة. جميع في جميع الخطط، وأوله إلى الأوراق المالية نحو 50 في الخمور والمواد الغذائية عن طريق لخدمة عملياتها في الطابقين الثاني والثالث، والتي تبقى مفتوحة خلال الطابق السفلي التجديدات. المكان يهدف إلى إعادة فتح أن الطابق الأول في الاسبوعين المقبلين.

لا توجد تعليقات

حصل حادث سيارتي فقط في هذه المدينة قبل ساعة أنا يحكم في مسابقة للرقص في القطب زيتا شريط في بكين هيلتون. صدفة؟ ربما، ولكن سوف امشي على الأرجح إلى الفندق ليلة السبت لهذا الحدث في مثل الرابع. إذا هذا هو واحد اي شيء مثل الماضي، ونتوقع أن الأداء تتراوح من المبتدئين إلى أولئك الذين يعيشون ويتنفسون الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول. ويقول الفندق في المسابقة، وفعلت مع الحب مدرسة الرقص ستوديو عرض، وسيضم تسعة من المنافسين، مع القضاة اختيار ملكة الرقص القطب ورعاة التصويت لملكة جمال القطب البولار. تذاكر rmb150 على الباب، أو rmb99 في وقت مبكر، وتشمل واحدة الشراب.

لبلدي يأخذ على كونه قاضيا وللحصول على صور من هذه المسابقة عام 2009، انظر هنا .

لا توجد تعليقات

هذا الملف تحت: "الأخبار من بعدا آخر، ربما تنطوي على مثلث برمودا، وربما قدمت من قبل رجال يرتدون سراويل برمودا".

وموما نادي اليخوت الملكي (RMYC)، قدم يوم الجمعة الماضي من خلال هذا المنصب الذي عقد، في "فتح الناعمة" خلال عطلة نهاية الاسبوع، وفقا لبيان صحفى رسمى:

"وكان الهدف من التشغيل التجريبي للعمل على أي مكامن الخلل في النظام المادي الإبحار لدينا"، ولاحظ [الكومودور آدم "تشغيل السلمون"] غودمان. "كان هذا حقا الخطوة الأخيرة في ترسيخ RMYC، ونحن بالفعل بدلا من ذلك على ثقة ليس فقط بنية نادينا، ولكن أيضا الشؤون المالية، والرعاية، وبرامج العضوية، والأهم من ذلك النادي على الأسس الأخلاقية".

على الرغم من النجاح العام للبعثة، ومع ذلك، لم ادارة النادي الى مكامن الخلل قليلة - معظم النابعة من الإبحار منفعل والشرير واليخت حقن الوقود أنظمة بدائية. "حسنا، في غضون ثلاث دقائق الكومودور غودمان قد المنفصمة قبالة جزء من الصاري بلدي، والذي كان لدينا لاحياء يدويا من أعماق خزانة متحف الفن الحديث ديفي جونز"، وقال المدير المالي [نيك "Poopdeck"] بابا: "لقد لاحظت على النحو الواجب أن كبير الزوارق، في المستقبل، لا يجوز مهاجمة زوارق صغيرة. لحقن الوقود ونظام استشرنا المعرفة من التجار قليل من أجل ضمان اليخوت لنا الاستمرار في الابحار بسرعة تجعل مهزلة للخروج من قوانين الفيزياء الحديثة "

وكان الراعي الرئيسي مقهى كارميلو أيضا حاضرا في محاكمات ليشهدوا ولادة RMYC الجسدية. "يتردد على غودمان الأولاد وبابا إنشاء بلدي لالأسابيع القليلة الماضية على jabbering حول هذه الفكرة نادي اليخوت المفاهيمي للغاية من لهم. بعد استعراض حساباتهم واقتراح الأعمال التجارية، وكان من دواعي سروري أن أراهم أخيرا مجموعة الشراع. انا سعيدة ليعلن على ذيل انتصارهم المائية وإدخال بندين جديدين في كارميلو كافيه - وشطيرة اليخت [ومن المؤكد أن اسم فقط السليم هو ساندويتش نادي RMY. - إد] والكوكتيل ولقد أطلق عليها اسم "Titonic الجن".

تحدث خارج السجل، ووصف موظف من النادي المؤيد المستشار الإعلامي بونو، iBarnacle، اليوم بأنها "رمزية" واصفا اياه بانه "تحول من المياه تسير إلى مجداف الكلب، واحدة من شأنها أن تؤدي في النهاية إلى أن بالتخبط بطن معروف في التجارة ك "فتح الثابت".

"إن RMYC سوف يجعل آخر شوط، وRMYC الوعود شيء للجميع"، واضاف. "انها مكافأة أحلى الحياة. وليكن تدفق، فإنه يتحرك يعود لكم. "

تقارير RMYC بأنها بصدد إعادة النظر في عدد من المتقدمين، وهي العملية التي تشمل الأمن وشيكات حساب مصرفي، واليخوت اختبارات المهارات، والطبية الكاملة للتخلص من الحساسية ل"البطيخ، Stolichnaya، أو البطيخ يملؤه Stolichnaya".

لا توجد تعليقات

والتقدير الذي أحمل أجنحة الدجاج الجاموس هي موثقة جيدا . وبالتالي، أحيي مع كمية معينة من أنباء سروره أن واحدا من العروض الخاصة غداء أدخلت مؤخرا في بروكسل مطعم وبار يتكون من سلطة الدجاج الجاموس، برغر أو البطاطا المقلية، والمشروبات الغازية لRMB20. حتى أفضل، وينبغي أن مدير كينى بيرميل تعرف الدجاج له، بالنظر إلى أن أذكر له صنع أجنحة بوفالو لذيذ للأحزاب عدة على سطح بار س في السنة الأولى أن مكان وجوده. اختبار طعم قريبا. (يمكنك استبدال برغر لحم الخنزير في هذه الصفقة. البنود الأخرى تشمل لحوم البقر حساء في rmb28، حساء المعكرونة ومجموعات في rmb48، وشريحة لحم ومجموعة المعكرونة في rmb98.)

وسوف وفي الوقت نفسه، في أكثر من فلام، ان اليوم الاثنين جميع لكم يمكن شرب مسودة اتفاق ستيلا يعود في يونيو حزيران. الحصول على الكربوهيدرات أكثر من ذلك هذه المرة في شكل رقائق البطاطس خالية. التكلفة: RMB100. ومن شأن هذه الصفقة شريحة لحم الثلاثاء وساعة سعيدة يوميا، 15:30 حتي 7:30، لا تزال، باستثناء أيام العطل.

وفتحات قليلة تبقى لطبقة 'الكوكتيلات الموسمية "أن بول ماثيو سيؤدي يوم الخميس في هوتونغ. التفاصيل:

بعد إدخال الأساسية كوكتيل صنع التقنيات والمعدات، ورشة العمل هذه سوف تظهر لك كيفية جعل أربعة من الاختلافات كوكتيل التقليدية باستخدام الطازجة، والمكونات الموسمية شراؤها في ذلك اليوم من سوقنا المحلية هوتونغ. ورشة العمل سوف ننظر أيضا في صنع الخمور الفاكهة الموسمية والعصائر للحفاظ على مدار السنة.

منعش اللكمات، والأكواب الصيف والمشروبات حزب تألق لأطراف حديقة والساخن وأمسيات الصيف. أخف وزنا والمشروبات مع المكونات بما في ذلك elderflower والنعناع والخيار والتوت، وكذلك المر الحلو المشهيات باستخدام الخمر والشاي.

كان الثمن هو rmb280 (rmb220 لأعضاء). انظر هنا للاطلاع على التفاصيل وعلى التوقيع.

لا يزال يتحدث من ماثيو، وقال انه يجري مشاورات على خط من المكسيك تحت عنوان كوكتيل للمكس س، ومطعم جديد والشريط الذي سيفتتح في جنوب Sanlitun، تحت عش KRO، وقبل مؤيدي بار س. توقع التقلبات المكسيكي على كلاسيكيات مثل مانهاتن، والبغل Negroni موسكو، جنبا إلى جنب مع واحد كوكتيل يتضمن مجموعة مثيرة من القرفة، والفلفل الحار والفانيليا. سيكون هناك أيضا بعض الرحلات طلقة، بما في ذلك ثلاثة أنواع من تكيلا يقترن الكوكتيلات المصغرة الثلاثة.

لا توجد تعليقات

رول التألق، واحدة من عدة حانات الخمر الجديدة التي ستفتح في منطقة ملعب Sanlitun في العمل، تبدو قريبة الى حد ما على الانتهاء. تتم الجدران والأرضيات وبعض الأثاث بالفعل على الموقع. رول التألق ليست سوى وراء مخزن بنتلي في شارع Xindong، عبر الشارع من حيث الموزع توريس ان الصين سوف يتم افتتاح متجر لها Everwines الأولى في المدينة. وحلقة ستفتح أيضا في مكان قريب، على الشارع المؤدي إلى شجرة المجاورة. انظر هنا لمعرفة المزيد عن القضبان الخمور القادمة في المنطقة، و هنا ، على موقع والبريق رول،. للعلامات التجارية والنبيذ، والساعات والسيارات المذكورة من قبل هذه السلع الفاخرة موزع

لا توجد تعليقات

البقاء حتى وقت متأخر لكرة القدم هو ندرة بالنسبة لي ولكنني وجدت نفسي في الهواء الطلق ومشاهدة نهائي دوري ابطال اوروبا في الساعات الاولى من صباح اليوم الاحد في سوهو Jianwai. وعلى الرغم من المطر، والمكان، والفوز الدوري، وفرت مناخا ممتازا. يسلط الضوء على بعض:

• والبطولة خمس في خمس - وألعاب صغيرة كثيرة - التي يستخدم فيها حفنة من الملاعب في هذا المكان. توالت هل يمكن أن يشاهد كل شيء من فرق القوات النظامية ومجهزة على نحو سليم الانخراط في مرات في اللعب البدني للغاية على اللاعبين مع حافي القدمين، حتى الجينز و، في حالة واحدة، سيجارة واحدة فقط حول يخطيء.
• والبطولة فووسبالل في أربعة جداول المجاورة للملاعب.
• لموسيقى الروك.
• ألعاب على خشبة المسرح، بما في ذلك مياه الشرب مسابقة لمعرفة أي من الفريقين أن ينهي خمسة لترات من 1 هاينكن.
• غير محدود هاينكن مع رسم دخول RMB100.

رأيت تماما علب البيتزا قليل واحد راعي وقال أنه من الممكن أن تأمر في الفطائر. المكان أيضا الوجبات الخفيفة المتاحة، مثل حلوى الكراميل والمفرقعات. وهناك منطقة في الأماكن المغلقة، مع شريط: في هذه الليلة، حوالي 100 شخص معسكرا لمشاهدة مباراة في كرة القدم، ومباراة في كرة المضرب نادال-فيرير.

عموما، تجربة جيدة، حتى لو عنى ذلك تكافح للعثور على سيارة أجرة في ضوء الفجر في وقت مبكر.

بفضل كيني لإقناع لي أن أذهب، وروي والمنح، واثنين من الرجال الذين شهد لي متسائلا حول سوهو Jianwai والذين وجهوا لي لدوري الفوز، على مقربة من مركز Yintai، وكانت بلا شك سعيد فوز فريقهم. الكلمة هي وجود خطط لإظهار المزيد من المباريات الكبرى هذا الصيف، وأوصي فحص واحد من.

1 تعليق

ماو ماو تشونغ ستستضيف سلسلة من السقاة ضيف هذا الاسبوع، وتقول ستيفاني روكار. وهنا لائحة:

• الأربعاء: سايمون من الصيدلي
• الخميس: صوفي من فلام
• الجمعة والسبت: دوامة من مجلة الشراب
• الاحد: ديفيد من Boulud ميزون

أيضا، في محاولة لشكل من الطراز القديم.

لا توجد تعليقات

ماذا لو كان فرانك سيجل أبدا غيروا وظائفهم، وفتح مكان فرانك؟ ما إذا كان هنري لي أبدا انتقلت إلى بكين، وبدأت بقع مثل رائج وصالة الجديدة؟ ماذا لو كان جورج تشو والشمس لم تترك صدى مقهى الأولى وتمسك الكوكتيلات جودة، في بلدة ثم ركزت بشكل كبير على الكمية، وعندما فتحوا مقهى منتصف الليل ومن ثم بار س؟ ماذا لو كان كريس رايان، ما نيك والشركة كانت سعيدة مع السرج وعدم فتح العربة؟ ما إذا كان الناس الذين بدأوا بقع مثل الموجة المكسيكية، سوزي لونغ وشريط Passby، مثل يعقوب، جاز، وجوس والبط وبلا شريط اسم، مثل نادي كاي، بلو بار وشجرة المخفية، مثل Nanjie، هتافات و1F، مثل السابق البقاء على اتصال، فعل كبير في البيت سهلة والمربى أو مقهى مقهى سابق، مرافقين والبني ... لا؟ المشهد شريط متنوعة لدينا اليوم ومن المقرر أن الآلاف من القرارات التي اتخذت على مدى عقدين من الزمن. لذلك، ما إذا كان لدينا شريط بكين قاعة المشاهير للاعتراف هؤلاء الناس والأماكن التي قدمت مساهمات كبيرة في المشهد؟

لقد أراد لخلق افتراضية "قاعة المشاهير" لعدة سنوات. ولكنني ترددت دائما بسبب كيفية التوجه نحو ذلك، وليس على الأقل من كل، وكيفية تحديد ما هي الناس والأماكن والتأهل. فكرت في المبادئ التوجيهية العامة، مثل ما لا يقل عن خمس سنوات كمالك أو موظف أو إنشاء، الفئات العامة، مثل المديرين والملاك والسقاة، والطرق العامة للقطف، مثل عن طريق لوحة، واستطلاعات الرأي، وهلم جرا.

على أي حال، لركلة أمور قبالة، ولقد أدرجت أدناه خمسة اشخاص وأود أن ترشح لقاعة بار بكين من شهرة. أنا لا أقول أنها بالضرورة الاشخاص الخمسة الأكثر أهمية ولكنها هي من بين تلك وأعتقد كان لها تأثير كبير على الساحة. وسوف أتعامل مع مواقع رئيسية في تاريخ شريط بكين في وظيفة أخرى.

وهنا هي خمسة:

• فرانك سيجل: بدأ يمكن القول الأول غير بار الفندق، مكان فرانك، في عام 1990 (يعتقد البعض شرف يذهب إلى الموجة المكسيكية). بعد بيعه في منتصف 1990s، ومغادرة بكين، وقال انه عاد لاحقا لفتح حانة جون بول، التي استمرت حتى قبل نحو خمس سنوات. وقد نظمت سيجل أيضا على عدد مذهل من تذوق البيرة والنبيذ والمشروبات الروحية.
• هنري لي: إن شخصية قيادية في شريط ومسرح النادي لسنوات مع وجود بقع مثل الأماكن العامة، رائج، صالة الجدد و، في وقت لاحق من ذلك بكثير، فو روي. صالة الجدد من وحي فيلم وثائقي يحمل نفس الاسم، بواسطة جوانا فاسكويز Arong، التي تبدو في بعض الاساسيين الحانة.
• هكسلي يوان: حصل بدايته في جنوب شارع بار ومن ثم خلق سلسلة من البقع بلده. وتشارك في الوقت الحاضر هو في الحانات مثل Nanjie، هكسلي والطبل والجرس، وكان أيضا بقع مثل تون، دربي وهوهاي حديقة الحيوان. قلة من الناس ترمز إلى رف من الطلقات أكثر من هكسلي.
• لي بو: افتتاح Sanlitun شمال بار الجاز، يا في عام 1995 وصالة D في عام 2010 إظهار قدرته على الصمود في مشهد الحياة الليلية في بكين منذ نحو عقدين. وأنه لا يقع على المطاعم انه قد فتح.
• بروس لي: عندما وصلت في عام 2004، وكان لي من قبل نادل بعيدا المعروفة للفي بكين، وخصوصا خلال الفترة التي قضاها في سنترو. في حين أن أكثر من ثلاثة عشر السقاة وشارك مؤخرا في مسابقة كوكتيل بكين، كانت أقل حجما بكثير فضلات ثم العودة.

مرة أخرى، أنا لا أقول أن هذه هي الخمسة الاوائل ولكن ينبغي النظر في أن تكون الأمثلة من الناس وأعتقد أن لقاعة بار بكين من شهرة. ولا أستطيع أن أفكر أكثر من الكثير من على قمة رأسي. هنا أكثر 15 (في أي ترتيب معين وأعتذر عن أي أخطاء إملائية): باى فنغ، والمعروف أفضل من لهوهاي لا بار الاسم؛ شياو بيار بار Passby Nanluoguxiang ل؛ روبن هوليت، سابقا من سوق في حديقة تشاويانغ، والآن من بانغ بانغ في Shuangjing، وجون هاركنس من شريط الرياضي والأوز والبط، والآن من مكان فرانك، باتريك دي سميت من مخفي السابق شجرة شجرة، والآن، بالقرب من شجرة، من خلال شجرة ، والقريبة القريبة بواسطة شجرة ؛ نادل جاكسون باي، الذي عمل في العديد من الأماكن في جميع أنحاء المدينة، من إخرس الشراب فقط، إلى السعود، جورج تشو والشمس صدى مقهى الأولى، منتصف الليل وس بار (تشو يدير الآن جورج)؛ جاك تشو من 1F، الرماة و شجرة، وجيان من 2F، الرماة والشجرة، وجا، الذي شارك في الأماكن التي تمتد الموجة المكسيكية لوجا في فيلا، جلين فيلان من والتعثر نزل، وأوشي بادي وحوالي عشرة أماكن أخرى؛ أليكس بيرسون من لصياد الأصلي، ومؤخرا والمثقف، ساشا Unkovic من الكشك، سابق Fubar شركاء كيفن تشانغ، وهو أيضا من الرقيب. والفلفل، وبيرة اللاجر وتشاد، وأيضا من تون، والعربة، والمطاحن، والقائمة تطول ...

هذه ليست قائمة شاملة، وأنا بحاجة إلى إعادة التحقق من بعض التفاصيل، لكنه يعطي فكرة عن تنوع الناس الذين ساعدوا في خلق مشهد حاضرنا. على أي حال، وسأكون ممتنا ردود الفعل على هذه الفكرة، أو على الناس كنت وضعت في قاعة نقابة المحامين بكين من شهرة، سواء في قسم التعليقات أو عبر البريد الإلكتروني (beijingboyce (على) yahoo.com).

وأنا أدرك أن معظم الناس سوف يكون عاقل عن هذا ولكن لقد التقيت أيضا الناس الذين هم عاطفي جدا أن صاحب ذلك وكذا أو مكان كذا وهذه هي أعظم من أي وقت مضى ولمن لا يتفق لا يوجد لديه دماغ. إذا كان هناك أي تعليق، محل تقدير كبير اذا لم تحصل على الشخصية والحفاظ على المناقشات الدائرة. سأكون مهتما خصوصا السمع من الناس الذين كانوا هنا منذ عقد أو أكثر، ولدي شعور سوف تميل هذه القائمة نحو السنوات الأخيرة.

(نصيحة القبعة إلى القوى بات وSchwankert ستيفن لتقديم فكرة عن هذا.)

7 تعليق

ذهبت الماضي أن شرق قطاع الواجب لسوق الحرير واليوم الآخر ويبدو ان مشاة البحرية الأزرق هو الناجي الوحيد من بين الموجة المكسيكية (الذي افتتح في نفس الوقت تقريبا مثل مكان فرانك في عام 1990)، خذ (5) وهذا المطعم التايلندي (نسيت الاسم).

بلو مارين هو من بين تلك المطاعم التي تستخدم "على الارجح افضل [إدراج بند] في بكين" زاوية. بلدي المفضل هو سابق الرياضة دبليو ومطعم وبار موسيقى - الآن "سبا" على الجانب الآخر من نزل الشرقية حيث يقيم س بار - والتي أعلن عنها "ولعل أفضل غذاء السويدية في بكين". بقدر ما أعرف، وكانت المنافسة الوحيدة التي كان من الكافتيريا ايكيا.

على أي حال، مطالبة بلو مارين إلى الشهرة هي شريحة لحم. وأنا أعلم تماما عدد قليل من الناس الذين لا اعتقد انه يقوم بعمل جيد. يتضمن ksquare من أي وقت مضى، صعب، الذي أوصى مكان لي في مناسبات عديدة. نظرا لزوال المستمر لهذا القطاع، وربما كنت أفضل الذهاب عاجلا وليس آجلا - والأمر ربما لك المتوسطة نادرة بدلا من ذلك جيدا ...

لا توجد تعليقات

امتداد الساقين البحر بك هذا الاحد مع فريق البطاقة للتسلية المائية، والعميد آدم قبلة على القد "غودمان والرئيس الطابق Swabber / المدير المالي نيك بابا 'Poopdeck'، فإن إطلاق موما نادي اليخوت الملكي (RMYC). وتقع في مجمع سكني موما، فإن النادي تجمع المشجعين من أعماق المالحة، مارتيني القذرة، وغيرها للحصول على خط سير الرحلة التي تشمل التحكم عن بعد سباق القوارب على البركة موما عظيم، ويسبقها قبل سباق ركض الإراقة في مقهى وكارميلو تليها مرحلة ما بعد سباق الإراقة في كارميلو مقهى RAN. من بيان صحفي RMYC:

أعلن متحف الفن الحديث الملكي نادي يخوت، بكين أول والحصرية معظم ناد لليخوت غير هادفة للربح، اليوم ان عام 2012 المحاكمات عضوية الصيف سيعقد هذا الأحد 19 مايو 2012 في متحف الفن الحديث في بكين بحيرة الرياضية المائية (MASL). ستقوم RYMC، بقيادة العميد البحري آدم غودمان والمدير المالي بابا نيك، رفع هذا الحدث لكلا توسيع عضوية والوعي محرك لهذه الرياضة في جميع أنحاء المجتمع بكين.

"وعلاوة على ذلك إلى النجاحات التي حققناها عام 2011 - تأسيس معظم خصوصا منظمتنا والحصول على اعتراف ومكانة من المجتمع اليخوت العالمية - RMYC قررت فتح أشرعة للمجتمع عامة حول ما سيكون في البداية على أساس انتقائي بشكل كبير وبالتأكيد الأكثر تميزا، "قال غودمان، رؤية النادي والكومودور. "لا يجوز الأعضاء المحتملين أولا الاتصال بقسم العضوية، وعلى الوقت الذي سوف نقوم بتزويد نسخة إلكترونية من نموذج عضويتنا. وسيتم تقييم استمارات عضوية المنجزة والعضويات الرسمية والامتيازات الممنوحة وفقا لذلك النادي ".

بعد ان حصلت مؤخرا اتفاقات الرعاية الرئيسية مع تبديل الكيانات بكين! والمطاعم، وبلجيكا Duvel Moortgat مصنع الجعة وكارميلو مقهى، فضلا عن التوصل الى اتفاق تغطية البث مع الشريك الإعلامي الإستراتيجي والنبيذ متحمس بويس بكين [وهذا هو أول سمعت منه - إد]، سوف RMYC تمديد مزيج من الفوائد النادي واكراميات لجميع الأعضاء.

واضاف "بعد الصعود إلى RMYC، لا يجوز للشراء لأول مرة لليخوت ودفع رسوم العضوية الأولية RMB200. وهذا الرسم بعنوان الأعضاء إلى صفقات على مجموعة من لذيذ الطعام تهتم من الرعاة في التبديل! مطاعم ومقاهي كارميلو، الإراقة الاستيراد من Moortgat مصنع الجعة، صحون البطيخ التكميلية - وهكذا - حتى إغلاق الموسم في أكتوبر "، وقال بابا، المدير المالي في النادي. "وكما يوسع عضوية، فإننا إعادة استثمار الأرباح السنوية في النادي على حد سواء وذلك ليظل وفيا لهويتنا والزي إبحار غير هادفة للربح وتوسيع الامتيازات أكثر مدوية لأعضائنا".

كلمة له هو الفائز من خارج الشراع يوم الاحد سوف تتلقى العناق رجولي من غودمان وعلي بابا. إذا إما غودمان أو بابا تحقيق النصر، تعطي للالعناق رجولي لبعضها البعض. كلمة أيضا وسوف يتم keelhauled الخاسر على متن قارب مجداف في هوهاي.

غودمان، وبابا تخطط لشراء اليخوت الخاصة بهم غدا. إذا كنت ترغب في ان حملة التسوق، أو الانضمام إلى النادي، membership.royalmomayachtclub البريد الالكتروني (في) gmail.com، غودمان في adam.royalomomayachtclub (في) gmail.com أو بابا في nick.royalmomayachtclub (في) gmail.com.

ملاحظة: أتوقع تماما أن الطعام الرسمية لهذه المجموعة أن يكون اليخت الملكي موما كلوب ساندويتش.

1 تعليق

فإنه يمكن استعادة ثقة المرء في mixology عندما الاراقه اخترعت من قبل الملك الاسباني الميتة منذ أمد طويل على حد سواء بشكل جيد الصنع وتوفيرها في لحظة غير متوقعة، ولذا كان مع الخاص ألفونسو كان لي الليلة الماضية في الشمبانيا بار في فندق فيرمونت. وقدم هذا الكوكتيل خاص من قبل نادل ضيف اريك Lorincz، من المحامين الأميركيين في فندق سافوي في لندن، خلال مظاهرة.

وصلت إلى فيرمونت في حالة من الفوضى. في حاجة ماسة للحلاقة. بعد أن سار على قدميه من Sanlitun الى الفندق بدلا من سيارة أجرة. شعور من آثار الاقتران كبيرة من النبيذ الصينية والأجبان الفرنسية في الليلة السابقة (أكثر على هذا قريبا). لا يملك الارادة لمعركة الفضاء بار مع أولئك الذين وضع نفسها على بعد أمتار قليلة من نادل ما لا نهاية، واتخاذ الصور، وحجب الرؤية.

وانخفض أنا في كرسي مريح، مطهي في عشية بلدي الفانك الأربعاء، وانتظرت. كما المعرض اختتم بعد ساعة، سمعت Lorincz ذكر بلوق وظيفة أن سئل عن قدرته جعل مشروب معين. واعتقد شخص ما أخبره عن التالية التي كتبت:

... وفيرمونت هي Lorincz الفواتير بأنها "نادل أفضل للعالم" لانه فاز في مسابقة دياجو من الطراز العالمي في عام 2010، وكوندي ناست عينه أفضل نادل الفندق في عام 2011. أوراق اعتماد لطيف، ولكن هل يعني ذلك أنه يمكن أن تقدم لائق ألفونسو الخاصة؟

في دقيقة واحدة تقريبا، جلس هذا الكوكتيل على شريط. أنا جعلت من كرسي للشرب، وانتزع من الزجاج، وتوجهت إلى هامش لمحاولة أن ألفونسو الخاصة. لطيف جدا.

حاولت أيضا Negroni (على نحو سلس ومتوازن) وكارتر Graydon، واسمه لمجلة فانيتي فير محرر الذي استضاف حزب والمحامين الأميركيين في إعادة فتح وكان لعبت بشكل رائع من قبل جيف بريدجز هنا في "كيف لانقاص والأصدقاء وتنفر الناس". وتصدرت أن واحدا كان الفودكا، والخمر، وعصير الليمون، بسيطة (أو الصبار) وشراب اخضر مصفر أخضر، مع الصودا. بالضبط هذا النوع من المشروبات المنعشة كنت تريد بينما تتنقل في حفل الافتتاح: هل يمكن أن تسقط على الأرجح 10 من هؤلاء قبل ان تنهار بشكل كبير في فوضى قذرة على الأرض، لفترة طويلة بعد رحيل المصورين.

على أي حال، على الرغم من شهرة، وظيفة Lorincz هو أقل بريقا من كثير قد يعتقد، على الأقل بناء على ما شاهدته الليلة الماضية. الواقع: التعامل مع نفس الأسئلة مرارا وتكرارا، وكان الناس انتزاع الكوكتيلات قبل أن يتمكن من إضافة مقبلات، ويعانون من ضجة في الجزء الخلفي من الغرفة التي جعلت من الصعب بالنسبة لنا للاستماع، وبعد كل خطوة تشريح بواسطة آلات التصوير، الخ .

وفي نهاية المطاف، مع عشرة اشخاص عطشى لا يزال اليسار في شريط، ويجري غمرت مع طلبات مثل: "هل تعرف كيفية جعل [اسم الشراب؟"، "أعطني شيء مرير"، "أريد شيئا مرير، جدا "،" ماذا أريد؟ هم، والفودكا والويسكي. جعل لي الشراب مع واحدة من تلك "،" ماذا عن بعض Sazeracs؟ "و" ما ملت الخاص بك وحيد مفضل للشرب كل يوم؟ "وهذا الأخير كان من لي. Lorincz والجواب: يامازاكي 18.

إذا كنت تريد معرفة كيفية جعل الكوكتيلات، وسوف Lorincz تعليم فئتين، هذه الليلة واحدة وغدا واحدة، من الساعة 7 مساء. الرسم هو RMB200. تأكد من RSVP (8507-3617 أو thecut.beijing (في) fairmont.com) كما بار الشمبانيا ليست كبيرة جدا، وهناك حقا المقاعد محدودة. إذا كنت ترغب في تجربة أي ألفونسو الخاص، والذي يتضمن الجن، النبيذ الحلو، والنبيذ الجاف، Marnier الكبرى والبيرة، وتشمل الخيارات جورج وبار س. ويعطي شريط الشمبانيا محاولة: وفيرمونت وأنتوني إيفانجليستا وفريقه يعرفون ماذا يفعلون.

شبكة الاتصالات العالمية. scribd.com / doc/34309218

1 تعليق

وطعم السنوي للأمم بواسطة Everwines، والعلامة التجارية من توريس، هو تذوق لي محفظة المفضلة من السنة. الأمر لم يقتصر على تقدم الشركة تشكيلة كبيرة، بما في ذلك بعض النبيذ أستراليا رائعة واثنين من المنتجين الصينيين في فينيارد النعمة ومرتفعات الفضة، ولكن أيضا بالنظر إلى أن قيمة رائع يمكنك أن تجرب أكثر من 100 الخمور لkuai بضع مئات.

توريس أيضا لديه طبعة من كبار الشخصيات طعم للأمم المتحدة، الذي هو الآن في عامها الثالث، ويركز على أفضل من أفضل من المحفظة. وسيعقد تذوق هذا العام يوم 26 مايو في مطعم رغبة وصالة. هناك 60 تذاكر، في rmb688 للشخص الواحد، وأنها تعني الوصول إلى 61 النبيذ من العمليات التي تملكها الأسر 25. سيكون هناك أيضا ممثلين الخمرة 8 في متناول اليد، ويقضم بعض، بما في ذلك جوسيليتو Iberico لحم الخنزير. لحجز التذاكر، والاتصال ماجي وانغ في 5165-5519، وتمديد 284 أو maggie.wang everwines.com (في).

لا توجد تعليقات

من بين القضايا الرياضية الأكثر شيوعا ضمن الحشد الدولي هو معنى "كرة القدم". لبعض، وهذا يعني ان اتحاد كرة القدم الأميركي، للآخرين فهذا يعني أجرة مثل الدوري الممتاز، والبعض الآخر لا يزال يعني "قواعد الاسترالي". شريط الرياضية على وشك فتح التي سوف تركز على كرة القدم في معظم، إن لم يكن كلها، من النماذج المذكورة أعلاه.

قرب Beixinqiao، وليس بعيدا عن Yugong يشان وشارع الاشباح، هذا المكان سيتم غير المدخنات ومقعد ~ 30 رواده، ويقول بدر بن جلون، الذي يشارك في المشروع. نتوقع أن المخزون 10-20 البيرة، بما في ذلك اثنين على مشروع، كما يقول. انا التخمين سيكون هناك أيضا بعض الكوكتيلات الإبداعية، نظرا بن جلون وقد فعلت بعض يحترف وراء القضبان في المدينة، بما في ذلك في ماو ماو تشونغ.

أما بالنسبة للطعام، ومكان وسوف تبدأ مع نكش حانة الأساسية، مثل النقانق والبرغر، وكذلك لوحات الجبن وصلاح الدين، ثم بناء من هناك، كما يقول. مزيد من المعلومات حول هذا المكان قريبا.

لا توجد تعليقات

كما لاحظ هنا ، إريك Lorincz من المحامين والكرنب والأميركي في بكين هذا الاسبوع، وجعل يشرب الشمبانيا في بار في فندق فيرمونت. وقال انه سوف يكون وراء شريط من الساعة 8 مساء هذه الليلة وبعد الظهر تقريبا 9 يومي الخميس والجمعة.

وأضاف أيضا فيرمونت الثانية كوكتيل صنع فئة بقيادة Lorincz. هذا هو واحد يوم الخميس 07:00 حتي 21:00. الحضور سوف تتعلم كيفية جعل حفنة من المشروبات، وتشرب بعد ذلك، كل لRMB200. من الصعب الفوز على تلك القيمة. وانها سوف تعطي فرصة لتقرر ما إذا كان Lorincz هو "نادل أفضل للعالم". إذا كنت ترغب في الانضمام، اتصل فيرمونت في 8507-3617 أو thecut.beijing (في) fairmont.com.

لا توجد تعليقات

عمال ثقب سقي Fubar ملعب تتطلع الى سحب يشربون قبالة أسطح المنازل والى الحانة مع مجموعة من الصفقات هذا الصيف، ابتداء من هذه الليلة. وهنا يكمن معلومات لدي:

• الأربعاء، RMB10 Mojitos، 07:00 حتي 21:00
• الخميس، السانجريا RMB10، 07:00 حتي 09:00
• الجمعة والسبت: RMB100 جميع لكم يمكن الشراب صفقة، في الفترة من 1 صباحا وحتى 4 صباحا، على ما يلي: رم فحم الكوك وفحم الكوك الفودكا، الروسي الأبيض، صور ويسكي، توم كولينز، ب Mojito، البغل موسكو والبيرة هاربين.

وسوف DJ BB دنغ أن يقوم بعزف الألحان الرجعية هذه الليلة حتى 2 صباحا. وأنه مزدوج Dawg خاص - النقانق اثنين، واحد كعكة، نفس السعر RMB25 - لا يزال مستمرا بعد 1 صباحا يومي الجمعة والسبت

وهذا يمكن أن تحصل فوضى ...

لا توجد تعليقات

لمدة شهر تقريبا، رعاة في حانة تدعى V بار / وي بار ظهرت في مجمع سوهو Sanlitun من حدود لها خافت يوميا في حوالي الساعة 6 مساء حتى رش النبيذ الفوار في بعضها البعض. لماذا؟ نظرا لرائحة التفاح ناضج أن النسمات من الرصيف بعد ذلك، فإنه قد يكون لها علاقة ما مع جودة النبيذ و. أو ربما لا. مديري مؤسسة زميل يبدو أكثر قلقا إزاء فوضى مثبت خلفها لعملائها من خلال المشي. لأن المراقب العادي، ومع ذلك، ومن الطريف - على الأقل أنها كانت مرة ونصف دزينة لقد كانوا شهودا عليها. بعيدا مسلية أكثر بكثير من الموسيقى دون المستوى التفجيرات التي شريط، وبالتالي يردد باستمرار على الممر. إذا كان لديه مكان لاختيار، واتخاذ فقاعات فوق يدق، من فضلك.

لا توجد تعليقات

القليل من بريطانيا، وثقب أحدث الري في ليدو، وسوف يفتتح رسميا يوم الجمعة. ليلة. تتوقع القائمة التي تضم السجق والهريس، السمك والبطاطا، البرغر وجبة الفطور الإنجليزية. نصف لتر من موسوعة جينيس هو RMB50، مع ساعات سعيد 5:00 حتي 8:00، من الاثنين الى الجمعة، وبما في ذلك خصم 20 في المئة على المشروبات.

وقال ليدو العادية بكين ألفيس الموظفين هو "لطيفة" وتبحث عن ردود الفعل في القائمة والأسعار. على ما يبدو، فإن المالك هو من نيوزيلندا.

يمكنك أن تجد ليتل ركن كيتي بريطانيا إلى لانغ جيني، على مقربة من بيتزا هو الأمنيون ومقهى ديل مار، وعلى مسافة قصيرة من المتطوعين والايرلندية. وقالت بكين ألفيس: "بالنسبة لنا، نحن الذين يعيشون في المنطقة، انها بديل آخر."

(A زبدة الفول السوداني، ولحم الخنزير المقدد والموز شطيرة على الفيس بكين للصور والمعلومات.)

3 تعليق